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還有一些關于她的生日喜好, 比如喜歡花,愛養(yǎng)花,要經(jīng)常摘花送給她; 不愛吃太甜的食物,更喜歡吃辣; 不開心或者生氣的時候喜歡鼓嘴; 睡覺喜歡壓著手臂側著睡... 各種各樣的小細節(jié),大約寫了二十來條。 最下面還寫上了他們第一次接吻的日期,附上成功追到寶貝了,程年的追愛計劃已完結,娶妻攻略中。 原初貝邊看邊笑,很多生活小細節(jié)連她自己都沒注意到。 原來被人用心疼愛是如此幸福的事情啊。 赫拉 此刻的心情比蜜還甜,真想好好抱住這個可愛的人兒。 “我挑完水了,你收拾的咋樣啦?要我?guī)兔??”程年的聲音從客廳里傳進來。 “啊,你先去掃下棚屋吧,我馬上就過來?!痹踟惐煌蝗坏穆曇魢樍艘惶?,急中生智,指使他先出去。 “好。”程年乖乖地拿起掃帚。 原初貝火速地又讀了一遍,看完后,再悄咪咪地放好后,把柜子挪回原位。 竟然是他想藏起來的小秘密,那她就假裝不知道吧。 原初貝收拾好屋子后,接著把昨天跟村民換取的各種東西,分類裝好。 蘑菇干、rou干、臘rou臘腸最受歡迎,換走了一大半,他們也換回了面粉、黃豆、玉米、紅薯、高粱米這些新食物,還有些新種子。 昨天獵到的野鴨,還放在地窖里,傷口處的血跡已經(jīng)結痂了。 提起來還挺重,看來是只肥碩的鴨子。 原初貝在它身上澆了些冷水,等鴨毛全部浸濕后,往它身上抹一層細鹽。 鴨毛上的油脂多,涂鹽相當于加了堿,能更好地褪去油脂,抹上鹽后就能很快地拔去一些細絨毛。 原初貝在鍋里燒了熱水,不要煮沸,鴨rou毛孔遇到燙水容易收縮,微燙手就行。把鴨子丟到里面,一邊燙,一邊拔毛,這樣就能徹底的褪去鴨毛,留下白白凈凈的鴨rou。 褪去的鴨毛別扔了,它的保溫性能特別好,曬干后留著可以做成保暖用品。 可惜在回來的路上,鴨血就已經(jīng)放干了,不然取鴨血的時候直接加鹽攪拌,靜置半小時后,放在熱水盆里就能直接凝固了。 像豆腐狀的鴨血,細、滑、嫩,還非常有彈性,切成小塊,可以涼拌做成酸辣鴨血。 還能與內(nèi)臟一起,做成那道無敵鮮美的鴨血粉絲湯。 鴨rou腥味重,如果只是簡單地焯水,怕是難以去除這股味。 原初貝想起林子里的葛縷子,八月正是結果的時候,果子味道有點像小茴香,是很好的去腥香料用品。 而且用葛縷子的嫩莖葉摻上蛋液,攤成蛋餅,也格外的香。 蒸上兩把高粱米,原初貝和程年帶上一家三口,去林子里采葛縷子。 葛縷子喜光,一般長在陽光充足的地方,葉片長得像胡蘿卜葉子,羽片裂狀,開出的白色小花像把小傘,花謝后會結出細長的小果子。 像這種長相的還有茴香和白芷,仔細尋找,就能將這三種香料一網(wǎng)打盡。 許久未來林子里,各色蘑菇又悄悄冒出來了,光照最充足的地方,長著些比臉盤還大的向日葵,黃色花瓣凋落,漸漸地垂下了頭,盤中長出了點點瓜子。等月底的時候,便能收獲一波瓜子。 找到了這三樣香料后,他們還撿了些松蘑和榛蘑,全部帶回去。 小茴香的果實已經(jīng)完全成熟了,落了一地,葛縷子的果實初生長,還摘了幾株高大的白芷,在小溪邊把這些洗干凈。 葛縷子的果實聞著有股清甜的味道,咬碎后,一股辛辣而苦澀的味道直沖腦門,這味特別像小茴香。 但與小茴香不同的是,它與水果蔬菜結合時,還會產(chǎn)生少許的檸檬香味,非常適合做面包甜品。 鴨子砍半,剁塊,半扇鴨rou和內(nèi)臟一起焯水。鴨皮厚油多,鍋燒熱后,直接下鍋干炒,可以炒出油還能去除腥味。出油后,加把糖上色。 等鴨rou的顏色變深后,放一把今天摘回來的香料、辣椒、花椒和菊芋,繼續(xù)炒香,加一大勺蘋果醋和蘑菇筍丁醬。最后倒入清水,水面正好沒過鴨rou塊,最后轉中火開始煨煮。 剩下的半只,原初貝也焯過水了,放香料,在陶鍋里用小火煨清湯,熬到下午的時候,加上一把酸李子,就會變成極其下飯的酸湯鴨。 下點筍干進去,那酸鮮酸鮮的味道,能讓你直接吃三碗飯。 趁燉鴨子的空檔,他們拿著鋤頭,去田里鋤草殺蟲。 菜地里的雜草擠成一堆堆,恨不得趁機趕走作物秧苗。 當然不能讓它們?nèi)缫猓娩z頭、用手、一頓收拾后,終于把田壟里的雜草除干凈了。 二人累得直不起腰,程年攙著原初貝。 邊往回走,邊瞪著道上的雜草,嘟嘟囔囔地吐槽,“咱能想點快速除草的辦法嗎?比如做點什么除草農(nóng)藥、殺蟲劑啥的?!?/br> 原初貝想了想,“其實可以用醋和皂角水除草,但醋酸也會傷及作物的根部還有土壤,也不知道能不能行,咱們明天可以試試?!?/br> “呀,咱們的醋已經(jīng)發(fā)酵的差不多了吧?” 程年的驚呼聲提醒到原初貝了,二人匆匆往儲藏室里趕。 一推開門,強烈而刺鼻的醋酸味撲上鼻頭,聞著直犯沖。 --