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他這才認識到自己的偏見很可笑,很沒有根據。江霏的廚藝水平擺在這里,這就是水不在深,有龍則靈?。?/br> “你還沒回答我剛才的問題呢。這獅子頭的難度可不是夜市級別,隨便做做就行,你一定有個好老師吧?” 龔師傅不依不饒地追問。 他也教導了不少徒弟,可這道蟹粉獅子頭沒個幾年根本出不了師。江霏能做得好,龔師傅還是覺得背后肯定有人指點。 “真沒有,你看報紙了嗎?” 江霏指了指桌角的《齊縣晚報生活版》,關于她的報道,她還特地框了起來當做裝飾呢。 “廚藝是我自學的,這點千真萬確,我也沒地方學?!?/br> “你要聊天就好好聊,我先吃了!” 李教授也顧不上斯文了,趁著兩人對話把帽子一摘,吃的是熱汗直冒。一眨眼,兩個獅子頭都進了他的碗,還把龔師傅那半個也搶走了! 龔師傅頓時胃口全無,一放筷子,突然就站了起來。 “高手在民間啊,你這么年輕就有這樣的功底,真是才華橫溢,天賦異稟!” 他握住江霏的手,一副他鄉(xiāng)遇知己的感動表情,力氣大的,都快把江霏捏出手印來了。 “小江,我實話說了吧!其實我就是明月樓的主廚龔海洋,二百年老字號的明月樓,你曉得吧?” “其實這一趟我就是來考驗你的,愿不愿意來明月樓當我的副手?” “明……明月樓?!” 張珊珊“哇”地捂住了嘴,眼珠子都在顫動。 這個名號在全國都是很響亮的。明月樓是本省最好的酒樓之一,建國后有一段時間收歸國有,還多次登上新聞聯播。 那里招待過的國際領導人,加起來就比東門夜市的攤主還多了! 可是江霏卻拒絕了,而且態(tài)度很干脆。 “謝謝,暫時不考慮。” 龔師傅的下巴都合不起來了。 他想到對方也許會拒絕,可沒料到,江霏甚至連欣喜若狂的表情都沒有! 她該不會沒聽說過明月樓吧? “為什么?明月樓薪水很高的!” 龔師傅起了愛才之心,孜孜不倦地勸說道。 “這樣講吧,你跟著我,未來還能學到更多經典名菜的技巧,還可以見到不少領導和明星……” “我現在不缺錢,而且我喜歡自己當主廚。” 江霏抹去驚訝,甚至來了個反客為主,裝模作樣地嘆了口氣。 “龔大師,你故意隱瞞身份還黑著臉,讓我這小輩壓力很大??!說實話,今天的其他訂單我都沒好好準備,光顧著這份蟹粉獅子頭了!” 她苦惱地看了一眼廚房。 “哎呀,這炒芥藍的菜都忘記買了!辣椒好像也不夠……” “呃……那你想怎么做?剩余的訂單我賠你一些?” “作為補償,您既然覺得我手藝不錯,不如提個字再走怎么樣?” 江霏一秒就從抽屜里拿出紙筆,笑嘻嘻地端到了龔師傅面前。 “李先生,你也幫著說兩句唄?” “題??!趕緊題!” 李教授還在吃飯,連忙舉著筷子贊成。嘴下唏哩呼嚕,一下子把第三個獅子頭也吃了下去。 龔師傅簡直被老友氣死,這是花了飯錢又折兵,是他高攀不起了! “提個字是不難,但你也答應我一件事!” 見江霏三言兩語把自己套路了,龔師傅趁機一轉眼珠,也提了個要求給江霏。 “下個月過年后,省內會有一場大活動,各大酒樓的主廚在太湖邊聚會,交流廚藝,比拼后輩?!?/br> “我看,我自己的幾個徒弟都還青澀的很,手段比不上你。到時候你來假扮我的徒弟,怎么樣?” 江霏問:“有什么好處?” “你還想要好處?!” “那當然了,主廚是不能隨便關店的嘛!” 她的店只有一個廚師,這么多客人期待著呢,隨意缺席怎么行? 龔師傅思來想去,最后一咬牙。 “得了,算我有求于人沒辦法唄!這一回你要是能幫我長臉,事后我就把明月樓最核心的十道菜式教給你!” …… “特級廚師認證的好店,這又能找聶記者寫篇稿子了吧!” 送走了兩位找茬失敗的客人,江霏笑著抖了抖紙張。 龔師傅的字跡還挺蒼勁有力的,比她寫的好看,其中“江氏小館”四個字,她打算找人做成牌匾來代替店標,更顯得古色古香,沉穩(wěn)大氣。 而張珊珊還在唉聲嘆氣,覺得她不答應去明月樓很可惜。 “哪怕晚幾年去,別把話說死了呀!明月樓多有面子,我也想在新聞聯播上看見你呢!” “能賺他的錢就足夠了,師徒名分頂著也不算虧??晌易鲲埣嫒莶⑿睿裁炊紘L試,明月樓的路子其實不適合我!” 江霏嗔怪地拍了一下她的頭,看到遠處走來的客人們,立刻就要轉身回廚房。 然而就在她回頭時,眼角突然瞥見了遠處,正有一個人影摔倒在地。 “那人怎么了???珊珊,你去看看,他好像摔倒不動了!” …… “好餓,腿好重……不行,千萬不能被那些人追上了!” 白樺一個勁兒拼命跑著,跌跌撞撞,腳上已經少了一只鞋。他已經兩天兩夜沒有吃飯了,跑出了被囚/禁的地下室,身上的傷就越發(fā)痛起來,骨頭都不知道斷了幾根。 --