第235章 美食齋打出意大利美食
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上午十點(diǎn)整,大柵欄美食齋一側(cè)出現(xiàn)了幾個(gè)人,他們是三斤、信義、二蛋、和心勝。 只見他們幾個(gè)人將一個(gè)牌子立到了門前后開始喊了起來。 這時(shí),大柵欄的街坊鄰居們已經(jīng)起來了,他們也準(zhǔn)備開始要營業(yè)了。當(dāng)他們看見美食齋的伙計(jì)們又出來招呼了,都知道美食齋又開始舉行活動(dòng)了,紛紛向美食齋這邊看了起來。有一些路過的人家聽到喊聲也停下腳步向美食齋這邊看了起來。 “遙遠(yuǎn)的地中海,神秘的意大利,外邦美食滿足您走向世界的胃口渴望的需求!”牌子上面這么寫著。 “我說張大媽,這美食齋的牌子上面寫著的是真的嗎?”劉大叔一邊看著牌子一邊對(duì)一個(gè)大媽說著。 “我說,咱們都是老街坊了,誰不知道美食齋那些人的為人啊,他們既然說出來,你一定是那么回事了!” “對(duì)啊,他們的做法我們都是一步一步的看到的,沒有問題的?!?/br> “可是,我聽說這意大利離咱們有很遠(yuǎn)的距離呢,他們家怎么就能夠做出那邊的菜呢?”劉大叔問了一句。 “我說您cao心不見老啊!”張大媽看了他一眼。 “也是啊!”劉大叔一笑不說話了,繼續(xù)看了起來。 看到街坊鄰居們和一些過路的人開始聚集到這里了,三斤他們幾個(gè)人來勁了,從里面拿出了一些菜請(qǐng)大家品嘗了。 “我說劉大叔,您看這是什么rou啊,那金紅色的,顏色是非常的好看,可是…”李大嫂一邊看著一邊問著。 “我聞著有一股熏烤的味道,好像像南方菜似的。”張大媽一邊用手將那個(gè)味道向嘴邊扇一邊看著。 “是啊,有這么一股味道。確實(shí)是煙熏的味道,還很濃啊,這是什么東西啊!”劉大叔也問了一句。 “劉大叔,您可以品嘗一下啊!”三斤看見他們感興趣說了一句。 “可以品嘗啊!” “那我吃一片吧!” 劉大叔拿起一個(gè)牙簽扎了一片送到了嘴邊又聞了聞后開始慢慢的咀嚼起來。 “呀!” “媽呀!” “這…” 劉大叔說不出話來了。 看著他那高興的表情,李大嫂也扎了一片放進(jìn)了嘴里面咀嚼了起來。 “嗯,有一股淡淡的煙熏的香味?!?/br> 李大嫂一邊吃著一邊用眼睛看著張大媽。 張大媽知道她的意思了,也用牙簽扎了一片放進(jìn)嘴里面品嘗了起來。 “哎呀,這口感極佳啊!” “一股咸甜的味道!” 張大媽說了一句。 “還有一股非常鮮的感覺!”李大嫂也說了一句。 “三斤,這是什么啊?”李大嫂看著他問了一句。 “這是煙熏三文魚!”三斤一邊笑一邊回答。 李大嫂吃了一驚,她愣愣的看著三斤端著的盤子。 “我平時(shí)不吃魚的啊,今天吃上了,你怎么不早說啊!”李大嫂顯然帶點(diǎn)埋怨的語氣。 “啊,對(duì)不起!” “那您這…”三斤說了一半看著她。 “這個(gè)味道我喜歡。” “這太喜歡了!” 李大嫂說完又扎了兩片準(zhǔn)備吃了。 “這是生的還是熟的?”劉大叔問了一句。 “是生的!”二蛋說了一句。 “噗!” 劉大叔將嘴里面的魚rou吐了出來后忽然感覺不對(duì)勁他又要撿起來。 “劉大叔,是不好吃嗎?”三斤問了一句。 “不是!” “這生的東西能吃嗎?” “另外,這里面沒有細(xì)菌嗎?” 劉大叔這么一問,張大媽、李大嫂都停住了嘴看著三斤他們幾個(gè)人。 “這是經(jīng)過煙熏的,已經(jīng)殺菌了?!比锎鹆艘痪洹?/br> “我再問一句,這三文魚是什么魚啊?”劉大叔非常認(rèn)真。 “三文魚是我們說的鮭魚?!比镎f完又手比劃了起來。 劉大叔笑了。 “三斤,你別給他介紹了,他老家就是海邊的,他比你懂得魚的!”張大媽一邊笑一邊吃。 三斤撓了撓腦袋不好意思起來。 聽到他們幾個(gè)人的對(duì)話,在一邊看著的一些人也開始品嘗了起來。 “哎呀,真是啊,這么好吃啊!” “是啊,這淡淡的味道讓讓欲罷不能啊!” “你還說有時(shí)間說啊!” 幾個(gè)人一邊說著一邊高興的吃著。 “沒有想到,那個(gè)什么意大利還有美食啊!” “是啊,我就以為咱們這個(gè)地方的東西是最好吃的呢!” “小伙子,世界很大的。我們只是一個(gè)小小的國家!” 幾個(gè)人一邊吃著一邊說著。 這時(shí),在門口有幾個(gè)人在看著他們一邊吃的樣子,他們是朱金熾、杏花、周慈善、張守義、四梅。 “我說美食齋的各位,你們從什么地方學(xué)習(xí)到這種美味的制作方法的啊,吃生魚還是第一次啊!” “以前也沒有吃過生的,老人說這生的不能吃,要壞肚子啦要有細(xì)菌啦什么的!”一個(gè)小伙子一邊吃著一邊問著。 三斤看了看他解釋道:”我們家做的這些都是沒有問題的。我們是嚴(yán)格按照意大利大廚教授的方法制作的,工藝上面沒有問題?!?/br> “我是怕我的肚子出現(xiàn)問題?!毙』镒右贿呅σ贿呎f著。 “您的肚子我們不敢保證。不過,要是您的肚子原先就沒有毛病,那就應(yīng)該沒有問題。你看我們美食齋的伙計(jì)們,大廚們,就連我們老板的二嬸那么大的年紀(jì)都吃了,也沒有發(fā)現(xiàn)什么問題啊!”三斤指著自己的肚子。 “您這么一說我就放心了?!毙』镒右蚕朐黄?。 “我說客官,咱們今天是試吃不是管夠的,如果您想繼續(xù)吃那就得進(jìn)我們美食齋付費(fèi)吃了!”信義看著他。 “你們也太小氣了吧?”小伙子扎著一片就是不放手。 三斤笑了,說道:”客官,您知道這三文魚,也就是鮭魚多少銀子一斤嗎?” “這個(gè)…” “好像是很貴吧…” 小伙子知道自己這么做有點(diǎn)不好了,他向三斤、信義他們一笑不吱聲了。 “這么說這道菜是非常貴的了?”李大嫂看著三斤。 三斤點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “我說的嗎,美食齋打出的菜不可能那么便宜,也不可能不好的??!”李大嫂說了這么一句。 “是啊,我們還不知道這煙熏三文魚這么貴?。 ?/br> “是啊,我們這些街坊們?cè)趺醋鲞@樣的事情啊,來將這個(gè)機(jī)會(huì)讓給其他的客人!” “對(duì),我們讓給其他的客人!” 張大媽,劉大叔說完向人們喊了起來。 聽到他們兩個(gè)人這么說,后面的人們開始向前面擠了。不一會(huì),人們將三斤、信義、二蛋他們幾個(gè)人圍住了,紛紛拿起牙簽扎著吃了起來。 “這位客官,您認(rèn)為這道菜怎么樣”朱金熾問一個(gè)大姐。 “我說南方人,我們老家經(jīng)常吃煙熏的rou什么的。我很喜歡那個(gè)味道。但是,我們方圓幾百里的地方都沒有聽說將魚煙熏后這么吃的。實(shí)話實(shí)說,剛才我也不敢吃,怕吃壞了肚子。但是,我仔細(xì)地考慮了一下,我們的煙熏rou也是半生的,和這個(gè)道理是一樣的就想通了?!?/br> “大姐,您認(rèn)為這個(gè)味道怎么樣?”朱金熾又問了一句。 “嗯,我說這個(gè)味道吧,微微的甜,微微的咸,還有一點(diǎn)魚的鮮,可是太好吃了。啊,對(duì)了,還有一點(diǎn)好像的櫸木樹的味道,可以說是太自然了!”大姐說完一笑。 “謝謝您?。 ?/br> 大姐看了看朱金熾:“要說謝,還應(yīng)該謝美食齋呢,是你們將這么好吃的東西介紹給我們這些人,讓我們也品嘗一把外邦的美味!” “掌柜的,這也是我的心聲!”張大媽從旁邊插了一句。 “啊,您是掌柜的啊,我要謝謝您啊,在這京城讓我品嘗到了家鄉(xiāng)的味道了!”大姐說完沖著朱金熾行了一個(gè)禮。 朱金熾趕忙還禮。 聽到大姐的話語,朱金熾的內(nèi)心激動(dòng)了起來,他感覺到自己沒有白去意大利了。 “掌柜的,我問一下?。 崩畲笊├旖馃氲氖?。 “別拉得這么親切啊,讓人家嫉妒的!”信義一指杏花。 “信義,你是不是找打???”香草說完輕輕地在信義的腦瓜門上打了一下。 “小姑奶奶,您再打一下唄!”信義一邊笑一邊看著香草。 “去!” “美的你!” “我怕你今天晚上夜游!” 香草小嘴一弩說了他一句。 “哈哈哈!” “哈哈哈!” “哈哈哈!” 大家都笑信義了。 “別笑!” “別笑!” “別笑!” “人家在工作呢!” 信義趕忙將話岔開了。 “李大嫂,您想問什么了?”朱金熾趕忙問了一句。 “是這樣的,這三文魚,也就是鮭魚為什么要這么吃呢?”李大嫂看著朱金熾。 朱金熾明白了她的意思了,可能其他人也有這樣的想法吧。 “各位街坊鄰居們,各位路過的客官,請(qǐng)聽我簡單的介紹一下!”朱金熾環(huán)視了一圈。 見朱金熾有介紹這道菜了,人家肅靜了起來,向他的方向看了過來。 “首先我先說三文魚,也就是鮭魚吧!” “鮭魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì),是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。多吃鮭魚有增強(qiáng)腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效” “將鮭魚腌制成魚rou,可以保持魚rou的品質(zhì),使味道更為自然。同時(shí)使用煙熏的方法可以防止?fàn)I養(yǎng)價(jià)值在高溫烹飪時(shí)遭到一定的流失,保持鮭魚本身的營養(yǎng)。” “這么說用這種方法可以保持魚本身的營養(yǎng),也就是說能夠完全吸收了?”一個(gè)客人問了一句。 朱金熾想了想說道:“不能完全保留。但是,大部分保留就已經(jīng)能夠滿足身體的需要了!” “掌柜的,你們美食齋給我們奉獻(xiàn)美食的同時(shí)還考慮了那么多,真是太感謝你們了!”李大嫂非常高興的說道。 “李大嫂,各位街坊鄰居們,路過的客人們,我們美食齋真心希望大家品嘗到世界各地的美食,讓我們的人生豐富精彩!”朱金熾說完揮動(dòng)了臂膀。 聽到朱金熾這么說大家也都揮動(dòng)了起來。 在美食齋的門前人們形成了一個(gè)高興的海洋。 隨著高興的情緒,人們開始?xì)g呼了起來。 人們是在對(duì)美食齋的贊美,感謝。 看到街坊們,客人們對(duì)美食齋推出的意大利美食這么滿意,杏花激動(dòng)得不知道說什么了,她的臉上泛起了一片紅暈。 周慈善沒有想到美食會(huì)讓人們?nèi)绱说呐d奮,自己周圍廚師,這位美食齋的一員感到特別的高興。 張守義看到美食齋被人們這么樣的愛戴,從心里面高興,他的眼淚流了出來。 看到朱金熾帶給大家的快樂,四梅的心里面無比的激動(dòng),自己深愛的這個(gè)男人身體里面充滿了這么多的能量,充滿了這么多的愛意,這沒有想到,她的心情無比的高興,當(dāng)她看到朱金熾隨著客人們一起歡呼的那個(gè)非??蓯鄣谋砬榈臅r(shí)候她不由得將手伸了出一下子抱住了他。 四梅的舉動(dòng)朱金熾沒有往別處想就認(rèn)為她為了美食齋感謝,他也伸出了手。 “不行!” “堅(jiān)決不行!” 香草看到四梅的舉止了,一邊喊著一邊上來掰四梅的手。 可是,四梅說什么也不放開朱金熾讓香草差一點(diǎn)都哭了出來。 香草一看沒有辦法,她一把將杏花來了過來。 杏花正在高興的隨著大家歡呼,忽然被香草這么一拉,她才發(fā)現(xiàn)了朱金熾和四梅兩個(gè)人抱在了一起。 杏花的心里面也是不高興。但是,她轉(zhuǎn)念一想反到高興了,她隨著香草的上將自己的手也伸向了朱金熾從另外一側(cè)抱住了朱金熾。 朱金熾將杏花也抱住了自己也將另外一只手將杏花抱住了。 他們?nèi)齻€(gè)人隨著伙計(jì)們,大廚們,街坊們,客人們的節(jié)奏開始?xì)g呼了起來。 看到美食齋的人們也隨著自己歡呼了,街坊們,客人們的情緒更加的激動(dòng)了,他們開始唱了起來。 幾百人在這個(gè)小小的大柵欄街面上形成了一個(gè)歡騰的場景。 后來,美食齋的伙計(jì)們又將酒,rou,菜等拿了出來,讓大家將歡呼提升到了一個(gè)新的高度。