七零年代甜爽日記 第36節(jié)
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白越明今天果然買了rou,還打了二斤,本來還以為他是要送到奶奶那邊,每個(gè)月十五號(hào)發(fā)工資當(dāng)天,就會(huì)送些東西過去,當(dāng)天不送的話,第二天大伯母和兩個(gè)堂姐就要過來干活了。 沒想到她爸居然把rou全都給切了,說是要學(xué)著國(guó)營(yíng)飯店做鹵rou,說實(shí)在話,她真的有點(diǎn)意外。 父親對(duì)那邊一向心軟,以前也鬧過矛盾,用不了一個(gè)星期,奶奶說點(diǎn)委屈話,大伯母來干干活,基本上就算了,該照顧還是照顧。 或許不是父親變了,而是他本來就是這樣的性格,認(rèn)準(zhǔn)應(yīng)該照顧的人,怎么折騰都行,態(tài)度很堅(jiān)定。 可要是觸及到底線,那邊怎么折騰都不行,同樣態(tài)度很堅(jiān)定。 作為底線的白露珠,認(rèn)識(shí)到這點(diǎn)后,又遞給父親一顆草莓。 “夠了,你自己吃,難得買到這么鮮甜的草莓。”白越明正忙著從大師傅那打聽到的鹵rou制作方法,先是拿醬料腌制半個(gè)小時(shí),還要再給rou按摩按摩,回答女兒剛才的話: “紅豆還沒煮破皮,得再煮一會(huì),你趕緊把牛奶端出來,我要炒菜了?!?/br> “我不是蒸好就完了,這才剛開始。”白露珠一邊洗手一邊笑道,果然話音落下,聽到父親的驚訝聲:“啊?還要再用??jī)蓚€(gè)爐子都被你給霸占了?!?/br> “你等紅豆煮好了就行了?!?/br> 白露珠笑著揭開鍋蓋,看到豆子有些已經(jīng)破皮了,關(guān)上繼續(xù)煮,又將旁邊小鍋?zhàn)永锏呐D潭顺鰜?,倒進(jìn)四個(gè)小碗里冷著。 分了一半草莓出來,放到專門切素菜的砧板上切成丁狀,擱置一邊。 打了三個(gè)雞蛋蛋清到海碗里,沒有檸檬倒了點(diǎn)白醋去腥,加了兩勺白糖覺得不夠,轉(zhuǎn)而想到等下紅豆里還要加入大量白糖,若是雙皮奶再甜得齁人,反倒就不是那個(gè)味兒了,才作罷。 小心將碗里冷卻好的牛奶倒進(jìn)海碗里,留下一層薄衣在碗底,也就是她最著迷最想吃的奶皮。 拿著筷子快速將牛奶和蛋清攪拌均勻,細(xì)網(wǎng)漏勺過濾一遍,主要是為了把蛋清引起的氣泡過濾出來,便做好了前半部分。 不能直接用海碗倒進(jìn)碗里,以免水流沖擊力過強(qiáng),將碗底的奶皮沖破,用湯勺盛起牛奶,力道輕柔地舀進(jìn)碗里,放進(jìn)蒸鍋開蒸。 一斤牛奶其實(shí)夠做五碗,白露珠留了半杯準(zhǔn)備明天早上喝,父母吃兩碗,她吃一碗,剩下一碗裝進(jìn)保溫飯盒里,帶到縣城給賀祺深吃。 雖然雙皮奶冷掉后不如熱著吃美味,但總比沒得吃好。 蒸了二十分鐘左右,煤爐灶門不能直接堵死關(guān)火,否則引爐子又是一件麻煩事。 將鍋?zhàn)佣讼聛矸诺厣蠍炓粫?huì),牛奶凝固成功,表面再次出現(xiàn)奶皮,再加上碗底的那層奶皮,變成了雙皮奶。 這時(shí)父親等了許久的紅豆也全部開花了,倒掉多余的水,再倒進(jìn)小鍋?zhàn)永锩?,用手抓了一大把白糖撒進(jìn)去,開火攪拌熬煮,將水分熬干后便完成最后一道工序了。 “爸,你嘗一口紅豆?!卑茁吨橐艘簧鬃舆f父親,“嘗嘗甜不甜?” “誰家舍得像你一樣抓大一把糖,能不甜嗎?”白越明接過勺子往嘴里放,點(diǎn)點(diǎn)頭,“甜,煮的特別軟,好吃得很?!?/br> 白露珠放心將小鍋?zhàn)佣讼聛?,把爐子讓給父親燒菜。 鹵rou一時(shí)半會(huì)做不好,肯定不是留著今晚吃,白越明留了一塊瘦rou,切成rou絲炒萵筍片,買了新鮮對(duì)蝦,放入蔥姜煮成白灼蝦,再燒個(gè)冬天特有的白菜凍豆腐,煮上香噴噴的白米飯,就算發(fā)工資加餐了。 蒜泥下熱油鍋里,廚房響起‘噼里啪啦’的聲音,排風(fēng)機(jī)開始運(yùn)轉(zhuǎn),依然有小部分煙霧在廚房揮散不去。 白露珠把草莓紅豆做成雙拼碼在雙皮奶上,急忙端到客廳,生怕奶味里摻雜油煙味。 賀祺深那份還放在鍋里,準(zhǔn)備等明天一大早切點(diǎn)新鮮草莓放上去,否則切開后的草莓,隔了一夜容易邊緣發(fā)黑,不新鮮也不美觀。 母親提了一些東西去了外婆家,天黑才回來,進(jìn)門時(shí)后面跟著笑瞇瞇的大伯母,還有吊兒郎當(dāng)?shù)陌字菊\(chéng)。 磨了這么久,到底沒下成鄉(xiāng)。 白露珠只把父母那兩碗放進(jìn)菜罩底下,沒有因?yàn)榇蟛襾砣?,就藏著不敢吃,從小父母也沒傳遞給她要顧著別人看法,小心偷著吃的習(xí)慣。 “大伯母來領(lǐng)糧食了?”香滑濃郁入口,奶味十足,白露珠握緊手指,好吃到恨不得站起來跺腳。 “哎?!毙旒t梅看了一眼桌子上的小碗,好奇問:“這是什么吃法,好像是牛奶?” 白志誠(chéng)坐到旁邊,伸頭道:“四姐,給我吃一口?!?/br> 白露珠將碗往面前推了推,“不給,就一小碗,你不喝牛奶滑腸嗎?別吃?!?/br> “真是牛奶?”白志誠(chéng)頓時(shí)沒了興趣,“那我不吃了,一吃就拉肚子?!?/br> 白露珠笑問:“你來干嘛?十斤米面用得著兩個(gè)人拎嗎?” 話音剛落,白越明打開廚房門,在里面早就聽到了動(dòng)靜,知道是誰來了,指了指客廳墻邊的兩袋東西,道:“十斤米面都準(zhǔn)備好了?!?/br> 徐紅梅面色微頓,還沒開口,就聽到白露珠道:“志誠(chéng),懂點(diǎn)事,等下別讓大伯母拎,知道嗎?” “知道知道。”白志誠(chéng)趴在桌子上,手指跟多動(dòng)癥似的從左邊敲到右邊,“要我說這么麻煩干什么,奶奶直接住過來不就得了,房間二嬸打掃的干干凈凈,床又大被子又軟,我住了都不想走,奶奶非不來?!?/br> 徐紅梅用一種恨鐵不成鋼的眼神看著小兒子,本來心里就憋屈,誰能想到小叔子這次真的狠下心來了,擱以前肯定要把老太太叫過來一起鬧一鬧的,可這兩天因?yàn)橥趿x王勇兩兄弟的事,鬧得全城沸沸揚(yáng)揚(yáng)。 前兩天還好些,今天不知怎么了,同大院的人下班回去后,都在罵王義家的人,連小孩子都組成一隊(duì)什么正義保衛(wèi)兵,喊著打倒惡霸王,撿了不知道多少小石子往王義家砸,鬧得王家人不敢踏出門。 出門的時(shí)候,有人問她去哪,一聽說去小叔子家的時(shí)候,那種鄙視的眼神,看得她一肚子火,卻又不敢吭聲,只能憋著火往這邊來。 小叔子的性格剛強(qiáng),知道不能硬著來,只能軟著道:“他二叔,最近志霆媳婦剛檢查出來懷孕了,媽這兩天也瘦了,你看……” “瘦了?”白越明眉頭一皺,“你們?cè)趺凑疹檵尩??為什么?huì)瘦了?要照顧不好,趕緊送到這邊來,不要再搞些小心思讓媽受罪?!?/br> 徐紅梅一直刻意上揚(yáng)的嘴角僵住。 白露珠眉毛一挑,原來她爸什么都知道。 “他二叔,你這叫什么話,媽在家過得就是老天君的日子,有什么好的都是先僅著她吃,瘦又不是餓的,還不是因?yàn)槟悻F(xiàn)在變成這樣,讓她添堵才瘦的?!?/br> 聽到大嫂子的話,葛嫦慧不樂意了,“什么叫變成這樣,要不然我們一起去紡織大院拉鄰居出來問問,這些年我們補(bǔ)貼你們多少?” 徐紅梅剛才是沒忍住怒氣,所以才說出不中聽的話,一聽到要去紡織大院,頓時(shí)就怕了,露出一貫的討好笑容: “弟妹,我知道,你們對(duì)我們的照顧都記在心里,這確實(shí)是條件不好,沒法子才來張口,要是我們有錢,不但不會(huì)張口,還會(huì)讓你們家也過上老太君的生活?!?/br> 看到葛嫦慧臉色好轉(zhuǎn)后,徐紅梅稍稍松了口氣,接著又道:“媽常說,兄弟倆誰有能力,就多幫襯著些沒能力的人,這么多年都過來了,上次珍珠那個(gè)事,也不知道到底是真是假,他小叔,你不能就這么怪在她身上,連帶著不幫襯了?!?/br> “就這么多,十斤米面?!卑自矫鞑粸樗鶆?dòng),“這些都是給媽的,要是媽吃不到,我也要去街道居委會(huì)說道說道的?!?/br> 徐紅梅流出眼淚,“他小叔,你怎么能這么狠心,志霆媳婦肚子里的孩子,那也是姓白的,還是咱們白家的長(zhǎng)孫?!?/br> “長(zhǎng)孫?”白露珠放下勺子,好奇問:“剛懷怎么就知道是長(zhǎng)孫了?” “肯定是長(zhǎng)孫!”徐紅梅斬釘截鐵,“我第一胎就懷的男孩,志霆媳婦上面也是一個(gè)哥哥,這樣算下來,她肚子里肯定是男孩?!?/br> “噢,原來是這樣?!卑茁吨樗贫嵌c(diǎn)了點(diǎn)頭。 屁的男孩,上輩子白志霆出軌養(yǎng)了兩個(gè)小三,都沒生出一個(gè)兒子,私生女倒是一個(gè)接一個(gè)。 又繼續(xù)好奇問:“上次大哥跟我打賭,說再也不會(huì)讓我爸補(bǔ)貼他,還說三年之內(nèi)一定要你們過上好日子,大伯母,你來的時(shí)候大哥知不知道?要是不知道,怕是會(huì)怪罪你吧?!?/br> “他……”徐紅梅說不出話,大兒子自然是知道的,不但知道,還一天天的暗示她來這邊要東西,雖沒明確的講,但當(dāng)媽的哪能看不出兒子到底怎么想的。 再說除了媳婦懷孕,維修師傅那邊也等著送禮,拖了這么幾天,聽說都故意不教了。 “你們家的孫子,你們家自己想辦法?!?/br> 白越明說完轉(zhuǎn)身走進(jìn)廚房,接著把廚房門關(guān)得緊緊的。 徐紅梅坐著流眼淚,白志誠(chéng)沒說話,從小到大已經(jīng)習(xí)慣母親這樣,心里要說不難受,那是不可能的,只是也沒什么能力,他倒想去鄉(xiāng)下,算是幫家里減輕負(fù)擔(dān),結(jié)果父母非不同意,就這樣耗著。 “大伯母,你讓大哥來要?!卑茁吨椴幌滩坏溃骸八B孩子都有了,你還要幫著她來吸我們家的血多久?!?/br> 徐紅梅只是哭,并不吭聲。 白露珠放下勺子,笑著道:“我跟三姐有仇,跟大哥也有矛盾,就你這么要法,我明天下班,可能都會(huì)改走紡織廠門口那條路了。” “你……”徐紅梅瞬間停止哭泣,知道侄女性子像小叔子,這話不是嚇唬,是絕對(duì)能干得出來,抹了抹眼淚,站起身拎起十斤米面,“算了,除了自家人,誰都不能指望?!?/br> “喲,這就不是自家人了?!卑茁吨椴挪粫?huì)讓她添完堵就走人,“米面放下,明天我就去警察局報(bào)警,既然奶奶都瘦了,必須得把你們叫過去審問審問,是不是你們家虐待奶奶?!?/br> 徐紅梅被嚇住,連忙擺手,“你奶沒瘦,看著還胖了二斤?!?/br> “胖不胖警察說了算,你……” “四姐……” 白露珠話說一半,被白志誠(chéng)求饒的聲音打斷。 看了一眼面色為難的堂弟,腦海里回想起他趴在父親病床前大哭的樣子,心下微微嘆口氣,“志誠(chéng),你留下來,我有話跟你講?!?/br> 看到白露珠軟了口,徐紅梅不敢再說任何話,提著米面率先踏出門。 客廳靜了一會(huì),白志誠(chéng)臉色不好看,在他心里,二叔二嬸四姐和家里人沒有任何區(qū)別,只不過沒住在一起罷了,就因?yàn)槿悴恢滥母掖铄e(cuò)給四姐下藥,鬧得全家變成這樣,關(guān)系越來越差,越來越遠(yuǎn)。 白露珠沒胃口再吃剩下的半碗雙皮奶,一起的放到菜罩底下后,問堂弟:“你最近在做什么?” 白志誠(chéng)整個(gè)人焉不拉唧,“街道糊火柴盒掙錢,晚上復(fù)習(xí)之前上學(xué)的書。” “你那對(duì)象怎么樣了?還想娶嗎?” “想啊,怎么不想?!?/br> 白露珠看不出他到底是為了去鄉(xiāng)下不用奮斗,還是真喜歡閆二花,問道:“你去不了鄉(xiāng)下,也打算娶?” “去不了鄉(xiāng)下,就把她娶到城里來唄?!卑字菊\(chéng)少見的長(zhǎng)嘆一聲,“不過現(xiàn)在不行,聽說鋼鐵廠又要招工了,正好我最近都在讀書,說不定能考進(jìn)去,要是考進(jìn)去了,一分到房子就把二花給娶了?!?/br> 聽了這話,白露珠才勾了勾嘴角,說出決定之前,調(diào)侃道:“你原先不是想去鄉(xiāng)下享福才要閆二花的嗎?” “人生哪有不奮斗就享福的事?!卑字菊\(chéng)好奇問:“你把我留下來就想問這事?” 白露珠仔細(xì)觀察堂弟,白家人長(zhǎng)相是真不賴,聽說爺爺是出了名的美男子,老太太長(zhǎng)相也不差,到了孫子輩也沒一個(gè)長(zhǎng)偏的,畢竟都是跟女主一家子,顏值自然差不到哪里去。 白志誠(chéng)算是明面上的厚臉皮,光這一點(diǎn),就非常適合做銷售。 厚臉皮放在生活里多半是惹人討厭的,但是放到銷售行業(yè),卻是一個(gè)超級(jí)閃光點(diǎn),為了業(yè)績(jī)能豁得出去臉皮,不會(huì)感到害臊羞愧,哪里的大門都會(huì)為其打開。 再加上嘴皮子也挺利索,好好培訓(xùn)一下,知道該如何說話,必然能闖出一片天來。 “你明天早上六點(diǎn)到這邊來,跟我一起去市里。” 白露珠轉(zhuǎn)身從抽屜里拿出紙筆,又去房間的床頭柜上拿了原先為王招娣準(zhǔn)備的銷售技巧,走出來遞給堂弟; “你把這抄一份,今晚帶回去好好理解通透,暫時(shí)理解不了,就先背熟?!?/br> 白志誠(chéng)很聰明,知道四姐不會(huì)無緣無故叫他去市里,接過兩個(gè)本子,打開后先看了一遍,讀到: “推銷產(chǎn)品之前,先吸引住顧客的注意,一、可以通過高級(jí)別的贊美,二、通過周到貼切的服務(wù)……” “你去里面讀?!卑茁吨榇驍嗨?,“去里面邊抄寫邊讀,每一條都要仔細(xì)思考?!?/br> “四姐,這是賣什么的?”白志誠(chéng)將筆記本合起來,有點(diǎn)興奮道:“四姐,你是要幫我介紹工作嗎?” “能不能介紹成功,還得看你明天的本事?!卑茁吨橹钢P記本繼續(xù)道:“里面有些東西不是針對(duì)你寫的,你要記住自己最大的特色,就是不要臉……” “我怎么不要臉了?!卑字菊\(chéng)摸了摸臉,“每天洗得干干凈凈,多要臉啊?!?/br> 白露珠將手上的筆朝他扔過去,“別貧嘴,你的不要臉是優(yōu)點(diǎn),你要發(fā)揚(yáng)光大這一點(diǎn),我指的不是行為上,是性格上,你別到時(shí)候直接對(duì)顧客動(dòng)手動(dòng)腳,真做些不要臉的事?!?/br> “我懂,不能惹人討厭的不要臉,就是要一個(gè)勁夸對(duì)方,哪怕是違心的,好話也得不要錢的說。”白志誠(chéng)對(duì)‘不要臉’三個(gè)字理解力特別強(qiáng),也特別會(huì)延伸: