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小兒子大孫子,老太太的命跟子。 涉及到自家大孫子的婚事,楊家老太太徹底慌了,此時(shí)也顧不上嘮嗑了,站起了身子,就要往家回。 “大娘,先別著急,吃了午飯?jiān)倩厝h,到時(shí)候讓我家爺們送你回去,省得走道了?!?/br> 這大熱的天,黃豆芽實(shí)在不忍心讓老太太走回家去。 “不啦,沒(méi)幾步道,我自己就能走。” 楊家老太太被嚇到了,現(xiàn)在著急回家,咋留都留不住,一門心思要往家走。魏氏拗不過(guò)自家婆婆,只得去菜園子里摘兩根嫩黃瓜給婆婆路上解渴。 黃豆芽心里有些過(guò)意不去,老太太大老遠(yuǎn)來(lái)的,連飯都沒(méi)顧得上吃,就急匆匆地往家回。 雖然楊家老太太平時(shí)有點(diǎn)煩人,但這次還真為兒媳婦出氣了,倒是讓大家對(duì)她添了幾分好感。 送走了婆婆,楊家兩個(gè)媳婦同時(shí)松了口氣。本來(lái)農(nóng)閑在家待得挺開(kāi)心的,若是婆婆賴著不走,那她倆的好日子可算是到頭了。 魏氏一臉感激地沖著黃豆芽笑,還要給黃豆芽送點(diǎn)雞蛋,被黃豆芽推拒了。 魏氏雖然懷孕了,但也不怎么舍得吃雞蛋,家里的雞蛋全都攢著賣錢,此時(shí)要送黃豆芽,可見(jiàn)她有多感激。 但黃豆芽覺(jué)得,自己又不是幫了啥大忙,也就動(dòng)動(dòng)嘴皮子,可不能拿人家換錢的好東西。 魏氏的奶奶走了,蓮花山村又恢復(fù)了往日的平靜。 雖然村里的女人們偶爾有些小摩擦,也會(huì)掐著腰互罵,但是見(jiàn)識(shí)過(guò)了兩個(gè)老太太互毆的大場(chǎng)面,這種小場(chǎng)面實(shí)在讓人提不起興趣。 這大熱的天,大家全都在家里躲涼呢,實(shí)在沒(méi)心情看這種小打小鬧。 黃豆芽怕小靈芝被悶到,就在屋外曬了水,天最熱時(shí),就把孩子放在盆里玩水,這才沒(méi)讓她像別的孩子那樣,熱出痱子。 就在大家躲涼時(shí),黃念文和黃念花這兩小財(cái)迷,鳥悄地上山了,去山上采摘紅花。 再次迎來(lái)了小伙伴,大胖開(kāi)心壞了,他也跟著上山去采摘紅花。 沒(méi)幾天,三人對(duì)山里紅花的位置就了如指掌了,每天上山,去摘新變紅的花,基本一上午就摘完了。 這個(gè)季節(jié),野果子也不太多,幾人偶爾會(huì)摘些桑葚吃,但還是有大把的剩余時(shí)間。 他們也不想提早下山,畢竟山坡上還能有點(diǎn)風(fēng),不至于像家里那么悶熱。 李富貴見(jiàn)三個(gè)孩子閑得無(wú)聊,就提議三人去小溪邊捉蝲蛄。 小溪里的水比較淺,黃念文也算是個(gè)大孩子了,有他帶著兩小的,也算安全。 而且李富貴坐在山坡上,也能看著三個(gè)孩子,真出點(diǎn)啥事,他也能及時(shí)趕到,所以這才放心讓他們仨玩水。 有人也管蝲蛄叫大頭蝦。但蝲蛄跟河蝦長(zhǎng)得可一點(diǎn)都不像。 蝲蛄腦袋上帶著一對(duì)鉗子,看著有些兇猛,但實(shí)際上卻是十分嬌弱。 人們只能在水質(zhì)清新透明的山地溪流中看到蝲蛄的身影,蝲蛄在其他水里很難存活。 所以蝲蛄的rou質(zhì)十分細(xì)膩、味道也很鮮美,沒(méi)有任何的土腥味,可是難得的美味。 此時(shí)正值炎熱的夏季,蝲蛄從深水中跑到了岸邊打洞避暑。 在水草、洞xue、石塊、腐沉木等可遮光躲避的物體間都能發(fā)現(xiàn)它們的身影。 晌午過(guò)后,是捉蝲蛄的最佳時(shí)間,有幸碰到蝲蛄多的時(shí)候,可以用柳筐把它們一窩端了。 柳筐的開(kāi)口又平又大,后兜半圓弧,結(jié)實(shí)又密實(shí)。 在小溪里,頂著水從下游往上推,在有魚的小河溝里先把水弄渾,然后趁亂下手,把柳筐的開(kāi)口沖水,迎著水流,一個(gè)勁兒地往前推。 一筐下來(lái),筐兜里就有一堆喇蛄了。一下午過(guò)后,他們仨能抓半水桶的喇蛄,秋頭子的大喇蛄又大又肥,最美味不過(guò)。 當(dāng)然,不是每天都那么幸運(yùn),可以碰到一窩蝲蛄,這三個(gè)孩子大部分時(shí)間都是用最普通的法子釣喇蛄。 釣喇蛄不同于釣魚,不用準(zhǔn)備那么復(fù)雜的工具,釣喇蛄的工具在溪邊隨處可見(jiàn)。 浸泡過(guò)的細(xì)柳枝是釣喇蛄的最佳工具,結(jié)實(shí)而柔軟,有韌勁,可以結(jié)扣而不折斷。 釣餌是青蛙,逮不到青蛙,也可以用癩哈蟆代替。逮住了哈蟆,用石頭砸碎,用柳條枝把哈蟆的一頭困住。 釣餌剛放到水里,就會(huì)看到藏在四面八方石頭底下的大喇蛄從水底下游過(guò)來(lái)。 大喇蛄們從四面咬住和鉗住柳條捆著的哈蟆rou,一會(huì)兒功夫就聚攏三五只大喇蛄,死命地用大鉗子鉗住哈蟆rou不放手。 這時(shí)候慢慢的把柳條枝提出水面,一大堆大喇蛄就跟著一起被釣上了岸。 孩子們吃喇蛄就是燒,用火燒出來(lái),味道是鮮美無(wú)比。每天收獲這么多大蝲蛄,黃豆芽也跟著享了不少口福,還開(kāi)發(fā)出來(lái)不少新吃法。 第74章 .蝲蛄豆腐 · 最香的喇蛄吃法莫過(guò)于是爆炒了, 爆炒蝲蛄?xí)r要略微多放點(diǎn)油,用大醬爆鍋,蔥姜蒜爆香, 通紅通紅的去殼喇蛄, 裝一盆, 可勁吃。 若是想吃帶辣味的喇蛄, 爆炒的時(shí)候放入葛縷子籽,炒出來(lái)的喇蛄就帶辣味了。 又香又辣的喇蛄rou, 更是香得人把舌頭都想吞了。 葛縷子籽是難得的辛辣味來(lái)源,而且還帶著獨(dú)特的薄荷香味,用它烹飪菜肴,別具風(fēng)味。 葛縷子籽非常難得, 黃豆芽攢了兩年,才攢不到一碗, 平時(shí)都不怎么舍得用, 若不是為了炒蝲蛄,她才舍得往出拿呢。 --