開局食攤,郎君靠撿(美食) 第14節(jié)
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關(guān)鶴謠瞥一眼蕭屹,補(bǔ)充道:“兒到荒年飯量增?!?/br> 蕭屹默默放下手里的炊餅。 “我的兒啊,吃吧,不差你這一口?!标P(guān)鶴謠把炊餅懟回給他。 蕭屹輕輕睨她一眼。 他神色里頗有一絲敢怒不敢言的可憐,逗得關(guān)鶴謠笑出聲來。 “沒事兒,”她還是那句話,“會有辦法的,我下午出去看看。” *——*——* 掬月端來藥時,眼睛是腫的。 蕭屹皺眉,小丫頭怎么又哭了?這樣小娘子又要心疼了。 “掬月,為何哭了?” “沒錢了……” 蕭屹:??? 掬月瞅一眼他的藥碗,忽然放聲大哭:“小娘子沒錢了哇嗚嗚嗚嗚?。。?!” 她不敢在關(guān)鶴謠面前哭,現(xiàn)在關(guān)鶴謠不在,一哭就不可收拾。 蕭屹還沒面對過這樣的場面,一時不知所措。好在掬月脾氣來得快,散得也快,低聲解釋起來。 “郎君的藥只剩兩天的了,小娘子剛把最后二兩銀子也拿走買藥去了……” “本來、本來小娘子的乳娘給她留了一些錢,可是…嗚嗚…可是為了救我,小娘子全花光了?!?/br> “這兩年,她好不容易又?jǐn)€了八兩多,現(xiàn)在也全沒了……” 掬月眼睛通紅,飛快看一眼蕭屹,結(jié)巴道:“我、我不是怪郎君。小娘子說人命勝千金,是一定要救你的。她、她不許我和你說這些的……” “只是…只是,”她到底只是個孩子,心中恐慌,說著說著,嘴又癟下去,“她沒有錢立女戶了,是不是真的、真的要嫁給不喜歡的人了呀?” 蕭屹本來一言不發(fā)聽她說話,卻被最后一句震住,半晌才聽到自己的聲音在問:“她要立女戶?” 若是要立女戶,最有可能的情況是…… 他脫口而出:“你家小娘子嫁過人?” 掬月壯著膽子白他一眼:“沒有!郎君瞎說什么?” “那你家阿郎…死了?”不至于吧,才這么幾天。 阿郎是指家中男主人,便是關(guān)旭(2)。 掬月剛想再搖頭,一時也有點(diǎn)拿不準(zhǔn),“應(yīng)該…沒、沒有吧?!?/br> 想了想,她吐出一句至理名言:“我們死在這里,阿郎不會知道;但阿郎死了,我們還是能知道的。” 她覺得這郎君問題太奇怪,有點(diǎn)不著調(diào),又覺得自己哭得丟人,就默默退下去院子里放風(fēng)了。 蕭屹眉頭緊鎖,他想起關(guān)鶴謠的藏書中正有幾本關(guān)于戶籍的典章,一種不祥的預(yù)感讓他面如冰霜,心似油煎。 她本是不可以立女戶的??! 除非……想到最后一個可能性,蕭屹瞳孔驟縮,神色凄慌。 小娘子,小娘子,為何要對你自己這么狠心? 第12章 河海鮮行、親上藥 蕭屹憂傷地開始解衣…… 關(guān)鶴謠站在武定橋邊一家河海鮮行里,簡直不敢相信自己的眼睛。 因?yàn)槟抑行邼紶栶捔撕吁r海味,也只是在路邊攤買個魚頭、兩尾小魚之類的,從未踏足真正的河海鮮行。 而現(xiàn)在,她仿佛兔子掉進(jìn)了胡蘿卜堆。 春日里,正是水產(chǎn)鮮肥味美之時,她也因此想起做一些河海鮮來賣。 卻沒想到,大宋水產(chǎn)之豐遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了她的想象。 比她手掌都大的江瑤貝,生片了瑤柱蘸醬油吃就是最令人心神蕩漾的享受。 各種蛤蜊、香螺一應(yīng)俱全,煮成一碗濃湯,或是大火爆炒,鮮滑無比。 木盆里的蝦還在活蹦亂跳,這份活力使它們非常適合被炸成蝦球,打成蝦滑,烤成竹簽蝦,必然是爽口彈牙。 還有各色加工過的魚酢、糟蟹、酒腌蝦,妥帖地裝在小壇子中,等著人隨買隨吃。 作為廚師,重回闊別已久的食材天堂,關(guān)鶴謠心癢手癢,眼淚就要不爭氣地從嘴角流下來。 店里兩位伙計(jì)都正忙,于是店家老丈笑瞇瞇地來招呼關(guān)鶴謠,“今日有上好的鮮螃蟹,小娘子買兩只回去吃洗手蟹再好不過?!彼值吐曊f:“老夫這螃蟹比隔壁蟹行還價(jià)低嘞?!?/br> 大宋人極愛螃蟹,無論是天子公卿還是平民百姓,都以螃蟹為“食品之佳味”,推崇有加。 不識廬山辜負(fù)目,不食螃蟹辜負(fù)腹。 但即使是最低價(jià)的螃蟹,也不是現(xiàn)在的關(guān)鶴謠敢想的。 她福了一禮,“多謝老丈美——”忽見一邊擺著的扇貝,驚得說不出話來。 老丈順著她目光看去,“小娘子要做湯羹?這扇貝不如江瑤貝好,也小了些?!?/br> 小?關(guān)鶴謠內(nèi)心嘶吼,這還小? 她揀起一個扇貝,細(xì)觀其殼形、斑紋,又?jǐn)?shù)了放射肋條數(shù),證實(shí)了心中猜想。 這并不是在現(xiàn)世原產(chǎn)于中國的櫛孔扇貝,而是蝦夷扇貝。 說到底,這么大的個頭,就只有蝦夷扇貝能夠長成。 問題是蝦夷扇貝是冷水貝,這原生于日本北海道附近海域,而“蝦夷”正是北海道地區(qū)古名。 可老丈卻說這些扇貝是福州運(yùn)來的。 關(guān)鶴謠再次深切地理解到,這個世界和現(xiàn)世存在某些微妙的、神奇的差別。 她掂量掂量手中的扇貝,飽含深情地問道:“寶貝兒,你也是穿越來的嗎?” 關(guān)鶴謠深知自己唯一的本錢就是那個架車兒和碳爐子,都必須充分利用起來。 河海鮮行里悠悠轉(zhuǎn)了一圈,她便確定了新的兩品菜肴,仍用那一灶一爐。 剩下的,就是和老丈討價(jià)還價(jià)。 一枚扇貝要價(jià)二十文,實(shí)在太貴了,她手頭的錢都不夠周轉(zhuǎn)的。 “妾在慶豐街做些小生意,每日要進(jìn)些扇貝和小銀魚?!背跗谠囁P(guān)鶴謠不敢托大,便說每日要二十枚扇貝和兩斤太湖小銀魚。 那老丈倒也爽快,最后定下扇貝一枚十九文,銀魚一斤六十文。若是之后進(jìn)得多了,還可以再便宜一些。 關(guān)鶴謠付了定錢,又扣扣嗖嗖地只稱了半斤銀魚,準(zhǔn)備回家做試吃。 *——*——* 關(guān)鶴謠一路東奔西走,腳步匆匆,又買了三層竹蒸屜和四十個粗瓷小碗,先放在了劉家香飲子鋪。 每每路過藥肆就進(jìn)去抓藥,仍是把藥方拆開,跑了好幾家。 外敷的傷藥用完了,這正是個去找王郎中的好機(jī)會。見了關(guān)鶴謠,王郎中神色正常,問了幾句傷者的恢復(fù)情況,就給她拿了新的藥。 雖然阿如一直在監(jiān)視這里,說并無異常,但是親自查看過后,關(guān)鶴謠終于放下了心。 這幾日風(fēng)聲也沒有那么緊,她便敢去官藥局抓了幾味藥。 官藥局畢竟比私藥肆便宜三成左右,能省一點(diǎn)是一點(diǎn)。饒是這樣,關(guān)鶴謠的錢也只夠再買三天的藥。 待又買了些大蒜、豆腐、米纜和半個大冬瓜,除去明天要進(jìn)貨的錢,她身上幾乎再無富余。 這資金鏈還能斷得更碎一點(diǎn)嗎? 稀碎稀碎的啊! 緊緊捏著錢袋,關(guān)鶴謠嘆著氣向家走去。 她路過桂香坊,忽然發(fā)現(xiàn)鋪?zhàn)忧暗陌概_換了陳設(shè)。 只這么幾天,色彩繽紛、花團(tuán)錦簇的花朝節(jié)糕餅就已經(jīng)撤下,為寒食和清明做好了準(zhǔn)備。 那展臺上,雖也有乳酪、乳餅、麥糕這些清明時節(jié)食用的糕餅,但主角還是青團(tuán)。 雨過天晴色的蓮花大盤,擺上幾個圓滾滾的翠綠青團(tuán),邊上有插著柳枝的同色花器,有三兩個精巧可愛的酒壺罩在素紗之下。 如折柳枝一般,把江南的煙雨也折了一角來擺在這里,如夢似幻。 雖然已經(jīng)上了一次當(dāng),但是關(guān)鶴謠,其實(shí)屬于最容易被cao控的那種消費(fèi)者。 她看一眼那精致優(yōu)美的展臺,再看一眼,又看一眼…… 最后還是沒控制住,像一個被渣男pua的無知少女一樣,想著“再給他一次機(jī)會吧”,用最后那點(diǎn)余錢進(jìn)店要了一個青團(tuán)。 一問才知道,只有紅豆餡的。 年輕的堂倌衣飾整潔,先在手上墊了一小方又白又厚的綿紙,才用竹夾子夾了一個青團(tuán)放上,雙手遞過來,笑瞇瞇地說:“謝小娘子惠顧八文”。 關(guān)鶴謠肝兒疼地付了錢,捧著青團(tuán)細(xì)細(xì)端詳。賣相倒是不錯,棉紙上五彩套印著店家商標(biāo),艾草汁子顏色鮮亮,算得上精美。 就是稍微有點(diǎn)小,而且不過是最普通的紅豆餡,居然要八文錢一個。 春日里吃的第一口青團(tuán)叫做“嘗春”,關(guān)鶴謠不由心懷敬意,輕輕咬了一口…… 還我八文錢! 倒不是不好吃,只是極其普通,完全不值八文錢。 關(guān)鶴謠又生店家的氣,又生自己的氣,氣鼓鼓邁大步出了店。 她抬頭看那華麗金邊匾額,皺著臉撇撇嘴:“整這些花里胡哨的有什么用?” 以她專業(yè)的廚娘角度,她可以說出這家糕餅鋪十條以上不足,但其實(shí)對一般人來講,并不需要是個廚子才能去評判某種食物。 好不好吃,值不值得,這是最簡單最直觀的。 店鋪內(nèi)外寥寥無幾人,和剛開業(yè)那幾天形成了鮮明的對比。顯然,大家已經(jīng)做出了評判。 算了,那冤大頭的八文錢就當(dāng)競品調(diào)研經(jīng)費(fèi)了。