由于異常的興奮，朱金熾回來后就來到了后廚準(zhǔn)備自己試著做一做。

    他一個人在后廚開始尋找食材了。首先是想做意大利皮凍，他找了一些豬皮開始煮了起來。

    因為他已經(jīng)看過了意大利大廚做的過程，并且也知道它的具體的調(diào)料和食材，他很輕易的做了出來。就差涼了成凍了。

    “掌柜的，您在干什么呢?”周慈善一邊說著一邊從外面進(jìn)來了。

    “啊，我在做意大利皮凍呢!”朱金熾一邊說著一邊指著自己做的。

    “掌柜的，您說的意大利在哪個地方啊，是在河北啊，還是山東啊?”周慈善問了一句。

    朱金熾知道他沒有去過，即便是說了他也無法理解。

    “掌柜的，我也不知道。”三斤也來了。

    “三斤啊，正好，你去早市給我買這樣的魚和一些食材回來?！敝旖馃敫嬖V了他魚和食材的名稱，三斤走了。

    “那是外邦!”朱金熾想起來周師傅還在等著自己回話呢，他說了這么一句。

    周慈善一愣，他知道朱金熾又想做外國菜了，他沒有說什么開始幫忙了。

    “周師傅，咱們家沒有全部是白色的四方盤子嗎?”朱金熾問了一句。

    周慈善想了想說道:”四方盤子有啊。不過，清一色的沒有?！?/br>
    “那就用那個吧，等下次咱們進(jìn)一些西餐用的盤子，碗筷吧?！敝旖馃胝f著開始切一些蔬菜了，這些蔬菜是配冷盤用的。

    不一會，三斤買了好多的魚回來了。

    朱金熾又按照學(xué)習(xí)的方法開始做魚了，這也是冷盤用的菜。

    在朱金熾做這到魚菜的時候，周慈善開始幫助他切意大利皮凍了。

    朱金熾又開始做主菜里面的rou菜了。

    他先將羊排rou放在碳火上面熏烤了起來。接下來，又開始向上面撒了一些調(diào)料。

    最后，他又將配菜煮好后盛盤了。

    “我想吃一口，這也太誘人了!”一個女孩的聲音。

    “不行!”

    “要等杏花來了，讓她先吃!”朱金熾一邊將最后的一個食材蘆筍擺上一邊說著。

    “掌柜的，你偏心!”香草撅著小嘴一邊說著一邊要掐朱金熾。

    “你敢!”

    那個女孩瞪著香草。

    朱金熾忽然意識到自己犯了一個大大的錯誤，光顧著專心做菜了，剛才那個聲音不就是杏花嘛…

    “我就知道你對我最好了!”杏花說完在朱金熾的臉上親了一口后臉紅紅的低下了頭。

    朱金熾也不知道怎么辦好了，他趕緊夾起一個旁邊備用的羊排rou塞到了杏花的嘴里面。

    “給我一口!”

    “要不然，我去告發(fā)你們!”香草張著大嘴等著了。

    “給你一口!”

    “這下子該堵住了吧!”

    朱金熾又夾了一塊給香草吃了。

    “媽呀!”

    “這是什么啊?”

    “這個味道太特別了!”

    香草高興的流出了眼淚。

    “是啊，太香了!”

    杏花也笑了。

    “你們等著，我繼續(xù)做下一道菜啊!”朱金熾高興了起來，他又開始做了起來。

    這道菜是主菜里面的魚菜。

    “三斤，我說的那種大蝦和扇貝你買到了嗎?”朱金熾問了起來。

    “掌柜的，我走了幾個市場問了他們，他們說咱們這里沒有那種大蝦和扇貝。不過，我根據(jù)他們的建議買到了相似的了。”三斤將剛剛買來的菜筐給朱金熾看。

    “你是說外形和長相嗎?”朱金熾又問一句。

    “您還記得海鮮市場的老李吧，他說自己以前在海外待過，說是他建議的這些和您說的味道差不多！”三斤拿起了幾個大蝦和扇貝。

    朱金熾想了想說道：“既然這樣也沒有辦法了，咱們就用這些代替吧！”說完他拿了過來，開始做了起來。

    “啊，對了，調(diào)料你買到了嗎？”朱金熾又問了一句。

    “您說的是這些嗎？”三斤拿出兩種東西讓朱金熾看。

    朱金熾笑了，他看到了自己想要的百里香和羅勒葉了。

    “還真有你的??！”朱金熾在三斤的肩上拍了拍。

    “周師傅，您那邊完了嗎？”朱金熾問了一句。

    “早就完了！”周慈善說完走進(jìn)了。

    “這樣啊，您幫著我準(zhǔn)備一個大托盤啊！”

    “什么，大托盤啊！大托盤是什么啊？”周慈善一本正經(jīng)看著朱金熾。

    朱金熾明白了，他們沒有見過那個東西，不認(rèn)識的。

    “那您給我準(zhǔn)備一個最大的盤子吧！”

    “還有，一個鑷子。一個叉子！”

    周慈善又蒙了，他看著朱金熾。

    “啊，鑷子應(yīng)該有吧？”

    周慈善點了點頭走了出去。

    “哎呀，這么早都跑這里來干什么??？”四梅看著他們幾個人。

    “掌柜的在做什么意大利的菜呢！”三斤一邊說著一邊指著。

    “意大利是什么地方?”四梅幾乎貼著朱金熾的臉了。

    “四梅，你放肆！”香草趕忙拉她。

    可是香草這么小這么能夠拉得動啊。

    “就是地中海那邊的一個國家，是外邦！”朱金熾趕緊向后撤了一步。

    四梅一笑說道：“那是西餐??！”

    四梅的話一出口朱金熾心里面一驚，她怎么知道這些事情。

    看著朱金熾那吃驚的眼神，四梅說道：“想不想知道？”

    朱金熾非常想知道四梅的情況，以前她簡單的和自己說了一些她的情況，可是…

    四梅見朱金熾非常感興趣就在他的耳邊說了幾句。朱金熾非常的吃驚了。

    “你們兩個人別偷偷摸摸的！”香草又說了一句。

    “香草，人家有人家的事情，咱們別什么都管?。　毙踊_著四梅一笑。

    “你！”

    “你太大度了吧！”香草還是不服的表情。

    “你們別擋著我?。　敝旖馃胝f完趕緊到了碳火邊將魚片拿了下來放到了一邊。

    “好熱鬧??！”隨著話音，張守義出現(xiàn)了碳火

    “你們幾個人別站著了，給我做點東西！”朱金熾一邊說著一邊比劃著。

    杏花不知道朱金熾要做什么，她有點發(fā)愣了。

    “我知道他要做什么了，就交給我了！”四梅說完開始準(zhǔn)備了。

    四梅帶領(lǐng)她們幾個人開始做餐具了。

    朱金熾知道四梅一定能夠做出來，他又開始做起這道魚菜了。

    他先做起了魚汁了。

    只見他將洋蔥，芹菜，口蘑等剁碎，然后在用菜刀壓碎白胡椒粒。

    接著，看開始收拾魚了。他將綠鰭魚的魚鱗剝掉后在胸鰭部位連同腦袋一起斜著切了下來…

    再接著，他用鑷子將魚骨一根一根的摘掉后切成一口大小了。

    他繼續(xù)著，這回將大蝦的頭留下，將殼去掉，再將里面背部的黑線剔除來。

    “哥，你這做的也太仔細(xì)了吧？”杏花走了過來問了一句。

    “西餐和中餐的區(qū)別我知道了一點，那就是功夫??！”

    “人家那大廚就像做一件藝術(shù)品似的，那個用心啊，好像有一股愛！”朱金熾說了一句。

    “你是說人家意大利的大廚嗎？”

    朱金熾點了點頭。

    “你看啊，人家做的時候比我還仔細(xì)呢，這魚rou里面的刺都必須完全剔除掉的。就連斷的魚刺都必須拿出去。人家對客人那個負(fù)責(zé)和對自己的手藝的尊重我真佩服！”朱金熾一邊說著一邊準(zhǔn)備炒切好的蔬菜了。

    不一會，朱金熾將這道菜做好了，他開始盛盤了。

    “這個顏色太漂亮了！”

    “真的，太漂亮了，不知道問道怎么樣??！”

    杏花、香草兩個人喊了起來。

    “真的，太好看了！”三斤也說了一句。

    “周師傅，張師傅，你們兩個人先品嘗一下！”朱金熾叫在一邊準(zhǔn)備其他菜的兩個人。

    “好好好，我們有口福了！”周慈善一邊說著一邊走了過來品嘗了起來。

    “嗯，這股海鮮的味道真濃?。　?/br>
    “我也吃一下！”張守義也吃了一口魚。

    “真好吃??！”

    “哥，我也要吃一口！”

    杏花張著大嘴等著朱金熾呢。

    “給！”

    四梅不知道什么時候也過來了，她用勺盛了一口汁給杏花了。

    “你！”

    “你！”

    香草氣得喊了起來。

    “別喊了，這個是我最愛吃的！”杏花高興的表情已經(jīng)說明了問題。

    “俗話說，饞人愛喝湯嘛。這營養(yǎng)全部在湯里面的，你還不謝謝我啊！”四梅一把將杏花的臉板了過來讓她看著自己。

    “大小姐，我要寫謝謝您！”杏花一本正經(jīng)的說了一句。

    “反了！”

    “反了！”

    “反了！”

    “也不知道誰才是大小姐了！”香草氣呼呼的看著四梅。

    朱金熾聽到她們的談話向她們幾個看了起來，他的心里面在想著四梅這個大小姐為什么要來美食齋了。

    朱金熾也夾起一塊魚吃了起來。

    他又喝了一口汁，忽然，他的眉毛皺了起來。

    “掌柜的，怎么的了？”四梅看出朱金熾的這個細(xì)微的變化了。

    “這個味道好像還差一點！”朱金熾一邊說著一邊開始想哪道程序程序了問題。

    忽然，他的眼睛停留在菜里面的一些顆粒上面了，原來是這些藏紅花沒有碾碎，所以里面的味道出不來。同時，菜的顏色也淡。

    想到這里，朱金熾又開始重新做了起來。這次，他等著炒熟的藏紅花顆粒涼了后，趕緊的用搟面杖搟碎了。

    又過了一會兒，他將這道菜做好了，自己先品嘗了一兩口后笑了。

    看著朱金熾那個笑容，杏花高興了起來，她知道這道菜已經(jīng)達(dá)到了朱金熾的要求，已經(jīng)成功了。

    “哥，這道菜叫什么菜啊”

    “是啊，掌柜的，我們還不知道這道菜叫什么名字呢！”

    “對啊，咱們不知道什么名字怎么對客人們介紹??！”杏花和伙計們開始為了宣傳做準(zhǔn)備了。

    朱金熾知道叫什么，意大利大廚告訴了自己，可是那是意大利語你說了客人們也不會懂的啊。

    “我們給它取一個中國的名字吧！”朱金熾看大家的反應(yīng)。

    “對，我哥說的對，咱們給它取一個好聽的中國名字！”杏花說完開始想了起來。

    “我看就叫意大利美食吧！”香草說了一個。

    “那以后要是還有其他的怎么辦??？”四梅看了她一眼。

    “那你說一個好聽的！”香草瞪了她一眼。

    四梅沒有說什么。

    “切！”

    “你還不是什么都說不出來嗎？”香草小腦袋一歪看著四梅笑。

    “我看叫海鮮菜！”春花趕忙解圍。

    “好像也不妥吧！”張守義說完看著大家。

    朱金熾看著他們說道:“你們是大師傅，你們幾個最有發(fā)言權(quán)了！”

    聽到朱金熾這么說，他們開始想了起來。

    “我看叫意大利海鮮什錦怎么樣？”張守義說出了一個菜名。

    “為什么要叫什錦呢？”杏花看著張守義。

    “杏花，您看啊，這道菜是由很多的魚和兩個大蝦和一個扇貝做成的吧？”

    杏花點了點頭。

    “那主菜是什么??？”

    “是魚??！”

    杏花說了一句后感覺也不對勁。

    “但是，表面是就一種魚??！”

    “其他的是大蝦和扇貝啊！”

    聽到張守義這么說大家也都覺得有道理。

    “其實，這道菜就是由魚和大蝦，扇貝組成的海鮮，那海鮮的組合不就是海鮮什錦嘛！”

    大家都認(rèn)為張守義說的有道理就都點頭了。

    “就暫時這么叫了！”朱金熾同意了。

    “現(xiàn)在我宣布，咱們美食齋能夠做意大利菜了！”杏花高興的說了一句。

    “是啊，咱們美食齋也能夠做西餐了！”三斤也高興的喊了起來。

    “恭喜您！”

    周慈善對朱金熾一抱拳。

    “周師傅，您怎么也學(xué)人家武林人士那個行禮的方式了?。　贝夯ㄒ贿呎f一邊笑。

    “我這不是對掌柜的行禮嘛！”周慈善又笑了。

    “哥，恭喜你啊！”

    杏花也一抱拳。

    “同喜！”

    “同喜！”

    “同喜！”

    朱金熾沖著大家說了起來。

    “各位，我們美食齋已經(jīng)能夠做出一部分意大利菜了，接下來我們就要做什么準(zhǔn)備了？”朱金熾看著大家。

    “我們要開始宣傳了！”

    “對，我們準(zhǔn)備宣傳了！”

    大家喊了起來。

    “對，我們馬上拿出一百分的力氣準(zhǔn)備開戰(zhàn)了！”朱金熾也喊了起來。

    “對，我們要開戰(zhàn)了！”杏花也喊了起來。

    朱金熾開始布置任務(wù)了。