靠美食治愈病弱督主 第38節(jié)
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古代人不怎么吃牛rou,但本文不是,牛rou這么好吃,不吃實(shí)在太可惜了,不吃鴨子也很可惜。(深夜流口水) 第29章 書院 宮門前的的街道最是繁華。 不僅有來往的商賈貴客,還有打馬街頭的公子、逛街散心的小姐。 很多人都被這鹵味吸引了過來,但大多都只是看一眼便走了。 姜寧:難道這鹵味不香嗎? 她略顯迷惑地夾了塊藕片嘗味道,脆爽甜辣,就連拉出的絲仿佛都浸透了這個(gè)味道。 “這不挺好的嗎……” 她身旁那賣油餅的婦人湊了上來,眼睛不住地往瓦罐里瞟。 “姑娘,你這賣的什么?” 隔老遠(yuǎn)她就聞到了味道,風(fēng)一吹這香味便直直地往鼻子里鉆,她都快沒心思賣東西了。 “鹵味?!苯獙帗P(yáng)起笑,用木筷戳了一個(gè)醬色的鹵蛋給她:“大娘,吃個(gè)蛋?” “這蛋可貴了,不好……”那大娘搓搓手,看似要拒絕,但手還是接了過去。 光滑白嫩的雞蛋經(jīng)過大火烹制收汁后,又腌制了許久,這蛋早已變成了醬色。 一口下去,醬色入口,露出里面軟嫩的蛋白,而蛋黃也徹底熟透,略干的口感里帶著醬汁的甜咸味,一點(diǎn)也不會(huì)覺得膩,一個(gè)蛋很快便沒了。 “姑娘,你手藝真的不錯(cuò)!” 大娘舔著唇角,視線又禁不住往瓦罐里看了一眼。 姜寧道了聲謝,她看向街道,有些疑惑的問了出口:“大娘,我做得不錯(cuò),為何大家都只是看一眼便走了?” 大娘舔舔唇,湊近看了一眼。 里面的鴨rou和素菜都擺得整整齊齊的,醬紅色上還撒著亮眼的白芝麻,這顏色確實(shí)抓人眼球。 就是—— “姑娘,這里可是宮門前,來往的都是世家公子小姐,當(dāng)街啃鴨貨可是很不文雅的。 而且這吃食的味道的確很香,但是也很濃,嘴里味道久久不散,他們自然是不敢試的?!?/br> 原來是這樣! 姜寧恍然大悟般點(diǎn)頭,這么簡單的原因竟被她給忽略了。 大娘舔著唇角,有些不好意思地看向姜寧:“你這雞蛋,真的賣八文一個(gè)?” 尋常的土雞蛋也才三文一枚,這蛋八文倒算是有些貴了……但是真的很好吃。 姜寧點(diǎn)點(diǎn)頭:“都是好蛋,不講價(jià)哦。” “給我來兩個(gè)?!贝竽镆ба?,從荷包里掏出些銅板:“你這東西比酒樓的香多了,換個(gè)地方賣肯定有戲!” 姜寧把蛋遞給她,不可否認(rèn)地點(diǎn)點(diǎn)頭。 這鹵味確實(shí)好吃,可鴨子最后還是要用手拿著啃的,這里沒有一次性手套,吃起來確實(shí)不方便。 姜寧思考了一下,視線落在匆匆從遠(yuǎn)處走來的一個(gè)男子身上,他提著書袋,抱著書,撞到人也會(huì)道歉,正往西而去。 京畿的西邊,有著最大的兩所書院。 姜寧眨眨眼,立刻推車跟上了那個(gè)匆忙的背影。 她怎么給忘了,要賣吃的,自然是要先從學(xué)校附近開始! 車輪咕嚕嚕地往前走著,那男子匆忙間轉(zhuǎn)頭看了她一眼,但沒說什么,只是皺眉加快了步伐。 從皇宮到書院的直線距離不遠(yuǎn),兩人一車很快就到了目的地。 這兩座書院相鄰而立,左邊的是乘風(fēng)書院,就讀的全是男子。 而右邊的則是毓秀書院,這是雍朝第一所女子書院,建立不過四年。 兩座書院門前都坐著兩尊大石獅子,外部構(gòu)造也大差不差,門口都立著一大塊告示牌,上面寫著的都是各書院榮獲的成績。 譬如哪年的詩詞會(huì),誰獲了什么名次,哪年的書畫會(huì),誰贏了獎(jiǎng)品。 看起來就像是這毓秀書院和乘風(fēng)書院杠上了一般。 書院的對(duì)面停著不少攤車,還有人支起了小桌子,看樣子也是書院周圍的常客。 姜寧粗略看了一眼,有賣燒餅的、賣冰飲的、賣書具的,甚至還有賣糖葫蘆的…… 她和這糖葫蘆小哥對(duì)視一眼,只覺得氣氛都頓了一下。 “是你??!” 他看起來很驚訝,視線瞟向了她的攤車。 “很厲害嘛,短短一月都有銀子買攤車了?!?/br> 這攤車難做又費(fèi)木頭,即便是在京畿,這造價(jià)也不會(huì)太低。 “一般一般。”姜寧笑著擺擺手:“看來你的糖葫蘆也很好賣嘛。” 糖葫蘆小哥嘴角向下,長長嘆了口氣:“不好賣咯,那位娘娘不要糖葫蘆了?!?/br> 姜寧拉拉攤車的蓋頭,隨口問道:“為何?” 小哥四處看了一下,隨后湊近姜寧,小聲地說了一句。 “聽聞宮里最近去了個(gè)新廚子,九千歲歡喜得緊,那娘娘正想辦法和那廚子套近乎呢,哪有心情管糖葫蘆?!?/br> 姜寧:???她怎么不知道有人和她套近乎? 她也微微低頭,小聲地開口:“有廚子這事你也知道了?” “那是,在京畿這樣的地方混,消息不靈通怎么了得?”他撇撇嘴,手指往周圍指了一圈。 “說不定隨便撞到一個(gè)老頭是宮里總管,說不定你這樣出來擺攤的還是宮里某個(gè)大廚?!?/br> 他整理著糖葫蘆,一副過來人的模樣:“京畿什么都可能發(fā)生?!?/br> “……” 姜寧看著他指的那個(gè)老頭,默默頓了一下:“我覺得你賣糖葫蘆可惜了,你應(yīng)該去算命。” 不為別的,不遠(yuǎn)處走的那個(gè)老頭她真的認(rèn)識(shí),的確是總管,是姬恪身邊的得力助手,喜公公。 他是怎么指得這么準(zhǔn)的? “算過,先生說我命里帶貴人,來京畿肯定能碰上,不過現(xiàn)在也沒遇到。” 他嘖嘖搖頭,眼神飄向姜寧的瓦罐,雖是好奇,卻也沒有直接湊上去看,而是給了她提醒。 “看你新來,待會(huì)兒可注意些,別露財(cái)了,不然別人收你攤錢都得多收一份?!?/br> “什么攤錢?” 姜寧話音還沒落下,乘風(fēng)書院里便傳來了一聲洪亮的鐘聲,余音震得她的瓦罐都嗡了幾下。 而方才還稍顯懶散的立刻站了起來,準(zhǔn)備的準(zhǔn)備,擦桌子的擦桌子,個(gè)個(gè)都蓄勢(shì)待發(fā)。 還不由得姜寧反應(yīng),乘風(fēng)書院的大門吱呀一聲打開,一群穿著白袍藍(lán)邊的男子從里蜂擁而出,像是喪尸出城。 姜寧:……好熟悉的畫面。 為首的男子體型瘦高,一馬當(dāng)先沖在前頭,那神情比脫韁的野馬還野。 “給我饃饃!” 他沖到其中一個(gè)小商販那里,三個(gè)銅板扔到桌上,快手接過攤主遞來的饃饃后移到了邊上。 書院里有食堂,但實(shí)在太擠,他們只能到書院外買,但這些小攤車的食物確實(shí)一般,要么太油要么太閑,最頂餓最好吃的當(dāng)屬這家的饃饃了。 學(xué)子們擠在攤錢,七嘴八舌地說著自己要的食物,但少有人注意到角落新來的姜寧。 為首那個(gè)書生大口吃著白饃,吃到一半他突然住了嘴,鼻子抽動(dòng)間,他轉(zhuǎn)頭看向了姜寧。 “什么東西,越聞越餓,口涎分泌……” 他一邊碎碎念一邊靠近姜寧的小攤,甚至連饃都不吃了,只盯著那個(gè)瓦罐。 …… 是狗嗎!這罐子只漏了一條縫! 姜寧憋住這句話,一邊笑一邊掀開了這個(gè)瓦罐:“要買些嗎?” 悶了許久的鹵味終于得見天日,一種說不出的甜辣香味彌漫在鼻尖,他頓時(shí)覺得手里的饃都不香了。 “這是什么?” 他雙眼放光,只覺得眼睛都看呆了。 “這是我做的鹵味,里面是鴨rou和藕片一類的,還有鹵雞蛋?!?/br> 他狠狠咬了一口饃饃,指著罐子里的鹵味道:“來一個(gè)鴨腿?!?/br> 這是什么東西,光聞著味道都能就一口饃饃。 姜寧正要?jiǎng)邮郑氲绞裁春蟊阃A讼聛恚骸拔疫@里只有碗筷,這rou吃起來會(huì)有些臟手……” “不會(huì)臟?!彼呀?jīng)三兩口把那個(gè)饃吃完了:“就憑這味道,我能把手指頭嘬沒。” 姜寧:…… 看出來了,他真的很喜歡吃。 一個(gè)鴨腿十二文,這瘦高個(gè)的書生付錢后期待地接過,剛?cè)胧炙椭肋@不一般。 不知用什么東西熬出的汁聞起來噴香,應(yīng)該是用大火燉煮收汁過,湯汁全都掛在了鴨腿上,吸進(jìn)了那軟糯的鴨皮里,光是捏著就很嫩。 醬色的鴨腿上撒著一些白芝麻,一口下去,熟爛的鴨rou立刻從骨頭上脫下,掛在皮上的湯汁也在口里化開,各種香料的滋味在口紅融合,那叫一個(gè)美味。 再說口味也很獨(dú)特,皮上帶著微微的甜,但甜后是一點(diǎn)點(diǎn)的麻香和令人上頭的辣味。 “當(dāng)年阿斗不愿回家,怕就是吃了這樣的美味吧?!?/br>