現(xiàn)在這幫小家禽長大了，愈發(fā)能吃了，家里偶爾才會吃頓高粱米，高粱皮還都攢著喂家里的主要勞動力驢兒，可舍不得喂這些小家禽。

    但小家禽也得養(yǎng)啊，為了吃它們的蛋和rou，也得積極地喂養(yǎng)它們啊，所以就只能上山摘野菜了。

    作為家里的主要閑人，摘野菜這活自然就落在黃家姑侄三人身上了，好在現(xiàn)在漫山遍野都是野菜。

    薺薺菜和野莧菜在春天時還是村民們飯桌上的“寵兒”呢，等家家戶戶的菜園子有了新菜之后，已經(jīng)變老的野菜們就成了“棄兒”。

    這些努力生長的野菜們也降級成了家禽和家畜們的口糧了。

    春天的薺薺菜和野莧菜，鮮嫩多汁，薺菜豆腐湯、炒野莧菜都是村民飯桌上的常客，薺菜餡餃子更是出了名的美食，誰家在春天吃頓薺菜餡餃子，都夠吹一年了。

    但到了夏天，薺薺菜和野莧菜的莖葉越長越大，依舊多汁，但已經(jīng)不再鮮嫩了，自然被飯桌無情地拋棄了，不過家禽家畜們倒是不嫌棄，吃得十分歡實(shí)。

    每次上山，本著“來都來了，不能白來”的原則，黃豆芽姑侄三人都能運(yùn)回家一車的野菜，家里的兩頭驢和一幫小家禽更是吃得肚子溜圓。

    即驢兒和小家禽們使勁地吃，野菜依舊還剩下不少。

    不過這些剩下的野菜自然是不會浪費(fèi)的，曬干了，存放到冬天，可以給驢兒當(dāng)口糧，口感可比那些干草料強(qiáng)不少，驢兒肯定愛吃。

    經(jīng)過這一陣子的喂養(yǎng)，現(xiàn)在家里的驢兒跟黃豆芽，比跟黃豆腐還親，黃豆腐找驢兒干點(diǎn)活，驢兒偶爾還耍個小脾氣，尥個蹶子啥的。但到黃豆芽手里，小毛驢們就屁顛屁顛地跟著，讓拉磨就拉磨，讓套車就套車，

    黃豆腐看得一陣心酸，明明自己跟這些驢兒待著的時間更長。

    這倒是不能怪驢兒們“背信棄義”，主要還是黃豆芽對它們太好了。

    黃豆芽除了找驢兒們干活之外，人家也喂驢兒，時不時再給驢兒洗個澡，梳個毛。

    黃豆腐呢，以前還伺候伺候驢兒們，現(xiàn)在有了自家小妹和閨女兒子的幫忙，徹底當(dāng)了甩手掌柜，每次找驢兒，不是拉磨就是拉車，驢兒不跟他尥蹶子跟誰尥蹶子啊，別當(dāng)牲畜傻，人家可聰明著呢。

    第15章 .炸油條賣

    人一旦忙乎起來，就容易忽略時間，時間就會過得飛快。黃家人剛把炸油條需要的材料準(zhǔn)備齊全，就又到了逢一的大集。

    這次趕集，黃豆腐只帶了媳婦和兒子，三人一大早趕著驢車就出門了。

    黃豆芽倒是想跟著去趕集炸油條，但奈何哥嫂都不同意，就只能帶著小侄女守在家里了。

    黃豆腐可不想讓自家還沒出嫁的小妹拋頭露面，做買賣啥樣人都能碰到，要再碰見個像李寶財一樣的臭無賴，這個家可算是白搬了。

    被無賴?yán)p上，最后倒霉的永遠(yuǎn)是女兒家。

    要不是人手實(shí)在不夠，黃豆腐都不想帶著媳婦。黃豆腐已經(jīng)打算好了，要把兒子培養(yǎng)出徒，以后父子倆人，一個炸油條，一個收錢。

    讓家里的女人們要么在家呆著，要么出門趕集，不讓她們在外面風(fēng)吹日曬的，接觸這幫三教九流。

    炸油條也不是啥特別難學(xué)的手藝，比較難掌控的發(fā)面，在家就已經(jīng)發(fā)好了。到了集市上，只要直接把油鍋燒開了，掌握好炸油條的火候就行。

    不確定炸油條這買賣到底能不能賺錢，黃豆腐沒敢冒然置辦東西，自家除了準(zhǔn)備油面之外，火爐是去村長家借的。

    黃豆腐去村長家借爐子時，村長立馬就答應(yīng)了，孫大娘也很是大方，在存放雜物的下屋里翻出了冬天取暖用的火爐。

    這火爐一看就有些年頭了，不過好在保存得還不錯，沒有破漏的地方。黃豆腐道謝后就把火爐帶回了家，想著用完了，給村長送兩塊大豆腐當(dāng)謝禮。

    因?yàn)橐崆叭ゼ猩险嘉恢茫€要生爐子，三人早早就出發(fā)了。

    面是前一天晚上就發(fā)好了的，早上也沒啥事需要她做，黃豆芽跟自家小侄女在炕上睡了個飽覺，睜眼睛時，天已經(jīng)大亮了。

    黃豆芽起身穿好衣服，舀了半盆麥麩喂家里的小家禽們，驢兒不用喂，食槽里還有青草，應(yīng)該是大哥出發(fā)前順便喂的。

    早上走得早，黃家三人也沒在家吃飯，打算到鎮(zhèn)上炸油條吃。黃豆芽睡得太久，一大早肚子就餓得咕咕叫。

    也不知道是因?yàn)殚L身體，還是什么其他的原因，黃豆芽最近經(jīng)常餓，而且飯量也大了不少。以前一頓也就能吃半碗飯，現(xiàn)在卻能一頓吃兩碗。

    金氏剛開始還害怕小姑子撐到，現(xiàn)在對小姑子的飯量已經(jīng)習(xí)慣了，早就見怪不怪了。

    昨晚發(fā)面時，黃豆芽順手發(fā)了半盆雜糧面，早上面正好也發(fā)好了。

    黃豆芽去菜園子里摘了七八根嫩茄子，割了一大把韭菜，打算跟小侄女早上吃茄子韭菜餡的大包子。

    茄子洗干凈后切成丁，放鹽殺出水后，把水?dāng)D干凈，放在韭菜末中，再往餡子里面倒點(diǎn)熱油，包子餡就算做好了。

    茄子韭菜餡里若是再加上用黃豆醬炒過的豬rou碎，那可老香了，不過家里條件實(shí)在有限，能這么吃也算不錯啦。

    茄子吸足了油水，口感咸香滑嫩，與韭菜的辛辣味相搭配，十分的可口。

    姑侄兩人飽餐一頓后，就拉著同樣留守在家的驢兒干活。炸油條需要不少的小麥面粉，這幾天一直忙著磨小麥，家里的雜糧面和高粱米已經(jīng)快空了，再不磨，一家子可就得直接吃帶皮的糧食了。

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