祖宗們拿刀逼我做菜 第14節(jié)
書迷正在閱讀:你抱我一下、瑤妹其實是野王、權(quán)寵天下:我家皇妃是捕快、檸檬汽水、萬人嫌成為了花滑冠軍、心動距離、龍王殿之最強贅婿、男朋友是戰(zhàn)斗力天花板、被迫在西幻游戲玩修羅場、越過謊言擁抱你
四爺爺被倒霉孩子吵醒,煩躁得翻了個身沖外面喊一句:“酒在桌上擺著!” 隨即用被子將頭給蒙住,嘴里念叨:“對對對……對個鬼?!?/br> 五杯只蒙對一杯…… 孫寶寶敲門的手急忙剎住,不禁興奮捂住嘴巴大笑,帶著幾壇酒回到宅子中。 天已經(jīng)蒙蒙亮了,深藍的天空上還有一輪潔白透明的月亮,在云霧中若隱若現(xiàn),仿佛隨時便會消失一般。 而遠方的天際之處呢,一抹紅在慢慢升起,染紅了那一片天。霎時間,一束耀眼的光闖入大地,無數(shù)的雞應(yīng)光而鳴。 孫寶寶推開門,心情極為好。 她覺得以后熬夜熬太晚了,可以利用空間的時間差去空間睡一覺,這樣就不算熬夜了不是? 站在門口伸個懶腰,感受晨起的微風,心想二雄和濤子這時候該來了吧? 孫寶寶洗漱完來到前院,果然見廚房一片亮堂,二雄和濤子正在水池邊洗菜呢! 二雄聽到動靜轉(zhuǎn)頭看,趕緊甩甩手,然后把今早的進貨單子給孫寶寶:“寶寶醒啦,你每天這么累可以多睡一會兒。” 孫寶寶神采奕奕:“二雄哥你看我這精神像睡得不好嗎?!?/br> 倒是二雄哥和濤子,眼下的黑眼圈比她還濃,孫寶寶突然思考要不要給這兩人漲些薪水,要不要再多請兩人來分擔工作? 今天早上沒做包子,所以餐館一直到了十點才開始迎客。 門外。 從八點半開始,陸陸續(xù)續(xù)的就有人在外頭等著了。 關(guān)湘湘因為今天林文心請客,所以滿腔熱血的趕來,卻被這緊閉的門給潑了盆冷水:“門怎么沒開?” 林文心搖搖頭,突然想到什么說:“昨天那個老板不是說只有在休息日才會做包子嗎?今天周一,她早上豈不是就不開門?” 關(guān)湘湘痛心疾首:“咱們后天可就要走了!” 一想到以后很難才能吃到她家的菜,關(guān)湘湘便難受得慌,“你說這個餐館怎么就不能開在我城市呢?!?/br> 林文心不忍打擊她,心說是你要走而不是我要走,她已經(jīng)決定在清城山多待幾天了呢! 孫寶寶前后忙了三個多小時,將所有的菜都準備好后才有時間開門,沒承想被嚇了一大跳。 “我的媽呀!”她小聲驚喊。 剛開一絲絲門縫呢,就看到自家門口的檐下站滿了人,門口的大空地上停著幾輛車,甚至還有一些拿著手機不停拍照的。 孫寶寶趕緊讓人進門,心中又是高興又是慌張,今天來的很多可都是眼生的人。 “麻煩排隊取票,按照號數(shù)找位置?!?/br> 孫寶寶坐在門房的等候廳內(nèi),一邊給客人拿號一邊大聲強調(diào):“這里說一下,因為只有一個廚師,所以上菜需要比較久的時間,有急事兒的不建議來這兒吃。 同時,這個宅子沒鎖的地方都是開放的,可以游玩和拍照,帶著小孩的客人可以到我身后的等候廳看電視,或者帶小孩去旁邊的菜園玩,甚至宅子后面還有一條特別平坦的小溪流……” 菜園當初秉忠給二雄家種,孫寶寶回來后,菜園整理得有條有理,里邊都是綠油油的菜,甚至還有幾顆桃樹棗樹李子樹。 二雄娘在孫寶寶回來后硬是要把菜園給她,她推辭都推辭不掉,給錢人家也不要,孫寶寶只能暗想以后給二雄多漲些錢。 而那條小溪十分的淺,最深處也只能到大人的小腳肚,水從望天山而來,匯入九曲河之中。 河床上布滿鵝卵石,沒有泥坑。溪水清澈,水速偏緩,村里的小孩都愛來這兒玩。 “號數(shù)在偏后的可以到處去玩一玩哦,別怕號過了,宅子各處都有廣播,到時候會提醒的?;蛘呤謾C掃一下自己號碼票上的二維碼,到時候手機上也會有提醒?!?/br> 本來還有些想走的人一聽她這話,猶豫了一下又排隊取票,孫寶寶趕緊喊濤子出來接待客人。 孫寶寶來到廚房,順手拿起圍裙系上,先是把需要久燉的東西給燉下去,一排的砂鍋立刻冒起水蒸氣。 接著看了菜單,先做第一道菜:荷葉粉蒸rou。 約摸是今天孫寶寶把這道菜放到了“今日必點”的位置上,所以這會兒點這道菜的人是最多的。 望天村的周圍有個大池塘,說池塘不太準確,應(yīng)該說有個湖,村里人叫它秦公湖,是三百多年前在望天村治水的秦公所修。 幾百年來,原本野湖一般的秦公湖被修建得如仙境一般。 秦公湖的水質(zhì)不錯,湖的一岸又有幾座小丘陵綿延,丘陵的倒影就映在湖中,形成一種對稱的高級美。 湖邊還種著一圈的垂楊柳。這些垂楊柳也有些年頭,好像是上個世紀七八十年代所種的,村里老人對這些樹愛惜得很,所以這秦公湖也算是清城山風景區(qū)力推的一處景點。 湖上種滿了荷花,每至四月份時荷花就會開放,一直斷斷續(xù)續(xù)開到秋天。孫寶寶在昨天晚上睡覺之前就去了秦公湖一趟,摘下許多荷花葉子,這新鮮的荷花葉子正好可以用來做荷葉粉蒸rou。 荷葉粉蒸rou中的rou呢,用的是豬五花rou。孫寶寶將早上剛宰殺的豬的五花rou拿出來,放在干鍋里將皮給燙一遍 接著,再在清水之下沖洗,用刀將豬皮使勁刮,刮出一層殘渣或者豬毛,這樣的目的不僅是讓豬rou更干凈,關(guān)鍵是還能去腥。 孫寶寶在豬rou洗凈之后把豬rou切成大約0.3厘米的薄片,然后全部放入一個大盆中,往盆中蔥姜絲、甜面醬、醬油料酒白糖拌勻腌制約一個小時。 等腌完之后再用小荷葉一塊一塊的包起來上鍋蒸,大火蒸兩個小時后打開荷葉擺盤便可以上桌了。 在這過程中她又去做其他的菜,濤子卻急慌忙亂的走進來:“寶寶,來了幾個人說是要去酒仙院的?!?/br> 孫寶寶一驚,這鄉(xiāng)下還真有人去那酒仙院? 話說她當時裝修宅子的時候是沒打算搞包廂的,可問了爺爺們后才曉得,他們當年都有搞包廂,不僅如此,當年她爺爺就連園林都改造成了雅間。 爺爺閉著眼睛悠哉悠哉的說:“你要曉得,包廂就是要貴,不貴人還不愿意去呢!” 孫寶寶深以為然,然后反手就給包廂定了1888的價格。 孫國棟看了“嗐”一聲,蒲扇搖啊搖:“改成8888還差不多,1888這是打發(fā)叫花子呢!有錢人可是會嫌你沒檔次的!” 孫寶寶瞪大眼睛。 孫國棟簡直要被孫女這個眼神氣的半死,伸出扇子敲敲她:“真的,你聽爺?shù)模瑺敵赃^的鹽比你吃過的飯還多!而且爺是你親爺,還能害你不成?” 孫寶寶雖然有些不信會有這樣的蠢……哦不,是會有這樣的客人來定,可……心中還是蠢蠢欲動。 畢竟萬一呢,萬一有呢? 可,怎么都沒想到,這才開店第二天就有了! 孫寶寶趕緊把菜裝盤,按壓著激動的心情,興致匆匆地跑出去。 這種人是來吃飯的嗎? 不! 是來扶貧的?? 第16章 八寶rou圓 “這是—— 我孫家的三白…… 酒仙院有專門的等候室,孫寶寶跑到院門后趕緊停下拽拽衣服撇撇頭發(fā),然后挺胸抬頭,十分高貴(裝逼)的走了進去。 等候室坐著三男一女一小孩共五個人,其中那些年紀最大的男人頭發(fā)已經(jīng)有些發(fā)白了。 此刻他正站在一副畫面前,臉上帶著笑,一邊看還一邊點頭,順帶再指著畫和旁邊的小孩介紹。 孫寶寶微笑:“你們好,我是孫家私房菜的老板,姓孫?!?/br> “孫老板?”年紀最大的男人叫施和卿,國內(nèi)房地產(chǎn)的一個老總,今年他在清城山中投資了一個休養(yǎng)院,最近借著考察的機會帶著兒子一家來清城山游玩。 休養(yǎng)院定的地址就在這望天村的附近,今日看這里藏著一家店,所以想來試試看。 只是沒想到這家店的老板年紀看著這么???有十八歲了嗎? 孫寶寶天生長著一副娃娃臉,是上大學時還能混進初中學校的那種娃娃臉。 “請跟我來?!睂O寶寶帶著他們來到一號間,“包廂費用8888元,菜品不算其中,但是可贈送一小壇酒?!?/br> 聽到孫寶寶的話,坐著的女人越聆都笑了:“除這之外就沒了?” 孫寶寶頓了頓:“你們菜所用的原材料也會不一樣。” 施和卿點了幾道菜,又把菜單給其他人看了一圈,接著遞給孫寶寶:“那就這些了。” 孫寶寶接過菜單,轉(zhuǎn)身出門。 越聆等人走后忍不住問:“這家店是不是拿咱們當冤大頭?” 包廂費8888,一道菜最低的價格都沒下一千,這到底是沒腦子還是底氣大? 施和卿搖搖頭,指著墻上的畫:“那幅畫是真的,還有這……這個房間,有些年頭了。” 孫寶寶從包廂內(nèi)出來后就徹底繃不住了,嘴角怎么壓都壓不下去,低聲笑出聲來。 她快速走到小廚房,然后關(guān)門進入空間。 面色激動的揮舞著手朝著竹屋跑去:“爺爺爺爺!救救我!” 孫國棟每天是起的最早的那個,他不僅需要挑水砍柴,而且還要承擔每日的早飯工作。 這會兒正做著飯呢,就見自個兒的孫女像只花蝴蝶一樣,從門外跑了進來。 “爺爺!” 孫寶寶兩眼放光! 孫國棟皺眉:“啥事呢?” “爺爺,你們這里的菜給我些唄!” 孫國棟白她一眼:“外頭那么大世界的菜還不夠你用的,怎么還來打爺爺們的秋風了?” 孫寶寶“嗐”一聲,跑過去拉著他胳膊:“您們這里邊的東西無污染嘛!就是吃著味道都比外面的好了不知幾分!” “而且我不拿很多,爺爺你是想不到,那8888的包廂還真有人去! 我覺得我不能做jian商,咱們孫家的名聲可不能讓我給敗壞了,人家花了8888,食材得用好一些的!” 而且這是可不單單是單純的有錢人啊,咱不能看得這么膚淺,這其中是有深層含義的! 有錢人,帶來的回頭客也是有錢人! 孫寶寶有些激動,繞著孫國棟轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn),成功把他給轉(zhuǎn)暈。 “成成成!你要什么自己去拿!”孫國棟被她搞得頭疼,恨不得拿起手中的鏟子把寶寶好好揍一頓。 孫寶寶樂了,跑的快要飛起來,沒一會兒就從倉庫里邊搬出一大堆東西。