啊，不得不說，魚rou真好吃啊。

    第二日，天剛亮，一家四口又開始瘋狂趕路。

    就這樣快走了兩天后，終于在傍晚時分抵達山腳，再分批將收獲運到儲物間。

    小小儲物間，瞬間裝得滿滿的。

    院子前的作物也大變樣了，粟谷、黍米、大豆、甜菜這些剩下的作物，紛紛到達成熟期了。

    成熟的谷物全身金黃色的，低垂著頭，米粒密密麻麻地擁擠著，沉甸甸的，迎著風搖擺，向人們傳達著豐收的喜悅。

    原初貝站在儲物間看著滿滿當當?shù)氖澄?，又轉頭看向結滿果實的作物。

    覺得滿身疲倦都散去了，獨剩喜悅和滿足。

    還沒來得及喘口氣，他們又投入到忙碌的豐收中，割谷，曬谷、他們靠著雙手辛勤地耕耘收獲，直到作物全部收完后，才終于有了歇息時間。

    在收獲的間隙里，他們還要馬不停蹄地處理野鴨、魚，脫毛去鱗，表面抹上一層鹽，然后就掛在太陽底下暴曬了。

    要時時刻刻地注意著，以防有鳥和老鼠來偷食，傍晚時就趕緊掛到房梁上。

    這段時間的糧食與日俱增，儲藏室已經快要爆倉了。

    他們商量過后，決定在儲藏室的下面挖個大點的地窖。地窖深入底下，一年四季都能保持在恒溫狀態(tài)，儲存在里面的食物，會抑制其釋放氧氣，減少有機物的分解。溫度低，蟲子和老鼠也不會光顧，在秋冬里放進去的果實，能完好儲存到明天的春夏。

    如果釀了酒，藏在地窖里，會取土壤之氣，凝結其精華，酒香會日益醇厚。

    挖地窖又是個大工程，一般分為直入式和垂直式。

    好在儲藏室底下的紅壤結塊很硬，靠近后院的木墻，正好后面就是坐小山坡。

    這種地理環(huán)境，最適合往下挖地窖，他們決定挖垂直式的，也就是井窖，等這個成功后，就能如法炮制地在院子里挖個水井了。

    入口放在儲藏室里面，這樣能防止雨水流入。

    先挖個直徑一百五十厘米的圓井口，繼續(xù)往下鏟土，鏟到3-4米左右，差不多就能停下了。再分別往外面挖儲藏室，挖出長寬3米左右的長方形，差不多就有個小小房間了。

    挖好后，在窖口放個木板，再制個方便進出的木梯子，最后把食物搬進來放好。

    等他們忙完這些后，林子里的野菊盛開了，散發(fā)著幽幽的菊香。

    秋天的水果也都成熟了，柿子、蘋果、還有去年沒有吃到的石榴。

    那一抹石榴紅，比蘋果艷，比柿子淡，紅得深淺適宜，尤為風情，充滿著生機和美麗。那些比拳頭還大的果實，掛滿枝頭，像一盞盞小紅燈籠。

    剝石榴皮也是有巧勁的，先將果皮頂部的環(huán)形切下來，再沿著經脈方向，透著隔膜處切開果皮，這樣的石榴就能按經絡依次露出。

    如果用蠻力隨便剝開，里面的果實就會被擠壓爛，手上還會染上果皮的黃，要洗好久才能洗干凈。

    泛著胭脂紅的果實相互擠壓著，擠成多面體狀，顏色鮮紅濃郁，晶瑩剔透的，像無價的紅寶石。

    把石榴粒擠到碗里，抓上一大把，一口氣倒進嘴里，飽滿的果汁在牙齒的磕碰下迸發(fā)出鮮美的汁液，清爽甘甜。

    嚼完汁液后，把籽隨意吐到土壤里，也許無心插柳柳成蔭，說不定，明年院子里就會長出小小的石榴樹呢~

    如果想一勞永逸，那就把全部石榴放到碗里，錘碎榨汁，就能擁有一杯鮮甜的新榨果汁。

    豐收時節(jié)，總是格外歡喜，那還有比豐收更喜悅的事情嗎？

    當然有啊，那便是豐收后的佳節(jié)。

    第52章 . 蓮子 蓮蓉蛋黃月餅 / 做月餅 制花……

    石榴甘美, 秋菊飄香，花好月圓的中秋佳節(jié)至。

    原初貝盯著眼前的各色材料，陷入沉思。

    在她的記憶里, 每個地區(qū)好像都有著代表性的月餅風格, 廣式、蘇式、京式等等，口味分咸甜，里面的餡心也是五花八門的。

    在她小時候, 老家會做些老式酥皮月餅，餡料都是甜口的。白色外皮有很多層, 吃得時候必須用手接著，不然咬上一口，薄如蟬翼的餅皮會簌簌地落一地。

    而所有餡料里，她唯愛椰蓉餡的。

    椰蓉餡的顏色微黃，不是很甜，能吃到粒粒分明的椰蓉粒, 椰蓉粒里有滿滿的奶香味。這種奶香味的椰蓉餡, 對她有獨特的吸引力, 她最多能一口氣吃上三個。

    可惜的是, 長大之后就很少吃到了。

    而且，就算她現(xiàn)在想復刻, 這大北方的哪有椰子樹啊。

    哎, 不是所有口腹之欲都能被滿足啊~

    她問程年, “你小時候吃什么樣的月餅？”

    “嗯...”程年想了想, “很小的時候吃得那種月餅，圓圓的，餅皮有點像那種鍋盔，里面就是裝得紅糖餡, 剛出鍋的時候最好吃，咬開yingying的殼，溫熱的糖心會瞬間流瀉出來。唔，真的特別好吃。不過，冷掉之后，糖心凝固了，味道就一般般了?！?/br>
    “那你除了糖心餡的，還喜歡吃什么餡呢？”

    “我不愛吃五仁餡的，最最討厭里面的紅綠絲。愛吃蛋黃蓮蓉的、棗泥的、豆沙的，黑芝麻山楂的...”像往竹筒里倒豆子一樣，一股倒出來，腦嘚吧嘚吧地數(shù)個沒完。

    原初貝趕緊叫停，“停停停..你再給我說說小時候的月餅模樣吧，我試試能不能做出來?！?/br>
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