“最早是金茂大廈那邊的上班族，后來(lái)因?yàn)槌枪懿蛔寯[和白領(lǐng)們都喜歡點(diǎn)外賣，所以我就換到了工地?！?/br>
    面對(duì)評(píng)審的問(wèn)題，金有寶句句說(shuō)的大實(shí)話，“次數(shù)多了，他們都覺得我賣的價(jià)錢公道，飯菜也好吃，就開始有人來(lái)承包，現(xiàn)在每天都挺忙的?！?/br>
    別看賣盒飯一份沒(méi)多少錢。

    薄利多銷，金有寶現(xiàn)在月收入可比不少白領(lǐng)少。

    蘇瑤道：“看，這就是你菜做太咸的原因……”

    現(xiàn)在大家生活好了，所以普遍追逐健康飲食，所需的鹽含量并不是那么高，但是做體力活的工人們不一樣，他們出汗多，需要的鹽分自然也多，這菜自然是越重口越好。

    吃的飽，才有力氣做事。

    而金有寶每天忙著工作，自然也不可能給自己?jiǎn)为?dú)做飯菜，跟著一道吃的久了，這口味自然越來(lái)越重，以至于他根本嘗不出菜究竟是咸還是淡。

    “原來(lái)是這樣啊……”

    知道自己哪里出了錯(cuò)，金有寶羞愧極了，語(yǔ)氣無(wú)助道：“那怎么辦？我現(xiàn)在吃的這么重口，究竟什么樣的味道才是正常的口味？”

    這個(gè)簡(jiǎn)單，回去飲食清淡一段時(shí)間，口味慢慢就回來(lái)了。

    蘇瑤欲要開口。

    旁邊宋衍嘴皮子一掀，道：“這有什么難的，我們蘇評(píng)審手藝一絕，擅長(zhǎng)烹飪各種菜肴，一道辣子雞想必也難不倒她，你讓她給你做一份不就知道了？”

    金有寶看向蘇瑤的眼睛都亮了。

    蘇瑤：“……”

    送上來(lái)的表現(xiàn)機(jī)會(huì)，不要白不要。

    蘇瑤瞥了一眼嘴腫的不行，飽受兩道菜折磨的宋衍，難得起了點(diǎn)憐憫的心，她利落起身，微微笑道：“行，辣子雞這道菜我也學(xué)過(guò)一段時(shí)間，今天就獻(xiàn)丑了。”

    話落。

    蘇瑤也不扭捏，上臺(tái)看了眼灶臺(tái)剩下的食材，手起刀落，足有巴掌大小的雞腿迅速骨rou分離，骨頭上一點(diǎn)rou都沒(méi)有，整齊的像是機(jī)器弄出來(lái)似的。

    手起刀落間，一盤子的雞rou便處理好了。

    金有寶：“……？”

    新來(lái)的一批觀眾：“……！”

    嚯，這女評(píng)審/作精動(dòng)刀的架勢(shì)怎么比他/選手還利索??？！

    第11章 川香辣子雞

    川菜辣子雞，說(shuō)難不難，說(shuō)容易也不容易。

    這道菜最主要的就是掌握好雞塊外焦里嫩，辣椒段香而不糊的特點(diǎn)，該說(shuō)不說(shuō)，火候才是重中之重。

    火力多一分，糊了。

    火力少一分，辣椒不香不脆，到時(shí)候下醬料翻炒指定軟趴趴的，糊成一鍋。

    可誰(shuí)能想到金有寶火候完美，偏偏在味道上栽了個(gè)跟斗呢？

    蘇瑤一邊感慨可惜的同時(shí)，卻也加快了速度。

    鏡頭里，蘇瑤動(dòng)作嫻熟又麻利，舉手投足間隱隱透著大廚風(fēng)范。

    看上去柔軟又白嫩的雙手十指纖長(zhǎng)漂亮，握住刀柄和鍋柄時(shí)卻格外的牢固，那兩樣?xùn)|西就像是她身上的一部分，行云流水，游刃有余。

    鍋底的文火徐徐燃燒。

    里面的干辣椒段也在熱力的烘烤下逐漸變了色，香味竄滿全場(chǎng)。評(píng)審和節(jié)目組都是知道她手藝的，還沒(méi)見成品，便已然悄悄咽口水了。

    觀眾們不明所以，不免低頭交耳，小聲嘀咕。

    “這作精錄綜藝搞什么？該不會(huì)是大小姐沒(méi)了，轉(zhuǎn)頭換一個(gè)大廚人設(shè)吧？”

    “……作秀？”

    “感覺像是，背后估計(jì)有金主捧吧。”

    “反正我就沒(méi)見過(guò)一個(gè)評(píng)審上臺(tái)做菜的?！?/br>
    “可她是被宋衍叫上去的哎，宋總這人脾氣……”

    “誰(shuí)知道呢，反正我看這作精不像是個(gè)會(huì)做菜的?！?/br>
    “ 1?！?/br>
    ……

    觀眾席離開的不遠(yuǎn)，宋衍耳朵尖，聽了不少吐槽聲。

    他抬眸看向蘇瑤的雙手，不由得發(fā)愣，十指指腹圓潤(rùn)，毫無(wú)傷痕，就連指甲都是健康的顏色。

    嘖，的確不像個(gè)經(jīng)常下廚的。

    宋衍瞇著眼端看半天，格外贊同這句話。

    就在宋衍思緒飄散間，蘇瑤做的菜已經(jīng)出了鍋，一碗紅彤彤的，煞是喜慶。

    “川香辣子雞，各位嘗嘗？”

    蘇瑤端著菜過(guò)來(lái)，神情自然地將菜率先放宋衍面前，抬頭瞥過(guò)那紅腫的唇時(shí)，嘴角不由得微微翹起。

    她才不會(huì)信有人會(huì)突然之間變了口味。

    只有一個(gè)解釋。

    那就是宋衍嘗過(guò)她做的香辣牛rou干，覺得辣菜還不錯(cuò)，第一輪就點(diǎn)了兩個(gè)擅長(zhǎng)川菜的大廚試試口味，誰(shuí)知運(yùn)氣不好，接連兩道菜都踩了雷。

    這才讓她上臺(tái)做一道菜。

    就……

    怪可愛的。

    蘇瑤的這么點(diǎn)小動(dòng)作無(wú)人注意，他們?cè)缇捅蛔郎系睦弊与u吸引了全部心神，歷史擺在那，幾位評(píng)審壓根沒(méi)打算評(píng)，齊刷刷的伸出筷子三兩下瓜分完畢。

    宋衍更是動(dòng)作尤快，看著動(dòng)作優(yōu)雅，筷子一掃，直接一半落了自己的碗中。

    剩下的也沒(méi)人挑，直接被其他人迅速瓜分，還熱乎的餐盤上僅剩下一個(gè)炸到酥脆的干辣椒段無(wú)情嘲笑。

    觀眾：“？？？”

    排在最后的金有寶：“？？？”

    不是，這是幾個(gè)意思。

    說(shuō)好的讓我這味蕾出了差錯(cuò)的人嘗味道，怎么碗里一塊都不給他留呢！

    尤其是最中央，提出建議的男評(píng)審，別以為他沒(méi)看見，就你一個(gè)人撈的最多，半份都在你盤子里。

    金有寶憨厚的臉上滿是震驚，寫滿了控訴。

    可惜，場(chǎng)上無(wú)人搭理他，尤其是開口的某位男評(píng)審，一口接一口，即便嘴巴都腫的不像話了，還吃的格外歡樂(lè)。

    蘇瑤見狀，只能將給自己留的一小碟的辣子雞給他分出了一半，小聲道：“你先嘗嘗咸淡，它未必會(huì)合你的胃口?！?/br>
    “……謝謝蘇評(píng)審?！?/br>
    金有寶看著碗里零星的三四塊rou，伸出筷子開吃。

    第一口，沒(méi)味道。

    兩口，三口，香辣適中，火候掌握的剛好，只是……

    對(duì)上蘇瑤的眼睛，金有寶搖了搖頭，表示自己嘗不出什么咸味。

    蘇瑤自己嘗了兩口，熟悉的味道令她滿足的瞇起了眼睛。

    金有寶見她吃的香，便轉(zhuǎn)過(guò)腦袋去看其他幾位，他們俱是露出饜足的神情，可見是極其滿意的。

    尤其是叫宋衍的男評(píng)審，吃完了里面的雞rou塊，眼睛還直勾勾盯著碗中的辣椒，半點(diǎn)挪不開，似是在糾結(jié)這辣椒段能不能吃。

    語(yǔ)言能騙人。

    可表情騙不了人。

    金有寶這才恍然自己的味覺是真的出了問(wèn)題，他神情沮喪道：“那我的味覺還能恢復(fù)嗎？我還年輕，我還想著多賺些錢，開一家屬于自己的餐館。”

    可如今他做的菜已經(jīng)到了常人不能入口的地步。

    一個(gè)嘗不出味道的廚子，做出的菜能好吃嗎？

    “當(dāng)然能了。”蘇瑤斬釘截鐵道：“只要你飲食清淡一段時(shí)間，重辣重咸的少吃，味覺自然就會(huì)慢慢恢復(fù)……”

    沒(méi)人比蘇瑤更明白味覺出問(wèn)題是什么樣的感覺，她當(dāng)初花了那么多的時(shí)間慢慢提升味覺，沒(méi)道理金有寶就不能。

    事在人為，人還年輕，有什么好害怕的。

    得了蘇瑤的鼓勵(lì)，金有寶大聲道謝，隨后抱著自己那份辣子雞下了臺(tái)。

    他得趁著這會(huì)兒后臺(tái)都是同行，多問(wèn)問(wèn)他們的意見。

    咸淡要按等級(jí)來(lái)分，他總得知道自己的咸口究竟咸到哪個(gè)地步了。

    美食綜藝，對(duì)評(píng)審們來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)豪賭，誰(shuí)都不知道大廚最后做出來(lái)的菜是成功還是失敗，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)看得見，聞得著，卻眼巴巴嘗不到的觀眾們來(lái)說(shuō)，卻是一種殘忍。

    一口沒(méi)嘗到，只聞著香味的觀眾指指點(diǎn)點(diǎn)，罵罵咧咧。

    人干事？

    你們說(shuō)好吃就好吃啊。

    有本事讓我們嘗一口啊！

    ……

    接連兩期蘇瑤上場(chǎng)露了手藝。

    這么大的爆點(diǎn)和熱度擺在眼前，導(dǎo)演不要白不要，之后便瘋狂示意主持人將話題往蘇瑤身上引。

    蘇瑤回答進(jìn)退有度，笑容溫柔。

    “那蘇瑤呢？”

    期間，一位選手談到了幼年經(jīng)歷，主持人突然cue到她說(shuō)：“想必大家都聽過(guò)不少關(guān)于蘇瑤的傳聞，也不知道那些消息是真是假，你的廚藝大家都看在眼里，小時(shí)候是因?yàn)榻?jīng)常在家下廚，負(fù)責(zé)家人的飯菜，所以才練成的好手藝嗎？”