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七零之反派親娘回城記 第2節(jié)

    謝遜的大哥謝照道,“要實(shí)在不行,把孩子丟給你嫂子給你看著也行。都是一家人,一起幫襯也是應(yīng)該的?!?/br>
    謝遜聽(tīng)了這話,只道,“不用?!?/br>
    哥哥家孩子也不少,而且哥哥和嫂子才是一家人,他自己擔(dān)下來(lái)的事情,怎么能麻煩自己的哥哥?他不想害得自己哥哥和嫂子吵架。

    謝照見(jiàn)此,便不再勸他。

    招待所里,兩個(gè)孩子進(jìn)了招待所房間,便再也忍不住,緊緊的把張大芳給抱住。

    “媽,媽!”

    孩子小小的手掌緊緊的抱著張大芳,那一聲聲的“mama”的呼喚里,帶著孩子的恐懼和幾分慶幸。

    張大芳忙把兩個(gè)孩子都摟在懷抱里,道,“媽不會(huì)賣你們的,你們是我的寶貝,比媽的生命都要重要,媽怎么會(huì)把你們賣掉?都是人販子胡說(shuō)的?!?/br>
    事實(shí)上,自從張大芳的丈夫楊大偉失蹤以后,張大芳的婆婆和嫂子等人,就多次建議張大芳把孩子送人,或者把孩子賣掉,再讓張大芳改嫁,只是張大芳一來(lái)舍不得孩子,二來(lái),也是覺(jué)得自己的丈夫張大偉肯定沒(méi)有死掉,所以,一直不肯改嫁。

    不過(guò),大人口里沒(méi)有遮攔,只怕兩個(gè)孩子早就把大人的話聽(tīng)在了耳里,而且把大人的話都當(dāng)了真。

    兩個(gè)孩子從小就聰明,只怕這次,隱隱也是猜到了一些什么的。

    張大芳想起這書里的情節(jié),雖然不知道這書是誰(shuí)寫的,但是卻早把作者罵個(gè)祖宗十八代。

    這么好的孩子,她怎么舍得讓孩子離開自己?

    一時(shí),她既心痛又懊悔。

    好在這一切都沒(méi)有來(lái)得及像書里發(fā)生的那樣,所以,她還來(lái)得及。

    來(lái)得及好好的照顧好她的孩子。

    因安置好了,眼看著離天黑還早,而且張大芳又是一個(gè)心疼孩子的,當(dāng)即,就一左一右牽著兩個(gè)孩子,道,“走,媽帶你們吃好吃的去?!?/br>
    兩個(gè)孩子實(shí)在太瘦弱了,在以前,張大芳總是顧念兩個(gè)孩子的生父楊大偉,即便楊婆子刻薄到搶孩子的吃食,張大芳卻還是秉承尊老愛(ài)幼的想法,把多半的物資都讓給了楊婆子。

    可是現(xiàn)在看看,她總覺(jué)得以前的自己像個(gè)傻逼。

    老不慈,小何以孝?

    想到這里,她越發(fā)下定了決心,以后都多愛(ài)孩子和自己的一點(diǎn)。

    等出了招待所,在朝著右邊的街道拐了一個(gè)彎,很快就來(lái)到了國(guó)營(yíng)飯店。

    張大芳帶著兩個(gè)孩子走進(jìn)去,直接在服務(wù)員處點(diǎn)菜。

    這個(gè)時(shí)候的飯菜都極為便宜,張大芳看了看飯菜,想著兩個(gè)孩子這么大了,就沒(méi)好好的吃過(guò)rou菜,當(dāng)即,她點(diǎn)了一個(gè)紅燒羊排,一個(gè)粉蒸rou,并三碗大米飯。

    這個(gè)時(shí)候吃飯購(gòu)物,都需要票據(jù)的,也虧得張大芳開始舉報(bào)了人販子,好幾個(gè)小孩的家長(zhǎng)給她送了票據(jù),張大芳這才能夠順利點(diǎn)菜。

    這個(gè)時(shí)候,住宿一碗招待所只需要五毛錢,點(diǎn)一份紅燒羊排,因羊排不是大肥rou,竟然也極為便宜,只花了五毛錢和一張票,這一頓飯一共花了一元二毛錢。

    點(diǎn)好飯菜,母子三人就坐在一旁等著吃飯了。

    由于這些菜都是燒好的大鍋菜,飯菜很快就端了上來(lái),兩個(gè)孩子看著一旁rou,眼睛瞪得大大的,直流口水。

    張大芳給兩個(gè)孩子夾了一塊粉蒸rou,兩個(gè)孩子拿起筷子。

    “mama,這個(gè)粉蒸rou真好吃,我再?zèng)]有吃過(guò)這么好吃的rou了?!?/br>
    “mama,這個(gè)羊排可真美味啊,太好吃了?!?/br>
    兩個(gè)孩子雖然才三歲半,但是很少吃細(xì)糧,但是此時(shí),當(dāng)吃著白生生的大米飯,吃著碗里的rou,兩個(gè)孩子小臉被塞得鼓鼓的,滿臉都是歡快的笑容。

    張大芳的親媽是御廚的后人,張大芳在吃食方面很有研究,細(xì)品這吃食,其實(shí)并沒(méi)有那么美味,羊排做得腥臊了一點(diǎn),粉蒸rou的rou,又不夠軟,不過(guò)在這個(gè)缺衣少食的年代,有一口吃的就不錯(cuò)了。

    母子三人正高高興興吃飯,這個(gè)時(shí)候,飯店里走進(jìn)來(lái)一個(gè)女人。

    這個(gè)女人穿著紅色的呢子大衣,一雙黑色小皮靴,燙著一頭小卷發(fā),一看就是極為摩登和時(shí)尚的女性。

    這個(gè)女人來(lái)到國(guó)營(yíng)飯店以后,直接對(duì)服務(wù)員道,“叫你們雷大廚出來(lái),我有事說(shuō)?!?/br>
    在飯店的后廚,很快一個(gè)中年男人走了出來(lái)。

    “江夫人,你好!”

    這位江夫人神情有些急切,道,“你會(huì)做雞豆花嗎?這次前來(lái)c城訪談的貴賓,點(diǎn)了雞豆花,這道菜,必須得做出來(lái)?!?/br>
    一旁,那雷大廚一聽(tīng)這話,立即傻眼了,道,“雞豆花?豆花就是豆花,這雞豆花是豆花里放一塊雞rou嗎?”

    江夫人聽(tīng)了這話,臉色一下變了,江夫人從京市來(lái),出生名門,作為一個(gè)官二代,她自然吃過(guò)宮廷菜雞豆花,不過(guò),她雖然吃過(guò),卻不知道怎么做。

    當(dāng)即,江夫人道,“不是,什么亂七八糟的玩意?雞豆花,是拿雞rou來(lái)做的豆花,這雞豆花做出來(lái),表面看著和豆花無(wú)異,但是卻實(shí)實(shí)在在,都是雞rou做出來(lái)的,這是一道宮廷菜!”

    這雷大廚一聽(tīng)這話,臉色也變了,他是做大廚出生,但是,也就做一些家常菜,像宮廷菜之類上檔次的菜,他是當(dāng)真不會(huì)做。

    當(dāng)即,雷大廚道,“我不會(huì)??!”

    江夫人聽(tīng)了這話,臉色立即變了,道,“如果連你都不會(huì),在咱們江城,還有誰(shuí)會(huì)做這一道雞豆花?如果連這么一道菜都沒(méi)法做出來(lái)招待貴賓,稍后的合作可怎么辦才好?”

    一旁,張大芳本來(lái)只是隨便聽(tīng)聽(tīng),此時(shí)聽(tīng)了這話,卻忍不住道,“我會(huì)做雞豆花!”

    張大芳這話一出,一旁,江夫人,雷大廚,都一下朝著她看了過(guò)來(lái)。

    “你說(shuō)你會(huì)做雞豆花?”

    一旁,江夫人聽(tīng)了這話,情緒激動(dòng),一把抓住了張大芳。

    要知道她這次宴客的貴賓,對(duì)她來(lái)說(shuō)是非常重要的人,機(jī)械廠的領(lǐng)導(dǎo),如果連貴賓提出的飯菜都不能讓其滿意,怎么能夠把人留在江城?

    江城機(jī)械廠需要發(fā)展,那肯定需要開發(fā)新技術(shù),而從德國(guó)歸來(lái)的精英米先生,成為了江城機(jī)械廠發(fā)展的重要人才。

    “我會(huì)!”

    張大芳再次肯定的點(diǎn)頭。

    江夫人聽(tīng)了這話,二話不說(shuō),道,“那你就在國(guó)營(yíng)飯店先做一次看看,如果需要什么材料,讓雷大廚他們幫你跑腿,這樣,這一道菜你先做出來(lái)我看看,如果真的是雞豆花,你放心,工錢肯定少不了你的。”

    張大芳忙道,“好!只是我的孩子還在這里,我得帶著孩子!”

    江夫人道,“這樣,你先去做飯,我?guī)湍憧粗⒆??!?/br>
    對(duì)于江夫人的大名,張大芳也是有所耳聞的,這可是書里響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋?,女主的母親,既張大芳的那個(gè)表姐,就是離婚后嫁給江夫人的前夫,既機(jī)械廠的江成長(zhǎng)的。

    因賺錢要緊,當(dāng)即,她又吩咐了兩個(gè)孩子幾句,這才進(jìn)廚房去忙活了。

    做雞豆花,首先是需要選擇雞rou了。

    張大芳把自己的需要對(duì)雷大廚說(shuō)了,國(guó)營(yíng)飯店的后廚剛好有足夠的食材,一旁的幫廚幫忙把雞殺了,并把雞清理了出來(lái)。

    接下來(lái),張大芳就開始做雞豆花了,她把雞大胸rou開始剁成rou絨,再拿了淀粉,胡椒粉之類按照一定的比例開始調(diào)整。

    3.  第3章 牡丹魚片   這道菜說(shuō)難有難度,……

    這道菜說(shuō)難有難度,說(shuō)容易也容易,但張大芳的母親是御廚后人,她從小就跟著母親學(xué)習(xí)廚藝,對(duì)于各種菜的配方,以及比例,都早就爛熟于胸,所以很快,那清亮的湯里,如同豆花一般的菜,就出現(xiàn)在了眾人眼前。

    等把雪白的,看著和豆花無(wú)異的雞豆花端出來(lái),一旁的江夫人明顯激動(dòng)了。

    江夫人激動(dòng)的道,“沒(méi)錯(cuò),就是這道菜,就是這樣的?!保f(shuō)著話,她又拿起筷子品嘗了一下,品嘗以后,越發(fā)的激動(dòng)了,“這個(gè)味道,實(shí)在是太好了,比我吃過(guò)的雞豆花還好!有點(diǎn)像豆腐腦的味,但是更鮮香,嫩滑!”

    張大芳的雞豆花,得到了江夫人的極高的贊譽(yù)。

    雷大廚品嘗了一點(diǎn),也對(duì)張大芳肅然起敬。

    見(jiàn)貴賓點(diǎn)的菜被做出來(lái)了,江夫人終于松了一口氣,也有心情和張大芳說(shuō)話了。

    沉吟了一下,江夫人道,“張同志,你除了會(huì)做這個(gè)雞豆花,還會(huì)做什么宮廷菜嗎?”

    張大芳思考了一下,道,“牡丹魚片,奶酪棋盤之類的,不知是否適合?”

    江夫人一雙眼睛瞪得大大的,“什么是牡丹魚片?什么是奶酪棋盤?”

    “牡丹魚片就是拿魚片做成牡丹花形狀的菜上桌,講究個(gè)色香味俱全,這一盤菜,因其外形和牡丹花無(wú)異,有粉色的花朵,黃色的花蕊,綠色的花葉,曾在皇宮里深得慈禧太后所喜愛(ài),至于奶酪棋盤,就是外形似一個(gè)棋盤,食材擺放如棋局的一道菜,因其造型獨(dú)特,可以一邊對(duì)弈一邊吃飯,棋局深含韻味,所以,這一份菜譜,也曾得到了大清皇宮里的貴族所喜愛(ài)。”

    一聽(tīng)是宮廷菜譜,江夫人對(duì)張大芳越發(fā)的肅然起敬,就是國(guó)營(yíng)飯店的雷大廚等人,也越發(fā)對(duì)張大芳恭敬了。

    當(dāng)即,江夫人拍板,道,“晚上宴客,主廚就讓張同志前來(lái)置辦,別的菜色,仍舊按照之前的規(guī)格,讓雷大廚去置辦?!?/br>
    安排下來(lái)以后,因時(shí)間緊急,張大芳也就跟著雷大廚進(jìn)廚房了。

    張大芳來(lái)到江城這下面的一個(gè)小村子做知青,并和楊大偉結(jié)婚,其實(shí)日子過(guò)得非常艱難。

    在鄉(xiāng)下,人人都下地賺公分,而楊大偉的家里,并沒(méi)有分家,張大芳下地賺的那點(diǎn)公分,都是被楊大偉的父母領(lǐng)在手里,并補(bǔ)貼了大兒子家里去了。

    至于張大芳這里,她的一雙小兒女是一丁點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的吃食都撈不著的。

    開始江夫人找人做宮廷菜,張大芳也是臨時(shí)起了心思,想要為了兩個(gè)孩子,也要謀個(gè)出路。

    她的娘家,婆家,以及自己嫁的狗男人,那都是靠不住的了,張大芳為了養(yǎng)活孩子,便想著除了種田,她也要想別的路子賺錢,倒是沒(méi)想到會(huì)在江城這樣的小縣城遇到江夫人!

    當(dāng)即,張大芳活計(jì)倒是越發(fā)做的細(xì)致用心了。

    等忙活了一陣,伴隨天色暗下來(lái),江夫人的客人到了,江夫人直接迎了出去,而張大芳,也早就把她做的三道菜給做好了。

    江夫人把一個(gè)外國(guó)人領(lǐng)到餐桌,國(guó)營(yíng)飯店里,服務(wù)員便開始上菜了。

    而這些菜里面,張大芳做的那三道菜尤其惹眼,而那位臉色有些蒼白,穿著村衫和西服,身材高瘦的青年,幾乎在看見(jiàn)精致的牡丹花,以及棋局詭辯的奶酪棋盤的時(shí)候,就瞪大了眼睛。

    “這,這,也是菜?”

    眼前的牡丹花看著和真正的牡丹花無(wú)異,深綠的花枝,翠綠的花葉兒環(huán)繞著粉色的,盛開得正艷麗的牡丹花花瓣,嫩黃色的花蕊,好似還散發(fā)出牡丹花的清香似的。

    見(jiàn)到眼前的這個(gè)留學(xué)歸來(lái)的人才震驚的說(shuō)著別扭的中文,江夫人心里別提多得意。

    一旁,一個(gè)穿著中山裝,衣著得體,身材魁梧的中年男子看見(jiàn)眼前的菜色,也是一愣。

    男人道,“夫人,你給米先生好好介紹介紹這些菜色?”

    這男人不是別人,卻正是江夫人的丈夫江城機(jī)械廠的廠長(zhǎng)江鴻志。

    江廠長(zhǎng)原本和妻子最近因?yàn)橐恍┱`會(huì)在鬧矛盾,此時(shí),江廠長(zhǎng)見(jiàn)了這滿桌子招待貴賓的菜色,倒是對(duì)江夫人的形象大為改觀,覺(jué)得自己這個(gè)夫人,雖然處處要強(qiáng),但是卻是一個(gè)外冷內(nèi)熱的人,這不,如果不是為了幫助自己招待貴客,怎么會(huì)準(zhǔn)備這么一個(gè)驚喜?這餐桌上的那三道菜,可都是極為難得的宮廷菜。

    而江廠長(zhǎng)的這番心態(tài),卻不是張大芳所知道的了。

    此時(shí),江夫人便開始按照張大芳說(shuō)的那些,開始介紹起菜色來(lái)。