分卷(15)
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大爺,您這腳是怎么的了? 老了不中用了,我今兒從茶肆里回來(lái)時(shí)在路上絆了一跤,大夫說(shuō)扯著了筋脈,要養(yǎng)個(gè)十天半月的。 鄭江停聞言憂慮:您一個(gè)人住著那如何方便,可有寫(xiě)信給縣老爺。 任大爺擺了擺手:不惹這些麻煩,簡(jiǎn)單的事情我能做,就是日里吃飯麻煩了點(diǎn)兒,我還打算日日讓人捎個(gè)口信兒,就在你們飯館兒里吃咧,就是不知你有沒(méi)有空送過(guò)來(lái)。 能賺錢(qián)的事情,如何會(huì)不能,鄭江停爽快道:能!也不麻煩你讓人捎口信兒,我每餐送過(guò)來(lái)時(shí)您給我說(shuō)下一餐,也省的別人跑了。 好好,如此再好不過(guò)了。任大爺很是高興:就這么說(shuō)定了,這到了飯點(diǎn)兒飯館兒里肯定忙著,你快去,別耽擱了。 鄭江停倒也沒(méi)客氣多留,臨出去時(shí)道:那大爺您保重著身子。 回去時(shí)不出所料,飯館兒里已經(jīng)團(tuán)了好些客人了,點(diǎn)了番茄炒蛋的鄒筠都給上了,余著的還得他親自上陣,給客人賠了不是后,他連忙上手做起菜來(lái)。 過(guò)了幾日,鄭江停照舊給老爺子送了飯去,老人家以前過(guò)了許多苦日子,一日只進(jìn)兩餐,都讓他們飯館兒給包圓了。這次去送飯,鄭江停把纖哥兒也一并帶上認(rèn)了認(rèn)人和路,飯館兒里到了飯點(diǎn)兒他一個(gè)廚子實(shí)在走不開(kāi),只能讓纖哥兒跑一趟了。 任老爺子不是第一次見(jiàn)纖哥兒了,原在飯館兒里就見(jiàn)過(guò),當(dāng)是他連同眾多食客一樣覺(jué)著小哥兒生的不凡,跟著猜測(cè)兩人的關(guān)系,時(shí)下瞧著兩人肩并肩的,全然是夫妻樣了。 鄭江停高大英俊,為人也不錯(cuò),他原還想著給孫侄女兒物色一二,時(shí)下卻是可惜了,他夸贊了一句:小鄭踏實(shí)肯干,夫郎也尋的好。 鄭江停對(duì)于這些誤會(huì),解釋的都有些麻木了,飯館兒里說(shuō)兩人是夫妻的,已經(jīng)快趕上問(wèn)番茄是什么的數(shù)量了,他無(wú)奈解釋?zhuān)翰皇欠蚶?,是弟弟。以后就讓纖哥兒給您老送飯菜來(lái),我?guī)麃?lái)走一趟,讓您混個(gè)眼熟。 任老爺子大起大落,人還有些糊涂,路過(guò)的鄰居打斷了他的思緒。 老爺子,今兒飯館兒又給您送飯了,吃的是啥?。?/br> 魚(yú)香rou絲蓋飯。 我老遠(yuǎn)就聞著香味兒了,咱家那兩個(gè)小的早就想去街尾飯館兒去嘗嘗鮮,我正說(shuō)著今兒晚飯帶兩個(gè)去咧。這話既是對(duì)老爺子說(shuō)的,也是對(duì)鄭江停兩人說(shuō)的。 這條民巷里多是生意人,鋪?zhàn)哟蠖嘣谕窠稚希顥l件普遍還不錯(cuò),隔三差就能下館子,既是說(shuō)下館子那多半就會(huì)去,不似青梧巷里的街坊,說(shuō)說(shuō)也就是說(shuō)說(shuō)了。 鄭江停熱情的招呼了人,隨后才同纖哥兒離開(kāi)。 他一邊走一邊道:這些日子同任老大爺送飯,我忽然覺(jué)著光靠著飯館兒里的生意也不行,還能把生意擴(kuò)展一下。 楚纖不明所以:如何擴(kuò)展?也不是人人都會(huì)像鄭老大爺一樣獨(dú)居又傷了腳。 也不單是要像鄭老大爺這樣的才能送飯啊。 鄭江停未全然把話說(shuō)完,心里有了些譜兒。 次日,他在午飯前把菜單上有的蓋飯都小炒了幾份,交待鄒筠和纖哥兒道:待會(huì)兒我出去一趟,若是有客人來(lái),點(diǎn)了蓋飯你們直接添了菜上就是,若是點(diǎn)別的菜,就告訴客人暫且不行,愿意等就隨其等著,不愿等的也不留。 你這是要干什么去? 鄭江停提著兩個(gè)一早準(zhǔn)備好的食盒往外走:擴(kuò)展生意去。 鄒筠嘆了句:這孩子。 鄭江停順著旺民街出去,雖至飯點(diǎn)兒,一路上的鋪?zhàn)訁s都開(kāi)著,開(kāi)鋪面兒的人整日都離不得鋪?zhàn)樱慌虑澳_走了后腳客人來(lái)錯(cuò)開(kāi)丟了一樁生意,午時(shí)的一餐飯就成了問(wèn)題,鄭江停打過(guò)這些掌柜的主意,后頭卻發(fā)現(xiàn)每日到了時(shí)辰,人家里頭都會(huì)送飯食來(lái),輪不到他來(lái)cao心,撿漏倒是能撿到兩個(gè),但是不多。 他念著的還是碼頭,這碼頭上每日都有大批的人卸貨裝貨,人流量大,做的又是體力活兒,飯菜賣(mài)出去應(yīng)當(dāng)不成問(wèn)題。 縉延河上碼頭邊,這當(dāng)兒正??恐鴥伤掖蟠?,一艘正在上貨,一艘卸貨,時(shí)至午時(shí),貨搬運(yùn)的差不多了,一群赤著膀子的男人在甲板上滯留,三五幾個(gè)肩頭掛著衣衫往碼頭上走。 鄭江停抓著機(jī)會(huì),沿著碼頭邊,邊走邊吆喝:蓋飯,蓋飯!熱騰騰新出鍋的蓋飯!汁水旺嘞米飯足! 方才吆喝了一聲,還沒(méi)拉著客,倒是讓他先撞見(jiàn)了個(gè)熟人。 第23章 五十文,數(shù)清楚些,離了手差上數(shù)目可別來(lái)這兒鬧騰啊。 碼頭邊上一群赤膊男子正圍成一圈,里頭是個(gè)長(zhǎng)衫中年男子,手里拿著個(gè)賬簿。 鄭江停離的遠(yuǎn),雖聽(tīng)不清在說(shuō)些什么,可瞧著人一身汗淋淋的男子從人群里出來(lái)都在清點(diǎn)銀子,大抵也猜了出來(lái)是在結(jié)賬。 他瞧著其中有個(gè)體格兒偏瘦的男子正用搭在肩膀上的汗巾擦臉,面容十分熟悉,細(xì)細(xì)一看,竟是富月齋的張賦。 在富月齋上工時(shí),這小子時(shí)常在他手底下打雜,很多酒樓里的彎彎繞繞還都是他告知的,一來(lái)二去兩人混的挺熟的。 他記得張賦對(duì)外話不多,雖然在富月齋里默默無(wú)聞,但手腳勤儉,很少被管事的訓(xùn)話,不知差事兒干的好好的,如何忽然來(lái)碼頭干體力活兒了。 張賦,我就說(shuō)你不適合來(lái)碼頭干這些賣(mài)力的活計(jì),這口飯可不是誰(shuí)都能來(lái)吃的。你說(shuō)你在大酒樓里當(dāng)伙計(jì)多好,銀子穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)兒的拿,咋就不好好把握著。 鄭江停正想上前去同張賦打聲招呼,忽的上來(lái)個(gè)方臉愣頭青猛的勾著了張賦的肩膀。 兩人瞧著年紀(jì)相仿,不過(guò)愣頭青臉黑黢黢的,不如張賦清秀,愣頭青也不顧張賦的臉色一直大著舌頭說(shuō)話:俺娘還老夸你有本事能在大酒樓里干輕巧活計(jì),這不,還是來(lái)碼頭了。對(duì)了,你娘怎么樣了,聽(tīng)俺娘說(shuō)年前就得了咳嗽病,現(xiàn)在還沒(méi)好,這病到底能不能治??? 咱隔壁巷子的老于,那個(gè)跛子,你記得吧,前兒就是老咳嗽,咳著咳著就來(lái)了口血,時(shí)下家里都擺過(guò)喪 聽(tīng)到這兒一直未曾開(kāi)口的張賦實(shí)在忍不住打斷了他的話:你到底想說(shuō)什么? 楞頭青被張賦的態(tài)度驚在了原地:我能有啥意思,不就是關(guān)心你娘兩句嘛?你橫什么! 我娘就是年前染了些風(fēng)寒,很快就好了,不勞你費(fèi)心! 誰(shuí)風(fēng)寒那么久不好,我看可別是癆?。≌l(shuí)他娘的要費(fèi)你的心,有本事就別求著我給你介紹碼頭的差事兒。楞頭青把肩膀上的汗巾一甩,手臂捅進(jìn)衣袖里,嘀咕了一句后不理會(huì)張賦,大著步子就去了。 鄭江停老遠(yuǎn)瞧著張賦垂著的手驟然間捏成了拳頭,怕人沖動(dòng)上前給愣頭青一拳頭,到時(shí)候齟齬惡化,事態(tài)就更嚴(yán)重了,他趕忙喊了一聲:張賦,你怎么在這兒? 前頭的人聞言回過(guò)頭,捏緊的拳頭松了開(kāi),幾步迎了過(guò)來(lái):鄭師傅。 人走近了,鄭江停才看見(jiàn)張賦略微單薄的肩膀上有一大片紅印子,碼頭上的貨物重,一袋子貨物大幾十斤壓在肩膀上輾轉(zhuǎn),若是體力不濟(jì),很容易閃著腰身,損到筋骨,張賦這種顯然就是才來(lái)碼頭不久,否則肩背也不會(huì)留下很明顯的淤痕。 你這是怎么了,如何來(lái)碼頭做事了? 張賦撓了撓后腦勺,雖然年歲上他比鄭江停小不了多少,但是在他面前總跟個(gè)小孩兒似的:碼頭上搬一艘船的貨就有五十文錢(qián),銀子來(lái)的快又多。 鄭江停沒(méi)有來(lái)碼頭干過(guò),但是大抵也是知道這碼頭的深淺,雖說(shuō)一次性就能拿五十文,若是船主大方些,給的還能再高點(diǎn),但是碼頭上也不是天天都有活計(jì),前來(lái)當(dāng)搬運(yùn)的男子不少,很多時(shí)候即使有船都不一定能擠得上去。 另外,若是在裝卸貨物的時(shí)候出了什么意外,船主也是不管的。 他睨了張賦一眼,不置可否,只是揭開(kāi)食盒,端了一碗rou末茄子蓋飯遞過(guò)去:餓了吧,把衣裳穿上吃點(diǎn)兒,雖說(shuō)要開(kāi)春了,這陣兒風(fēng)還涼著,可別染了風(fēng)寒。 張賦忙了一上午,干的又是出力氣的事情,因是新人才來(lái),怕船主覺(jué)著他偷jian耍滑做事兒不伶俐一直埋頭干,時(shí)下肚子早餓了,聞著噴香的蓋飯,他巴不得直接來(lái)個(gè)兩大口。 油炒的茄子條兒上還能看見(jiàn)rou末子,菜下是一碗大白米飯,這些可都是好吃食了,他如何會(huì)好意思要鄭江停的飯菜:我不餓。 鄭江停只差看見(jiàn)人咽口水了,他把碗塞過(guò)去:餓不餓的我還能不知道,啥時(shí)候跟我這么客氣了。以前在富月齋兩人可沒(méi)少撈菜吃。 張賦在褲腿上擦了好幾下手心,怪不好意思的接過(guò)飯碗:謝謝鄭師傅。 兩人尋了個(gè)石墩兒就在碼頭邊坐下,鄭江停瞧著身旁的人大口吃著飯,一邊還不忘夸贊飯好吃,他等人吃了好一會(huì)兒才道:現(xiàn)在能說(shuō)說(shuō)是咋的了。 張賦咽了口飯,情緒低了下去:我被管事的開(kāi)除了。你走后不久,富月齋里裁了幾個(gè)雜役,原也沒(méi)有我的,后頭不知咋的管事突然就來(lái)給我結(jié)了工錢(qián),讓我別去了。 差事兒做的好好的,誰(shuí)愿意走啊,咱這些平民老百姓找個(gè)穩(wěn)當(dāng)?shù)牟钍聝翰蝗菀?,都得靠著那點(diǎn)兒工錢(qián)養(yǎng)家糊口,我本想著再去求求管事看能不能把我留下,誰(shuí)知道管事兒的把我裁了是為了讓他新納進(jìn)門(mén)的小哥兒,他小媳婦兒的弟弟沒(méi)差事兒做,于是就把我裁了空個(gè)位置,好讓小舅子頂上。 鄭江停眉毛一擰:這管事當(dāng)真是喜歡給親戚尋差事兒,富月齋的廚子是他大舅子,伙計(jì)是小舅子,只怕富月齋做事的都要成他家里人了。 張賦搖了搖頭:同樣是給人做事兒,廖建章都娶的起小媳婦兒了,咱還在愁活計(jì)。 鄭江停寬慰了幾句,小老百姓的日子難,他也是知道的。 張賦嘆了口氣:俺娘病了,我想請(qǐng)大夫給她好好看看,可是她舍不得銀子,說(shuō)是給我攢著娶媳婦兒的,死活不肯用銀子,前兒還把我請(qǐng)去家里的大夫給氣走了。我也不怪她,我知道她是心疼我,曉得我現(xiàn)在沒(méi)了差事兒日子難,這不只能瞞著她來(lái)碼頭賣(mài)力氣,哄著她說(shuō)找著穩(wěn)定的差事兒了。 說(shuō)著,他不免更加憂心:方才鄭師傅怕是也瞧見(jiàn)了,我得罪了介紹我來(lái)的人,怕是在這碼頭難混,但愿別的船主能繼續(xù)讓我卸貨。 鄭江停正欲開(kāi)口,忽的眼前本就不大的太陽(yáng)一黑,兩個(gè)壯碩的男子立在了跟前,張賦刨飯的手都給頓住哦了。 二位可有事? 方才我們好似聽(tīng)你吆喝了兩嗓子,可是賣(mài)飯食的?我們聞見(jiàn)這哥兒們吃的還挺香的,老遠(yuǎn)都是香味兒,就過(guò)來(lái)問(wèn)問(wèn)。 鄭江停聞言一喜,方才光顧著跟張賦敘舊了,差點(diǎn)兒忘了正事兒,殊不知時(shí)下碼頭上好些人都在瞧著他們。 他當(dāng)即打開(kāi)食盒,熱情道:是賣(mài)飯食的,兩位可要買(mǎi)一份?葷的十八文,素的十五文。 聽(tīng)著價(jià)格兩人對(duì)視了一眼,嘀咕了幾句。 有茄子的,木耳的,還有小鋪兒最為火爆的番茄炒蛋,有菜有米飯。 聽(tīng)了價(jià)格有了些猶豫的兩個(gè)男子聞見(jiàn)食盒里的香味兒,頓時(shí)又有些動(dòng)搖了,不由自主的靠近鄭江停,眼睛瞄向了食盒:還不止一種,瞧著倒是還不錯(cuò)。 鄭江停有心做成生意,放低聲音道:卸貨是體力活兒,吃飽了才有力氣做事不是,二位要是瞧的上這飯食,我給二位便宜一文。 張賦還不知鄭江停開(kāi)起了飯館兒,當(dāng)下卻是知道這是在做生意,趕忙也附和道:這飯食當(dāng)真是好吃,可比下館子點(diǎn)個(gè)小菜要?jiǎng)澦愣嗔?。烹香,不信你們聞聞?/br> 說(shuō)著,張賦當(dāng)著兩人的面狠狠刨了幾口飯。 兩人被說(shuō)的很是心動(dòng),咬了咬牙:給我來(lái)個(gè)葷的,今兒船主大方,多開(kāi)了五文錢(qián)! 你要你的葷去吧,我就要素的。 好嘞!鄭江停道:二位來(lái)選選想要哪份。 隨后一個(gè)選了一份宮保雞丁,一個(gè)選了番茄炒蛋,兩人端著大碗去了一邊。 如此開(kāi)了個(gè)頭,沒(méi)用鄭江停再去吆喝宣傳,兩個(gè)男子同船卸貨的朋友過(guò)來(lái)湊熱鬧,一些聞著飯香味兒的也來(lái)瞧稀奇,不一會(huì)兒鄭江停身邊就圍了好些人,頗像船只上發(fā)錢(qián)的管事一樣。 這也忒貴了,買(mǎi)兩個(gè)大餅不也能管飽嘛。 大餅里有rou有菜有飯啊?能放一道比嗎。 聞著倒是饞人,只不過(guò)兜里緊啊。 鄭江停抓住話頭:人生在世不就是圖口飯,隔三差五開(kāi)個(gè)葷腥怎的了。 小老板還真會(huì)說(shuō)話,是這個(gè)兒理咧!給我來(lái)三份! 吼!闊氣! 人群一陣唏噓,擠進(jìn)來(lái)的是大船的發(fā)錢(qián)管事兒,笑瞇瞇的付錢(qián)買(mǎi)了三份兒,鄭江停拎著來(lái)的兩個(gè)食盒頓時(shí)就只剩下兩份飯了,圍著的人眼熱,見(jiàn)狀想買(mǎi)而又在觀望的人趕忙掏錢(qián):給我留一份兒! 鄭江停的兩食盒飯一搶而空,全然是出乎他的意料了。 沒(méi)有買(mǎi)到的人還有些遺憾,問(wèn)了他明日還來(lái)不來(lái)。 人散去后,張賦還沉浸在賣(mài)完了飯食的喜悅里,過(guò)了好一會(huì)兒才緩過(guò)勁兒,鄭師傅的飯食是要收錢(qián)的,他可不能吃白食,正要掏錢(qián),鄭江停似是早看穿了他的心思一般,一下子抽手按住了他的手腕:又要跟我客氣了。 張賦收回手,知道鄭江停的脾氣,在這碼頭上拉扯也沒(méi)什么意義,以后尋著機(jī)會(huì)再請(qǐng)他喝個(gè)小酒就是了。 鄭師傅現(xiàn)在在哪兒上工,怎的送起飯食來(lái)了? 我前不久開(kāi)了家飯館兒。 鄭江停簡(jiǎn)單的同張賦解釋了一下現(xiàn)在飯館兒的情況。 張賦聞言樂(lè)呵:鄭師傅真厲害,自己開(kāi)起小鋪兒可比在別處受氣強(qiáng)。你做的飯這么好吃,在碼頭上賣(mài)真是找對(duì)地兒了。 鄭江停今天來(lái)試了試水,反響確實(shí)不錯(cuò),以后每日都來(lái)的話飯館兒就能多添不少生意,但是目前也有了難事兒,要在飯點(diǎn)兒出來(lái)賣(mài)飯食鋪?zhàn)永锏娜耸志筒粔蛄恕?/br> 尋思著,他瞧了張賦一眼:你想不想跟著我干? 張賦略微錯(cuò)愕,碼頭又苦又累,有今朝的活兒不一定有明天的活計(jì),要是能跟著鄭江停干那當(dāng)然好?。何耶?dāng)然想啊!鄭師傅,我真能跟著你干嗎?