光是燒雞和鹵豬頭rou就已經(jīng)夠牌面了，但趙家老爹又買了不少豬rou和羊rou。

    黃豆芽切了些豬rou做紅燒rou燉虎皮雞蛋。雖然公爹買了不少rou，但黃豆芽可不敢全做了，那可太敗家了。

    所以她才把雞蛋做成了虎皮雞蛋，跟紅燒rou一起裝在盤子里，不僅能把盤子裝得滿滿的，還能顯得自家出手大方。

    趙家二哥冒著冷風(fēng)，給自家爺爺掛了幾條大魚，養(yǎng)在了盆里，現(xiàn)在還是活著的呢。

    魚比較大，黃豆芽也不打算創(chuàng)新了，直接做了紅燒魚。

    有了這四道菜，其他的菜就不用放太多rou了，做得素一些也行。

    畢竟大家伙很少能吃到這么多葷菜，萬一吃多了再傷了腸胃，那可就得不償失了。

    黃豆芽用從家里拿的豆皮做了豆皮rou卷。

    豆皮卷著rou餡，做成手指粗細(xì)，兩面煎得金黃后出鍋備用。

    在鍋底放上豆芽菜，把煎熟的rou卷擺在豆芽上，倒入清水沒過rou卷，大火煮開后，燉煮一炷香的功夫。

    把豆皮rou卷盛放在盤子里澆上熱油，豆香味立馬就出來了，里面的rou餡鮮香軟嫩，放在鍋底的豆芽菜吸足了rou餡的湯汁，吃起來鮮香味美。

    而且這個(gè)菜擺盤十分好看，絕對能吸引大家的目光。

    孫氏領(lǐng)著三個(gè)兒媳婦在廚房忙碌，家里的四個(gè)孩子聞到了香味，饞得受不了，偷摸進(jìn)了廚房，眼巴巴地看著小嬸做菜。

    黃豆芽受不了這幾個(gè)孩子眼巴巴的樣，就拿了一個(gè)盤子，給每個(gè)孩子夾了一個(gè)rou卷和一塊紅燒rou，讓他們找個(gè)角落吃。

    “出去可別跟人說你們吃rou了！”

    黃豆芽將裝rou的盤子遞給最大的趙子睿，特意叮囑道。

    四個(gè)孩子齊刷刷地點(diǎn)頭，就連最小的狗子也學(xué)得像模像樣，可把黃豆芽萌壞了。

    趙家二嫂本來對黃豆芽挺不爽的，畢竟她才是這個(gè)家的大媳婦，本應(yīng)該她來cao辦壽宴的，但公爹卻把這事交給了老五媳婦，這讓她十分不爽。

    不過見老五媳婦給自家的三個(gè)孩子夾rou吃，趙家二嫂心里舒坦了不少，干活也痛快了不少。

    壽宴上肯定少不了丸子，黃豆芽就用rou餡和大豆腐炸了豬rou豆腐丸子，還炸了蘿卜丸子。裝盤時(shí)一般是rou丸子，一半是素丸子，滿滿一盤，看著十分大氣。

    炸完丸子后，油鍋暫時(shí)就用不上了，黃豆芽就用鍋里剩余的油做其他菜。

    黃豆芽切了兩塊大豆腐，裹上白面和雞蛋液放在鍋里煎，煎得兩面金黃后，出鍋備用，

    把小蔥和蒜末炒出香味，倒入醬油和鹽后，倒上清水，然后把煎好的豆腐放到鍋里燉煮。

    黃豆芽之所以沒做燉豆腐，就是因?yàn)闊醵垢Ｒ娏?，好吃歸好吃，但是不出彩。

    一般人家都沒吃過香煎燉豆腐，這道菜肯定能給趙家老爹長臉。

    羊rou在水里泡了半個(gè)時(shí)辰后，血水差不多都被泡出來，再焯一下水就可以做菜了。

    羊rou很貴，趙家老爹總共就買二斤，若是做成紅燒羊rou，會顯得很少，黃豆芽打算用羊rou做湯。

    好喝的羊湯離不開魚兒，把小鯽魚煎好后，熬出奶白色的魚湯后，再下入整塊的羊rou，羊rou吃起來會更香。

    羊rou燜煮半個(gè)時(shí)辰后撈出。把羊rou切成小薄片，跟蔥姜煸炒出香味，然后再把羊湯倒入鍋中，燒開后，加入香菜和蔥花，濃香四溢的羊rou湯就算是做好了，冬天來一碗，驅(qū)寒保暖。

    羊湯有一大鍋呢，黃豆芽給廚房里的每個(gè)人都盛了一碗，在廚房忙了這么久，早就饑腸轆轆了。

    “爺們還沒吃上呢，咱就先喝了，是不是不太好?。俊?/br>
    趙家二嫂雖然也饞羊湯，但是嘴上卻不說好話。

    “咱不是先嘗嘗味嘛，要是淡了，還得往里面加鹽呢?！?/br>
    黃豆芽聽出二嫂的意思了，但是她不接茬，故意往歪了說。現(xiàn)在家里陸陸續(xù)續(xù)來了不少客人，她可不想在這種場合跟她打嘴仗。

    “喝吧，咱就是喝了半鍋，也不耽擱他們爺們吃，那么多rou菜呢，他們上桌了，都顧不上喝湯了?！?/br>
    孫氏怕兩個(gè)兒媳婦起沖突，趕緊打圓場。

    趙家二嫂也意識到了場合不對，也就不繼續(xù)說話了，老老實(shí)實(shí)地喝起來羊湯。

    熱乎乎的羊湯下肚，黃豆芽立馬神清氣爽，開始著手做另外兩道菜。

    男人們已經(jīng)上桌了，孫氏領(lǐng)著二兒媳婦上菜，每上一道菜，都能收獲一片贊賞，這讓孫氏很開心，小兒媳婦給自己長了面子，讓她說話都有了底氣。

    桌上這么多好菜，趙家老爺子肚里的饞蟲早就被勾起來了，等到他大閨女給他做的六十六對餃子端上桌后，他就舉杯敬酒，開席了。

    關(guān)外這邊的習(xí)俗是，老人過六十六大壽，閨女要做六十八對餃子。

    往天上扔一對，往地下扔一對，祭拜完天地后，將剩下的六十六對餃子煮好，給過壽的老人吃。

    黃豆芽cao辦的這場壽宴，讓趙氏家族的人刮目相看，每個(gè)人都吃得很滿意。

    尤其是幾道rou菜，全都做得軟爛無比，就算是上了歲數(shù)牙口不好的幾位老人，也吃了不少rou，可是解了不少饞。

    趙家老爹更是面上有光，等到小兒子和兒媳婦要回家時(shí)，完全不管自家二兒媳婦愿不愿意，愣是送了一大盆的豬頭rou給二人往家拿。

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