我開(kāi)的鹵味店把所有人饞哭了 第71節(jié)
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孫佑輝一瞧見(jiàn)那份鴨雜鹵粉,眼睛都直了,就見(jiàn)這幾份明明是用簡(jiǎn)易餐盒裝起來(lái)的餐品,跟桌上幾盤(pán)擺盤(pán)精致、餐具動(dòng)輒成百上千的菜品看似格格不入,實(shí)際上再仔細(xì)瞧來(lái),若是將這幾份后來(lái)的餐品重新擺擺盤(pán),那賣(mài)相可不比芙蓉大酒樓的這幾盤(pán)子差。 可孫佑輝此刻哪兒還有心思管什么擺盤(pán)不擺盤(pán)精致不精致的?生怕尹秘書(shū)真給他去找來(lái)幾個(gè)高大上的餐具再來(lái)擺盤(pán)耽誤他吃飯的時(shí)間,孫佑輝連忙擺手說(shuō)“不用不用”,一邊親自起身去伸手把那碗鴨雜鹵粉給拖過(guò)來(lái)。 可算是拖到自己面前了,孫佑輝看著這碗來(lái)之不易的鴨雜鹵粉,心情的美麗值瞬間就飚到了滿(mǎn)格,再?zèng)_著這碗粉這么使勁一嗅—— “嗯,就是這個(gè)味兒,香!” 說(shuō)罷,他便抄起筷子夾起一大筷河粉就送進(jìn)嘴里,雙頰收緊,猛地這么一嗦,裹挾著湯汁和辣醬的河粉就這么被吸溜進(jìn)了口中,鮮香熱辣,好不過(guò)癮! 孫佑輝嗦粉嗦得起勁,整個(gè)包間都回蕩著他嗦粉的聲音,跟舉止優(yōu)雅的顏英相比,吃相堪稱(chēng)粗魯。 尹秘書(shū)在一旁看著,對(duì)比之下只覺(jué)得他們顏總吃相是相當(dāng)優(yōu)秀,就算是換作她自己來(lái)吃這鴨雜鹵粉也不會(huì)吃成這樣。 她一邊悄悄咽口水一邊想。 而在尹秘書(shū)眼中吃相優(yōu)雅的顏英實(shí)際上下筷子的速度也并不慢,盡管她并沒(méi)有鴨雜鹵粉,但她還讓老劉給她帶了鹵牛rou、蜜汁叉燒等其他餐品,這會(huì)兒正忙著吃這些呢。 顏英和孫佑輝的本意原是打算組個(gè)飯局邊吃邊談,可誰(shuí)能想到這兩位大佬一吃起飯來(lái)什么都忘了呢?尤其是孫佑輝那吃得忘乎所以的狀態(tài),總助看著真是要急得火燒眉毛:孫總!您明明上次還說(shuō)顏總給的條件太低沒(méi)啥賺頭,現(xiàn)在倒是跟顏總談呀! 只可惜誰(shuí)都不能聽(tīng)見(jiàn)總助的心聲,總助只能干著急,而顏英和孫佑輝兩人都吃得十分盡興。 孫佑輝五分鐘就嗦完了一碗鴨雜鹵粉,湯汁喝得干干凈凈,就連沾在碗壁上的蔥花香菜都揀著吃光了,只余下一個(gè)空空如也的餐盒,給他總助都看傻眼了。 兩人總算吃飽喝足,來(lái)自萬(wàn)記鹵味店的餐品全數(shù)光盤(pán),而孫佑輝點(diǎn)的芙蓉大酒樓四份精致的菜品卻還剩了大半,乍一看就跟動(dòng)也沒(méi)動(dòng)似的。 孫佑輝心滿(mǎn)意足地擦了擦嘴,還打了個(gè)響亮的飽嗝,說(shuō):“顏總啊,你說(shuō)的這家萬(wàn)記鹵味店還真是名不虛傳?。∥医K于理解為什么你說(shuō)的這家小飯店連芙蓉大酒樓都比得過(guò)了,實(shí)在是美味呀鴨雜鹵粉吃得真痛快!真是多虧了你我才能吃到如此美味?!?/br> “我孫某也不是言而無(wú)信之人,說(shuō)過(guò)的事就一定會(huì)做到。既然顏總已經(jīng)兌現(xiàn)請(qǐng)我吃鴨雜鹵粉的承諾,那我自然也要同意以顏總的條件跟英瑞合作了。” 顏英聞言,終于露出一個(gè)由衷的笑來(lái),舉杯對(duì)孫佑輝說(shuō):“我果然沒(méi)有看錯(cuò)孫總。合作愉快?!?/br> 孫佑輝也爽朗地笑了兩聲:“能跟顏總合作也是我的榮幸啊!合作愉快!” 酒杯相碰響起清脆的響聲,尹秘書(shū)臉上的微笑也真心了許多,要知道他們顏總為了拿下跟孫總的合作可是頭疼了好幾天呢,都打算作出讓步了,沒(méi)想到最后卻能不費(fèi)吹灰之力以最優(yōu)的條件拿下這次合作,實(shí)在值得高興。 然而作為孫佑輝事業(yè)粉的總助本人就高興不起來(lái)了,他萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到自己敬愛(ài)的、在商場(chǎng)上叱咤風(fēng)云的孫總居然會(huì)因?yàn)閰^(qū)區(qū)一碗鴨雜鹵粉而屈服?!隨著孫總這些年業(yè)務(wù)的擴(kuò)張,多少家公司搶著、等著跟孫總合作,結(jié)果顏總就靠這么一碗小飯店里出來(lái)的鴨雜鹵粉就把孫總給搞定了?!這說(shuō)出去誰(shuí)敢信???! ———— “萬(wàn)老板,我來(lái)給你送東西了?!?/br> 這天中午打烊后,顏?zhàn)訒x提著兩個(gè)大袋子走進(jìn)了萬(wàn)記鹵味店,萬(wàn)矜正在廚房里一邊準(zhǔn)備下午開(kāi)店要售賣(mài)的餐品,一邊做著午飯,聽(tīng)見(jiàn)聲音便從廚房里走了出來(lái),剛到廚房門(mén)口,就聞見(jiàn)一股很濃郁的甜香味。 萬(wàn)矜便笑問(wèn):“嗯?你這是提了兩個(gè)榴蓮來(lái)了?” 顏?zhàn)訒x解釋道:“對(duì),你做的鴨雜鹵粉幫了大忙,所以我媽托我來(lái)給你送兩個(gè)榴蓮以示感謝?!?/br> 萬(wàn)矜不由失笑:“一碗鴨雜鹵粉能幫上什么大忙?還能換來(lái)兩個(gè)榴蓮?” 對(duì)于顏?zhàn)訒x把自己的鴨雜鹵粉換給他mama的事情萬(wàn)矜自然是知道的,只是并不知道是什么原因,她覺(jué)得沒(méi)必要過(guò)問(wèn),但確實(shí)沒(méi)想到僅僅是一碗鴨雜鹵粉會(huì)因?yàn)閹土舜竺Χ鴵Q來(lái)兩個(gè)榴蓮,這真的不是顏?zhàn)訒x在找借口給她送吃的? 但顏?zhàn)訒x卻老實(shí)解釋道:“確實(shí)是幫上了大忙,只是解釋起來(lái)比較麻煩,幫到的這個(gè)大忙是光送兩個(gè)榴蓮都算你虧了的程度?!?/br> 萬(wàn)矜又被他逗笑了:“有那么夸張嗎?你這兩個(gè)榴蓮可比我的鴨雜鹵粉貴多了啊。而且我們的點(diǎn)餐小程序還要一直靠你維護(hù)呢,每天包你兩頓飯才是你虧了?!?/br> 她是這么說(shuō),但顏?zhàn)訒x完全不是這么想的,畢竟點(diǎn)餐小程序也只是他一個(gè)自發(fā)的行為,實(shí)際上沒(méi)費(fèi)多少功夫,如果沒(méi)有點(diǎn)餐小程序的話,萬(wàn)記鹵味店也是會(huì)蒸蒸日上的。但英瑞集團(tuán)要是沒(méi)有那一晚鴨雜鹵粉,可能就會(huì)失去一個(gè)合作伙伴,多一個(gè)強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了。 但這些不必要跟萬(wàn)矜說(shuō)得太清楚,她一定不會(huì)居功自傲的,甚至?xí)X(jué)得這是沒(méi)什么大不了的事,也并不會(huì)認(rèn)為自己幫上了什么忙。 所以這些事情,他只要自己記得清楚就好,來(lái)日方長(zhǎng),以后還有很多時(shí)間慢慢還。 就在兩人各自討論思考關(guān)于鴨雜鹵粉到底有沒(méi)有幫上忙這件事的時(shí)候,收拾完?yáng)|西的夏苗便好奇地圍了過(guò)來(lái),左看右看,拿手指戳戳桌上兩個(gè)黃澄澄的榴蓮,又著迷地嗅了嗅,突然驚呼起來(lái):“天啊,這、這不會(huì)是那種很貴的貓山王榴蓮吧?!” “嗯?”萬(wàn)矜疑惑回頭。 本質(zhì)非藍(lán)星人而原藍(lán)星靈魂又不了解榴蓮品種的萬(wàn)矜對(duì)于夏苗的驚奇還是不太能理解。 “咦?老板你不知道嗎?”一直認(rèn)為萬(wàn)矜全能的夏苗對(duì)于萬(wàn)矜的疑惑也有些奇怪,但并沒(méi)有深究,畢竟關(guān)于水果品種什么的,大部分人都并不了解,夏苗撓撓頭憨笑道:“不過(guò)我也只是瞎猜的而已。” “那你還真是猜對(duì)了?!鳖?zhàn)訒x的注意力也被拉回來(lái),認(rèn)真地給她們介紹:“這是藍(lán)星三大頂級(jí)榴蓮之一,貓山王榴蓮,這兩個(gè)榴蓮是早上從馬來(lái)國(guó)本土空運(yùn)過(guò)來(lái)的,產(chǎn)量比較少,是已經(jīng)蟬聯(lián)了多屆當(dāng)?shù)亓裆彺筚惖墓谲娖贩N了,另外當(dāng)?shù)氐慕瘌P凰和蘇丹王這兩個(gè)品種的榴蓮也是藍(lán)星頂級(jí)榴蓮品種,如果你們感興趣的話,下次我也帶兩個(gè)給你們嘗嘗?!?/br> 他把這幾個(gè)藍(lán)星頂級(jí)榴蓮品種說(shuō)得稀松平常,就像只是單純?cè)谟懻摌窍履募宜麛偟乃迈r一樣,可這番話在夏苗聽(tīng)來(lái)就完全是另外的意味了—— 這個(gè)小孩……這個(gè)她以為普普通通頂多也就是帥點(diǎn)成績(jī)好點(diǎn)動(dòng)手能力強(qiáng)點(diǎn)的男大學(xué)生,居然還是個(gè)超級(jí)富二代?!??! 什么“空運(yùn)”“藍(lán)星頂級(jí)榴蓮品種”之類(lèi)她平時(shí)想都不敢想的詞居然能在他口中變得如此平?!?/br> 夏苗已經(jīng)被自己意識(shí)到的這個(gè)事實(shí)給嚇到了,總覺(jué)得自己好像平時(shí)對(duì)這個(gè)小孩、不,對(duì)這個(gè)小少爺態(tài)度并不是那么友好…… 她這邊正兀自胡思亂想呢,那頭萬(wàn)矜已經(jīng)從廚房里拿出一副廚用手套來(lái)了,盡管她并不了解貓山王榴蓮這個(gè)榴蓮品種,但她也知道熟透的榴蓮特別好開(kāi),只要注意別傷著手就行,而廚用手套的厚度應(yīng)該足以應(yīng)付這兩個(gè)榴蓮了。 “我來(lái)?!?/br> 顏?zhàn)訒x自然地從萬(wàn)矜手中拿過(guò)兩只手套給自己戴上,將榴蓮放到兩手之間看了看,很快便找到了細(xì)細(xì)密密的刺中間一道微微開(kāi)裂的縫隙,那誘人的甜香味便是從這道縫隙間泄露出來(lái)。 接下來(lái),他便沿著這道縫隙,雙手扒住兩邊,一點(diǎn)點(diǎn)用力,看似堅(jiān)不可摧的榴蓮便循著縫隙的痕跡一點(diǎn)點(diǎn)裂開(kāi)來(lái),里面澄黃而飽滿(mǎn)的榴蓮果rou便展露在三人面前,而榴蓮那獨(dú)特的甜香味便就此徹底在店里頭四溢開(kāi)來(lái)。 說(shuō)起榴蓮的香味,事實(shí)上因人而異,有人恨有人愛(ài),不喜歡吃的就避如蛇蝎,恨不得碰到有在賣(mài)榴蓮的水果攤都捂著鼻子繞路走;而愛(ài)這一口的人卻會(huì)為此著迷,幾乎想著天天頓頓都吃,碰到有榴蓮在賣(mài)的水果攤都要特意走近些去聞上幾口,再夸上一句這水果攤真會(huì)做生意。 就如俗話所說(shuō):甲之蜜糖,乙之□□。像這種特殊的食物并不在少數(shù),例如火爆一時(shí)的螺螄粉,又如臭豆腐、香菜等,都是愛(ài)的人很愛(ài),討厭的人就希望這種食物徹底從世界上消失,所以如果能夠遇上一個(gè)口味與自己相似的同好,還能在一桌吃飯,那都是幾輩子修來(lái)的福分了。 而在場(chǎng)的三人都是愛(ài)吃榴蓮的,萬(wàn)矜又去拿了三副一次性手套來(lái),戴上以后,小心地從榴蓮殼上取下果rou來(lái),她的動(dòng)作很輕,極力不讓自己破壞掉榴蓮的完整,但指腹觸碰之間還是感受到了榴蓮的柔軟。 聞見(jiàn)榴蓮的甜香味,夏苗可算是從恍惚中回過(guò)神來(lái)了,她戴著手套,雙手小心翼翼地捧過(guò)萬(wàn)矜遞來(lái)半個(gè)巴掌大的榴蓮果rou,手指都不敢收緊,捧著果rou的手就定在半空中,倒是換作用嘴努力地湊上去,輕輕地嘬了一口,沒(méi)想到這樣竟然還真給她嘬下一小點(diǎn)果rou進(jìn)嘴。 入口只覺(jué)得是如奶油般柔軟順滑的口感,榴蓮那濃郁的甜香瞬間將她的口腔占領(lǐng),而最神奇的是,她品著品著居然還真品出一絲絲奶香味來(lái)了! 她忍不住感慨道:“真不愧是坐過(guò)飛機(jī)的榴蓮啊?!?/br> 第68章 . 饞哭人數(shù)x68 鴨雜鹵粉 這個(gè)榴蓮的個(gè)頭并不大, 三個(gè)人各吃了兩塊榴蓮rou便去了大半,但因?yàn)閷?shí)在是太香了,夏苗忍不住還想再吃一塊, 被萬(wàn)矜制止。 “你不吃午飯啦?昨天不是讓我給你做好吃的嗎?” 夏苗頓時(shí)就如同一個(gè)就想光吃零食不吃飯的小孩, 略顯委屈地癟起嘴來(lái)。 但最后她選擇了先吃飯,畢竟榴蓮放在那兒又不會(huì)跑,萬(wàn)老板做的飯, 錯(cuò)過(guò)這個(gè)村可就沒(méi)這個(gè)店了。 于是萬(wàn)矜把榴蓮都抱進(jìn)廚房,將果rou全挖出來(lái)放到冰箱里凍上。 等她把榴蓮放好, 顏?zhàn)訒x就見(jiàn)她唇角掛上了一抹神秘的微笑:“我明天做一份特別的餐品給你們嘗嘗,好好期待哦。” …… 有了她這句話,第二天顏?zhàn)訒x比以往早來(lái)了十五分鐘,但這時(shí)候萬(wàn)記鹵味店也早就打烊了,就見(jiàn)夏苗一邊收拾著東西,一邊頻頻看向廚房, 就跟里頭有什么寶貝似的。 “怎么不進(jìn)去看看?”顏?zhàn)訒x問(wèn)她。 夏苗癟癟嘴說(shuō):“老板不讓我看呀, 說(shuō)要是我偷看了就不給我吃了。” 話音剛落, 就聽(tīng)見(jiàn)里頭的動(dòng)靜小了, 顏?zhàn)訒x正要抬腳走進(jìn)廚房里去一探究竟,就見(jiàn)萬(wàn)矜端著一盤(pán)金黃金黃的東西出來(lái)了。 夏苗激動(dòng)得不行, 抬眼望去, 萬(wàn)矜已經(jīng)端著餐品放到桌上了。 “這是什么?拔絲地瓜?” 就見(jiàn)那餐品是一個(gè)個(gè)裹著金黃色糖制外殼的小圓球, 每個(gè)小球之間還纏繞著細(xì)細(xì)密密的糖絲, 確實(shí)跟名菜拔絲地瓜看著有七八分相似。 只是這些小球又跟有棱有角的拔絲地瓜不一樣,它們長(zhǎng)得圓滾滾的,跟傳統(tǒng)的拔絲地瓜也不同。 于是顏?zhàn)訒x提出另一個(gè)猜測(cè):“拔絲……紅薯球?” 萬(wàn)矜的笑容依然神秘,瞧著他們的眼神又透出幾分惡作劇得逞的得意, 她回答道:“嗯,猜對(duì)了三個(gè)字?!?/br> 夏苗脫口而出:“拔絲地瓜球?!” 萬(wàn)矜被她這個(gè)回答逗得直接破功,她終于揭開(kāi)謎底:“是拔絲榴蓮球?!?/br> 夏苗覺(jué)得自己腦袋上依次冒出了三個(gè)問(wèn)號(hào):“拔絲……榴蓮球?這個(gè)菜品聽(tīng)著怎么感覺(jué)有種黑暗料理的潛質(zhì),它……好吃嗎?” 萬(wàn)矜對(duì)上顏?zhàn)訒x同樣疑惑的眼神挑了挑眉:“嘗嘗?” 畢竟是自己帶過(guò)來(lái)的藍(lán)星頂級(jí)榴蓮之一,而且又是萬(wàn)矜親手做出來(lái)的菜品,盡管名字聽(tīng)起來(lái)不多見(jiàn),甚至有些難以接受,但頂級(jí)的食材再搭配上頂級(jí)的廚藝的話,似乎也就不那么擔(dān)心了。 于是顏?zhàn)訒x用筷子夾了一顆小球送到嘴邊,淺嘗一口。 薄脆的糖衣底下包裹著柔軟至極的內(nèi)心,溫?zé)崆揖d軟香甜,宛若在吃一口加熱過(guò)的冰淇淋,那口感,簡(jiǎn)直能直接把他的心給融化。 整個(gè)拔絲榴蓮球吃起來(lái)其實(shí)并不會(huì)太甜,是因?yàn)榭紤]到榴蓮才是主體,萬(wàn)矜特意調(diào)低了外面糖衣的甜度,從而不至于讓糖的甜味喧賓奪主,更好地發(fā)揮出這頂級(jí)榴蓮的香濃美味。 而夏苗瞧見(jiàn)顏?zhàn)訒x吃了一口沒(méi)有什么特殊的反應(yīng)之后,她也夾起一顆榴蓮球來(lái),只是并沒(méi)有像顏?zhàn)訒x吃得那么含蓄,她一塊便咬下了一半,只覺(jué)得自己像是吃下了一口榴蓮果rou含量超過(guò)百分之九十的冰淇淋,還是熱的。 她被這美妙的口感和味道驚艷得瞪大雙眼,說(shuō)不出任何贊美的詞來(lái),只將筷子上剩下的半個(gè)榴蓮球也塞進(jìn)嘴里,更熱烈地感受其中的美味。 夏苗連吃了三個(gè)拔絲榴蓮球才停下來(lái),像個(gè)好奇寶寶一樣發(fā)問(wèn):“老板,你是怎么將榴蓮做成這樣的?把直接榴蓮扔進(jìn)油鍋里炸就能有這種效果嗎?” “當(dāng)然不是?!比f(wàn)矜向來(lái)熱衷于解答夏苗關(guān)于菜品的問(wèn)題,“其實(shí)這道菜品制作的原理跟炸牛奶相似,就是先將榴蓮果rou同糖與淀粉混合均勻,再冷凍成塊切成小份,依次裹上蛋液與干面粉就能下鍋油炸了?!?/br> 盡管萬(wàn)矜說(shuō)得相當(dāng)輕巧,可夏苗知道,要是讓她自己實(shí)際cao作起來(lái)就不是油炸榴蓮,而是油炸廚房了。 ———— 鴨雜鹵粉這款新品跟以往所有限購(gòu)餐品一樣賣(mài)得火熱,只是每天能夠搶購(gòu)到的人總共也就那么四十個(gè),屬實(shí)令人眼熱。 而據(jù)萬(wàn)矜觀察,關(guān)于“運(yùn)氣”這回事兒,不得不說(shuō)真的是玄而又玄,就比如有些人一次鴨雜鹵粉都搶不到,而有些人已經(jīng)吃過(guò)好幾次鴨雜鹵粉了。 又比如有開(kāi)店至今所有限購(gòu)餐品一次都沒(méi)嘗到過(guò)的小倒霉蛋,也有回回都能將每款餐品都嘗上一次的幸運(yùn)兒。 鐘泰寧就是其中之一。 繼搶購(gòu)到了最后一天售出的脆皮燒鵝,又買(mǎi)到了噴香的豬腳飯之后,這回的鴨雜鹵粉也讓鐘泰寧給得手了。 鐘泰寧笑呵呵地對(duì)萬(wàn)矜例行一問(wèn):“萬(wàn)老板啊,我又來(lái)了。怎么樣,現(xiàn)在有考慮去我們芙蓉大酒樓當(dāng)總廚的打算了嗎?” 而萬(wàn)矜也同樣以打太極的手法四兩撥千斤地將他這話給擋回去:“承蒙鐘先生掛念,最近店里生意也不錯(cuò),沒(méi)有擔(dān)心過(guò)營(yíng)業(yè)額下降的問(wèn)題,恐怕又要讓鐘先生失望了。” 鐘泰寧卻不在意地回上一句:“不打緊不打緊,您自然可以慢慢考慮,這畢竟是一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算嘛,我們這邊還能有幾年的時(shí)間給您考慮,寬裕得很?!?/br> “先不說(shuō)這個(gè)了,我今天買(mǎi)到鴨雜鹵粉了呢,麻煩您給幫我做一份吧?!?/br> 對(duì)待認(rèn)真來(lái)就餐的客人,萬(wàn)矜都是一視同仁的:“行,那就先請(qǐng)您稍等片刻了?!?/br> 鴨雜鹵粉真是快得很,比起當(dāng)初的湯云吞速度要快一些,很快鐘泰寧的鴨雜鹵粉便上桌了。 熱氣騰騰的湯粉在這日漸變涼的天氣中吃著正好,幾口下去,鐘泰寧被風(fēng)吹得微涼的手便暖了起來(lái),尤其配上秘制辣醬以后,香辣爽口,很是過(guò)癮。 鐘泰寧習(xí)慣一口河粉一口湯,快速地嗦上幾口粉過(guò)了把癮之后,他便挑起幾根放到勺中,再浸上少許鮮香麻辣的湯汁,這么一口悶下去,“幸?!倍忠膊贿^(guò)就這么簡(jiǎn)單了。 …… 此時(shí),芙蓉大酒樓。