其后獨教授提供了更多的詩意甜品創(chuàng)意——

    譬如“桃紅復(fù)含宿雨，柳綠更帶朝煙，花落家童未掃，鶯啼山客猶眠?！?/br>
    再如“雙飛燕子幾時回，夾岸桃花蘸水開，春雨斷橋人不渡，小舟撐出柳陰來?！?/br>
    還可搭配竹葉青酒組套餐，取意自“猶有桃花流水上，無辭竹葉醉尊前”。

    景栗潦草的爬爬字龍飛鳳舞，除了她自己以外無人能認清，一張張堪比“鬼畫符”的宣紙上，寫滿了糕點的詩意營銷策略。

    四季繁花系列擬定完成，春有桃花夏有荷，秋有桂菊冬有梅，一個不落全都安排上，以“有花堪折直須折”為名，希望走過路過有財力的食客全都點上一份，免生無花空折枝的遺憾。

    除了甜品之外，補品的雅名和詩詞也全面升級——

    傳統(tǒng)的金絲燕窩羹中加入鴛鴦元素，配詩“泥融飛燕子，沙暖睡鴛鴦”。

    具體的cao作，就是把燕窩和鴛鴦形狀的糕點搭配，點心的配料里可添加滋補藥材，檔次和價格即刻便可飛升。

    各類花茶和糕點在菜單的同一頁，獨教授順手也把名字和配詩改了改。

    比如蓮子百合茶，原先搭配的吉祥話是“百年好合，喜事連連”，獨教授卻認為過于流俗，更名為“一片冰心在玉壺”。

    單子上還有一種名為“芷蘭湯”的香草茶，解怨事務(wù)所全員都沒有喝過，想必是唐朝特色，下書屈原的名句，“扈江離與辟芷兮，紉秋蘭以為佩”。

    景栗瞧著眼熟：“我在醉仙居的菜單上也見到過芷蘭湯，所用的都是同一句詩。”

    “換！鳳臨閣的菜名必須別出心裁！”獨教授的知識儲備用之不盡——

    “沅有芷兮澧有蘭，思公子兮未敢言?！?/br>
    屠豪感覺詩中暗藏故事：“這是一首講暗戀的詩嗎，誰暗戀誰??？”

    第166章 接地氣的神仙紅燒rou

    “我暗戀你！”獨教授沒好氣地回應(yīng)岔開話題的土豪鮮rou。

    屠豪戲精上身，警惕地雙手抱胸，用做作的話劇腔哀嚎：“如今的世道太可怕了，對我這樣秀色可餐的小鮮rou一點都不友好，連男領(lǐng)導(dǎo)都對我起了潛規(guī)則的邪念！”

    “你的厚臉皮切一切能抵十斤豬頭rou！”獨教授吐槽過后提出一個新想法——

    “大錦鯉，加一道新菜，爆炒小鮮豬頭rou！”

    三人邊開玩笑邊改菜譜，氣氛十分歡樂。

    不一會兒，大廚湯宗便送上了新菜品，景栗的目光先被其中一道放在月牙狀甜品架上的花狀美食吸引，定睛一看才發(fā)現(xiàn)是rou食，聞起來和東坡rou特別相似。

    她疑惑問道：“這是什么菜？”

    湯宗端起其中的一個小碟子雙手遞上：“就是按照昨日的方法新制的燒rou，在下把rou切成長長的薄條，并卷成了花形?！?/br>
    “我的天吶，大廚您的刀功太神了！”景栗接過細細端詳，發(fā)現(xiàn)湯大廚僅僅用兩根小小的竹簽，便把紅燒rou的薄片變成了牡丹花的形狀，她捏起竹簽嘗了一朵“花”，其味妙不可言——

    “這樣吃東坡rou不但不油膩，而且還有一股隱隱的花香味，您是在原有的基礎(chǔ)上做什么改進了嗎？”

    “做法沒有變，可能是造型讓您有了花香的錯覺”，湯宗解釋過后問道——

    “小姐，您把這道燒rou叫做東坡rou，不知‘東坡’二字是何意？”

    “東坡…”景栗不禁犯了難，東坡大神并不生活在這個時代，費口舌解釋全然無益，還是直接更名為好——

    “我打算換一個菜名，改叫…叫…”

    她放慢語速，等待場外援助。

    獨教授思索幾秒后拍板決定：“神仙紅燒rou！”

    “神仙紅燒rou？”景栗難以置信，低低嘀咕了兩遍，她在詩詞的海洋中暢游了大半日，突然聽到如此樸素的名字相當不習慣。

    屠豪也很不適應(yīng)：“菜名的風格怎么忽然從云端跌落凡間了呢？”

    “東坡rou是面向廣大人民群眾的平價菜，沒有必要搞花里胡哨的名字，越接地氣越能夠擴大知名度！”獨教授思路清晰地進行營銷“雙標”，根據(jù)菜品的檔次制定不同的名字和價格——

    “但是，做成花型的東坡rou明顯上了檔次，價格至少得漲三分之一，目標客戶就是不差錢的富豪，這個菜名得適當矯情一些，可以叫…國色濃香！”

    牡丹被譽為國色天香，牡丹形的紅燒rou取名“國色濃香”倒也恰當。

    獨教授把“神仙紅燒rou”的接地氣路線進行到底，搭配兩句大白話贊美詞——濃香飄滿城，神仙尋味來。

    至于“國色濃香”，配詩為劉禹錫的名作——惟有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城。

    除牡丹狀東坡rou之外，湯宗還做了四道新菜，分別是話梅排骨、清燉蟹粉獅子頭、雪花雞淖和水晶肴rou。

    在四海美食相融的現(xiàn)代，這幾道菜都算不稀奇，可是在信息相對閉塞的古代，湯宗通過不懈嘗試，成功將創(chuàng)新巧思融入了各地的特色菜，實屬廚中之神。

    雪花雞淖是不麻不辣的特殊川菜，有“食雞不見雞”之稱，是用雞糝、蛋清、濕淀粉調(diào)制成漿，以軟炒烹制法成菜，細嫩軟滑，狀似云朵，色白勝雪。

    食色性也，晶瑩純白的雪花雞淖令獨教授聯(lián)想到了冰雪美人，便為此菜取名為“冰肌玉骨柔”，詩則選用曹植《洛神賦》中的經(jīng)典名句——

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