“這一道牡丹魚片，是把魚片切下來(lái)，通過(guò)包裹面粉，對(duì)魚rou進(jìn)行一番的捶打，再進(jìn)行油炸以后，這才擺盤成菜?？偟膩?lái)說(shuō)，這一道菜非常的費(fèi)刀工的菜譜，這一道菜，主要講究一個(gè)色字，在我們中國(guó)，因唐朝女皇喜愛牡丹花，故牡丹花開富貴之類，都有吉祥祥瑞的象征意義，這一道菜，當(dāng)年可是很得慈禧太后所喜愛?！?/br>
    “原來(lái)這些美麗的花瓣，竟然是魚片？而且這還是一道宮殿菜，那我可要好好品嘗了。”

    說(shuō)著話，米先生拿起筷子，夾起了魚片。

    米先生吃了魚片以后，連連贊嘆，驚嘆不已，顯然，他已經(jīng)被這些菜色驚艷住了。

    接下來(lái)，他品嘗了雞蛋花后，又聽了奶酪棋盤的典故。

    而棋盤上面的那一局殘局棋譜，卻深深的吸引了米先生。

    事實(shí)上，江廠長(zhǎng)也被這一道奶酪棋譜給吸引了。

    在說(shuō)了奶酪棋譜的規(guī)則后，得知要想吃這道菜，需要下棋才可以，只有吃掉對(duì)方的棋子，才能品嘗那一塊棋子，一時(shí)，這米先生和江廠長(zhǎng)都被新鮮的花樣給鎮(zhèn)住了，兩人開始你來(lái)我往下棋！

    最終，這一頓飯吃的非常的盡興。

    飯后，米先生道，“我本來(lái)對(duì)留在貴國(guó)毫無(wú)興趣，畢竟我的族人在先前的歲月，曾經(jīng)遭遇過(guò)一些不好的事情，不過(guò)，江先生，江夫人，從這一頓飯，我看出了你們的誠(chéng)意，這樣吧，我答應(yīng)你們，我可以留在貴國(guó)半年，對(duì)你們的工程師進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)?！?/br>
    “米先生，那可真是太好了?！?/br>
    原來(lái)眼前的德國(guó)男人是江縣長(zhǎng)特邀的外國(guó)機(jī)械技術(shù)的專家，國(guó)內(nèi)正處于發(fā)展期，很多技術(shù)跟不上去，江廠子為了能把人留下來(lái)，可以說(shuō)是煞費(fèi)苦心了。

    而米先生呢，其族人在清朝的時(shí)候，就是國(guó)內(nèi)的富商，因其富有，曾多次資助大量的物資以助國(guó)內(nèi)，政策動(dòng)蕩，米家部分族人移民國(guó)外，而留在國(guó)內(nèi)的族人，在那動(dòng)蕩的十年，卻沒(méi)能熬下去。

    其中，米先生的生父就是在那動(dòng)蕩的十年去世的。

    而這次米先生借著國(guó)內(nèi)采購(gòu)德國(guó)機(jī)械設(shè)備，需要技術(shù)指導(dǎo)的機(jī)會(huì)回過(guò)，其主要目的，是為了尋人。

    不想，卻得到了江廠子的熱烈邀請(qǐng)。

    米先生吃得非常盡興，不由道，“不知是哪位大廚做的菜？能否見見！”

    江夫人含笑道，“這位大廚，可會(huì)讓米先生大吃一驚！”

    說(shuō)著話，江夫人去把張大芳喊了過(guò)來(lái)。

    張大人見江夫人招待的外賓要見自己，心里也是極為驚訝的，當(dāng)即，她跟著江夫人走了過(guò)來(lái)。

    在江夫人為兩人做了介紹以后，米先生一臉的驚訝。

    米先生原名叫米西林，身高目測(cè)有一米八了，整個(gè)人看著有些清瘦，似帶著德國(guó)人的精明和傲慢，原本他有些漫不經(jīng)心的態(tài)度，不過(guò)，在看見年輕貌美的張大芳的時(shí)候，他的眼睛還是不免頓了頓。

    “張小姐，這三道宮廷菜，都是你做的？”

    “是的，米先生?！?/br>
    這位看著斯文的，臉色有些蒼白，但是非常英俊的米先生，當(dāng)即拿出一疊美元，道，“非常好，我能讓人拍一張照片帶回去，給我爺爺看看嗎？我想，我爺爺一定會(huì)非常高興的。”

    “當(dāng)然可以的，米先生！”

    最終，在米先生的強(qiáng)烈要求下，張大芳收下了米先生遞過(guò)來(lái)的小費(fèi)，而米西林隨行帶著的助手，則為眾人拍了一組照片。

    其中，著重拍了宮廷菜。

    米西林的爺爺曾經(jīng)在多年以前，吃過(guò)雞豆花這道宮廷菜，一直念念不忘，米西林此次回國(guó)，也是為了討好其爺爺。

    這位米先生出手，是真的大方。

    而眼前的這一桌子的菜，在其中起到了部分作用，米先生見人家過(guò)拿招待皇帝的宮廷菜招待他了，他一時(shí)感動(dòng)，答應(yīng)留下半年做技術(shù)指導(dǎo)。

    事后，江廠子送米先生去住處，江夫人則留在飯店酬謝張大芳。

    江夫人握住張大芳的手，道，“張同志，這可真是太感謝你了，你可幫了我的大忙了?！?/br>
    張大芳聽了這話，忙道，“江夫人你客氣了！”

    江夫人見她態(tài)度落落大方，越發(fā)喜歡，不由道，“雷大廚，你們國(guó)營(yíng)飯店還缺人嗎？不如把張同志這樣的大廚招進(jìn)來(lái)？”

    雷大廚自然不敢得罪江夫人，忙道，“我自然是極愿意張同志這樣的人才來(lái)我們國(guó)營(yíng)飯店的，只是我們飯店暫時(shí)沒(méi)有名額啊！”

    江夫人也就隨口一說(shuō)，聽了這話，只好道，“那你好好留意，等有招工信息了，必須得把張同志這樣的人招進(jìn)來(lái)才行。”

    “是，是，您說(shuō)的是?！?/br>
    江夫人轉(zhuǎn)頭拿出二十元錢，一大疊的票據(jù)來(lái)，遞給張大芳道，“張同志，你可幫了我的大忙了，這是你置辦宴席的酬勞，請(qǐng)你務(wù)必拿著?！?/br>
    張大芳沒(méi)有推辭，道，“多謝江夫人！”

    江夫人又道，“張同志你住哪里？以后再有宴席，你接不接這樣的席面？”

    張大芳雖然沒(méi)有得到國(guó)營(yíng)飯店的工作，可是有再接席面的機(jī)會(huì)，自是大喜，忙道，“自然是愿意的?！?/br>
    “那好，下次再有席面需要，我再找你！”

    當(dāng)即，她留下了張大芳的家庭住址，這才急匆匆的走了。

    4.  第4章 煮麻花   另外一邊，雷大廚倒是……

    另外一邊，雷大廚倒是挺不好意思的，剛好飯店里有些rou包子什么的，他忙打點(diǎn)出來(lái)拿給張大芳，道，“張同志，這些東西，都是剩下的，都會(huì)處理掉，你要不嫌棄，都拿去給孩子做宵夜?！?/br>
    張大芳見他眼神清正，是真的想要給她，她也就接下了，道，“謝謝雷大廚!”

    雷大廚道，“今天有幸見到國(guó)宴菜的做法，受益不淺，我還要感謝張同志呢！”

    “雷大廚客氣了?！?，張大芳和他客套了幾句，便打算離開，雷大廚看了看四周，低聲道，“張同志，真是對(duì)不住，不是我不招你進(jìn)來(lái)，實(shí)在是我們國(guó)營(yíng)飯店的名額是滿的，這樣，過(guò)一陣，可能要招一個(gè)小工的名額，如果你不介意，到時(shí)候我就推薦推薦你！”

    這個(gè)時(shí)代的人還是多樸實(shí)的，雷大廚見識(shí)了張大芳的廚藝，對(duì)張大芳非?？蜌狻?/br>
    張大芳忙對(duì)他道了謝，這才帶著孩子回到了招待所！

    等回去以后，她找招待所的服務(wù)員借了爐子蒸了一下包子，又把包子分給對(duì)方一個(gè)，在對(duì)方的感謝之中，這才和兩個(gè)孩子開始吃包子。

    兩個(gè)孩子長(zhǎng)這么大，就沒(méi)吃過(guò)包子，此時(shí)吃著包子，也是滿目的高興，幸福得眼睛都瞇了起來(lái)了。

    “mama，你真厲害，mama可以做那么好吃的菜呢！”

    “等回頭，我買點(diǎn)rou，也給你們兩做好吃的?！?/br>
    “嗯嗯！”

    兩個(gè)孩子腦袋如小雞啄米，高興不已。

    “mama，我也要吃那個(gè)花花！”

    “好！”

    “mama，我也要吃那個(gè)雞豆花！”

    “好！”

    張大芳看著自己的兩個(gè)孩子，是怎么看怎么愛，母子三子擁抱在一起，吃飽喝足，終于睡下。

    到了第二天，那一位謝遜同志一大早就趕過(guò)來(lái)了。

    母子三人下樓的時(shí)候，剛好就看見了高大的謝遜站在了一旁，顯然已經(jīng)等候多時(shí)了。

    張大芳道，“謝遜同志，你好！”

    謝遜點(diǎn)頭，“你好！張同志，我現(xiàn)在送你去車站嗎？”

    張大芳道，“我想先給兩個(gè)孩子買塊布做衣服，等買好布再去坐車！謝遜同志，如果你有事就先去忙吧！”

    兩個(gè)孩子穿著補(bǔ)滿補(bǔ)丁的衣服，而且現(xiàn)在已經(jīng)到秋天了，天氣一天比一天涼，張大芳得給孩子置辦厚棉襖。

    謝遜聽了這話，看了看兩個(gè)孩子，道，“你要買布？”

    “是?。∪绻茉诠╀N社買點(diǎn)棉花就更好了！”

    謝遜道，“有一批瑕疵布，可能沒(méi)那么好看，但是不要票，價(jià)格比供銷社便宜，你要買嗎？”

    “?。恳?，要的！”

    “那行，你跟我來(lái)?！?/br>
    當(dāng)即，謝遜帶著張大芳穿過(guò)一條街，來(lái)到了縣城的供銷社后門。

    在后門，好幾個(gè)工人正在進(jìn)進(jìn)出出搬運(yùn)東西，謝遜朝著里面喊了一句，一會(huì)兒，一個(gè)青年男人從里面走了出來(lái)。

    男人對(duì)著謝遜就是一個(gè)拳頭，“老謝，竟真是你！”

    “老張，在忙？”

    “忙啥？我轉(zhuǎn)業(yè)以后，每天就呆在這個(gè)庫(kù)房，閑得發(fā)慌?！?/br>
    謝遜就道，“你這里有瑕疵布和棉花嗎？我一個(gè)朋友想給兩個(gè)孩子弄點(diǎn)做衣服。”

    “哎喲，老謝，你這可找對(duì)人了，我這庫(kù)房，還真有一批瑕疵布，不過(guò)棉花倒是難弄了一點(diǎn)，只能給你這個(gè)朋友一小部分?！?/br>
    “那也行?！?/br>
    當(dāng)即，他帶著謝遜和張大芳走了進(jìn)去。

    一旁的庫(kù)房，老張?jiān)诶锩娣艺?，搬出?lái)一捆棉布，這棉布是紅色帶小碎花的花布，看著特別喜慶，也就一些邊角有些地方印染出了別的花色來(lái)。

    “這個(gè)布多少錢？”

    老張隨口道，“這一匹布，給一塊錢就行！”

    張大芳聽了這話，就知道自己是粘著謝遜的光了，這么一大匹布，雖說(shuō)有些花色沒(méi)有印染好，但是鄉(xiāng)下人家根本不講究這個(gè)，就這么一大匹布，可是可以裁剪不少的衣服了

    當(dāng)即，張大芳就要了。

    老張又從里面提了一個(gè)麻袋的棉花出來(lái)。

    “這玩意緊俏，只能勻出這么一點(diǎn)來(lái)。夠用嗎？”

    其實(shí)老張身后的供銷社倉(cāng)庫(kù)，還有不少同樣的麻袋，但是張大芳不是個(gè)貪心的，忙道，“夠了夠了，太感謝了，這么多棉花，除了給兩個(gè)孩子做一身棉襖，還能給他們兩做一床新的小被子?！?/br>
    這可真是意外之喜了。

    要知道了張大芳早就想給兩個(gè)孩子弄棉襖了，可是一直弄不到棉花。

    老張聽了這話，倒是真心實(shí)意笑了一下，道，“這個(gè)棉花，也給一塊錢吧?！?/br>
    張大芳拿出一塊錢給老張，那一袋子的棉花就是她的了。