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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 東宮好食記[美食]在線閱讀 - 第84頁(yè)

第84頁(yè)

    發(fā)著低熱還想著出門(mén)?寧?kù)ълp哼了聲。

    梁彥昭沒(méi)答話,轉(zhuǎn)頭看向?qū)庫(kù)ъА?/br>
    寧?kù)ъФ6.?dāng)當(dāng)收著碗筷,看了看梁彥昭,又瞧了瞧硯青,“看我做什么?我又不是青梅竹馬,說(shuō)話不好使?!?/br>
    硯青想起昨天紅蘇問(wèn)他的那些事,一下恍然。老天爺,這下可給主子爺捅了大簍子,他苦著臉望向梁彥昭,眼神是滿滿的愧疚與自責(zé)。

    梁彥昭搖搖頭,也用眼神回著他,示意他別慌,小場(chǎng)面,都解決了。他握拳輕咳一聲,與硯青吩咐道:“你著人套上馬車(chē),將各位大人接到府上議事吧。”

    硯青得令,重重點(diǎn)頭,“是,殿下?!闭f(shuō)完還十分有眼力見(jiàn)地把桌上的空碗收走了。

    梁彥昭這才湊到寧?kù)ъЦ?,討好地?wèn):“歆歆,如此安排可還合適?”

    “還行吧,”寧?kù)ъ褐蠐P(yáng)的嘴角,“我去看看藥煎好了沒(méi)?!币晦D(zhuǎn)身出門(mén),便立即笑出了聲。

    ——

    用完早膳,又吃完藥,梁彥昭去人境廬與諸位大臣議事,寧?kù)ъП闳フ壹t蘇和紅露玩。

    二人圍著她問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短,寧?kù)ъФ家灰换貜?fù),紅蘇這才把稱(chēng)呼換回了“太子妃”,看了看手邊實(shí)在無(wú)甚趁手的家伙什,便舉了舉針線笸籮,揚(yáng)言道:“下次,下次那郡王妃再想進(jìn)府,我第一個(gè)攔著?!?/br>
    寧?kù)ъ肓讼?,上次著了陸千澄的道兒,多少還是落了下風(fēng),以后不讓她入府也不成,總得挑個(gè)老梁也在府上的時(shí)辰再把她叫來(lái),好歹出口惡氣。

    但見(jiàn)紅蘇這樣子,也不好背了她好心,便說(shuō):“這事容后再議,現(xiàn)下最要緊的,先跟我一起去把那株芍藥刨了去?!?/br>
    三人雄赳赳、氣昂昂趕去花園,二話不說(shuō)就把那花給刨了,只是這花種了有些年歲了,一經(jīng)出土便留了好大個(gè)坑,屬實(shí)是難看。

    花匠在一旁苦著臉問(wèn):“還請(qǐng)?zhí)渝魇?,這地方該再用什么花木填起來(lái)?”

    寧?kù)ъ牧伺氖稚系耐粒案奶煳易屘咏o你參謀參謀?!北緛?lái)就是他惹的事,最后合該他出面收尾。

    花匠卻以為寧?kù)ъ窃谇么蛩麤](méi)個(gè)眼力見(jiàn),登時(shí)便跪下了,“太子妃折煞小人了,小的不敢?!?/br>
    “嗯?”寧?kù)ъЭ戳丝词稚?,到底也沒(méi)拍打干凈,便打消了拉人起來(lái)的念頭,“快起來(lái),我說(shuō)真的,我不懂花,這里種什么還是由著殿下定奪。還有這芍藥,也別就這樣扔了,看看府上誰(shuí)愿意挪回家便給了誰(shuí)去?!?/br>
    長(zhǎng)這樣好的花,沒(méi)必要因?yàn)槿说凝e齬遭無(wú)妄之災(zāi)。

    花匠連忙點(diǎn)頭應(yīng)是。

    ——

    把花除了,寧?kù)ъУ拈_(kāi)心又上一個(gè)新臺(tái)階。

    回院便去了小廚房,先發(fā)面給梁彥昭蒸上一籠牛奶小饅頭,又煮了皮蛋、腌了rou絲,拿砂鍋燉上了一鍋白粥,預(yù)備著做皮蛋瘦rou粥。

    正巧,這會(huì)兒硯青也從書(shū)房過(guò)來(lái),“太子妃,殿下說(shuō)午間要與眾位大人一道用膳,晚膳再陪您一起用?!?/br>
    他現(xiàn)在很忐忑,不知道自己這話說(shuō)得如何,當(dāng)時(shí)殿下避人將他叫到一旁,囑咐他傳話時(shí)一定要好好揀字酌句,莫惹得太子妃不高興。

    “真的嗎?”寧?kù)ъ粽?,“太好了太好了?!?/br>
    梁遇明真是懂事,他如今病了,餐食必要比平時(shí)更清淡,這種病號(hào)飯,寧?kù)ъ钦娴牟粯?lè)意陪著一道吃。

    硯青:為什么會(huì)是這樣?主子爺?shù)降自趽?dān)心些什么?

    “我們今天中午吃燒餅夾炸串吧,”寧?kù)ъд泻艏t蘇、紅露,“你們一會(huì)兒把周揚(yáng)也叫過(guò)來(lái)一起吃?!痹捳f(shuō)完又看見(jiàn)硯青正眼巴巴看著她,“硯青你先回去當(dāng)差,大廚房是午時(shí)開(kāi)宴吧?你提前兩刻鐘過(guò)來(lái)一道吃。對(duì)了,別給遇明吃茶,提醒他多飲些溫開(kāi)水。”

    “誒,好嘞,謝太子妃。”硯青又行禮,回了人境廬。

    剛好適才多和了不少面,可以分一半出來(lái)做燒餅,燒餅這東西,有餡的沒(méi)餡的,油煎的火烤的,種類(lèi)還不少,今天既然是夾炸串,那必定是不能有菜rou餡,但是卻可以做些油酥包進(jìn)去,如此一來(lái)香味更甚不說(shuō),自中間劈開(kāi)夾串兒的時(shí)候也更方便。

    油酥燒餅是山東的名吃,靈魂便在于油酥。但是油酥的做法,每家每戶卻又不一樣,有人加糖,有人加鹽和花椒面,有人習(xí)慣擱五香粉,有人用生油,自也有人用熟油。

    寧?kù)ъП容^習(xí)慣的做法是植物油里面加一勺豬油,炸上幾段蔥,蔥到焦黃便撈出棄用,油溫不能太高,將將要冒煙便正好,將熬好的油潑進(jìn)摻勻了鹽和花椒面的面粉里,攪勻放涼備用,油酥無(wú)需太厚,油需比面稍多些。

    然后便可以將發(fā)酵好、排好氣的面團(tuán)搟成一張大餅,抹上油酥后重新卷起,分好劑子收好口,搟平又卷起,喜歡層數(shù)多些的,便多卷幾次,寧?kù)ъЫ袢找獖A串串,無(wú)需太多層,便只卷了一次就收了手。

    其實(shí)燒餅也可以做死面的,但是發(fā)面的口感卻更軟暄適口些,挨個(gè)搟好、整型之后,便可以入烤爐。

    寧?kù)ъ枚藥追N炸串的配菜,又安排紅蘇幾人去劈竹簽子,洗菜、切菜、串串,她自己去準(zhǔn)備調(diào)料。

    一樣的菜、一樣的油,百家炸串?dāng)傋颖阌邪俜N味道,說(shuō)來(lái)說(shuō)去,區(qū)別還是在炸串的醬料上。

    在現(xiàn)代的時(shí)候,寧?kù)ъё稣ù赜玫囊环N粉料便是現(xiàn)成的燒烤料,買(mǎi)來(lái)時(shí)全是圖的一個(gè)方便,但她倒也不是不會(huì)配,現(xiàn)下多得是閑工夫,不如自己調(diào)一個(gè)。

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