祖宗們拿刀逼我做菜 第182節(jié)
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繼續(xù)咬時,除了脆嫩爽滑的雞rou外,還能吃到花生碎的香和熟芝麻的香,這兩種食物已經(jīng)和豆豉、花椒粉、辣椒油、芝麻醬、食醋等等調料混合在一起,原本口水雞就帶著鮮香,這會兒鮮香更上一層樓! 最關鍵的是,因為雞rou經(jīng)過冰水浸泡,冰涼與麻辣融為一體,感覺不到油膩,還不會吃著讓人身上流滿大汗。 這道口水雞十分下飯,小文僅夾兩塊雞rou,便把一碗飯吃見了底。 一道口水雞便把小文征服了,平常生活中從不添飯的她,這回也拿著碗,快速再去舀上半碗飯。 小孩明顯愛吃重口味的東西,而陳碧相對來說就很愛吃這道響油鱔糊。 響油鱔糊外表,顏色看著是深紅色,還泛著油光。 用筷子夾起一段鱔魚絲時,便感覺到鱔魚絲滑滑的,嫩嫩的。 也確實如此,鱔魚rou入口滑溜,rou極鮮,極細嫩。而且這鱔魚rou很厚實,吃的時候,味道香濃,冬筍絲火腿絲與鱔魚絲配合的很好,口感有脆有嫩,有魚rou的鮮香,有火腿的咸香,有冬筍的筍香,又算是濃油赤醬的一道菜,所以也極為下飯。 一桌四道菜,全是下飯菜。所以三人還沒把菜吃到一半。肚子就已經(jīng)裝不下了。 小文靠在椅背上,頗有些愜意的揉揉肚子,眼神中帶著期盼望著mama,“老媽,若是我下回期末考再考班級第一名,你還帶我來吃嗎?” 陳碧拿著杯子,正要喝口綠豆湯,聽到女兒這話,手頭一頓:“你這次就是第一名,如果還想再吃,就不能以班級第一來論了?!?/br> “那咋辦?” 小文覺察到有機會趕緊坐直身體,期待的看著mama。 “年段前五吧,如果能進年段前五的話,mama就會帶你來吃?!?/br> 小文一聽年段前五遍,有些氣餒,可看到墻上的菜單上還有那么多菜沒吃完呢,心中嘆口氣,然后開始默默規(guī)劃這自己這幾個月的學習時間。 唉,美食誤人! 她總算理解到了為何同桌在吃過一次孫家飯店后,就奮發(fā)圖強努力學習,爭取討好她家長,讓她家長帶她再來吃一次。 …… 又是一日的忙碌,到晚上之時,孫寶寶竟然狠狠松了一口氣! 這幾天受到閉店影響,比以往可累多了,把她忙的也夠嗆。 員工們亦是如此,不過因為孫寶寶給她們放這幾天假期間還帶薪,所以每個人都興致高昂。 果然沒有一個打工人能拒絕帶薪休假呢! 最后一位客人已經(jīng)離開,孫寶寶把宅子的燈全部打開,然后和眾人一起開始打理衛(wèi)生。 這樣清理一遍還不夠,孫寶寶拄著掃把有氣無力對二雄說道:“二雄,我明天會請清理衛(wèi)生的人來老宅,你和濤子幫忙看一下?!?/br> 二雄點頭應好,沒一會兒簡單打理完衛(wèi)生后,除孫寶寶外的所有人就又離開了。 孫寶寶伸個懶腰,長長呼出一口氣。 關門鎖門,洗漱睡覺…… 第二日,老宅靜悄悄,完全沒有前一日的熱鬧。 今日又是個好天氣,孫寶寶推開窗戶,清涼的秋風撲面而來,吹得人十分舒服。 她不由得瞇起眼睛,呼吸著這新鮮空氣,在窗邊待了好一會兒。 緊接著換上衣服,洗漱完后下樓隨手給自己煮些早餐。 趙思衡從外邊走進來,頭發(fā)剛洗,還帶著濕氣。 孫寶寶無奈:“你這么急干嗎?好歹把頭發(fā)吹一吹?!?/br> 趙思衡坐下,一口一個小籠包,“我怕你急?!?/br> 孫寶寶看眼時間,她確實急。 兩人匆匆吃完飯,然后孫寶寶坐上順風車,進入市區(qū)。 第130章 推紗望月 閉門推出窗前月,投石沖開水…… 一路上, 孫寶寶有些忐忑。 她手指緊張的抓著安全帶。瞧著車窗外閃現(xiàn)的風景念念叨叨:“你說我會不會被排擠呀?” “一般有點本事的人,都帶點傲氣。特別是我們這個行業(yè)的,講究基本功, 對歲數(shù)小的總會帶些偏見?!?/br> “還有還有, 其他人互相之間或許都很熟悉,可我大部分時間都呆在望天村, 也沒有和清城山或者其他地區(qū)的廚師交流過。再加上他們年齡肯定比我大很多,我們之間沒有共同話題呀!” “上回那杜主任說了, 正式會議有三天。前前后后加上準備的時間, 你說我要在那兒待一周不?” 孫寶寶已經(jīng)開始害怕了,這種感覺,和上次與陳茗去見生意伙伴時一點兒都不同。 趙思衡十分詫異:“你居然還有害怕的時候?” 孫寶寶奇怪瞥他一眼,脫口道:“我是人,人怎么會沒有害怕的時候呢?” 說完,想想又嘴硬:“倒也不是害怕,就是進入到一個新環(huán)境時產(chǎn)生惶恐。” “你想想,我吧,”孫寶寶苦惱, “從畢業(yè)開始又沒出去工作過。這次去青園山莊,也和在外工作差不多吧。” 這廚師長就是上司, 和她一起工作的廚師就是同事。 她這種當慣了老板的,習慣在廚房內說一不二的,很容易和別人產(chǎn)生矛盾呀! 趙思衡發(fā)覺她是真的糾結這件事, 安慰道:“你也說啦,其他人年紀都比你大上不少。那你就把他們當普通長輩去相處。” 他就覺得寶寶特別有老人緣,不僅老人,就是上點年紀的人都可愛和寶寶說話。 而且趙思衡覺得寶寶對待老人和長輩自有一套辦法。村中叔嬸爺奶們, 哪個說到寶寶不夸她一句是個乖孩子。 話雖這么說,當時寶寶還是很緊張。 這種緊張的情緒一直維持到到達開會的場所。孫寶寶心臟撲通撲通直跳,打開車門下車,抬頭瞧見不遠處的幾個人,當場愣了。 我靠,這幾人她熟??! 不就是三天兩頭來望天村釣魚的! 還有隔三差五來飯店吃飯的! 站在中間那個最高個,她記得是叫溫善州,不僅來飯店吃過幾次飯,而且跟他聊過幾句天。還知曉了自家和他的那點微薄關系。 孫寶寶頓時像吃了秤砣一般,把車門一關,直直走過去。 這些人也是廚師吧? 那這樣的話,她可就不怕了。 溫善州最先看到孫寶寶,露出笑臉打招呼:“你家離這遠,竟然還來的這么早?” 孫寶寶趕緊喊聲,“溫爺爺?!彪S后又和其他人打招呼。 仔細看了看,這里站著六個人,有五個她都眼熟。 溫善州知道孫寶寶和其他人相熟,唯有他旁邊的這位寶寶沒見過,于是介紹:“這位是鄭清,順明樓的廚師。” 順明樓不在清城山,而在清城山隔壁城市??墒琼樏鳂窃谑壬踔羾鴥榷级Χτ忻簧賴绱髲N都曾在順明樓工作過。 一聽名字,孫寶寶便立刻恍然大悟,臉上露出震驚和驚喜的表情,趕緊伸出手:“鄭老師。” 孫寶寶之前聽不少人提過鄭清,她做的揚州獅子頭是一絕,在四年前的國宴上得到過外賓稱贊。 制作國宴中女廚師真的很少,可這位鄭清還曾擔任過廚師長,給不少名人做過菜。 鄭清是個很爽朗的人,一見到孫寶寶時便露出了笑容。 她伸出手,含笑道:“你好。久聞不如一見,我常聽他們提起過你,但覺得他們說的都不太準確?!?/br> 孫寶寶好奇眨眨眼:“他們怎么說的?” 鄭清笑容更大了,正要說出口時,旁邊幾人突然催促: “哎哎哎,走了走了,開會了!” “老桑來啊,得快些去,寶寶你不曉得,這老頭最看不的人遲到?!?/br> “對對對!就是晚半分鐘,他都得念叨個沒完。你倆別說了,先進門吧?!?/br> 其他幾人七嘴八舌,你催我我催你,腳下生風,大步流星跑到會議室。 孫寶寶:“……” 這背影,怎么瞧怎么心虛! 她不由得轉頭看向鄭清,鄭清十分悠閑地帶著她進門,小聲道:“那些人沒事兒就聚在一起喝茶釣魚,我跟你說,咱們這圈子內的秘密九成九他們那些老頭都曉得?!?/br> 孫寶寶嘴巴張大,眼中藏著些些驚訝。 “真的,你以后要是什么事情不曉得,就去那群人之中找個人問?!编嵡逯е?,“如果他們不肯說,那就帶包好茶葉,保管他們吐個一干二凈?!?/br> 孫寶寶對鄭清熟悉,鄭清對孫寶寶又何嘗不熟悉。 她聽說過孫家和蔣家的恩怨,蔣家現(xiàn)在是前當家與現(xiàn)當家都躺病房中,瞧著沒有什么反撲能力,不過以后得事兒可說不準。 她鄭清一向與人為善,唯有蔣家。 當初蔣家的老頭看不上她,一是因為她當年年紀輕,二是因為她是個女人。 按理說鄭清和孫寶寶才初次見面,不該這么交淺言深說這些話的??上氲阶约寒斈甑脑庥?,就忍不住對她提點一二。 一路上,鄭清介紹了下這次的廚師長桑年。 “老桑的年紀不小,但那身子骨可硬朗的很。他這人做事了,小心謹慎,一板一眼。在工作時,你千萬不能跟他開玩笑。不過私底下,逗逗這老頭,他倒也不會生氣?!?/br> 孫寶寶認真聽著,那小眼神,讓鄭清十分受用。 “不過這個桑老頭子跟其他人差不多,最愛的就是那一口茶。我聽說你不僅廚藝不錯,也頗善制茶?!?/br> 孫寶寶秒懂,點頭如搗蒜。 兩人就這么走進去,在進門前,鄭清突然拍拍她手,向她擠眉弄眼道: “那群老頭子曾經(jīng)說你這小身板,看著就不像能顛起勺的,別是半桶水響叮當……不過到孫家飯店走過一次后,那對你是大加贊賞,還隔幾周幾人湊些錢去你那買茶買酒呢!” 說完,進入會議室,鄭清立刻閉嘴,孫寶寶的臉上神色也立即變得沉穩(wěn)。 國宴有很多講究,在開宴會之前,必須得了解到每位客人的口味禁忌。 今天這次會議的目的就是決定本次宴會的菜譜,初步定下來后,再把菜譜發(fā)給每一位客人看。若是都同意了,那么菜譜就這樣定下來。