味道刺激又勾人呢。

    林碧舒拿起筷子，快速夾起一個(gè)肥腸，肥腸上沾滿紅亮的辣油，看著肥嘟嘟的，吃一口后，美得忍不住發(fā)出一聲感嘆——

    “wo～”

    “好香，好糯，好耙哦！”

    肥腸嚼著極香，一點(diǎn)兒臭味都沒(méi)有。這個(gè)湯底的味道也很提味兒，不僅麻辣，還鮮香，跟肥腸的味道相輔相成！

    她在國(guó)外，做肥腸不方便，數(shù)了數(shù)，她得有大半年沒(méi)吃過(guò)肥腸了

    如今倒是一口接一口的把肥腸吃入嘴中，十分過(guò)癮。

    matt倒是先夾了一筷子的魚(yú)片，他雖然在吃方面有點(diǎn)無(wú)所顧忌，但是吧……對(duì)于肥腸還是有點(diǎn)害怕。

    不過(guò)肥腸魚(yú)中的魚(yú)片一點(diǎn)兒都不遜色于肥腸，兩者的口感更是天差地別。

    魚(yú)片裹了一層紅薯淀粉，所以表面很滑，用的又是黑魚(yú)，所以幾乎沒(méi)什么刺。

    matt一筷子夾了三大塊魚(yú)rou入口，口腔先是被辛辣的味道刺激一下，然后就有一股濃醇的油香。

    大口吃rou是十分令人滿足的，還恰好碰到?jīng)]有刺的魚(yú)rou，更是讓人欣喜。

    魚(yú)rou滑嫩，沒(méi)有魚(yú)腥味，卻又魚(yú)鮮味兒，如果連湯帶魚(yú)舀幾勺到米飯上，攪和著吃，也極為下飯。

    “好吃嗎？”老林臉上略帶些得意問(wèn)他。

    matt不斷點(diǎn)頭，“好吃，好吃！”

    他普通話說(shuō)的還行，基本的交流還是可以的。

    “肥腸也好吃，你吃一口就知道了。”說(shuō)著，林碧舒夾一個(gè)肥腸放他碗中，matt猶豫了一會(huì)兒。

    “你想想豬腦，我還能騙你嗎？”林碧舒又說(shuō)道，當(dāng)初他也是死活不吃豬腦，可被她騙著吃過(guò)一次后，整個(gè)人就一發(fā)不可收拾了！

    那段時(shí)間是隔三差五就想吃火鍋，火鍋中必要放豬腦。

    matt聽(tīng)到她這么說(shuō)，小心翼翼夾起肥腸放入口中，然后下一秒，深邃的眼睛驟然亮起！

    “唔！這個(gè)也好吃！”肥腸比魚(yú)片更能裹辣油，魚(yú)片雖然更鮮，但肥腸卻更香！而且十分入味兒！

    接下來(lái)也不要林碧舒夾了，自己就夾了好幾個(gè)肥腸。

    “你們也別光吃這個(gè)，當(dāng)歸牛腩也好吃，今天才推出的，我中午還沒(méi)買到呢?！崩狭质⒘艘煌氘?dāng)歸牛腩湯，然后吹一吹，喝一口，滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    林碧舒吃過(guò)麻辣肥腸魚(yú)后，就對(duì)這家的菜心服口服。

    她一邊說(shuō)話，一邊給自己盛了一碗，“你中午沒(méi)吃你咋知道它好吃?！?/br>
    “因?yàn)槟憔宋覐膭e人那里搶了一碗?！崩狭趾呛切α?，他常來(lái)孫家飯店，和許多食客成了好友。

    他們不僅會(huì)約著來(lái)孫家飯店吃飯，甚至還約著一起去釣魚(yú)。

    如果這道菜自己沒(méi)有點(diǎn)到，那么就會(huì)抹把老臉去好友那桌蹭吃蹭喝。

    今天中午他來(lái)晚了沒(méi)點(diǎn)到當(dāng)歸牛腩，自然就去別人那里盛了一碗。

    當(dāng)歸牛腩外表看著和普通牛rou湯沒(méi)什么兩樣，可喝一口后才曉得，湯的味道比一般牛rou湯更加醇香鮮美，而且一點(diǎn)兒都不膩。

    牛腩爛乎有嚼勁，關(guān)鍵是這冬筍吧，林碧舒覺(jué)得才是這道菜的精華！

    冬筍淡黃色，看著就嫩，咬一口還帶著清脆，汁水更是多，關(guān)鍵是冬筍特有的那股鮮味兒，讓人十分驚喜。

    “這會(huì)兒就有冬筍了嗎？”林碧舒含糊著說(shuō)道，臉上表情美得很，心想難怪這家店短短幾天的時(shí)間里就出名了。

    她回國(guó)之前還有一個(gè)從國(guó)內(nèi)回學(xué)校的人跟她提起這家店呢。

    林碧舒平時(shí)是有在控制飲食控制體重的，可今天晚上，卻破天荒的吃了兩碗飯，菜更是吃了不少。

    而matt呢，原本吃飯時(shí)會(huì)嗶哩吧啦講個(gè)不停地他，今天就埋頭苦吃！

    是真的埋頭苦吃，吃了三碗飯，又吃了一份剁椒魚(yú)頭面，甚至還喝了兩碗米湯……

    關(guān)鍵看他吃飯?zhí)貏e香，吃著吃著還忍不住“嗯”一聲，然后點(diǎn)點(diǎn)頭。

    林碧舒就看到斜對(duì)面有一個(gè)拿著相機(jī)的人，還偷摸的把matt給拍入鏡了。

    “哇……”matt放下碗往椅背一趟，然后揉了揉肚子，身心都滿足了。

    他忍不住轉(zhuǎn)過(guò)頭豎起個(gè)大拇指，“這家最好吃，下次再來(lái)！”

    林碧舒之前也有帶他去吃過(guò)別的飯店，但沒(méi)有一家菜的味道比這家好。

    “一月我爸媽來(lái)，也帶他們來(lái)吃一次。”matt說(shuō)著，還打開(kāi)手機(jī)拍了張殘羹剩菜發(fā)給爸媽。

    幾人吃完后飯店中還無(wú)比熱鬧，甚至等候廳中還有不少人坐著等呢。

    雨還未停，原本像夜市一般熱鬧的門口，今晚卻十分安靜。

    飯店中燈火通明其樂(lè)融融，而飯店外頭卻有幾分秋日的蕭索。

    孫寶寶最近在空間中都是學(xué)著制茶。

    制茶這項(xiàng)工藝和做菜可有天壤之別，她需要從頭學(xué)起，剛開(kāi)始的時(shí)候很艱辛，現(xiàn)在倒是有些得心應(yīng)手了。

    制茶之前先需要采茶，采茶也有講究。

    之前老祖宗曾帶孫寶寶大早上的上山采茶葉，可最佳的采茶時(shí)間是太陽(yáng)最大那會(huì)兒。

    也就是中午十二點(diǎn)到下午三點(diǎn)。

    這個(gè)時(shí)間點(diǎn)采下來(lái)的茶才沒(méi)有露珠。

    不僅如此，在采摘的茶葉上也有講究。

    有的茶采一心一葉，有的一心兩葉、一心三葉……

    但不管是幾葉，采茶這份工作都特別費(fèi)手指。

    孫寶寶剛剛從山上采了一筐茶葉下來(lái)。如今感覺(jué)腿不是自己的腿，手也不是自己的手了。

    茶葉剛采下來(lái)后需要萎凋。

    萎凋便是將碧綠碧綠的茶葉放在太陽(yáng)底下曬，將茶葉中的水分蒸干些。

    孫寶寶拿出幾個(gè)竹子編好的簸箕，然后把茶葉攤開(kāi)放在簸箕上。

    “呦，這小臉曬的通紅?！睂O國(guó)棟手里拿著個(gè)杯子，從房間中走出來(lái)。

    “要我說(shuō)你也別學(xué)制茶了，一心一意學(xué)做菜多好?！敝撇柽@門手藝可需要多練，而且每種茶葉制作的方法都是不一樣的。

    如綠茶，不需要發(fā)酵?？砂l(fā)酵卻是制作紅茶的關(guān)鍵步驟。

    除此之外，烏龍茶，就又屬于半發(fā)酵茶。

    天底下各色茶葉何其之多，這怎么學(xué)的過(guò)來(lái)呢？

    當(dāng)年孫國(guó)棟也被他老子逼著學(xué)制茶，可他學(xué)了好幾年了，也只學(xué)個(gè)皮毛。

    孫寶寶呵呵笑，“咱倆可不一樣。”

    孫國(guó)棟喝口杯中茶，砸吧砸吧品兩下，“確實(shí)不一樣。”

    他的天賦多高啊，即使制茶只學(xué)個(gè)皮毛，那也絕非一般人能比。

    如今寶寶都學(xué)了有段時(shí)間，可這手藝就沒(méi)怎么進(jìn)步。

    想著他又品了一口，然后把杯子放在一邊不再喝了，確實(shí)沒(méi)啥進(jìn)步。

    “我現(xiàn)在時(shí)間多，總有一天能學(xué)出師?！睂O寶寶和她爺最大的區(qū)別就是她如今有幾位祖宗，又有一個(gè)空間。

    空間中最多的就是時(shí)間。

    一年學(xué)不會(huì)，她就學(xué)兩年，兩年不會(huì)學(xué)三年，即使學(xué)十年都沒(méi)什么關(guān)系。

    雖然她在制茶上確實(shí)沒(méi)什么天賦，但不是還有那么一句話：勤能補(bǔ)拙！

    嘖嘖嘖，孫寶寶如今都想不到自己成了一個(gè)擁有“勤能補(bǔ)拙”這種技能的人。

    制茶孫寶寶每天按部就班的在學(xué)習(xí)。也不需要老祖宗喊了，她一到那個(gè)點(diǎn)兒，就上山摘茶葉，甚至還想著過(guò)段日子，天冷了后跟著老祖宗去種茶。

    種茶最好在早春和深秋種植。

    時(shí)間一日日過(guò)去，等她做出一份她爺勉強(qiáng)能喝完一杯的茶時(shí)，外邊也才過(guò)了四天而已。

    這幾天以來(lái)，菌菇醬的各種反饋陸陸續(xù)續(xù)發(fā)到了網(wǎng)上。

    [墻推！墻裂推薦！孫家飯店菌菇醬太好吃了！我當(dāng)時(shí)還嫌50塊錢貴，現(xiàn)在只想問(wèn)問(wèn)我出60元誰(shuí)肯賣一瓶給我！]

    [好氣啊，我當(dāng)時(shí)快遞寄到了公司，正巧要吃午飯。當(dāng)菌菇醬瓶子一打開(kāi)時(shí)，那味道，把領(lǐng)導(dǎo)都從辦公室中勾了出來(lái)，還強(qiáng)買了我的另一瓶！我只買了兩瓶啊啊啊。最可氣的是剩下的那一瓶也被所有人你一筷子我一筷子的分光了！]

    [是真的好吃，我已經(jīng)配著菌菇醬吃了三頓飯了，不管是拌飯還是拌面都行，明天早上試一試拌饅頭。不過(guò)我有點(diǎn)好奇，普通50元的菌菇醬就這么好吃了，那野生菌菇醬是個(gè)什么味道？]

    [好多人在小天底下讓他測(cè)評(píng)野生菌菇醬，他也買了，這兩天可以關(guān)注他啊。]

    [我也斥巨資買了一瓶野生菌菇醬，大概明天就會(huì)到，打算和50元的那個(gè)對(duì)比一下。]

    孫寶寶一看到這條評(píng)論，將它記在心里，打算明天點(diǎn)到這人的主頁(yè)去看看反饋。

    而評(píng)論中有人說(shuō)“小天”，那應(yīng)該就是前段時(shí)間經(jīng)常來(lái)飯店的張?zhí)炝恕?/br>
    他之前常來(lái)，最近大半個(gè)月好像跑到東北去了。

    *

    東北的一個(gè)城市中，張?zhí)炫e著相機(jī)，然后下樓去拿快遞。

    “猜猜這是什么？”他對(duì)著鏡頭說(shuō)道，表情有些迫不及待，拿到快遞回去時(shí)，速度明顯變得更快。

    “來(lái)，看看。”說(shuō)著，他拆開(kāi)兩個(gè)快遞，然后把兩瓶菌菇醬擺在桌子上。

    “今日份測(cè)評(píng)：孫家飯店菌菇醬！”

    第96章 鹿rou鹿筋   話說(shuō)一整頭鹿的做法有很多，……

    “野生菌菇醬和普通的菌菇醬從外表的包裝上看也是有很大差別的?！?/br>
    張?zhí)彀褍蓚€(gè)菌菇醬推到鏡頭前, “普通菌菇醬跟市面上的菌菇醬看上去沒(méi)差多少，都是用玻璃瓶。然后這包裝上的圖案也挺好看的，印著望天山和老宅, 寫(xiě)著孫家飯店四個(gè)大字?！?/br>
    包裝并不花里胡哨, 孫家飯店四個(gè)字又十分奪人眼球。

    “而這個(gè)野生菌菇醬，用的是白瓷小壇子裝, 比起普通款，分量也會(huì)更多一些。普通款的250g, 野生款的550克?！?/br>