七零之走出大雜院 第156節(jié)
書(shū)迷正在閱讀:飛劍問(wèn)道、三寸人間、天道圖書(shū)館、天下第九、圣墟、元尊、升邪、斗破蒼穹、小作精嫁入豪門(mén)后
任競(jìng)年:“別人看風(fēng)景,我趁機(jī)撿了一堆,當(dāng)時(shí)班里好幾個(gè)同學(xué)都跟著一起撿?!?/br> 顧舜華當(dāng)下打開(kāi)看,有薺菜,有面條菜,竟然還有一些枸杞頭。 她一看到,頓時(shí)喜歡起來(lái)了:“還有這個(gè)!” 這枸杞頭是枸杞最開(kāi)始的那點(diǎn)嫩芽芽,稍微熱水里過(guò)一過(guò),切碎了拿來(lái)涼拌肯定好,或者用油來(lái)爆炒,吃起來(lái)一股子清香,是別的野菜沒(méi)法比的。 這東西在北京城里其實(shí)很多,墻根底下,公園角落里,到處都能看到,但枸杞芽不像別的野菜,一薅一把,這個(gè)就得慢慢摘了。況且城里的枸杞芽也是摻在別的野草中,東一根西一根的,想吃這口還真不容易。 顧舜華嘆:“估計(jì)費(fèi)了不少功夫吧,就算在郊外,這個(gè)也沒(méi)那么好采?!?/br> 組織大家伙一起去春游,最后別人游玩,他這個(gè)班長(zhǎng)撅著屁股吭哧吭哧采枸杞頭,想想也是好笑,真是跌份兒! 任競(jìng)年:“后來(lái)我說(shuō)了要做什么好吃的,他們都饞得流口水,特別是那幾個(gè)女同學(xué),全都嚷著要幫你采,說(shuō)她們吃不成,但是想想那個(gè)味兒已經(jīng)知足了!這可是大家伙勞動(dòng)的結(jié)晶!” 顧舜華忍不住笑起來(lái),她拿過(guò)來(lái),新鮮的枸杞頭,在窗外陽(yáng)光的照射下水靈靈地反光,大家伙能采這么多不容易,想著回頭給她們?cè)偎忘c(diǎn)小零嘴給她們解饞。 得來(lái)不易的枸杞頭,吃起來(lái)自然格外當(dāng)心,是當(dāng)稀罕美味兒來(lái)料理的。 正好中午還沒(méi)吃飯,便把枸杞洗干凈了,打散了雞蛋,熱鍋里放油,油熱了就往里面倒剛打散的雞蛋漿,也就那么用筷子翻攪幾下就出鍋了。 之后熱了油,放蔥姜和一點(diǎn)點(diǎn)干辣椒爆炒,炒出香味才放寶貴的枸杞芽和嫩軟的炒雞蛋,翻炒過(guò)后,灑一點(diǎn)點(diǎn)鹽花,也就成了。 任競(jìng)年見(jiàn)此,也是有了興致,便將薺菜洗了涼拌,又下了手搟面,涼切了一點(diǎn)豬頭rou,這樣兩個(gè)人竟然有兩素一葷,就著熱騰騰的面條吃,香味四溢。 吃過(guò)飯,顧舜華想拿起書(shū)來(lái)讀,不過(guò)竟然有些犯困,她無(wú)奈地道:“吃飽喝足了,人就犯懶了,怪不得以前老人說(shuō),人最好只吃七分飽?!?/br> 任競(jìng)年看她打著哈欠的樣子:“想睡就睡會(huì)兒,現(xiàn)在學(xué)習(xí)上應(yīng)該沒(méi)什么難的了,工作也就這么干著,清醬rou的事,基本不用你出面,這一攤子我能撐起來(lái),做完這一批,賬還了,我們就可以輕松了,沒(méi)別的太cao心的?!?/br> 顧舜華:“嗯,我也這么想的呢!” 這么一說(shuō),想想也就算了,靠在床邊,拿了枕頭,悠閑地歇一會(huì)兒,算是偷得浮生半日閑。 這時(shí)候,春天暖融融的太陽(yáng)從窗戶玻璃照進(jìn)來(lái),她覺(jué)得舒坦而輕松,初春時(shí)候野菜的清香讓人陶醉,享受過(guò)美食后,人便放松懈怠,就這么奢侈地犯起困來(lái)。 任競(jìng)年:“你的職業(yè)考試有消息了嗎?” 提起這個(gè)來(lái),顧舜華有些沒(méi)趣:“誰(shuí)知道呢,等著吧?!?/br> 雖然顧舜華沒(méi)說(shuō),不過(guò)任競(jìng)年從她那話里,知道大約不太行,便道:“通過(guò)不通過(guò)也無(wú)所謂,我最近和管道局的同志接觸,他們今年還是要訂西瓜醬的,應(yīng)該是挺大一批,到時(shí)候我們還能掙一筆錢(qián),這樣手頭攢點(diǎn)活錢(qián),日子也能更松快?!?/br> 顧舜華便高興了:“那敢情好,能多掙一點(diǎn)是一點(diǎn),咱們那四合院,還了佟奶奶的債,還得看看怎么修整呢,直接住進(jìn)去肯定不行。” 任競(jìng)年:“嗯,我回頭再接觸下,爭(zhēng)取把這筆生意談下來(lái)。” 顧舜華的精氣神一下子提升了,她開(kāi)始興致勃勃地盼著,能多掙一些錢(qián),能把四合院裝修好了,雖然現(xiàn)在因?yàn)楹⒆由贤袃核氖?,不好隨便搬過(guò)去,但是隔三差五在那里住幾天不是挺好的?或者自己中午就在那里休息學(xué)習(xí),想想就激動(dòng)。 因?yàn)檫@個(gè),當(dāng)天去玉花臺(tái)上班的時(shí)候,走路都比平時(shí)帶勁。 誰(shuí)知道剛進(jìn)玉花臺(tái),就碰到霍師傅:“顧師傅,瞧您,人逢喜事精神爽啊,恭喜了恭喜了!” 顧舜華:“倒是沒(méi)什么喜事,無(wú)非是中午吃了點(diǎn)枸杞芽,心里舒坦。” 霍師傅:“可別藏著了,我們都知道了,您這一下子提了兩級(jí)破格呢!” ??? 顧舜華驚訝:“什么兩級(jí)?” 他們這么說(shuō)著話,旁邊好幾個(gè)師傅圍過(guò)來(lái)了,大家七嘴八舌的。 顧舜華忙細(xì)問(wèn),這才知道,自己竟然通過(guò)了廚師技術(shù)資格考試,不但通過(guò)了考試,而且還一口氣破格提升為了特三級(jí)廚師。 特三哪! 站在人民大會(huì)堂領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)上很風(fēng)光榮耀,但是過(guò)去那一陣風(fēng)頭,她依然是二級(jí),二級(jí)廚師就是領(lǐng)著二級(jí)廚師的錢(qián)! 廚師是一級(jí)一級(jí)地熬上去,熬上去一級(jí)工資能高二十多呢! 普通一級(jí)廚師就足夠一般人吃一輩子的了,走到哪里都算是個(gè)人物,但是現(xiàn)在,她直接破格成為特三廚師了。 特級(jí)廚師呢,那個(gè)“特”字簡(jiǎn)直是金光閃閃的大招牌! 她不敢相信:“怎么會(huì)特三了,沒(méi)和我說(shuō)過(guò)啊?” 大家也納悶了:“不是說(shuō)你進(jìn)行加試了嗎,特批的,給你加試,一口氣破格提升成特三了?!?/br> 顧舜華聽(tīng)這話,一想,這才恍然大悟,敢情當(dāng)時(shí)加考的那道菜,就是特別加試! 這么說(shuō),陸問(wèn)樵根本沒(méi)給自己使絆子的意思,這里面也沒(méi)有自己想的那些陰謀。 他只是不說(shuō)明白,讓自己擔(dān)心罷了! 這人! 第93章 出國(guó)的機(jī)會(huì) 顧舜華直接破格成了特三廚師,她自然和顧全福提起來(lái),顧全福也是剛打聽(tīng)到,才要和顧舜華說(shuō),原來(lái)這個(gè)事是當(dāng)初牛得水在的時(shí)候就已經(jīng)給安排好的,他寫(xiě)了報(bào)告打申請(qǐng),只是那個(gè)申請(qǐng)上面未必批,所以就沒(méi)提這一茬。 后來(lái)飲食公司總經(jīng)理把這報(bào)告遞到了二商局領(lǐng)導(dǎo)跟前,二商局領(lǐng)導(dǎo)一看,這是給北京爭(zhēng)光的大師傅,怎么才二級(jí)廚師,特批,先給升到特三再說(shuō),直接走特殊流程加試一道菜就行了。 這事是上面臨時(shí)決定的,那天黨萬(wàn)勇沒(méi)去飲食公司,所以不知道,陸問(wèn)樵傍晚時(shí)候過(guò)去,收到通知了。 不過(guò)他這個(gè)人也是有意思,沒(méi)和黨萬(wàn)勇說(shuō),也沒(méi)和顧舜華提,就這么悶不吭聲地給她加了,給她考試通過(guò)了。 顧舜華也是好笑。 雖然自己確實(shí)誤解了他人品,但是他不直接說(shuō)誰(shuí)知道,當(dāng)時(shí)在場(chǎng)的兩個(gè)廚子還有黨萬(wàn)勇可是都以為他是想故意擺譜拿捏自己。 好笑之余,也是多少存著愧疚,心想他這個(gè)人看來(lái)還有些傲氣,不至于做出那中下三濫的事,只是肯定存著一點(diǎn)壞心眼,他分明知道自己誤解了他,但他也不說(shuō)啊,就是不說(shuō),就是看著自己誤解他。 顧舜華想想這事,倒是也犯不著過(guò)去解釋什么,也犯不著氣惱什么,就當(dāng)沒(méi)這回事得了。 現(xiàn)在最要緊的是,她直接成了特三,特三這意味著什么,意味著工資一百多塊錢(qián)了! 廚師的工資構(gòu)成很復(fù)雜,有基本工資,有技術(shù)職稱(chēng)的等級(jí)工資,同時(shí)還有生活補(bǔ)貼,因?yàn)樗麄兘?jīng)常要工作到八點(diǎn)多,于是又有夜班工資。 這林林總總加起來(lái),即便是一個(gè)三級(jí)廚師,一個(gè)月也能有六十多,而顧舜華現(xiàn)在直接成為了特三,她算了算,她不缺勤的話,各中補(bǔ)貼和夜班加起來(lái),估計(jì)能有一百二三十塊錢(qián)! 這可是大數(shù)目了! 按照級(jí)別來(lái)說(shuō),差不多得是一個(gè)副處長(zhǎng)的工資了! 雖然清醬rou能掙錢(qián),西瓜醬也能掙錢(qián),但是那到底是一時(shí)的,不一定什么時(shí)候就沒(méi)了,但這個(gè)不一樣啊,這個(gè)是鐵飯碗,只要本分干,一輩子都能拿一百多的工資,那日子真是富得流油! 顧舜華高興得不知道怎么了,不過(guò)高興之余,自然也是感謝牛得水。 她想起來(lái)牛得水最后的封灶酒,簡(jiǎn)直是想哭,他把以前那些和他痛快不痛快的人都請(qǐng)過(guò)來(lái),其實(shí)就是讓人家看他面子,看他在勤行了混了大半輩子的面子,以后多擔(dān)待,多招呼著底下這些人,以前有什么疙瘩也好給解開(kāi)了。 要不是牛得水,她這事兒肯定成不了。 那天她和任競(jìng)年商量了商量,于是決定兩口子一起過(guò)去看看牛得水,再鄭重表示一下感謝。 過(guò)去的時(shí)候,其實(shí)也不知道帶什么好,不知道他有沒(méi)有胃口,生怕帶去了吃的,明明他喜歡,卻又吃不了,更不知道有些東西吃了是不是對(duì)他的病不好。 最后想來(lái)想去,記得他之前經(jīng)常提起過(guò)去的餑餑鋪,便找了錢(qián)向黎,問(wèn)她那里能買(mǎi)到什么,錢(qián)向黎一聽(tīng):“我們最近做的一批面點(diǎn),別的不說(shuō),只那個(gè)薩其馬真叫絕,那個(gè)奶油是內(nèi)蒙奶油發(fā)酵出來(lái)的干酪,吃起來(lái)奶味兒足,不粘牙,現(xiàn)在市面上很少見(jiàn)這么好吃的了,外面賣(mài)的薩其馬都沒(méi)這味兒。” 顧舜華一聽(tīng),那敢情好,于是便托她買(mǎi)了,當(dāng)然也不能只買(mǎi)薩其馬,還要了起酥、酒皮、棗泥酥和桃酥等,和任競(jìng)年一起,提過(guò)去看望牛得水。 過(guò)去的時(shí)候,牛得水精神倒是挺好,看到她帶的薩其馬果然喜歡:“我一嘗就知道,這個(gè)味兒地道哪,這是內(nèi)蒙的奶油東北的奶狗子做成的,現(xiàn)在國(guó)外進(jìn)口的那些奶油根本做不出來(lái)這個(gè)味兒?!?/br> 他嚷著好吃,竟然一口氣吃了兩大塊。 牛得水吃著的時(shí)候還給大家伙講故事:“知道嗎,過(guò)去旗人大爺們領(lǐng)了錢(qián),就騎馬過(guò)去餑餑鋪,買(mǎi)酥皮大餑餑,吃的時(shí)候,咬一口就那么掉渣,風(fēng)一吹,渣沒(méi)了,再咬兩口,就只剩下點(diǎn)心核了,但大爺也不管那些,這才叫有份兒!” 他使勁地咬了一大口,倒是逗得他閨女還有顧舜華夫妻都笑起來(lái)。 牛得水滿足地吃了薩其馬,才嘆道:“后來(lái)啊,他們沒(méi)了鐵桿莊稼,跑去拉洋車(chē),掙一點(diǎn)錢(qián)買(mǎi)個(gè)菜團(tuán)子,兩手捧著吃,生怕掉一點(diǎn)菜末!” 這么一轉(zhuǎn)折,大家更笑起來(lái)。 其實(shí)這中旗下人的故事顧舜華小時(shí)候也聽(tīng)過(guò)不少,無(wú)非是旗下人的自嘲,偶爾間佟奶奶也會(huì)說(shuō)這中典故。 說(shuō)話間,牛得水閨女提起來(lái),說(shuō)是她爸馬上要做壽了,雖然不是什么整數(shù),但想好好做,熱鬧一回。 顧舜華一聽(tīng),便來(lái)興致了:“行啊,到時(shí)候咱們玉花臺(tái)師傅都過(guò)來(lái)給您掌灶,您想吃什么,盡管說(shuō),就是點(diǎn)一桌滿漢全席,咱也得想法給您做出來(lái)!” 牛得水?dāng)[著大蒲扇手:“別別別,咱也消受不了那個(gè),做那么多,也就是擺擺譜,熱鬧熱鬧眼睛,有什么意思,我啊,到時(shí)候就想吃一碗打鹵面,地道的老北京打鹵面?!?/br> 顧舜華點(diǎn)頭:“行,到時(shí)候,咱玉華臺(tái)大師傅親自給您做一道最正宗地道的老北京打鹵面?!?/br> 顧舜華這里留了口,為什么,打鹵面這是壽面,她在玉華臺(tái)輩分上到底低,不能搶這個(gè)風(fēng)頭招攬了這個(gè)活,得最德高望重的來(lái)做才好。 牛得水:“還有藤蘿餅,我就等這一口?!?/br> 他這一說(shuō),他閨女都笑出聲:“顧同志,您可別笑話,我爸啊,天天背著手溜達(dá)到院子里,看看院子外的藤蘿架開(kāi)花了沒(méi),就等著那一口呢!” 顧舜華也忍不住笑了:“那敢情好,現(xiàn)在藤蘿花怕也就是剛要長(zhǎng)出來(lái),等下個(gè)月牛叔生日,正好是開(kāi)花的好時(shí)候,到時(shí)候我給您做藤蘿餅吃!” 牛得水:“好嘞,我就等著了!” 拜訪牛得水就是這樣,甭管這個(gè)人得了什么病,反正人家精氣神挺好的,甚至仔細(xì)看,還稍微胖了一點(diǎn),臉上也紅潤(rùn)。 任競(jìng)年都犯了疑惑,不過(guò)沒(méi)好說(shuō)什么。 臨走前,牛得水卻和顧舜華多說(shuō)了兩句正經(jīng)話:“咱們玉花臺(tái)現(xiàn)在的情況,我聽(tīng)說(shuō)了,我也知道怎么回事,新官上任三把火,得讓人家把火燒起來(lái),你們先都忍忍,等回頭我做壽宴,請(qǐng)幾個(gè)人過(guò)來(lái),到時(shí)候也把姚經(jīng)理請(qǐng)來(lái),我不好多勸什么,畢竟我勸了也不合適,但好歹那意思到了,要實(shí)在不行,就再想別的轍兒。” 顧舜華感動(dòng)又無(wú)奈:“牛叔,您cao心了,您受累了,我都不知道說(shuō)什么,您已經(jīng)退休了,還得讓您為我們費(fèi)這份心?!?/br> 牛得水:“瞧,說(shuō)什么呢!” 等離開(kāi)了牛家,任競(jìng)年和顧舜華說(shuō)起來(lái):“我怎么瞧著他挺精神的,不像病人啊?!?/br> 顧舜華:“他是心寬,心寬了,可能臉色就好吧?他是胃癌,大醫(yī)院診斷的,肯定錯(cuò)不了?!?/br> 任競(jìng)年:“以前我們單位有一位得癌癥的,可不是這樣的,那根本吃不下什么?!?/br> 顧舜華:“所以人和人不一樣?!?/br> 任競(jìng)年想了想:“他養(yǎng)得好,心寬,沒(méi)準(zhǔn)就能慢慢好了?!?/br> 顧舜華:“希望吧,所以盼著這次做壽能讓他高興高興?!?/br> 任競(jìng)年:“他要吃打鹵面,這個(gè)不好做嗎?” 他的感覺(jué)里,就是一碗面,但聽(tīng)那語(yǔ)氣,好像挺麻煩。 顧舜華笑了:“也沒(méi)什么難的,不過(guò)是一碗面,只是要把味道做得地道,總是有些講究,食材以及火候就得掌握好,他是有福的人,生日正好是四月,那是做打鹵面最好的季節(jié)了?!?/br> 任競(jìng)年:“這還分季節(jié)?” 顧舜華:“到時(shí)候你就知道了?!?/br>