獨(dú)教授高高懸起的心總算是放了下來(lái)，抬手狠狠在屠豪的后腦勺上給了一巴掌：“你個(gè)倒霉的熊孩子，瞎按什么警報(bào)，嚇得老子垂死病中驚坐起！”

    第165章 一菜一意境，一肴一詩(shī)語(yǔ)

    景栗翻看鳳臨閣的舊菜單，發(fā)現(xiàn)每一道菜的名字都分為三個(gè)部分——

    首先是雅名，譬如“鳳舞九天”；

    然后是俗名，即對(duì)雅名的解釋，鳳舞九天其實(shí)就是“九珍烤雞”；

    最后是配詩(shī)——“有鳳來(lái)儀棲梧桐，舞瑞呈祥頌今朝，九州百鳥齊來(lái)賀，天下誰(shuí)與我爭(zhēng)鋒?！?/br>
    難得有屠豪一聽(tīng)就能明白的詩(shī)，他對(duì)此給以高度評(píng)價(jià)：“詞句霸氣，我喜歡！”

    另有一道錦繡三春魚，所配的詩(shī)中還出現(xiàn)了景栗的外號(hào)錦鯉——

    “碧池似鑒清如許，錦鯉悠然逐浪中，靜看三春煙水暖，錦鱗行處綠波搖?！?/br>
    來(lái)自清朝的獨(dú)教授所見(jiàn)的世面最多：“一菜一意境，一肴一詩(shī)語(yǔ)，這是古代高端酒樓的常規(guī)cao作。”

    翻到糕點(diǎn)的部分，景栗發(fā)現(xiàn)名字取的明顯不如菜品用心，絕大部分都是直白的俗名，什么芙蓉酥、榛子酥、蕓豆糕、栗子糕，全無(wú)新意。

    景栗準(zhǔn)備從甜點(diǎn)著手，開始改菜名大業(yè)：“對(duì)于糕點(diǎn)來(lái)說(shuō)，好的名字是成功的一半，接下來(lái)把舞臺(tái)交給所長(zhǎng)，請(qǐng)您盡情爆發(fā)文化底蘊(yùn)的小宇宙吧！”

    獨(dú)教授還處在體力恢復(fù)階段，不過(guò)并不影響智力的發(fā)揮，一邊喝粥一邊通過(guò)視頻審視菜單——

    “和菊花有關(guān)的糕點(diǎn)，名字都比較有詩(shī)意，比如‘郁金伴孤霜’，取自白居易《重陽(yáng)席上賦白菊》中的名句，‘滿園花菊郁金黃，中有孤叢色似霜’，造型應(yīng)該是一圈黃菊糕圍繞著白菊糕。

    桂花甜點(diǎn)的取名也很講究，‘馥馥丹桂酥’也是源自白居易的名句，‘有木名丹桂，四時(shí)香馥馥’。

    此詩(shī)另有名句‘風(fēng)影清似水，霜枝冷如玉’，古代不少文人出身的權(quán)貴偏愛(ài)清冷風(fēng)格的詞句，可以借這兩句做一做文章，在盤底畫上枝丫的形狀，之后擺上玲瓏小巧的桂花糕，主要是賣意境，取名‘冷如玉’?！?/br>
    “冷如玉，聽(tīng)著挺像高冷美女的芳名”，景栗一邊記錄一邊評(píng)價(jià)——

    “不錯(cuò)不錯(cuò)，原來(lái)唐朝就已經(jīng)開始流行xing冷淡風(fēng)了，這樣的詩(shī)意甜點(diǎn)利潤(rùn)肯定高，比臉都大的盤子上零零散散擺上幾塊點(diǎn)心就行，專收富豪階層的智商稅?！?/br>
    景栗終究是俗氣的普通凡人，比起文藝詩(shī)詞，更在乎酒樓收益。

    說(shuō)話間她又有了新靈感：“有沒(méi)有菊花桂花和鳥或者其他動(dòng)植物一起出現(xiàn)的詩(shī)，做成混搭創(chuàng)意甜品也不錯(cuò)！”

    獨(dú)教授拍了拍隊(duì)友的肩：“背一背上周我教你的《鳥鳴澗》！”

    屠豪清了清嗓子，用小學(xué)生背課文的調(diào)調(diào)開始背誦：“《鳥鳴澗》，唐代王維，人閑桂花落，夜靜春山空，月出…出鳥澗中…下一句是什么來(lái)著？”

    “月出驚山鳥，時(shí)鳴春澗中”，景栗作為應(yīng)試教育模式下培養(yǎng)出的人才，名詩(shī)名作曾默寫過(guò)不止一次，印象當(dāng)然比純靠口頭記憶的土豪鮮rou更深——

    “我怎么沒(méi)想到這首經(jīng)典名詩(shī)呢，桂花、月亮、飛鳥、山水全部集齊，名字就叫‘鳥鳴澗’，完美！”

    菊花和桂花都與秋日有關(guān)，而后“三個(gè)臭皮匠”擴(kuò)展思路，計(jì)劃來(lái)個(gè)四季名花系列甜品，春日首選灼灼桃花。

    鳳臨閣有關(guān)桃花的糕點(diǎn)僅有桃花酥一種，就干巴巴的一個(gè)名字，連詩(shī)詞都沒(méi)有配，獨(dú)教授對(duì)此大為不滿——

    “桃花明明是詩(shī)人的寵兒，怎么在鳳臨閣的菜單里這么沒(méi)有排面，最起碼也得有‘桃之夭夭’這樣的名字吧?！?/br>
    “桃之夭夭，灼灼其華，之子于歸，宜其室家！”屠豪急于扭轉(zhuǎn)自己的“文盲”的形象，插話吟詩(shī)——

    “這首詩(shī)我背的沒(méi)錯(cuò)吧！”

    但景栗認(rèn)為此名不可用：“《桃夭》雖然是詩(shī)經(jīng)中的千古名篇，可是普及度太高了，我之前在醉仙居的菜單上見(jiàn)到過(guò)‘桃之夭夭’，有沒(méi)有其他適合的詩(shī)詞？”

    “不如叫‘笑春風(fēng)’，人面不知何處去，桃花依舊笑春風(fēng)…”獨(dú)教授剛起好名字，隨即便搖頭自我否決——

    “這首詩(shī)的背后是悲劇故事，食客宴飲只為取樂(lè)，悲情菜名實(shí)在不妥?！?/br>
    所長(zhǎng)身體欠佳，睡衣皺巴巴，頭發(fā)亂蓬蓬，可是文人包袱猶在，折扇必須得應(yīng)景，今天扇子上所提的大字為——“明明可以靠顏值”。

    “桃花嫣然出籬笑，似開未開最有情”，獨(dú)教授的腦中內(nèi)置詩(shī)詞寶庫(kù)，名句輕輕松松張嘴就來(lái)，并根據(jù)詩(shī)句改造甜點(diǎn)造型——

    “讓大廚把點(diǎn)心做成桃花花苞將開未開的形狀，取名為‘嫣然笑’，肯定是長(zhǎng)安獨(dú)一份。”

    “嫣然出籬笑…”景栗執(zhí)筆快速記錄，并有了新的靈感——

    “這首詩(shī)不一般，不止可以是單獨(dú)的一道甜品，還能用‘南山東籬笑’的竹架子，搞一整套和桃花有關(guān)的糕點(diǎn)！”

    “也可以叫‘春色暖’”，獨(dú)教授越顯擺文藝底蘊(yùn)越起勁——

    “桃花春色暖先開，明媚誰(shuí)人不看來(lái)。”

    “我更喜歡這一首！”景栗埋頭苦記，又說(shuō)道——

    “到時(shí)候用模子做出桃花從含苞待放到燦爛盛放的不同狀態(tài)，每一種都搭配不同的詩(shī)句，妥妥能在長(zhǎng)安城的甜品界C位風(fēng)雅出道！”

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