分卷(88)
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楚瑾瑜緩緩放下手中的碗,隔著水以及衣服揉了揉自己的肚子,抿了抿嘴后語(yǔ)不驚人死不休道:感覺像懷孕了一樣。 秦越正在端著碗喝湯,聞言頓了一下把碗放了下來(lái),語(yǔ)氣頗有些無(wú)奈:你要是真想,做手術(shù)的時(shí)候不如問問醫(yī)生能不能給你治好。 楚瑾瑜其實(shí)就是那么一說,他想象了一下人魚下蛋的方式,總感覺有點(diǎn)像難以言喻的色情片,立馬搖了搖頭道:那還是算了,我覺得這樣挺好的。 秦越因?yàn)樗艿艿木壒蕦?duì)小孩子也沒什么多余的偏好,只不過是隨口一說,見他不樂意便點(diǎn)了點(diǎn)頭:你高興就好。 他的表情和語(yǔ)態(tài)都不似做偽,很多人從來(lái)沒有見過買了人魚還不把生育當(dāng)回事的人,見狀忍不住議論道: 我只見過人類夫妻丁克的,娶了人魚還丁克,只此一家了 嗚嗚嗚秦總真的好尊重魚魚的想法,我的cp太真了 他倆越真,越襯得好男人難找,唉,不如單著 不如單著 1,看著他倆甜就好了,我不覺得我有運(yùn)氣找到像秦總一樣的男人,還是單著吧 秦越不知道自己隨口的一句話又給觀眾帶來(lái)了什么樣的感慨,他看了一眼時(shí)間后發(fā)現(xiàn)離比賽結(jié)束還有三分鐘,于是他把目光投向了對(duì)面的凱撒。 只見那個(gè)孤身一人的男子有條不紊地進(jìn)行著最后的收尾工作,楚瑾瑜順著秦越的目光看了過去,見狀忍不住感嘆道:他真是一點(diǎn)都不慌啊,奇人。 遙遙地望過去,凱撒面前的桌子上擺滿了一堆已經(jīng)做好的菜肴,但因?yàn)榫嚯x他們看不太清,只能大致看明白他的動(dòng)作,那應(yīng)該是在給一道濃湯上放香菜之類的點(diǎn)綴。 時(shí)間走到最后一秒,所有人的氣都被提了起來(lái),凱撒卻有條不紊地把手里的最后一小撮歐芹點(diǎn)綴在了濃湯上。 比賽結(jié)束,鈴聲霎時(shí)響徹云霄。 在場(chǎng)的三個(gè)人同時(shí)停下了手中的動(dòng)作,凱撒看著自己的杰作滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨即有條不紊地抬起了頭,剛好和對(duì)面的秦越對(duì)上了目光,他沒有絲毫停頓,露出了一個(gè)溫和的笑容,秦越回敬以禮貌的頓首。 秦越意識(shí)到,這應(yīng)該是整場(chǎng)比賽中最勢(shì)均力敵也是最公平的一場(chǎng)比賽,在他對(duì)面的這位老先生擁有著和邱德一樣,甚至隱隱高于他的烹飪水平,同時(shí)也有著不低的道德底線,不屑于用那些下作的手段。 君子之爭(zhēng),本就是如此。 請(qǐng)雙方選手停下手中的一切動(dòng)作!裁判長(zhǎng)站起來(lái)宣布道,工作人員會(huì)上前代替場(chǎng)外裁判收取各位的作品,請(qǐng)兩位將上菜的順序告知工作人員。 如裁判長(zhǎng)所言,幾個(gè)工作人員果然推著車朝秦越這邊走了過來(lái),秦越把上菜的順序以及注意事項(xiàng)跟他們說了,隨即和楚瑾瑜端著剩下的菜走上了裁判席。 品鑒前半段的流程和以往都是一樣的,由裁判組品嘗完雙方的菜品后分別打分,最后得出一個(gè)總的加權(quán)平均分。 秦越上的第一道菜自然是四道菜中唯一的涼菜茄鲞。 這道菜一眼看上去其實(shí)不是特別驚艷,有一位裁判更是直接問道:這是沙拉嗎? 楚瑾瑜搖了搖頭道:這道菜名為茄鲞,是主廚的家傳菜。 秦越?jīng)]有否認(rèn),但他的家傳菜實(shí)在是太多了,裁判長(zhǎng)聽了之后都難免看了他一眼。 楚瑾瑜介紹完之后便閉上了嘴,裁判長(zhǎng)顯然已經(jīng)習(xí)慣了他倆對(duì)自己愛搭不理的態(tài)度,見狀也沒多說什么,挖起一勺茄鲞便送到了嘴里。 入口的一瞬間,豐富細(xì)膩的味道瞬間炸開,裁判長(zhǎng)的眼神非常明顯的亮了一下,他細(xì)致地品嘗后問出了一個(gè)問題:這道菜口感豐富、味道鮮美,不過你為何要把它放在第一道,和本次比賽的主題又有什么關(guān)聯(lián)? 作者有話要說: 一更 好想吃海鮮火鍋啊,但是天好冷哪也不想去嗚嗚嗚感謝在20211019 11:03:56~20211020 11:27:53期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:我尼瑪昵稱好煩 1個(gè); 感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使:梨花落 26瓶;牧璃 10瓶;早上好、守法用法護(hù)法師 5瓶;烏昂王a 2瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第111章 天平 秦越對(duì)此早有準(zhǔn)備, 不慌不忙地解釋道:涼菜開胃,此為其一;所用主料樸素平常...... 秦越一串解釋下來(lái),在場(chǎng)的人無(wú)不嘆服, 裁判長(zhǎng)更是贊嘆不已。 品嘗過前菜,便輪到了本輪的主菜開水白菜。 十道整好的菜心被端上裁判桌, 秦越拎著裝有底湯的茶壺,手腕異常穩(wěn),對(duì)著菜心依次澆了下去, 一朵朵的花在裁判們的面前緩緩綻放開來(lái)。 這種直面的震撼感和鏡頭中看到的感覺是不一樣的, 裁判長(zhǎng)過了一會(huì)兒才回過神,神色略顯激動(dòng)地拿起了餐具, 打量了片刻后才找到動(dòng)手的位置。 白菜的清新搭配上rou湯的鮮香, 送入口中的一瞬間, 帶來(lái)的體驗(yàn)和這道菜表面上的樸素完全不同。 裁判長(zhǎng)只品嘗了一口,便拍案叫絕道:完美的搭配! 這道開水白菜作為當(dāng)之無(wú)愧的國(guó)宴菜品一經(jīng)出場(chǎng)便驚艷了四座,即便賽場(chǎng)上有規(guī)定裁判間非必要不可相互交流,有幾個(gè)壓不住心頭訝異的裁判還是忍不住和身旁的人小聲議論起來(lái)。 這道菜的品鑒花費(fèi)了裁判組很長(zhǎng)的時(shí)間, 直到他們把每一片白菜葉都細(xì)細(xì)地品味過后才輪到了下一道菜。 第三道菜、第四道菜以及火腿鮮菇湯是一塊兒上的,同時(shí)配上的還有一碗香米。 菜的味道越往后越重,這是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,后來(lái)者不至于因?yàn)榍罢叩奈兜蓝@得平淡,前者也不至于因?yàn)檫^早出現(xiàn)而失了它的驚艷。 如果說前兩道菜是技術(shù)和用料的藝術(shù),那么后兩道菜便是對(duì)家常的完美詮釋。 筍干清香有嚼勁,火腿鮮香油潤(rùn),搭配之下咸而不膩,味重卻不顯累贅。 鍋巴rou片口感奇特,吃的時(shí)候?qū)⒓搴玫腻伆图尤氲綗统吹膔ou片中, 吸滿湯汁的鍋巴保留著稻米被煎出的香味以及薄脆的口感,同時(shí)也融合了rou湯的滋味,咀嚼間令人口舌生津,回味綿長(zhǎng)。 比起前面兩道形容上流的菜肴,直播間的觀眾對(duì)這兩道菜卻表現(xiàn)出了異常的熱情: 臥槽這動(dòng)靜,這也太脆了吧 誰(shuí)饞了,原來(lái)是我饞了[口水] 前面兩個(gè)看起來(lái)不像是我們這些平民吃的,但是后面這兩道我真的是太可了 看著秦總做出來(lái)的菜,我反手把家里的營(yíng)養(yǎng)膏都給扔了,兄弟們我做的對(duì)嗎 四菜一湯全部品嘗完畢,裁判們從方才恣意的享受中回過了神,隨即便陷入了打分的折磨中。 決賽的分?jǐn)?shù)重之又重,十位裁判為難地看著面前的光盤,不少人甚至抓耳撓腮地思索著,看起來(lái)相當(dāng)糾結(jié)。 最終算下來(lái),品鑒不過用了半個(gè)小時(shí),出分就用了二十分鐘,僅從時(shí)間的分配上便能看出裁判們對(duì)決賽的重視了。 裁判長(zhǎng)嚴(yán)肅地清了清嗓子,待全場(chǎng)安靜下來(lái)后,他拿著話筒從位置上站了起來(lái):在這里首先向各位觀眾道個(gè)歉,因?yàn)槭玛P(guān)重大,各位裁判用的時(shí)間有些久,實(shí)在不好意思,接下來(lái)宣布秦越選手的場(chǎng)內(nèi)得分。去掉一個(gè)最高分,去掉一個(gè)最低分,最終得分10.0分! 在場(chǎng)的觀眾聞言頓了幾秒后立刻嘩然,誰(shuí)也沒想到裁判們糾結(jié)了二十分鐘后居然又糾結(jié)出來(lái)了一個(gè)滿分。 直播間的觀眾反應(yīng)更大: 雖然我個(gè)人對(duì)這個(gè)分?jǐn)?shù)沒什么驚訝,但打分用的時(shí)間是不是太長(zhǎng)了 好家伙,裁判組憋了這么久,我還以為肯定得不了滿分了,心里面七上八下的誰(shuí)想到給我整了個(gè)這 1 我也以為要出事 不過在場(chǎng)的三個(gè)人對(duì)此都沒有什么意見,就連楚瑾瑜都是一副寵辱不驚的樣子,好像秦越?jīng)]得滿分才是不對(duì)勁的。 得到了滿意的評(píng)分后,秦越向裁判們點(diǎn)頭道謝,隨即帶著楚瑾瑜走了下去。 臨下臺(tái)的時(shí)候,他們和晃悠悠走來(lái)的凱撒迎面相撞,這位年齡不低的對(duì)手笑著對(duì)秦越道:后生可畏啊。 秦越對(duì)這位值得敬佩的對(duì)手示意道:謬贊。 從比賽開始到現(xiàn)在,賽場(chǎng)上少有這般和諧的場(chǎng)面,觀眾不由得嘖嘖稱奇。 因?yàn)閯P撒本人沒有帶任何幫廚,故而賽事組給他出了幾個(gè)工作人員,幫助他將作品端了上來(lái)。 他一共準(zhǔn)備了三道菜,沒有主食,沒有湯羹,甚至連前菜都沒有,比秦越還有簡(jiǎn)潔,更不用說和邱德比了。 但每道菜的精美程度又不輸謝漣漪,和先前四強(qiáng)遇到的野菜羹選手不可同日而語(yǔ)。 第一道菜便是一整盤的刺身,量非常足,橘紅色的魚rou和白嫩的蝦rou錯(cuò)落有致,圍繞著中央的蘸料如花瓣綻開,周圍點(diǎn)綴著四個(gè)炸好的蝦頭,楚瑾瑜不是個(gè)喜歡吃生食的人,見狀卻忍不住開口道:大手筆啊......換算一下,這至少得是塊金槍魚大腹吧。 秦越贊嘆地點(diǎn)了點(diǎn)頭:品質(zhì)相差不大。 金槍魚大腹作為整條魚最鮮美也是最珍貴的地方,每一塊都價(jià)值不菲,是制作刺身的上品。 凱撒似乎非常清楚自己跟秦越的差距,或者說清楚這個(gè)世界的廚藝和秦越廚藝的差距,故而他取巧地選擇了揚(yáng)長(zhǎng)避短。 秦越選擇用不同的rou類將普通的菜做出非同一般的味道,他就反其道而行,選擇在最大程度上激發(fā)食材的本味。 第一道刺身果真如楚瑾瑜猜的那樣,和日料中最上等的金槍魚大腹所差無(wú)比。 魚rou被片得很薄,脂肪感相當(dāng)厚重,整道刺身的口感稱得上入口即化,味道稱得上鮮甜滑膩。 但脂肪豐富的刺身幾口下去便容易發(fā)膩,對(duì)于這種情況制作者早有預(yù)料,故而他才在中間加入了彈牙清爽的蝦rou。 生蝦rou擁有著熟蝦rou難以比擬的回甜和口感,rou質(zhì)Q彈鮮嫩,剛好中和了魚rou的膩。 凱撒呈上來(lái)的菜品和秦越完全是兩個(gè)極端,剩下的兩道菜更是劍走偏鋒,用的都是最上等的食材,烹飪的過程中卻沒有加什么額外的調(diào)料,完美地保留了食物的本質(zhì)特點(diǎn)。 兩種完全相反的風(fēng)格,給裁判們帶來(lái)了巨大的壓力。 第二輪的分?jǐn)?shù)出的居然比秦越他們那一輪還晚,然而最終的結(jié)果卻讓觀眾們大跌眼鏡: ......最終得分為10.0分! 誰(shuí)也沒想到曾經(jīng)發(fā)生過依次的平分事件在決賽現(xiàn)場(chǎng)又發(fā)生了一遍,線上線下的觀眾都驚呆了,彈幕更是匪夷所思道: 這他媽也太戲劇性了吧 研究了二十多分鐘,最后得到的還是滿分,不是我質(zhì)疑裁判的專業(yè)性啊,但這是不是太離譜了點(diǎn) 1,裁判組都是吃干飯的嗎? 也有一些人對(duì)此憤然反擊道: 你比裁判更懂,你怎么不上去? 人家裁判研究了二十分鐘自然有人家的道理,說明兩位選手實(shí)力相當(dāng),你在這兒叫個(gè)什么勁兒啊 不想看的建議關(guān)直播,愛干什么干什么 眼看著彈幕要因?yàn)樽罱K的分?jǐn)?shù)吵起來(lái),裁判長(zhǎng)突然話鋒一轉(zhuǎn):那么接下來(lái),請(qǐng)把鏡頭給到場(chǎng)外裁判的評(píng)判現(xiàn)場(chǎng)。 觀眾們這才想起來(lái)還有場(chǎng)外裁判的事,彈幕立馬就不吵了,瞬間精神過來(lái)打算看接下來(lái)的發(fā)展。 鏡頭給到場(chǎng)外裁判,只見一個(gè)空間開闊光線充足的屋子出現(xiàn)在了眾人的視線中,一張長(zhǎng)條型的桌子出現(xiàn)在了屋子的正中央,沿著桌子依次坐著十個(gè)迥然不同的人,他們有男有女、有老有少,唯一的共同點(diǎn)是他們都不是專業(yè)的從業(yè)人員。 工作人員將兩人制作的七菜一湯打亂順序放到了每一個(gè)裁判的面前。 這些裁判都是通過特定方式選出來(lái)的,他們因?yàn)楦鞣N原因沒有關(guān)注本次的比賽,也不知道參賽雙方的烹飪風(fēng)格。 當(dāng)所有菜品擺在這些外行裁判面前時(shí),他們第一眼看的就是這些菜的外型。 人類經(jīng)過了長(zhǎng)久的發(fā)展,對(duì)于熟食有著天生的偏好,十個(gè)人中有八個(gè)人都選擇了七道菜中的熟品。 所有人都一眨不眨地看著眼前的一切,屏氣凝神的氣氛甚至影響到了彈幕的數(shù)量。 秦越神色專注地看著眼前的直播,只見八個(gè)選擇熟菜的裁判中有六個(gè)選擇的是那道出自他之手的開水白菜。 在身旁的楚瑾瑜還在緊張之時(shí),秦越的神色沒由來(lái)的一松,他意識(shí)到隱形的天平已經(jīng)開始向自己這邊傾斜了。 果不其然,普通人和專業(yè)美食家有著迥然不同的習(xí)慣,專業(yè)裁判往往能夠品鑒各種菜系,但是普通人打分很大程度上依賴于他的愛好。 當(dāng)那六個(gè)人將那口開水白菜送到口中時(shí),他們紛紛露出了驚訝的表情,隨即有幾個(gè)人開始對(duì)身旁人宣傳起來(lái):這道菜非常好吃,趕緊嘗嘗。 而一開始選擇了冷菜的兩人中,有一個(gè)人選擇了茄鲞,聽到身旁人的推薦,這個(gè)人也熱情地回道:這道也很好吃,也不知道用了什么料,味道相當(dāng)豐富。 隨著他們的嘗試,這些有著明顯偏好的普通人對(duì)秦越方剩下的兩道菜也表現(xiàn)出了明顯的喜愛,那道湯更是得到了全場(chǎng)的贊美。 于是rou眼可見的,比賽的天平明顯偏到了秦越一方,楚瑾瑜焦急緊張的臉色終于緩和了下來(lái)。 作者有話要說: 二更感謝在20211019 11:03:56~20211020 11:28:38期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出地雷的小天使:我尼瑪昵稱好煩 1個(gè); 感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使:梨花落 26瓶;牧璃 10瓶;早上好、守法用法護(hù)法師 5瓶;烏昂王a 2瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第112章 冠軍 七菜一湯品嘗完畢, 在場(chǎng)的十位裁判進(jìn)入了最后的打分階段。 明眼人對(duì)結(jié)果已經(jīng)有了些許猜測(cè),彈幕更是直接斷然道: 我準(zhǔn)備好了 我感覺,秦總應(yīng)該是贏定了 1, 我也覺得 事實(shí)證明群眾的眼睛是雪亮的。場(chǎng)外裁判的打分顯得有些隨意,他們不像專業(yè)裁判那么畏手畏腳、瞻前顧后, 每道菜的分?jǐn)?shù)很快便出來(lái)了,期間用的時(shí)間甚至不到五分鐘。