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想在富月齋混出頭,不跟著個廚子恐怕只能一直當(dāng)個跑腿的小雜工了,為著前程,他自是要想著法兒貼近鄭江停。 鄭江停尋思著,又問道:“那你可曉得除了讓客人的多點(diǎn)菜來漲工錢外,可還有什么別的法子能把工錢漲上去?” 張賦想了想,他知道鄭江停和前廳的小八有些不對付,小八可是前廳的小頭頭,好些伙計都聽他的,跟他處不好,就是想要跟別的伙計拉近關(guān)系也不容易,如此一來,自然不能用別的廚子的法子了。 “倒是也有,那便是做出些新菜,讓管事的品嘗,要是管事兒那關(guān)過了,菜上了單子就能拿到賞錢。” 鄭江停眼前一亮,這敢情好啊,來錢快,可比積攢聲望要容易的多,主要是他不會在這里長干。等明日上工前,他就先去菜市逛一逛,瞧瞧有沒有能做的新菜。 這樣今兒下工就不去村里了,否則明日趕不上時辰。 腳不離地兒的忙碌了一天,下工的時候他的腿都站僵了,去拿了早上提的食盒,正想著去瞧瞧纖哥兒回去了沒有,廊子下走來兩個姑娘,兩人邊走邊道:“今兒被云容公子一指點(diǎn),我的春雨樓彈的更婉轉(zhuǎn)了?!?/br> “可真叫我眼紅,能得云容公子指點(diǎn),若是他肯與我說道說道琵琶可就好了?!?/br> “說來也奇怪,不知他怎肯廢時辰同咱指點(diǎn)琴技了,尋常他可早早就離開了。” “害,別人不知,我還能不知嘛,他以往是為了躲著仇少爺呢。今時肯留下,許是等人吧,聽聞這兩日有個秀才和他還挺談得來?!?/br> 鄭江停站在兩人身后,一直聽著人說著出了門,聽到這兒人走遠(yuǎn)了。 “可好看?” “嗯?”他恍然回頭,差點(diǎn)和湊上來的腦袋撞在一塊兒,眨眼間,能清晰看見眼前人濃密的睫毛和淡色的瞳孔。 鄭江停的呼吸霎時間像被掐斷了一樣。 纖哥兒慢慢退回去,鼻間的紗巾隨之輕輕晃動,像是羽毛,從心間掃過。 鄭江停心神不定,張嘴不過腦子:“富月齋的姑娘定然是好看的?!狈駝t依照廖建章那嘴毒勁兒,如何進(jìn)的來。 纖哥兒一茬,扭身走去了前頭。 鄭江停撓了撓頭,怎生的現(xiàn)在那么喜歡扭頭就走啊:“你等等我。” 他追了上去,主動去把人的琴抱了過來,纖哥兒才開口道:“家里沒有菜了,得去菜市買點(diǎn)。” “這時辰小販還沒收攤兒嗎?” “附近村子來的小販定然是收攤了,可開鋪?zhàn)拥男鐣r才陸續(xù)打烊?!?/br> 鄭江停一笑:“你到還了解?!?/br> 楚纖沒說話,他雖做飯做的少,可買菜的次數(shù)卻是多的。 兩人一道去了旺民街,倒是真如他所說,擺攤兒的大多都收攤兒了,街道都寬了許多出來,兩邊的鋪?zhàn)訁s是還開著。 鄭江停先行鉆進(jìn)了菜鋪里,當(dāng)季的瓜果蔬菜都有,只是不如早上小販擔(dān)進(jìn)來的新鮮,不過這時候菜價也會稍微低些。 他還未挑菜,倒是先被堆在角落的一堆褐色圓滾滾的東西吸引了目光。抱起一個搖了搖,他驚喜道:“這不是椰子嘛?!?/br> 店老板疑惑道:“椰子?這是胥邪,前段日子一幫外縣的貨郎走貨買下的,小兄弟可要買點(diǎn)?” 纖哥兒正在挑選蘿卜,聞聲也跟了過去,他偏頭問道:“要買嗎?鄭大哥沒有吃過胥邪?” “吃過,以前走貨的時候吃過,只是許久沒有看到了。” 楚纖揚(yáng)眉道:“鄭大哥以前還去過南縣走貨?” “何出此言?” “昔時富月齋有個小哥兒是從南縣過來的,他說南縣天氣比縉城一帶暖和許多,瓜果生的很好,四季都有胥邪。” 鄭江停了然:“我沒去過,是在別的縣城吃到的?!?/br> 兩人說了半晌,最后一個也沒有買,店老板白高興一陣,不過好在還是買了幾斤蘿卜走。 回到青梧巷時,天已經(jīng)擦黑。 鄭江停想著今兒買菜的錢還是纖哥兒給的,忍不住念叨:“往后別自個兒掏錢,你一個小哥兒賺點(diǎn)錢也不易?!?/br> “若是連買菜錢都不讓我掏,那我如何還有臉面去吃飯?” 鄭江停嘆了口氣,道理是真的,現(xiàn)在他困難也是真的,只等著往后日子好了,加倍補(bǔ)償給纖哥兒。 他拎起蘿卜,笑道:“等鄭哥賺到錢了,就給你做蘿卜燉排骨。” 楚纖噗嗤笑了一聲,心下愉悅。 “怎么著,你還不信我能賺到錢?” “我可沒這般想,只是已經(jīng)開始嘴饞蘿卜燉排骨了?!?/br> 第12章 第二日鄭江停又跑去了菜市,弄了昨兒沒買的椰子去了富月齋。 新菜,他決定就從這椰子下手。 午時一陣兒忙碌后,廚房的工仆吃了飯會有些休整時間,一般這時辰仆婦們會聊聊天,雜工小廚的則打盹兒休息,也會有三兩個廚子做菜,至于是研究新菜還是有客人加班就難說了。 反正自己的鍋灶在最角落里,也礙不著誰的事兒,他敲開椰子檢查了一下,運(yùn)氣不錯,三個都是好的。 關(guān)于椰子能做的美食也是不少的,但據(jù)鄭江停所接觸的,最多的就是燉煮東西,椰子雞可謂是很有名氣了。但這個時代對椰子的開發(fā)并不側(cè)重于吃,而是側(cè)重于用椰殼兒雕刻工藝品,鄭江停不會雕刻,那只能發(fā)展美食了。 --