靠美食治愈病弱督主 第4節(jié)
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姜寧不傻,她方才做菜時便有了個主意。 若是能尋到機(jī)會解鎖系統(tǒng)里的原材料和廚具,她之后到宮外開辦餐館酒樓,食材直接從系統(tǒng)里獲取,能省下很大一筆成本。 這簡直是個一本萬利的選擇。 “多謝大人!” 姬恪點(diǎn)點(diǎn)頭,讓人將盤子撤下去,從旁拿起一個奏折遞給還在嚼嚼嚼的小太子,話卻是對姜寧說的。 “今晚的晚飯你不用做,好好收拾東西,明日再開始。” “是?!?/br> 姜寧離開這里之前,還是轉(zhuǎn)身行了個禮。 “大人,胃里突然吃進(jìn)這么多糯食要多喝水,不然胃受不了?!?/br> 姬恪怔了一下,烏黑的眸子看她一眼,隨后點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)頭繼續(xù)教小太子批改奏折。 姬恪的折月殿就在小太子寢殿不遠(yuǎn)處,這里和她一路以來看到的風(fēng)格不同。 如果其他宮殿是富麗堂皇,他的寢殿就是芝蘭玉樹、花草飄香。 姬恪各個方面的表現(xiàn)都不像一個太監(jiān),反而像世家公子,姜寧心里都有些懷疑,他這樣的脾氣能唬得住誰。 之前引路的宮女阿桃也是折月殿的人,帶她回折月殿后給了塊腰牌,簡單交代一些事后又有些匆忙地離開了。 姜寧當(dāng)然不可能就在這里坐一下午,她簡單地洗漱之后,換上宮裝,往折月殿里的小廚房去。 小太子年紀(jì)小,好吃,說不準(zhǔn)印章的事能從他那里入手,在此之前,得先做點(diǎn)小點(diǎn)心和他打好關(guān)系。 既然系統(tǒng)開放的食材里只有面粉、淀粉類,她還能做個曲奇餅干,用甜食轟炸他的胃。 折月殿的小廚房食材依舊是蔬果比較多,讓她驚喜的是發(fā)現(xiàn)了一小袋果干,雖然沒有烘得很干,但加在曲奇里正正好! 姜寧從系統(tǒng)商城里拖出低筋面粉、黃油和砂糖,再加上廚房里原本就有的雞蛋,轉(zhuǎn)身去準(zhǔn)備生火。 這里沒有烤箱,烤爐估計也在御膳房里,要想烤出差不多松脆的果干曲奇,火候很重要。 不能是大火,也不能蒸出太多水汽,還得時刻注意著翻面不要烤焦。 姜寧沒怎么用柴火烤過,這次就當(dāng)做做實驗了。 廚房內(nèi)溫度升高,等黃油融化得差不多后,姜寧倒入砂糖,再次開始拿著打蛋器手動打發(fā)。 “可憐了我的手?!?/br> 姜寧自己的手早就練出來了,手打不在話下,但姜詩雨的手太過嬌弱,打幾下歇幾下,等黃油顏色變淺慢慢膨脹起來后,她開始加雞蛋。 雞蛋與略黃的黃油混合均勻攪拌之后,是比較繁瑣的一步,篩進(jìn)低筋面粉。 想要面粉和略微蓬松的黃油充分混合,只篩一次是不夠的,至少要三次以上,每次都要將面粉揉進(jìn)去,這樣反復(fù)三次之后,姜寧徹底佛了。 她將揉好的面糊放在一旁,隨手倒下一袋果干,繼續(xù)開始揉捏大業(yè)。 “一定要拿到皇印把電動攪拌器解鎖了?!?/br> 這以后出去開店,客流量大了,得揉到猴年馬月去。 姜寧甩甩酸軟的臂膀,將揉好的面糊捏成長方體吊到井中,回廚房去看看怎么控火。 她在鍋中鋪了好多張油紙,灶臺下也沒有加太多柴火,保持著差不多的溫度后便將井中的面團(tuán)拿了出來。 確實成型了,但還是有些濕意,這更要加倍小心用小火慢慢烘烤了。 姜寧深呼吸一口氣,將切成片的果干曲奇鋪在油紙上,開始小心地控制著風(fēng)箱和火焰溫度。 油紙質(zhì)量不錯,雖然邊角有些干翹,但并沒有脆到碎開,紙上的曲奇餅干也慢慢從底部漲了起來,發(fā)出細(xì)小的漲裂聲。 原本緊密黏稠的面糊變得蓬松稀疏,色澤由原來的硬黃變?yōu)楝F(xiàn)在的嫩嫩的焦黃,香甜的曲奇味飄散在小廚房中,完全就是烤箱烘出的那種香味。 “成功了成功了!” 嘴里不停碎碎念,喜上眉梢,但姜寧還是沒敢大動,小心翼翼地拉著風(fēng)箱,緊緊盯著火勢和曲奇的情況。 如今它們的底部和周邊已經(jīng)蓬松成了曲奇該有的樣子,現(xiàn)在需要做的就是保持溫度,烤干曲奇內(nèi)部,同時又不能讓底部焦糊。 烤箱里受熱均勻,不用擔(dān)心這個問題,但這是在灶臺,熱度從底部傳出,溫度稍微高了底部便會焦掉。 已經(jīng)到了收尾階段,絕對不能掉鏈子—— “啊??!娘娘!” 一聲慘絕人寰的叫聲突兀響起,嚇得全神貫注的姜寧一個激靈,手一抖,猛拉了下風(fēng)箱。 方才被壓抑狠了的火焰順勢而起,要燒個痛快般地舔著鐵鍋。 “淦!” 姜寧趕忙將鍋中的曲奇一個個拿起放到盤中,但還是有不少底部略焦,還有一些估計內(nèi)里沒烘干,吃起來沒那么松脆。 雖然還是香,但有些焦了、有些不夠脆,這鍋曲奇算是失敗了大半,搞得她心里郁悶極了。 姜寧轉(zhuǎn)身出了廚房,打開折月殿側(cè)門,想去看看是誰這么傷害一個小廚師的心。 一開門便看見對面荷花池圍著一大群人,一位渾身濕透的妃嬪坐在橋上,面色戚戚,她身前站著一位身形高挑的灰衣男子。 那人聽到聲音后,轉(zhuǎn)頭望來,烏沉沉的眼珠掃了下姜寧手中提著的黃瓜,薄唇輕啟。 “有事?” 第4章 淑妃 即便是在這炎熱的夏日,即便姬恪懼熱,他依舊一絲不茍地穿著灰色錦衣,投過來的目光干凈清澈,像是天山上最明凈的那捧雪。 聽到他的詢問,姜寧沒有半分猶豫便往前去了。 按她目前觀察來看,這位九千歲并沒有隨便斬首的嗜好,只要不犯他的禁忌就好。 而他的禁忌,大概是手下人不規(guī)矩。 姜寧行了個不甚熟悉的宮禮,將黃瓜別在腰后。 “回督主,方才聽到聲音吵鬧,便出來看看?!?/br> 她的目光落在橋上那位釵發(fā)凌亂、渾身濕透的妃子身上,只粗略地看了一眼便抬起了頭。 如她所想,姬恪沒有過多為難,隨意地點(diǎn)點(diǎn)頭。 “既然無事,便回去吧?!?/br> 姜寧也想趕快離開這個是非之地,只是她剛轉(zhuǎn)身就被人阻止了—— “咳咳、等一下?!?/br> 這聲音有氣無力、聲細(xì)而柔,聽著便讓人想到了江南纏綿的煙雨。 姜寧回身看向那坐著的妃嬪,彎身行了一禮。 “娘娘午安?!?/br> 姜寧在這時才看清了這位妃嬪的樣貌,腦海里只有四個大字:弱柳扶風(fēng)。 杏眼高鼻,唇角向下,本是苦相,卻被兩道細(xì)眉勾出幾分我見猶憐,霎時變得多情起來。 在那雙蘊(yùn)滿哀愁的眸子里,就連江南煙雨都是苦澀的。 “有約不來過夜半,閑敲棋子落燈花。” 姜寧愣了一下,不太明白她突然吟詩的用意。 “你聞起來很香,是本宮熟悉的味道?!?/br> 姜寧低頭聞了一下,身上沒什么特別的味道,非要說的話,就是染了些曲奇的香味。 “回娘娘,屬下方才做了一份點(diǎn)心,或許是它的味道。” 這位娘娘接過宮女遞來的披風(fēng)披上,捂著嘴咳嗽了幾聲,兩道柳眉彎得更加柔弱。 “咳、給本宮拿些來。” 姜寧抬眸看了姬恪一眼,得到他的默許后轉(zhuǎn)身向廚房跑去。 周淑妃看著她離去的背影,目光游離了一會兒,隨后撐著宮女的手站了起來,遙遙望著折月殿,虛弱的身子在風(fēng)中顯得很是瘦弱。 姬恪不動聲色地掃了眼她的神情,隨后看著側(cè)門,看著姜寧抬著一盤黃澄澄的點(diǎn)心向他們跑來。 姜寧的手很穩(wěn),即使是這么跑著的,盤里的曲奇依舊規(guī)整地排在一起,供人挑選。 她亮晶晶的眼眸看向周淑妃,笑著將盤子抬高了一些。 “娘娘,這就是屬下烤制的點(diǎn)心,果仁曲奇。” 方正的餅干排做兩排,每一塊都是差不多的澄黃,里面撒著不同的果干,有暗紫色的葡萄、水紅色的桃干、嫩白的杏仁。 它們一起散落在這片澄黃里,像是沙漠中嵌下的珠寶。 不僅是外形,還有這誘人的香味。 經(jīng)過充分烘焙后的餅干散發(fā)著絲絲扣扣的甜香,卻不會膩人,讓人想要一探究竟。 而且這香味很熟悉,但比以前和他一起聞過的還要香甜,不知道嘗起來是個什么滋味。 周淑妃隨意地擦了擦手,將滴著水的濕發(fā)撩到耳后,略微蒼白的手指捻起一塊,放入了口中。 這幾塊曲奇是姜寧特意挑選過的,底部不焦、入口松脆,是烤得最好的幾塊。 松脆的曲奇入口,牙齒只需要稍稍研磨一下便都散開了,烘焙出的濃郁甜香霎時在齒間彌漫。 在這酥脆香甜的口感中,還夾雜了葡萄干的軟韌酸甜、桃干的清香、杏仁碎的脆香,頓時豐富了口感的層次。 這味道比以前和他吃得點(diǎn)心要香上很多,可惜如此愛美食的他卻是嘗不了了。 周淑妃靜靜地吃著這塊曲奇,眼泛淚光,豆大的淚珠源源不斷地掉落下來,看起來更加哀愁、更加嬌弱。 姜寧目瞪口呆地看著她,驚訝得差點(diǎn)沒端穩(wěn)盤子。 她想過這位娘娘會喜歡這道甜食,但沒想過她會吃到掉淚,她長這么大就沒見過這樣的場面。 而周圍人卻一副司空見慣的神情,低著頭沒有多大反應(yīng),襯得她有些大驚小怪了。 “十年生死兩茫茫,不思量,自難忘?!?/br>