四季酒店賽#3
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布萊爾注視著牽著愛麗離開的閔初, 漫不經(jīng)心地瞥了眼遠處的迪爾。 迪爾露出尷尬的笑容, 扭頭強行跟詹姆斯開始聊天氣。 閔初原本沒有想太多, 但在帶愛麗出門前隱隱覺得哪里不對勁, 側(cè)眸一瞥發(fā)現(xiàn)幾乎所有人都在看著他。 這件事確實是他大意了。 閔初心里嘆了口氣, 帶著突然安靜下來的愛麗繞到廚房那邊, 幫她清理裙子上的污漬。 “你也是來比賽的么?”愛麗看著他動作嫻熟的搓洗著殘余的痕跡, 皺眉道:“你看起來也就十一歲?!?/br> 十。一。歲。 閔初忍住翻白眼的沖動,淡淡道:“嗯?!?/br> 好在蛋糕不是整塊都按在了她的裙側(cè),只是大概有些模糊的印子。 愛麗頭一次發(fā)現(xiàn)有人不會好奇又或者恭敬的看著自己——閔初從頭到尾都在研究怎么弄干凈裙子, 壓根連她長什么樣都沒看清楚,內(nèi)心突然出現(xiàn)一種被藐視的感覺。 在爸爸的莊園里,幾乎所有人見到她的時候都會恭恭敬敬的喚一聲小姐! 連自己養(yǎng)的那頭法斗犬都會行單膝禮! “搞定了。”閔初松了口氣, 扭頭找干凈的毛巾擦了擦手:“你回去找布萊爾先生吧, 我留在這準(zhǔn)備晚餐備料。” “不要!”愛麗兇巴巴道:“你帶我過去!” 閔初愣了下,聳肩邁步道:“走吧。” 愛麗原本以為他會像剛才一樣牽著自己離開, 可是這男孩似乎腦子里在思考別的事情, 根本沒把她放在心上。 小丫頭一臉不爽的跟在他的后面, 見到洛佩茲的時候果斷撲了過去蹭蹭下巴:“爸爸——” 閔初心里琢磨著四季酒店的晚餐菜單怎么還沒發(fā)給他們, 扭頭看了眼還在抿果汁的容玉, 抬手揮了揮, 示意她跟自己出去談下比賽的事情。 愛麗正準(zhǔn)備繼續(xù)問閔初的事情,沒想到一扭頭卻看見人沒了,頓時一臉譴責(zé)的看向洛佩茲:“爸爸, 那個男孩子是你的朋友嗎?” 洛佩茲漫不經(jīng)心地抿了口酒, 抬手揉了揉她的頭發(fā):“嗯?” “我想跟他玩?!睈埯愑贸纬旱乃{眼睛看著他:“你把他帶回莊園吧。” 那閔氏集團的總裁會直接坐飛機過來找我麻煩的…… 洛佩茲微不可聞的輕笑了一聲,起身道:“走吧,爸爸帶你去看海龜。” “沒有菜單?”容玉皺眉道:“什么意思?” 之前之所以比賽輕松到每個人都有機會輪換著補個覺,就是因為這種大型酒店的菜單都較為固定。 早餐的自助幾乎都是常見的中高端餐點,客房點單的范圍也非常有限,哪怕有一兩個不熟的菜式,基本上互相溝通了解下便可以完美搞定。 午餐雖然用餐人數(shù)逐漸增多,但大部分時間所有人都如同流水線作業(yè)一般,一鍋鍋的牛rou被盛空再裝滿,鵝肝三文魚小羊排都是諳熟到閉著眼都能做出來的常菜。 他們甚至開始討論淘汰的點會在哪里——沒有人犯過錯,也沒有任何一單客戶投訴。 “我剛才又去了趟廚房,”閔初嘆了口氣,默默道:“他們主廚都不肯和我談話。” 當(dāng)然也可能是因為自己身后跟了個小哭包。 “你還記不記得,之前有一期里,”容玉忽然反應(yīng)了過來,皺眉道:“他們讓我們直接嘗完菜品以后直接還原?” 但是,那是中餐。 中餐的每一種氣味,都已經(jīng)深深的銘刻在她的血液里了。 黃酒的香氣,姜末的冽氣,還有蔥白蔥段韭黃的特殊味道…… 可是西餐,單憑那幾種亂七八糟的酒,都可以讓她徹底懵住。 “請所有選手就位,”編導(dǎo)用喇叭召喚道:“請大家跟我過來,現(xiàn)在要臨時開個小會?!?/br> 洛佩茲牽著愛麗從遠處走了回來,抬眸示意手下把她接到一邊。 “我能在旁邊看一會兒么,”愛麗試探著問道:“我不會亂動的,就乖乖看一會兒?!?/br> “做菜而已,”洛佩茲挑眉道:“讓派拉西叔叔帶你去買小裙子好不好?” “不好?!睈埯愐荒樋蓱z巴巴的看著他道:“爸爸是不是怕我添亂呀?!?/br> “好吧好吧……” 六個人很快站在一起,跟隨編導(dǎo)的引導(dǎo)進入了臨時被收拾出來的隔壁房間,三個攝影師緊隨其后。 房間只有十五平米,明顯對這么多人而言略有些擁擠。 克拉爾和盧老爺子站在圓桌的一側(cè),臉上都掛著笑容:“下午茶用的如何?” 容玉和閔初對視了一眼,露出會意的笑容。 圓桌上,擺著四道前菜,五道主菜,三道甜點。 “桌上的這十二道菜,便是今晚你們負責(zé)的分廚房的全部菜單?!北R老爺子放緩速度道:“請注意,在離開這個房間之后,你們將無法再回顧它們的擺盤和調(diào)味?!?/br> “看來大家都尊重了游戲規(guī)則,沒有人攜帶手機和紙筆。”克拉爾打量了一圈每一個人,語氣里帶著些幸災(zāi)樂禍的意味:“我們將給你們十五分鐘的時間,請一定要記住這里面的每一個細節(jié)?!?/br> “計時——開始!” “主菜給我和洛佩茲,”容玉飛快道:“都盡量別破壞擺盤,閔初你把醬料全都報一遍讓江一塵記著!” 拉斐爾看向那三道甜點,眼神瞬間進入高度專注的狀態(tài)。 “不能這么分工,”江一塵果斷否定道:“你先冷靜下來,別急,這里面的菜式很亂,先別動?!?/br> “什么意思?”容玉一勺子差點舀下去,中途收手道:“你的意思是?” “看這里,”江一塵抽出三道菜,調(diào)理清晰道:“前菜·國王蟹,主菜·韃靼牛rou,甜點·馬卡龍,這三道是法國的?!?/br> 他換了個位置,又將三道菜抽出來:“前菜·火腿蜜瓜奶酪法棍,主菜·那不勒斯披薩,甜點·百香果西柚冰淇淋,這三道是意餐?!?/br> “小漢堡,蘋果烤火雞,甜甜圈,”容玉不假思索道:“這是美式的?!?/br> “剩下的三樣,煎小牛rou火腿卷,炸鱈魚配土豆,還有圣誕三明治?!甭迮迤澘偨Y(jié)道:“英國菜?” 也就是說,節(jié)目組刻意的把四類菜混雜在了一起,蓄意讓他們用統(tǒng)一的思路來處理。 但是實際上,無論從火候到調(diào)味方式,每個國家的菜式都極為不同。 法國的甜點仿佛像砂糖不要錢一樣,幾乎都甜的讓人無法再對甜點產(chǎn)生幻想。 意大利的披薩作為起源版本,從用料到揉面的手法都和其他國家的快餐完全不一樣。 還有英式的……哦英國菜似乎沒什么好多注意的。 “拉斐爾,你把意式的全部承包,容玉隨時給你打下手。”江一塵扭頭道:“我和三井悠太做這三樣英國菜,洛佩茲,你帶著閔初做美式的,我們現(xiàn)在開始嘗菜,都提前記憶擺盤?!?/br> “好。” 所有人迅速按照被分成三列的餐盤站好,同一時間拿起了刀叉,開始試菜。 容玉站在拉斐爾的身邊,內(nèi)心并不輕松。 拉斐爾第一時間舀了一口冰淇淋,皺眉嘗了一口。 “還好不是gelato?!彼闪丝跉獾溃骸叭绻且馐奖苛埽刹皇且煌砩夏芙鉀Q的問題?!?/br> 容玉跟著嘗了口冰淇淋,再用冰水漱口,去掉口中濃烈的果香味,開始嘗那不勒斯披薩。 “這三樣我都還算熟悉,但是總覺得哪里不太對勁,”拉斐爾看向她,兩人同時想到了一點:“閔初——” “怎么?”閔初抬起頭來茫然道。 “你把每一種都嘗一遍,報給我們聽吧?!崩碃柎蛄恐庑魏陀洃浿幸荒R粯拥呐_,又抬頭看了眼時間:“我覺得他們會細微的調(diào)動某個細節(jié)?!?/br> 閔初不多過問,點了點頭便開始漱口,示意所有人站到自己的身側(cè)。 “你們準(zhǔn)備好了嗎?”他瞥了眼眾人,目光平穩(wěn)沉靜。 “韃靼牛rou。”他舀了一勺緋紅的生牛rou碎,低頭咀嚼了幾秒。 “橄欖油?!?/br> “胡椒粉?!?/br> “洋蔥、芹菜、豆蔻、西紅柿丁、茴香、迷迭香碎?!?/br> “豆蔻?”江一塵愣了下:“我還真沒察覺出來?!?/br> 閔初直接抬手把碟子推到另一邊,開始切披薩。 “那不勒斯。”他緩緩咀嚼著,抬頭看向遠方:“過了一遍碎蒜的橄欖油,帕瑪森奶酪和馬蘇里拉,羅勒葉……” 他皺了皺眉,扭頭看向拉斐爾挑眉道:“還有魚露?!?/br> 拉斐爾一臉‘終于搞清楚了’的表情,扭頭飛快的親了下容玉。 喂你夠了啊。 閔初瞪了他一眼,低頭接過三井悠太遞過來的盤子,嘗了一口:“這不是炸鱈魚,里面混了沙丁魚碎,口感不一樣?!?/br> 被剁成茸了都能被你嘗出來嗎?! 容玉一臉不可思議地嘗了一口英國炸魚,僵硬地把勺子放了回去。 這真是祖師爺賞飯吃。