福氣小娘子 第9節(jié)
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陸成材看著那逼真的宮殿,若有所思,他大概知道那毛筆是用來做什么的了。 “這道菜名為‘重登科’,取自唐代杜牧同名詩里的‘星漢離宮月出輪,滿街含笑綺羅春’,是用咸鴨蛋及新鮮雞蛋做的?!绷秩芈暯榻B,實(shí)際上就是賽螃蟹的做法,加了中國畫的概念。1 第三盤菜倒是換了風(fēng)格,掀開盤子后,盤子中央放著一個(gè)淺口的小碗,碗里一潭碧水中,仿佛一朵荷花搖擺著矗立在中央,仔細(xì)看過去才發(fā)現(xiàn),只是一只倒放的蝦。 “這是‘小荷才露尖尖角’,乃是青豆汁和蝦制作而成?!?/br> 第四盤是幾塊嶙峋山石零星散落著,中間似是紅rou,卻撒上了一層藕粉,像是個(gè)老人孤單單一個(gè)人坐在那里似的。 “這是‘獨(dú)釣寒江雪’,乃是豕rou小排做成?!?/br> 第五盤打開后,陸家人覺得眼睛都不夠用了,這是……幾朵菊花錯(cuò)落在盤子里?看著像是炸出來的,聞著有魚rou的鮮香和清甜味兒,周邊還真擺著幾朵迎春花和玉米粒,瞧著雅致極了。 “這是‘滿城盡帶黃金甲’?!绷秩亟榻B到這兒,就還只剩最后一盤沒有掀開了,“因?yàn)橹挥性蹅儙讉€(gè)吃,我沒做太多,剩下是一道湯品,名為——飛流直下三千尺?!? 說罷,她掀開蓋子,露出其中的盤子,盤中央放著個(gè)不大不小的??谕耄肜飻[著一盅清淡如水的菌菇湯。 陸成材艱難找回自己的聲音:“這算是哪門子的飛流——” 他話還沒說完,林蓉端起桌上的茶壺,輕輕將溫水沿著那湯盅外側(cè)??谕脒吘壍沽艘蝗Γr(shí)便有霧氣彌漫著涌出,隨后滾滾而下,像極了瀑布呼嘯著的磅礴模樣,端得是仙氣縹緲,如夢似幻。 “只應(yīng)天上有……”陸成材喃喃道,再說不出別的話來。 這小娘皮……他娘子真的夢到過一個(gè)誰都沒聽說過的仙境? 陸成材沒發(fā)現(xiàn),自己漂亮的桃花眸子緩緩看向林蓉,就著已經(jīng)開始搖曳的燭光,熠熠生輝,仿佛在屋內(nèi)撒下了滿天星斗。 第11章 逆反小郎君 點(diǎn)心和菜品景致如畫,擺放在一起,拱衛(wèi)著中間那滾滾翻涌著霧氣的湯品,讓這餐桌都顯得不凡起來。 陸有福捏著筷子,愣是不知該從哪兒下手,生怕破壞掉眼前唯美的意境,他抬起頭看著兒媳,眼神快趕上兒子亮了。 自然,他只是從一個(gè)客棧老板的角度看出了門道和機(jī)遇,若是—— “四月里府試放榜,八月里的院試放榜,若是以這樣的菜肴舉辦聞喜宴,翁婆覺得如何?”林蓉將陸有福的心里話說了出來。 童生試的縣試和府試每年一次,分別在二月里和四月里,考秀才的院試則是三年兩次,都在八月里。若非林秀才突然病倒,其實(shí)林焱今年就該下場了,林蓉當(dāng)時(shí)想著若是林焱考上童生,也要做這樣的一桌菜替他慶賀,只可惜今年兵荒馬亂地錯(cuò)過,只待明年。1 陸有福心里千萬個(gè)愿意,他指著拿到湯問:“若聞喜宴做成這樣,何愁來??蜅2皇芪娜松藤Z追捧!這是如何做到的?這簡直……跟仙境里出來的一樣,此法可易得?” “說起來比較復(fù)雜,倒也不算太難,過后兒媳可以給翁婆演示一遍?!绷秩剡@會(huì)兒并沒有仔細(xì)解釋。 末世里沒了空調(diào),天熱的時(shí)候難熬,人的智慧是無極限的,返璞歸真,硝石制冰成了連小孩子都非常熟練的事情。 當(dāng)然這霧氣繚繞的效果光用冰是做不出來的,還需要用到干冰,也就是固態(tài)二氧化碳。 在荊朝想要制作固態(tài)二氧化碳不易,卻也不是完全沒有法子,林蓉私下里嘗試過無數(shù)次,早在前幾年就已經(jīng)能夠制作了。 至于為什么沒早點(diǎn)拿出來—— “今日兒媳所求,也不只是聞喜宴?!绷秩剜嵵毓蛟诹岁懹懈7驄D面前,“此前有件事我只跟爹說過,爹說懷璧其罪,讓我萬不可對人提起。嫁過來前娘叮囑我,陸家對林家有大恩,以后要兒媳將翁婆當(dāng)做親爹娘伺候,兒媳深以為然。所以嫁過來后我跟相公先說了,兒媳打小就跟別人不太一樣,一直斷斷續(xù)續(xù)在做夢,夢里是另外一個(gè)神奇的世界,那里的客棧若是做好了,甚至能夠舉國聞名,這些菜肴不過是那些大客棧里最不起眼的?!?/br> 陸成材正舉著筷子想要嘗嘗那白馬滋味兒呢,被陸鄭氏輕拍了一下,見林蓉跪下說這話,他撇了撇嘴,這話怎么聽怎么耳熟,仿佛說的是那胡蘿卜雞蛋餅似的。 自然,陸成材不知道有個(gè)詞兒叫做凡爾賽,人生最爽的事兒莫過于在不知道的人面前拿一些通俗常見的事情來凡爾賽了。 林蓉也不例外,她沖陸有福繼續(xù)道:“兒媳愚笨,從夢中學(xué)到的不多,可那夢太過神奇,哪怕萬中取一,兒媳覺得也能讓來福客棧成為潁州府甚至滿荊朝都聞名的客棧,甚至以后有人提起潁州府,立時(shí)就會(huì)想起來福客棧,這才是兒媳今日想要求翁婆的事情?!?/br> “你想要接手咱家的客棧?”陸有福略有些遲疑和詫異。 林蓉掃了陸成材一眼,對陸有福夫婦點(diǎn)頭:“翁婆悉知,我爹的病雖然能夠治好,卻少不得精貴藥材流水般用著,靠林家家底絕撐不下來,兒媳也不能讓婆家傾家蕩產(chǎn)去救我爹。本來我爹再三叮囑我不可說與人知,更不可將夢中學(xué)到的東西拿出來,人言可畏,世人皆恐于異端和鬼神之說,若非實(shí)在沒辦法,兒媳也不愿意叫翁婆擔(dān)著這份憂。如今做來這樣的菜肴,兒媳是希望翁婆能夠接受兒媳出謀劃策,從那夢里的軟件和硬件設(shè)施入手改革,能叫來福客棧重現(xiàn)輝煌,客似云來,若有那時(shí),還懇請翁婆舍與兒媳些銀錢,與我爹治病?!?/br> 陸成材看見林蓉的暗示了,剛才數(shù)他吃的歡,他這賭等于輸了一半兒,心里老大不得勁兒,說不出是抓心撓肺還是不想對著林蓉低頭。 他眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),看著陸鄭氏,以調(diào)侃的口吻道:“她跟我說的時(shí)候,我還當(dāng)她是夢沒醒呢,難不成還真跟叫慶寧寺的大師說準(zhǔn)了?” 林蓉垂下長長的睫毛,遮住眸子里的笑意,陸成材這話可比替她說好話還要管用。 當(dāng)初她去慶寧寺找那位大師時(shí),為的也是今日這般情形,她當(dāng)時(shí)是為了能夠更順利接手客棧,將手中最后一點(diǎn)私房銀子捐進(jìn)了功德箱,想起功德善人這一說來,請那位大師幫她吹上那么一吹。 只是她沒想到的是,那位大師因此知道了她是異世來客,又或者是早就看出來了,總之那胖乎乎的和尚神叨叨的,卻接了林蓉的拜托,吹得簡直出乎林蓉的預(yù)料,就連她沒想到的比如什么百年難得一遇啥的都跟上了,服務(wù)別提多到位。 至于那位大師對她提的要求,積德行善,拯救荊朝動(dòng)蕩什么的,前者她能做到,后者……她實(shí)在是不知道從何做起,只能一步步走著看。 話說回眼前,陸鄭氏聽兒這么一說,不等陸有福說話,先上前將林蓉給扶了起來,兒媳婦把翁婆當(dāng)做自家爹娘一樣信任,本就讓人心里妥帖,更別說她特別相信那位大師。 “我早就說過,慶寧寺的大師連周邊府城里的貴人都來請算,他絕不可能夸張,當(dāng)時(shí)大師說那年那月那日那個(gè)時(shí)辰生的人,還偏偏是從什么……什么天干地支一類的方位出生,是百年難得一見的大福之人,定是積攢了累世功德才有這樣的福分,這不就應(yīng)了?”陸鄭氏驕傲極了,先前兒不信,相公只是將信將疑,只有她慧眼如炬,堅(jiān)持將這兒媳婦娶進(jìn)門來了。 “這就是咱們陸家的福分,注定老天爺賞陸家一場富貴,相公你還猶豫什么?”陸鄭氏問陸有福。 陸有福倒不是不愿意接受兒媳婦這份驚喜,只是客棧一直是他管著,他顧慮的比較現(xiàn)實(shí)。 “先不說你沒有經(jīng)驗(yàn)的問題,若咱們能置辦出這樣出彩的聞喜宴,來??蜅J芨髀啡笋R追捧倒是指日可待,不過兒媳你也知道,咱們?nèi)缃竦默F(xiàn)銀不多了,只是不知能否支撐你說的……改革。” 林蓉微笑:“其實(shí)用不到太多銀子,兒媳自然是知道家中情況的?!?/br> “果真如此?”陸有福大喜過望,“那你剛才所說什么軟啊硬的,那些耗費(fèi)幾何?” 林蓉笑瞇瞇剛待解釋,等著吃飯的陸成材見這三人才仿佛一家三口似的,都將他當(dāng)成了空氣撇在外頭,陸成材不樂意了。 “我說,爹娘,你們也不能開了眼界就失了分寸,光看著好看,誰知道味道如何?可別就是樣子貨?!标懗刹碾m然心里已經(jīng)服氣了,身為紈绔小郎君那張嘴還是得硬到底的。 最重要的是,菜再不吃就涼了好嗎? 林蓉不會(huì)在翁婆面前下陸成材的面子,身為別人的娘子,將來如何不好說,做一天和尚就得敲一天鐘。 她從善如流將湯品端到翁婆面前:“相公說的是,不若翁婆先嘗嘗味道如何?” 其實(shí)說口味多驚為天人倒也不至于,可新奇確實(shí)是新奇的,荊朝的大廚們做菜大都是蒸炒煮,配料也簡單許多,還不如煮茶來的復(fù)雜。 林蓉雖然沒能拜個(gè)師父,還不到實(shí)習(xí)的時(shí)候,卻也在酒店里意境菜高端餐廳做過幫廚的,除了一些大廚們不可被人知的秘方,該怎么做菜她是門清兒。 當(dāng)時(shí)她為了做好意境菜,特地去學(xué)了繪畫,后來大廚們見她畫得好,多有提攜,她也學(xué)了不少不算秘方的小訣竅。末世來臨前,她還日常凡爾賽的跟朋友抱怨,不知道是該去五星級酒店的中央廚房,還是去客房管理部呢。 陸有福夫婦只當(dāng)兒不喜新婦,陸有福還內(nèi)心嘆氣,這樣好的娘子怎么偏偏大郎就不喜呢? 陸鄭氏則更直接了些,狠狠瞪兒子一眼,拉林蓉坐下:“一起吃,咱家沒有那些媳婦站著伺候翁婆的規(guī)矩?!?/br> 好不容易動(dòng)了筷子,陸成材抱著挑(好)剔(奇)的心思,等爹娘下了筷子,他立刻把那獨(dú)釣寒江雪的老翁腦袋夾起來,狠狠一口咬下去。 唔……香甜酥軟,好像還有一點(diǎn)點(diǎn)麻,因?yàn)樾∨派鲜輗ou居多,rou質(zhì)一點(diǎn)都不膩,只是很有嚼勁兒,仔細(xì)咀嚼兩口,卻也不柴,只覺得越嚼越香,腦子還沒想明白,手就往老翁脖子那兒伸過去了。 白馬的頭和身體被陸有福夫婦吃了,陸成材撈著一根尾巴,里面有點(diǎn)奶香味兒,沙沙糯糯的,甜軟至極。 那‘重登科’明明看著是雞蛋,品嘗著竟然是螃蟹的鮮美味兒,不光是陸成材,連陸有福都揉了揉眼睛,仔細(xì)夾了一筷子分看。 至于陸鄭氏,則更愛‘滿城盡帶黃金甲’,她一直都喜歡吃魚,這時(shí)候還沒有松鼠桂魚的做法,一口咬下去外酥里嫩,魚rou一點(diǎn)腥味兒都沒有,反倒是酸甜口的,陸鄭氏自己就包了最大的一朵‘菊花’。 而那‘小荷才露尖尖角’因?yàn)橹挥幸恢晃r,一直沒人先動(dòng)筷子,還是陸成材挑出來蝦給了陸鄭氏,拿起湯勺舀那碧綠的青豆汁品嘗,竟然不像看起來那般是水狀,品嘗起來帶著一點(diǎn)厚重感,仿佛是什么煮化了似的,奶香和豆香結(jié)合在一起,說甜仿佛又是咸的,叫人欲罷不能。 陸成材因?yàn)楹酶蠊酚殉鋈コ孕迈r的,自認(rèn)也吃過不少好東西了,可這種類似奶油湯的口感他還真是頭回嘗到,一碗湯,他喝了大半下去。 意境菜有個(gè)特點(diǎn),好看是好看,就是量小,這些菜兩個(gè)人吃都不定能吃飽,更別說四個(gè)人了。 “你不是說咱們四菜一湯就夠?就這?”陸成材意猶未盡看著林蓉問。 他總覺得自己還沒吃幾口呢,就沒了,總算叫他逮住娘子說大話的證據(jù)了吧?哼哼! 林蓉笑了笑,將剛才一直放在一旁沒揭開的盤子揭開了。 “做菜自然不會(huì)只做那么點(diǎn),每樣菜都有沒有擺盤的,剛才只是請翁婆和相公品嘗味道,如今也好叫翁婆和相公看看,今日都買了些什么,著實(shí)沒花費(fèi)多少銀錢?!?/br> 陸成材看著滿滿四盤子菜——紅燒小排、賽螃蟹、青豆湯、魚片粥,被堵得啞口無言,也不知是被口味征服了,還是心里算計(jì)著別的小九九,雖然被林蓉挑釁地心里癢癢,到底是沒說話。 只是等吃飽喝足后,逆反小郎君還是站出來了:“這樣精細(xì)復(fù)雜的菜肴,能在客棧里大量做嗎?且不說銀錢,只這幾個(gè)菜就用了半下午呢。若只能聞喜宴時(shí)候做出來,其他時(shí)候都沒有,到底也只能算是嘩眾取寵罷了,招人惦記反倒是危險(xiǎn),要是有潑天的貴人要方子你準(zhǔn)備如何?” “若是貴人所求,方子并非最重要的,主動(dòng)進(jìn)獻(xiàn)以圖庇佑也無不可?!绷秩匚⑿粗懗刹模月冻鰩追謱I(yè)人才獨(dú)有的傲氣,“無論何時(shí),這世間從來不缺人云亦云,就讓他們學(xué)好了。若是想要來??蜅3蔀闈}州府乃至荊朝的標(biāo)志,自然是要被人爭相模仿,卻永遠(yuǎn)只能追在屁股后頭,怎么都攆不上?!?/br> 后世的五星級大酒店,缺少競爭者嗎?每個(gè)城市的五星級酒店不要太多,可像是全世界聞名的那些五星級酒店,他們?yōu)楹文軌蛎摲f而出?自然是一直在推陳出新,讓每個(gè)客人都能得到至尊無上的享受。 在這方面,林蓉是站在巨人的肩膀上,她不怕任何人模仿,只怕模仿的人不夠多。 第12章 得會(huì)抱著娘子討巧 林蓉感覺自己已經(jīng)說的夠謙虛了,卻讓陸成材實(shí)在沒忍住呵呵笑出聲來。 他在外頭吹牛皮都不敢吹這么大,真是長得不胖還挺能喘,好大的口氣! “相公是不相信我嗎?”林蓉莫名聽懂了陸成材笑聲里的含義,微微笑著問道。 陸成材看著跟洞房花燭那晚如出一轍的微笑,渾身打了個(gè)機(jī)靈,下意識(shí)搖頭:“我什么時(shí)候說不信了……” 再想想畫面感極其豐富的蛇和鷹糞,陸成材后脖頸兒有點(diǎn)發(fā)涼,態(tài)度非常好地跟了句:“我這不是身為家中郎君,多問幾句罷了。即便你那夢再神奇,你也說了,人心難測,總要方方面面都考慮周全?!?/br> “多謝相公提醒,我記下了?!绷秩販赝竦?。 陸成材這服軟來得蹊蹺,她可不覺得前頭那般不客氣的郎君,因?yàn)橐活D飯就服氣了,總覺得怪怪的。 可陸成材身為陸家的獨(dú)苗,也是來福客棧未來的繼承人,他愿意幫自己說話,林蓉只有夸的,絕不可能追根究底。 反正他倆是表面夫妻,早晚都要離的,計(jì)較那么些作甚呢。 倒是陸鄭氏聽出來點(diǎn)苗頭,從她肚兒里出來的兒,陸成材一張嘴她就知道這是嘴硬呢,更別說后頭還說出那樣幾近于示好的話。 不光陸鄭氏聽出來了,連陸有福也聽出來,夫婦二人對視一眼,大郎能想明白,比客棧能賺大錢還要叫他們高興。 兒媳這夢靠不靠譜且先不說,確實(shí)是有點(diǎn)本事,能叫百般不樂意的大郎服了軟,嘖嘖……陸鄭氏打算晚上睡之前就叫阿鵬給陸成材把補(bǔ)湯端過去。 “你這一下午都在廚房,也累了,先早些歇著,這兩日我跟陸大對賬呢,等把賬本子捋順了,咱們再好好合計(jì)一下,左右府試都還沒開始,倒是不用太著急?!标懹懈7路鸩唤?jīng)意似的瞧了陸成材一眼,“你們才剛成親,家中的物什和客棧的情況你許是還不了解,大郎雖不爭氣,到底從小在客棧里長大,也了解一些,可以叫大郎先與你講講?!?/br> 陸成材矜持著一雙桃花眸子斜睨過去:“爹您盡會(huì)給我安排事兒,喬家郎君和秦二郎他們還約我出去吃茶呢?!?/br> 陸鄭氏輕哼:“吃什么茶,銀錢大把扔出去,茶湯淺得影子都照得清清楚楚,你還有銀錢白白往外扔?” 主要是這‘茶’吃的有用也行,分明……胭脂一點(diǎn)沒吃到嘴里,茶喝再多有什么用?家里茶水不夠喝是怎的。 “怎么就白……”陸成材下意識(shí)捂住荷包要反駁,瞧見林蓉拿清凌凌的眸子盯著他笑,他驀地改了口,“聽娘的還不行?我一會(huì)兒就好好跟娘子說說客棧的情況?!?/br> 這才不過兩三天功夫,陸成材的態(tài)度可謂是一個(gè)天上一個(gè)地下,硬是叫林蓉也看明白了,瞧得上你就樂意搭理你,瞧不上你說話便只有更刻薄的。 可林蓉既然說開了,她的態(tài)度就很明確,她就是沖著來??蜅<捱^來的,只要能給她發(fā)揮的空間,陸成材想要上天她也不管。 前頭陸成材一直挑釁的時(shí)候,林蓉都能從容面對,沒得陸成材好說話了,她反而端起架子來。 所以林蓉又是幾句軟軟的好話說出口,說的陸成材那張俊臉得意極了,下巴再抬一抬說不準(zhǔn)能當(dāng)晾衣桿兒使。 等他們二人出了門,陸鄭氏臉上便笑開了花:“我說什么來著?這新婦入門,不但咱們陸家要興旺,大郎慢慢也就懂事兒了,以后這日子只有更和美的?!?/br>