這孩子，平常在家里讓她抄寫拼音跟吃了一籮筐苦瓜似的，怎么今天這么乖呢。

    “星星這是學(xué)到了小學(xué)的拼音啊，很厲害啊?！睆垷钋椴蛔越目涞溃骸拔覀兗褩澮荒昙?jí)的時(shí)候都不聽話，老師上課他居然跑到cao場(chǎng)上去玩了?！?/br>
    這么糗的往事，求mama你別說了……

    “媽，你能不能不要說以前那點(diǎn)事啦。”韓佳棟一張老臉都快掛不住了。

    “怎么就不能說了，你佳棟哥哥小的時(shí)候不聽話，你可別學(xué)他啊?！?/br>
    “佳棟哥哥很好?！?/br>
    逗完兩個(gè)小家伙，張燁又回到后廚房，范曉娟已經(jīng)揮舞著大鍋鏟在炒料了。

    這種味道每天聞，不知道嗅到多少次，但是每天都能激發(fā)出不同的層次感，外頭正吃著面的韓佳棟大呼：“媽，我還是不是你親生的?！?/br>
    如果沒有范姨炒出來的做對(duì)比，味道也還行。

    張燁揮舞著鍋鏟就沖了出來：“干啥，你想造反嗎？”

    韓佳棟苦著一張臉：“味道就不對(duì)啊?！?/br>
    這孩子一張嘴讓范曉娟給養(yǎng)叼了。

    張燁自己端起來聞了聞：“是好像有點(diǎn)點(diǎn)奇怪，這味道也不說不好吃吧，就是跟娟子炒出來的差了點(diǎn)。”

    她發(fā)現(xiàn)，吃過范曉娟炒的醬料以后，味道就變叼了，再也吃不得差的東西。

    很多客人也表示，真的上癮。

    這醬料是看著范曉娟炒了無數(shù)次，自己也試過好幾次，結(jié)果怎么做都不能成功。

    張燁也失去信心了：“是我的就是我的，不是我的學(xué)也學(xué)不來，真沒辦法?！?/br>
    她把這事兒給范曉娟一說。

    范曉娟也覺得很神奇。

    這醬料的制作方法，張燁也看過很多次了，包括每個(gè)細(xì)節(jié)，調(diào)料的比例，火候如何把握，她都毫無隱瞞的核對(duì)過很多次，但每次張燁炒出來的，跟她自己炒出來的味道完全不一樣，而且就算是她本人做，味道每到了一個(gè)階段會(huì)產(chǎn)生一種神奇的變化。

    這難道是所謂的重生金手指？

    范曉娟不可置信的看著自己的手指，好像也沒有blingbling閃金光啊。

    她把大鍋的醬料端到旁邊，放在旁邊的爐灶上煮上，很快就開始撲騰著翻滾起來。

    韓佳棟馬馬虎虎的吃完那一碗炸醬面，就嚷嚷著不好吃，從后廚房找來了一碗米飯，拿了個(gè)干凈的小勺子，舀出來一勺醬料，拌著醬料吃了起來。

    這臭小子，有這樣吃的嗎？

    還不等張燁揮鏟子，韓佳棟的臉上突然露出不可置信的神情。

    然后又低下頭來，吭哧吭哧的狠狠扒拉幾口。

    五花rou的香味似乎還在齒頰中流轉(zhuǎn)，如果說拌面是一種味道的話，醬料跟米飯融合在一起又是另外一種化學(xué)反應(yīng)。

    好好吃啊！

    要是韓佳棟的語文學(xué)的好，肯定能說出好多種形容詞，可現(xiàn)在的他只會(huì)說“太好吃了”。

    韓佳棟連著吃了好大幾口以后，才滿足的對(duì)張燁說：“媽，我從不知道炸醬還能拌飯吃！”

    拌飯？

    炸醬飯？

    這又是什么神奇的搭配和組合。

    不過范曉娟的腦子里頭很快就閃出來一個(gè)東西——鹵rou飯。

    臺(tái)式鹵rou飯用的材料也是五花rou，不過炒制過程中用到的是另外一種方法，那會(huì)兒韓星辰喜歡吃鹵rou飯，她還做過幾次，得到過不錯(cuò)的評(píng)價(jià)。

    張燁的飯館之所以發(fā)展不起來，原因是基于她的手搟面的基礎(chǔ)，產(chǎn)能不行。

    如果能做鹵rou飯，就多了吃米飯的受眾了。

    周末的時(shí)間大把，現(xiàn)成的時(shí)間可以試驗(yàn)。

    腦海中有了這個(gè)想法以后，就再也抑制不住自己要研制新品的欲望，她眼睛一亮，對(duì)韓佳棟說：“佳棟，現(xiàn)在去菜市場(chǎng)看看還有沒有五花rou，要盡量選瘦一點(diǎn)的，還有洋蔥，香菇，雞蛋……”等等幾種調(diào)料。

    韓佳棟點(diǎn)頭，在心里把那些需要買回來的料記憶一遍。

    然后飛快跑出去，等他回來的時(shí)候，手里頭拎著的小塑料袋里面裝滿了范曉娟要求的那些東西。

    范曉娟住在國(guó)外的時(shí)候可沒有這么好的食材，也沒有這么多的調(diào)料，一回到國(guó)內(nèi)以后，熟悉的原生環(huán)境瞬間讓她對(duì)周圍的一切都熟悉起來。

    盡管如此，當(dāng)鹵rou出鍋的時(shí)候，香味還是征服了店里面的人。

    炸到焦黃的洋蔥末的味道融合進(jìn)了五花rou里頭，小小的一鍋rou，咕咚出來的味道卻連對(duì)面街道都聞得到。

    正在對(duì)面店里面忙活著的露露皺著眉說：“什么味道？”

    店里面的生意不太好，只能維持在基本的水平，離露露當(dāng)年的街霸地位還差老大一截子，剛開始有挺多顧客為了省錢來吃她店里頭的，但張燁那邊做的時(shí)間越久，口碑也越好，根本就不用費(fèi)心去營(yíng)銷。

    露露費(fèi)勁吧啦的想著，要不買一送一再來上一次？

    說實(shí)話，店員也偷偷去對(duì)面店里嘗過“曉燁家”的炸醬面，味道確實(shí)比良記好多了，以前良記靠著搞搞小動(dòng)作打壓附近的餐館也還行，碰到曉燁家這樣的，還真是無從下手。

    店員a從外頭興奮的跑回來：“我剛才看到啦，說是什么鹵rou飯，一個(gè)盤子底上扣著一碗飯，上頭澆了一瓢鹵rou，半個(gè)鹵雞蛋，還有幾個(gè)小青菜，搭配著可真好看?！?/br>
    說完，應(yīng)景的咽了咽口水。

    露露的眼色瞬間就不對(duì)了。

    什么鹵rou飯，她也會(huì)做啊，為什么她之前沒有想到，不過就是臺(tái)式鹵rou飯嘛。

    但是現(xiàn)在可不一樣了，雖然曉燁家的鹵rou飯并不算特別獨(dú)到，可是口碑一起來，消費(fèi)者心理上就會(huì)覺得他們家的東西是最最好吃的。

    除非露露能做出來區(qū)別于曉燁家，比他們口感更好更厲害的鹵rou飯。

    “瞧瞧你，出不出息，不過就是個(gè)鹵rou飯而已，你那么稀罕怎么不去對(duì)面干活？”露露心情就變得好差。

    店員a郁悶的想，聽說對(duì)面面館里頭打工的還能經(jīng)常吃到店里面的炸醬面，大骨面，那老板娘大方的很，就良記老板娘這樣小氣的，試菜的都舍不得分給店里頭的人吃。

    誰好誰壞，誰高誰低還用說嗎。

    露露也聞到了來自對(duì)面街道傳出來的味道，她可每天都能聞到串過來的味兒，以及晚市沒在曉燁家吃到晚飯過來吃飯，一邊吃一邊吐槽她家不如對(duì)面的那些顧客。

    前世她以為張燁真的有真材實(shí)料，沒想到都靠朋友幫忙。

    就這樣的狗屎運(yùn)，怎么在離婚以后吊到那種級(jí)別的富豪？

    她要重新規(guī)整一下思維了。

    就在露露一籌莫展的時(shí)候，店里面來了一個(gè)衣冠楚楚的中年人。

    點(diǎn)了一碗炸醬面以后，就在臨窗的桌子前靜靜的坐著，看著對(duì)面那家店，時(shí)不時(shí)露出憎惡的神情，他吃了一口面，然后對(duì)店員說：“找一找你們老板娘。”

    ——————

    “嘗嘗味道吧?！丙urou跟炸醬面那種干巴巴的油膩又不一樣，配著小青菜跟雞蛋，其實(shí)成本還沒有炸醬面高。

    但是看上去豐富了很多！

    再加上靈巧搭配著的擺盤，看上去就格外讓人又食欲。

    試菜的三個(gè)人面前一人一個(gè)小碗。

    這年頭，北方大城市里面吃面的跟吃飯的應(yīng)該是對(duì)半對(duì)半，肖姐就是從小吃米飯長(zhǎng)大的，所以盡管張燁的手搟面多好，她還是更喜歡吃米飯一些。

    按說，每天在這里工作，聞著這個(gè)味道都能聞膩了，聞飽了，可肖姐每天到了中午竟然覺得自己餓得比平常還快。

    聞著碗里頭飄出來的陣陣香味，肖姐已經(jīng)食欲大開。

    除了鹵rou面，面前還擺了一個(gè)小碟子，是張燁自己腌制好的蘿卜干，紅彤彤的均勻的拌著辣椒油。

    “那我就開動(dòng)啦?！毙そ阊柿搜士谒?，筷子已經(jīng)飛速的把鹵rou飯上面的醬汁拌到米飯里面，小心翼翼的往嘴里送。

    每次吃小范做的東西，肖姐都養(yǎng)成了細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。

    其實(shí)她以前吃飯都是狼吞虎咽的，以前也覺得沒啥，可自從來這里上班以后，就發(fā)現(xiàn)這味道太好了，要是幾口沒嚼囫圇咽下去，味道還沒嘗出來呢，就祭了五臟廟，著實(shí)有些虧。

    “這個(gè)——”

    全員都緊張的看著肖姐。

    張燁最忍不住，也嘗了一口，當(dāng)飯和醬汁融合的味道進(jìn)入到口腔中的時(shí)候，她就知道為什么肖姐說不出話來了。

    因?yàn)橐?xì)細(xì)品嘗，沒工夫點(diǎn)評(píng)。

    兩人跟吃播大賽一樣，一口接著一口吃。

    大丫見兩人吃的這么香，馬上也往嘴里扒拉了一口。

    好吃。

    好好吃哦。

    從沒吃過這么好吃的米飯。

    再來一口脆蘿卜，香辣脆爽，嚼起來咯嘣咯嘣響，這種奇怪的搭配竟然沒有一絲一毫的違和感。

    “這個(gè)鹵rou飯真的好好吃啊?！辈屎缙ê?jiǎn)直要圍著餐館轉(zhuǎn)幾圈了：“我沒有辦法形容到底有多好吃，反正就是好好吃，超好吃，還有張燁姐做的蘿卜干，能不能送一點(diǎn)給我，這玩意兒以后會(huì)擺在店里賣嗎？”

    一連問了幾個(gè)問題。

    范曉娟也嘗了一口蘿卜。

    超級(jí)爽脆，比前世買的袋裝零食還好吃，張燁是怎么做到的？

    鹵rou飯她吃了很多遍，倒是覺得很普通，可是脆蘿卜拌飯她能吃一大碗。

    這種脆蘿卜其實(shí)就是用新鮮蘿卜曬干以后，泡開了以后涼拌出來的，這種玩意兒全國(guó)人民都會(huì)做，但是每個(gè)人的手藝有出入，就好像菜市場(chǎng)那么多賣榨菜的，怎么就涪陵榨菜最好吃一個(gè)道理。

    張燁也是覺得脆蘿卜很普通，鹵rou飯她超喜歡。

    兩人相視一笑。

    “張燁姐，這蘿卜是怎么做的，能存放嗎，這種菜很干爽，夏季賣這個(gè)就很好，咱們夏天可以賣米飯，搭配著蘿卜吃?！?/br>
    這年頭的人很樸實(shí)，生活條件也不好，很多人一周才能吃上一頓rou。

    所以rou菜不是這個(gè)時(shí)代的主流。

    到了夏天，一碗米飯搭配著清爽可口的蘿卜，再配點(diǎn)青菜，價(jià)格低廉又開胃，會(huì)是大眾錢包能夠接受的美食。

    “好吃，娟兒你是好日子過多了吧？”張燁啼笑皆非的：“我們小時(shí)候沒菜吃，大冬天的只有蘿卜干，紅薯干吃，我是吃到現(xiàn)在看見都膩歪，不過韓佳棟喜歡?！?/br>