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夜嶼看了寧王一眼,低聲道:“她不會(huì)的。” 她知道他的身體狀況,每一次讓他吃東西,都是循循善誘,適可而止,從不會(huì)逼他。 寧王挑了挑眉,道:“罷了罷了,跟你說(shuō)了也不懂?!?/br> 說(shuō)罷,便用筷子,夾起方才掏出來(lái)的蟹rou,放到醬汁里沾了沾,緩緩送入口中。 這大閘蟹的腿rou,絲白纖細(xì),咸甜香嫩,只需一點(diǎn),便將人用食的興致,提了起來(lái)——這才是極致的鮮。 寧王“唔”了一聲,贊道:“這大閘蟹蒸得火候正好!本王很久沒(méi)有吃過(guò)這么好的大閘蟹了!” 夜嶼眸色微凝,忽然伸出手,拿了一只大閘蟹,放在了自己碗中。 寧王一看,露出笑容:“這才對(duì)嘛!只有用好的食材,才能吃出原汁原味來(lái),你好好品一品。” 夜嶼一言不發(fā),學(xué)著寧王的樣子,剪蟹、剝蟹,將蟹rou挑出來(lái)。 過(guò)了一會(huì)兒,舒甜端著油燜大蝦進(jìn)來(lái),濃郁的油香,一下便充滿了整個(gè)飯廳。 寧王有些驚喜:“還有菜???” 舒甜笑著點(diǎn)頭,遂將油燜大蝦放下,夜嶼看著她,低聲道:“過(guò)來(lái)坐?!?/br> 舒甜落座之后,夜嶼將旁邊一碗蟹rou,推到她面前。 “給你的。” 第135章 油燜大蝦 小小的飯廳之中,三人同坐在桌前。 舒甜垂眸,看了一眼面前的蟹rou,白嫩、鮮軟,堆滿了小小的瓷碗。 夜嶼自己面前卻擺了一堆蟹殼,李叔見(jiàn)狀,連忙過(guò)來(lái)幫他收拾。 粗略一看,他至少剝了兩只蟹。 夜嶼面無(wú)表情地擦手,他手指很長(zhǎng),骨節(jié)分明,十分好看。 蟹rou剝得干干凈凈,一絲不茍,確實(shí)很像他的做事風(fēng)格。 舒甜看著堆成小山一樣的蟹rou,心中很暖。 她也夾起一些蟹rou,放到夜嶼碗中。 “蟹rou鮮美,大人也嘗嘗罷……不過(guò)螃蟹性寒,大人不宜多食。” 夜嶼勾唇笑了笑,點(diǎn)頭。 舒甜夾起一些蟹rou,放到蘸料里,輕輕沾了沾,然后,徐徐送入口中。 大閘蟹rou質(zhì)鮮甜,嚼起來(lái)變成一絲絲的,然后很快就化成一片柔軟,咸而不腥,恰當(dāng)好處。 舒甜以前覺(jué)得,剝大閘蟹的過(guò)程,本身也是一種享受,爹爹曾說(shuō),被等待過(guò)的食物,會(huì)更加美味。 但這一口瓷實(shí)的蟹rou下去,實(shí)在太滿足了……原來(lái),坐享其成的感覺(jué)更好。 舒甜忍不住抬眸看向夜嶼,笑吟吟的。 夜嶼注意到她的目光,兩人對(duì)視一眼,又默契移開(kāi),勾起唇角。 “咳咳……”寧王仿佛被什么嗆到一般,悶聲道:“你們能不能好好吃飯?這么好的大閘蟹,要慢慢地、細(xì)致品味才是?!?/br> 夜嶼挑了挑眉,不以為然。 舒甜面上一紅,岔開(kāi)話題道:“王爺,這是我做的油燜大蝦,請(qǐng)您嘗嘗,可能入口?” 寧王笑了笑,放下手中的蟹腿,優(yōu)雅地扯了帕子擦手。 寧王觀這一盤(pán)油燜大蝦形狀統(tǒng)一,大小均勻,擺盤(pán)也十分整齊,不由得心生歡喜。 他拿起筷子,夾起一只油燜大蝦,放到碗中。 蝦頭已經(jīng)去掉了,剩下的部分,全部都可以食用,寧王夾著油燜大蝦,輕輕聞了聞,凝神道:“是姜蔥油炸的?” 舒甜微愣,笑道:“王爺真厲害。” 寧王笑意更盛,道:“這油溫控制得不錯(cuò),若是炸過(guò)頭了,油里會(huì)有些焦味。” 說(shuō)罷,他張口,緩緩咬下一截蝦rou。 “嘎吱”一聲,大蝦應(yīng)聲而斷。 蝦皮炸得十分酥脆,但卻不難嚼,很快便臣服于唇齒之間,蝦皮下的rou段,勁道鮮香,可口彈牙,每嚼一下,都油香四溢,口齒生香。 寧王卻面色有些復(fù)雜,他吃完一只后,又默默夾起一只,送入口中。 舒甜有些好奇地看著他,連夜嶼也有些疑惑。 寧王平時(shí)最愛(ài)點(diǎn)評(píng)吃食,好吃或不好吃,第一口下去,他便能說(shuō)得頭頭是道,今日是怎么回事? “王爺,這油燜大蝦味道如何?若有什么不妥,還請(qǐng)王爺指點(diǎn)一二?!笔嫣鹦χ鴨?wèn),她一向喜歡與別人交流膳食的做法和味道。 寧王一聽(tīng),連忙放下筷子,拿起帕子擦了擦嘴,正色問(wèn)道:“舒甜姑娘……聽(tīng)說(shuō)你在錦衣衛(wèi)指揮司做廚娘?” 舒甜微愣,點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “果然廚藝高超!方才本王就想說(shuō),這油燜大蝦,鮮而不腥,香而不膩,火候多一分便過(guò)了,少一分便欠了,實(shí)在完美。本王找了那么多廚子,沒(méi)有一個(gè)做蝦能做得這么好吃的!” 頓了頓,寧王勾起唇角:“夜嶼一個(gè)月給你多少工錢,本王按十倍給你!來(lái)王府為本王烹飪罷?!?/br> 夜嶼一聽(tīng),頓時(shí)變了臉色,舒甜還沒(méi)說(shuō)話,他便率先開(kāi)口:“王爺,不可?!?/br> 寧王挑了挑眉,看他:“為何不可?你若想念舒甜姑娘,可以日日來(lái)我這里蹭飯嘛……” 夜嶼一怔,撇過(guò)臉:“……就是不可。” 王爺對(duì)膳食要求極高,若她去了,只怕要日日為他做菜,全年無(wú)休,一定會(huì)累著的。 而且……如果那樣,他就不能日日看到她了。 寧王眉心微攏,勸道:“哎呀,你自己又不怎么吃東西,這不是浪費(fèi)了舒甜姑娘的手藝么?讓她到本王這兒來(lái),本王不會(huì)虧待她的,而且遇上懂吃的食客,廚娘的手藝,才能進(jìn)一步提升啊……你說(shuō)是不是?” --