秦臻聞言不由吸了口冷氣，眼眸看向地瓜地，滿是震驚之色，過后跟著狂喜起來。“產(chǎn)量如此高，若是上報朝廷……”一定能震驚整個天下的。

    季云川笑著否決：“還是得按照計劃，最快明年再上報！”

    第67章 夜話燒窯雞

    青竹將小地瓜送回莊子里，很快又跑了過來，在季云川招呼下幫忙挖土塊過來，季云川就動手將窯建起來。

    只是他們要燒窯悶的東西多，就起了四五個窯，起好就開始燒火。

    季云川：“等燒到土塊變紅，我們就能開始下窯了?！?/br>
    青木等到幾只雞都被腌制好后，將其帶著出來到季云川面前：“云爺，這些雞要怎么做？”

    季云川：“我記得咸壩村子里有人種蓮藕，你去那邊找?guī)讉€荷葉過來，我們做叫花雞，也可以做荷葉雞?！?/br>
    青木點點頭，領(lǐng)了命令跑去對面的咸壩村子，很快拿到了荷葉過來交給季云川。就看著季云川將雞用荷葉包起來，又拿來水調(diào)泥土，用泥土糊弄在荷葉上包裹成大土球。

    等到季云川所說的窯土燒紅后，季云川就讓青竹將明火退去，留下窯子里的火炭，堵上洞口后，將窯上面燒紅的土塊投了幾個下去，先將土球雞放下，又弄塌一部分燒紅的窯土，最后這才放置下地瓜玉米，確保都有燒紅窯土覆蓋著，這才招呼青竹一同鋤起松土將整個窯全都給埋上。

    季云川還特意的找來一根青草插在上面。

    整個看起來就像是墳堆的一樣，秦臻忍不住嘴角抽抽。

    有季云川示意第一個窯怎么做后，其他四個窯就有樣學(xué)樣的，在青竹秦瑞等人出手下全都下了雞，地瓜玉米的。

    旁邊燒起火堆，看著季云川高興嘚瑟的：“等下起了窯，你就會發(fā)現(xiàn)里面的雞，地瓜跟玉米都是無比的美味?！?/br>
    秦臻有些懷疑：“確定？”

    季云川肯定點頭：“燒窯雞，還是燒窯烤地瓜，玉米都特別香，好吃的。只可惜，我們這些地瓜剛剛挖起來，要是能存放一段時間再來吃的話，一定更加香甜美味?！?/br>
    因為有燒窯雞，過了半小時后，季云川這才起了窯。

    剛剛扒開表面覆蓋的泥土，秦臻青竹等人都問道了一股香味。很快玉米地瓜等就率先被起來，一捏松軟，guntang的拿在手上，季云川雙手來回拋動，以降溫，獻(xiàn)寶似得先送一個到秦臻面前。

    季云川：“快試試，趁熱吃，絕對好吃的?！?/br>
    秦臻看著季云川這般，笑笑接過來，品嘗了一下發(fā)現(xiàn)味道確實比在侯府中，開春時候蒸地瓜，煮地瓜所吃到更加美味。

    秦臻吃著不由對季云川豎起了大拇指。

    季云川笑開了花，昂著頭：“我就說吧，這燒窯地瓜好吃吧，我是不會欺騙你的。等下燒窯雞起來，可比地瓜更好吃?！?/br>
    那好歹也是rou，而且滋味十足的雞rou。

    被季云川這么說，不曾吃過的秦臻不由期待起來。起了燒窯雞，秦臻品嘗了下鮮香可口，雞rou水嫩還有嚼勁的，比正常所吃的烤雞更香，滋味更足。

    季云川就吃了一個雞腿，然后第一只燒窯雞就全都被秦臻給解決了。

    季云川看的香甜，不得不招呼青竹等人將剩下的窯全都起了，然后一起分吃了燒窯雞，地瓜，玉米等美味。

    一時間，莊子外面空地一副熱火朝天的，吃吃喝喝聊聊天的無不暢快。

    吃著玉米，秦臻感受其中軟糯，粘性十足，可以確定這玉米絕對是能飽腹的。

    秦臻不由道：“這就是玉米？”

    季云川肯定點頭：“對，好吃吧？”盡管口感上還是比不上季云川前世所吃的什么東北糯玉米，但香甜上卻不差。

    畢竟東北糯玉米再怎么喊純天然，也絕對沒有現(xiàn)在純天然。

    秦臻點頭帶著不解問：“既然玉米這么好吃，為什么之前就都沒人發(fā)現(xiàn)到呢？最多就嚼那甜桿，更多則是收割去給牛羊當(dāng)飼料?！?/br>
    季云川說道：“因為那些玉米都沒有去掉多余的玉米穗，玉米穗是雌花，她起來時候，就得玉米頂部雄花開，然后好授粉結(jié)出玉米來?！?/br>
    “過早過晚雄花出來的玉米穗，沒有雄花可授粉，自然就結(jié)不出玉米來。加上根本沒人覺察，就沒人將這些早于雄花的玉米穗去掉，這些玉米穗可不吸收太多養(yǎng)分?！?/br>
    直接導(dǎo)致了后續(xù)其他玉米穗不夠營養(yǎng)，個子更小。加上之前沒吃過，就沒人將這些當(dāng)做食物認(rèn)真栽種，也就沒有任何的改善。

    而且之前在甜桿所生長的山谷中，沒有科學(xué)栽種導(dǎo)致玉米生長十分密集，這也是他們沒得到充足養(yǎng)分的原因。

    現(xiàn)在季云川栽種一連片的，七八畝地，肥力也充足，可就算這樣第一年剛剛栽種的玉米還是偏小不少，不過十厘米長，跟現(xiàn)代所看到十幾二十厘米長的玉米，現(xiàn)在的玉米完全是矮個子，三級殘廢。

    秦臻對這些懂的沒有季云川多，但秦臻知道這個能當(dāng)新的一種主食。

    秦臻再度詢問：“這玉米除了烤之外，還能怎么吃？”

    “可以煮，蒸，之外可以將這些玉米取下來打成玉米珍，煮飯，雜糧粥，甚至可以磨成玉米粉，作用跟小麥一樣，弄成面條饅頭吃。只是在口感上還是會差小麥一點。”

    秦臻驚喜不已：“若是能保持產(chǎn)量比小麥高的話，肯定有很多百姓迫不及待想更換栽種成這些玉米?！?/br>