除了空間里的事，他還要在爺爺家跟爺爺學(xué)習(xí)廚藝。對他來說這也算得上是興趣，所以并不覺得辛苦，可是白天黑天都很忙，他還要抽搐時(shí)間來學(xué)習(xí)高一的課程，這么一來本來應(yīng)該是悠閑的假期，他愣是把自己給弄瘦了。

    嚴(yán)守國也沒想到孫子居然這才半個(gè)月就瘦了一圈。關(guān)鍵是每天除了學(xué)習(xí)和學(xué)廚之外，他也不知道嚴(yán)叢晚上還要忙活農(nóng)活。所以就擔(dān)心孩子是不是身體有什么問題。于是又安排去了楚益明的醫(yī)院再做全身檢查，結(jié)果當(dāng)然是沒有健康問題。而且楚益明和王懷清這兩位醫(yī)生都很驚訝，嚴(yán)叢的改造速度和康復(fù)速度居然如此迅速，幾個(gè)月前還沒有現(xiàn)在這么好呢。這孩子的身體素質(zhì)越來越好，改造的速度也在加快，我估計(jì)再上大學(xué)之前應(yīng)該可以完成改造。至于身體其他機(jī)構(gòu)現(xiàn)在就已經(jīng)跟正常人沒區(qū)別了。這真的讓我很意外，不過也是大喜事。

    聽到自家孩子沒事兒，身體不但挺好，還是特別的好。嚴(yán)守國和嚴(yán)家安何雨雯都松了一口氣。但為什么孩子會(huì)突然變瘦，楚益明給出的答案是：可能是在長個(gè)子，身高長了，就會(huì)顯得瘦了。他的體重還是一樣沒什么太大變化。

    這個(gè)答案讓全家人接受了。但是嚴(yán)叢自己清楚，他是真的很累。想要的東西越多，要種的東西就會(huì)越多，那當(dāng)然就會(huì)越辛苦，可不就是不長膘么。那我多吃一些?？赡芫筒粫?huì)顯著這么瘦了。

    作者有話要說：　　白二：我呢？

    眾人：o(*￣︶￣*)o

    一睜眼打開QQ天氣預(yù)報(bào)，看到18的氣溫，嚇哭了

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    第78章

    這天嚴(yán)叢剛從空間蘇醒，體力恢復(fù)得七七八八，正計(jì)劃今天出去假裝買兩只白條雞回來，給全家做個(gè)干貝水晶雞和板栗燒雞。結(jié)果就收到了系統(tǒng)消息，長久不見的主線任務(wù)出現(xiàn)了。

    主線任務(wù)：參加全國青少年技能大賽，并獲得廚師組前十名的成績。

    任務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)：初級自動(dòng)榨油機(jī)X1、永恒之火X1、經(jīng)驗(yàn)值1350點(diǎn)。

    嚴(yán)叢微微瞇起眼睛，看來自己人生中的第一場比賽要來了。而且第一次就是全國性的。雖然是青少年技能大賽，廚師組也只是一個(gè)分組。但就想白爺爺說的，自己可以在這樣的場合里學(xué)會(huì)如何習(xí)慣不怯場。

    去買菜的計(jì)劃照舊。因?yàn)橛辛俗詣?dòng)禽類養(yǎng)殖舍，他可以隨時(shí)取出需要數(shù)量的禽類收獲，養(yǎng)殖舍的產(chǎn)出除了活雞，還有雞rou雞蛋雞毛可以拿。不過兌換宰殺之后的雞是需要累積積分的，積分其實(shí)就是經(jīng)驗(yàn)值，不過這個(gè)不多，十只雞消耗一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，取多少只算多少個(gè)0.1.夠十只扣一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。雞蛋根據(jù)養(yǎng)殖舍里的禽類的數(shù)量每天的比例是0.51。也就是說如果養(yǎng)十只雞，每天可以收獲的雞蛋是五到十枚。這個(gè)是不需要任何經(jīng)驗(yàn)扣除的，但是也不像散養(yǎng)雞撿蛋那樣增加經(jīng)驗(yàn)值。至于雞毛，這是你取了多少只白條雞就可以拿出多少數(shù)量，只是雖然拿出來干凈，但各種位置的毛都在，只能自己挑。目前嚴(yán)叢只試著取出過一次，他覺得目前為止對自己毫無用處，還是放在養(yǎng)殖舍里的好，這些附屬產(chǎn)品看起來是無上限的。

    今天他拿了兩只普通的白條雞，不像市場上的rou食雞，也跟散養(yǎng)的走地雞不一樣。之前他在空間里做過兩次，味道當(dāng)然是沒得挑，重要的是口感特別好。大多人都不喜歡的雞胸rou也有一種彈牙的質(zhì)感，就算燉煮長一點(diǎn)也不會(huì)過的柴。如果做香煎雞胸rou那就最好不過了，當(dāng)然拿來制作手撕雞rou也很棒，甚至跟外面的雞腿rou的做的比也更勝一籌。

    他自己騎著自行車去市場，還沒到農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場電話就響了。路邊停下車看了一下手機(jī)，看到是白錦程的電話號(hào)碼，他趕緊接通。哥！你回來啦？

    白錦程聽到嚴(yán)叢的聲音就打心眼兒里高興。就是因?yàn)檫@個(gè)暑假?zèng)]能回家，他覺得特別遺憾，不過他跟幾個(gè)志同道合的同學(xué)弄了個(gè)工作室，正是起步階段，他肯定不能放下大家自己回去，那不是他白二少能趕出來的事兒。沒有。就是想你了，給你打個(gè)電話，你干什么呢？

    我快到農(nóng)貿(mào)市場了。打算去買點(diǎn)食材練手。你那邊的工作室怎么樣了？

    還行吧。大家都是在摸索的階段，不過目標(biāo)聽明確，也有干勁兒，除了累一點(diǎn)沒別的。

    我爺爺說了，年輕的時(shí)候累比老了累好好。而且我相信你們肯定能行的！

    嚴(yán)叢把耳機(jī)塞上，然后一邊兒推著扯繼續(xù)往市場走一邊兒跟白錦程聊天。這一路白錦程聽著他討價(jià)還價(jià)，聽著他買東買西，就好像他自己也跟著一起去逛市場了一樣。關(guān)鍵是嚴(yán)叢還跟他叨咕今天要做什么好吃的，打算明天做什么練習(xí)。他是真的餓了。但他身邊現(xiàn)在除了泡面屁都沒有，只能將就一碗泡面再加一根火腿腸了。

    不然我給你做一些rou干寄過去吧。別總吃火腿腸，都是淀粉。

    白錦程笑著說：火腿腸這東西你哥我就愛吃這淀粉的，要都是rou就不愛了。不過你做的rou干肯定好吃，要是有空就多做點(diǎn)兒，哥跟他們顯擺顯擺。

    嚴(yán)叢笑了：好啊。那我一會(huì)兒再買些牛rou。要辣的不？

    要??！必須要！

    那行。咱就做香辣口味的?？隙ū雀鞣N網(wǎng)頁廣告上的東西好得多！

    給白錦程做rou干嚴(yán)叢自然是不會(huì)藏著掖著。不過看著嚴(yán)叢的自行車車筐后座都放慢了東西，嚴(yán)翔挑了下眉梢：你這是進(jìn)貨去了？

    嚴(yán)叢笑呵呵的：沒有。就是買了五十斤牛rou，車筐也放不下，就綁在后座了。趕緊幫忙放冰箱里，這天兒熱的，我都怕壞了。

    嚴(yán)翔充滿了疑惑：你買五十斤牛rou干什么？冰柜里不是有新鮮牛rou嗎？

    哦。我打算給白哥做牛rou干。這東西不出數(shù)。我得多買點(diǎn)兒才行。車筐里還有兩只雞。晚上我做干貝水晶雞，再來一鍋栗子燒雞。所以這還有三斤栗子。個(gè)頭兒可大了，你要是想吃烤的可以先烤幾個(gè)。

    嚴(yán)翔本來不那么情愿搬牛rou，畢竟是給白錦程做牛rou干用的。而且他聽完嚴(yán)叢的話就酸溜溜的不舒服。但是一聽還有給自己的栗子燒雞，他就覺得舒服多了。畢竟這足以說明嚴(yán)叢是一視同仁。至少他自己這么告訴自己的。

    兩個(gè)人把東西搬到廚房，嚴(yán)翔就回去繼續(xù)看書了。在爺爺這邊，他不敢有絲毫怠慢。學(xué)習(xí)是最不會(huì)挨罵的事了。而且他現(xiàn)在對外文非常感興趣，尤其是看外國電影，學(xué)習(xí)熱情倒是極高的。

    嚴(yán)叢也不愿意讓他距離自己太近，有人的時(shí)候他還可以做戲，要是獨(dú)處的話，他還是寧愿離遠(yuǎn)一點(diǎn)。

    今天爺爺這邊負(fù)責(zé)照顧爺爺?shù)膬煽谧右驗(yàn)榧依锏睦先松≌埲旒?，所以廚房里只有嚴(yán)叢自己一個(gè)人。這就讓他換東西的時(shí)候方便多了。只要廚房門關(guān)上，只要有人轉(zhuǎn)動(dòng)把手他就能聽到聲音，安全性還是可以保證的。

    五十斤牛rou如果是在普通家庭，可能一次性煮起來有點(diǎn)費(fèi)勁。但是嚴(yán)老爺子這邊的大廚房里可是什么專業(yè)廚具都有的。嚴(yán)叢拿出一個(gè)不銹鋼的大桶，開始注水準(zhǔn)備焯牛rou。當(dāng)然那兩只雞他也要清洗一番然后再放到冰箱里冷藏，這都是要晚上做的東西，現(xiàn)在還有點(diǎn)早。

    嚴(yán)老爺子從后面的農(nóng)田回來，就聞到院子里又燉牛rou的味道。他到了廚房，果然看到孫子在忙活。做什么呢？

    嚴(yán)叢回答：我聽白哥說他最近忙的都只能吃泡面火腿腸，就覺得那東西沒什么營養(yǎng)，跟他說給他做些牛rou干。我正好再買菜嘛，就買了牛rou。做一些給他送去，咱自家還能有留點(diǎn)兒。爺爺，您看我放的香料對不對？

    嚴(yán)守國打開桶蓋看了看，聞著味道是可以的。但牛也有很多種類，每一個(gè)種類的牛rou都不一樣，而且牛rou本身的不同部位也會(huì)有不同的口感和rou香。所以他先看了一下rou：知道是買的什么rou嗎？

    嚴(yán)叢回答：是黃牛rou，做rou干選了牛腱子。

    那你放了什么香料？

    按照紅鹵的方式煮的。里面有蔥姜八角、小茴香、桂皮、丁香還有花椒。哦對，還有草果和陳皮。調(diào)味方面，我放了冰糖和醬油，沒放鹽。白哥喜歡吃辣的，所以更精細(xì)的調(diào)味我打算最后炒制的時(shí)候放。

    嚴(yán)守國點(diǎn)了點(diǎn)頭：可以。雖然中規(guī)中矩，做出來的味道不會(huì)差。但是火候也很重要。雖然是牛rou干，但是如果太干，rou完全發(fā)柴也不見得好吃。這是拿去給小白吃，不是為長期銷售做準(zhǔn)備。最好之后拿真空包裝機(jī)打包，估計(jì)他那邊一天就分完了。

    嗯。我也是這么想的。所以沒打算能做那么干。那爺爺，如果想要味道更好一些，要多放一些什么呢？

    嚴(yán)守國沒有回答，而是問他：你這么問就是不滿足現(xiàn)在的味道了。那么你想過要放什么呢？

    嚴(yán)叢說：我想嘗試把蔬菜汁加進(jìn)去。因?yàn)橛幸恍┦卟吮旧硪彩窃鱿愕南懔?。但是我又覺得意義不是太大。畢竟鹵料和炒制的時(shí)候其他香料的味道會(huì)非常濃，簡單的蔬菜清香會(huì)被掩蓋。但是像是香茅、檸檬草、百里香這些又不太適合我想要的口味，所以我想嘗試把海鮮的鮮味兒加進(jìn)去。您覺得可行嗎？

    那就試試。或許可是或許不合適。這個(gè)都要靠你自己的感覺和舌頭來嘗試。爺爺當(dāng)然要把家傳的菜譜和秘方都傳授給你。但傳承之前你也需要學(xué)會(huì)自己的創(chuàng)新。放手來，你的天賦不會(huì)讓我們失望的。

    有了爺爺?shù)脑挘瑖?yán)叢一下午都在廚房里嘗試他的新口味鹵汁。好在嚴(yán)老爺子的大廚房里大多數(shù)東西都有。他沒有用任何空間里的食材，最終調(diào)整出了一個(gè)他覺得咸甜適中，rou香濃郁且能明顯感覺到蟹rou香氣的鹵汁。他不光分了三分之一的牛rou放在這個(gè)鹵汁里恒溫浸泡。還那來做了一份鹵汁沙拉，然后端去給爺爺嘗嘗味道如何。

    嚴(yán)守國夾了一口淋了鹵汁的卷心菜絲。菜絲爽脆鹵汁濃郁，口感和味道上都沒有問題。但是他沒有繼續(xù)次第二口，而是放下筷子問：你知道這個(gè)菜最大的問題是什么嗎？

    嚴(yán)叢撓了撓頭：??？鹵汁不好吃嗎？

    嚴(yán)守國搖頭：不是。是你的卷心菜不夠干爽。清洗的雖然干凈，但還是帶了水分的。這樣一來就會(huì)淡化鹵汁的濃度。別看只有一點(diǎn)點(diǎn)，但味道和口感就會(huì)有差異。我們做廚師的跟普通的食客不一樣，任何一點(diǎn)細(xì)微的差別都應(yīng)該在我們的計(jì)算之內(nèi)。包括盛具的干濕溫度甚至是深淺，更何況是食材的狀態(tài)。

    嚴(yán)叢臉一紅：我剛才就想著鹵汁，想趕緊讓您嘗嘗了。是我完全忘記了對卷心菜的處理也要嚴(yán)謹(jǐn)。我以后會(huì)記住這個(gè)問題的！

    嚴(yán)守國滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭：你還小，不用害怕犯錯(cuò)。知道錯(cuò)在哪里就可以改正它。不過鹵汁的味道很不錯(cuò)，但還是可以做得更好，你可以在這個(gè)的基礎(chǔ)上繼續(xù)研究，說不定將來就是咱們嚴(yán)家的一個(gè)招牌呢。

    有了爺爺?shù)目隙?，?yán)叢高興壞了。以至于晚上他又加了一道香鹵拌雞絲，用的就是他這個(gè)新制作出來的蟹味兒牛rou汁。

    飯桌上，嚴(yán)翔非常給面子的吃了很多。尤其是他喜歡吃的栗子雞，以前都是專門挑的雞rou塊，這次是挑著栗子吃的。而看到嚴(yán)翔這么捧場，何雨雯心里高興。還有二十天就要開學(xué)了。明天周末，媽帶你們?nèi)ベI新衣服新鞋子。還有小翔要住校，我看人家住校的都有筆記本電腦，也給你們倆一人買一臺(tái)吧。

    嚴(yán)翔本來是不想住校的，但是他之前也自己打聽過那所學(xué)校的校規(guī)。至少高一是必須要住校的。但是現(xiàn)在一聽要給他買筆記本電腦，立刻就對住校沒有抵觸了。我上次看白二哥買的那個(gè)就挺好，咱們也去看看那個(gè)？

    作者有話要說：　　今天是我生日，祝我自己生日快樂吧~

    第79章

    嚴(yán)叢是覺得對自己沒什么大用。畢竟自己也不住校。而且現(xiàn)在的電腦對他來說基本上用處不大，網(wǎng)絡(luò)目前還沒那么發(fā)達(dá)，也沒有那么多娛樂可以消遣，那些游戲他實(shí)在是沒什么興趣，與其再弄一個(gè)沒什么筆記本電腦啊，他覺得還不如去圖書館的意義大。

    但是如果自己說不要，嚴(yán)翔肯定就會(huì)覺得自己是找茬。以目前的階段那他不希望有什么麻煩，所以他就想了另外一個(gè)辦法：媽。我能不要筆記本電腦，要一臺(tái)游戲機(jī)嗎？

    別說何雨雯沒想到，嚴(yán)翔都瞪大了眼睛：你說你要游戲機(jī)？不要筆記本電腦？

    嚴(yán)叢點(diǎn)頭：對啊。我在家里有電腦用。所以也不用筆記本。但是我聽同學(xué)說的游戲機(jī)特別有意思，我還沒玩過，我想試試。

    PP是吧？家里不是有嗎？

    不是。是PP2。新出的。還是挺貴的。那個(gè)星際戰(zhàn)士的游戲最近挺火的。我看同學(xué)在肥鴨聊天群里的有不少人都在說這個(gè)。

    再貴的游戲機(jī)在這個(gè)時(shí)候也不如一臺(tái)筆記本電腦貴，但是嚴(yán)叢難得想要一個(gè)跟玩有關(guān)系的東西，所以何雨雯和嚴(yán)家安沒有拒絕。那既然孩子不要，硬買也沒必要。而且他們都相信嚴(yán)叢不會(huì)因?yàn)橘I了個(gè)游戲機(jī)就耽誤學(xué)習(xí)，所以也沒什么不能答應(yīng)的。

    于是第二天何雨雯就沒去公司，而是帶著孩子們?nèi)ベI東西。而對于買玩的，嚴(yán)翔絕對要更有發(fā)言權(quán)。而且對于新出的PP2，他也是想了有倆月了。要是以前他早就跟爸媽說要買了?，F(xiàn)在是真的收斂了許多。不光買游戲機(jī)的店是他挑的，就連游戲光盤也是他挑的。只有一個(gè)《模擬經(jīng)營大飯店》這個(gè)游戲是嚴(yán)叢挑選的。上輩子他用電腦玩過移植版的，不過據(jù)說被砍掉了好幾個(gè)飯店和不少菜肴。這輩子他是打算好好通個(gè)關(guān)的。

    買完游戲機(jī)，樓上就是電腦專營店。之前白錦程來買電腦是讓嚴(yán)叢跟著的。所以嚴(yán)叢知道白錦程買的是哪一家，也知道是什么型號(hào)。當(dāng)然價(jià)格也是一清二楚。所以當(dāng)?shù)昙艺f的價(jià)格比去年漲了了一千多，他就皺了下眉頭。只是內(nèi)存多了一點(diǎn)，就貴了一千多？

    對這個(gè)何雨雯一竅不通，目前公司的賬目倒是都用上了電腦，但她也還在學(xué)習(xí)當(dāng)中。用可以，配置就不明白了。嚴(yán)翔也強(qiáng)不了多少。對這個(gè)時(shí)候的人們來說，電腦還不是家家普及的東西。很多年輕人還是回去網(wǎng)吧，像是嚴(yán)家這樣一兩萬買一臺(tái)電腦不當(dāng)回事的還是少。

    所以很多時(shí)候，賣電腦的也沒有那個(gè)耐心去解釋這些顧客可能根本聽不懂的東西。不光是內(nèi)存多了一點(diǎn)，CUP也有更新?lián)Q代。去年的東西到今年就已經(jīng)落后了，價(jià)格肯定會(huì)不一樣。當(dāng)然你要是按照去年那個(gè)價(jià)格買這個(gè)系列的上一個(gè)型號(hào)，也不是不行。