第73章

    “老于我說你牙得香掉吧, 你還不信?！?/br>
    于老爺子：“……”

    “胡咧咧什么呢，我這牙明明就是讓雞rou給硌下來的?！?/br>
    心疼死他了，本來牙就不多，現(xiàn)在又少了一顆。

    “喲, 聽你這話, 你是要訛湘丫頭啊。你那牙太不頂用了, 這盤辣子雞還是給我一個人吃吧?！?/br>
    蒙老爺子笑瞇瞇的將辣子雞端到了自己面前, 剛夾了一塊雞, 盤子又被端了回去。

    “我這是顆壞牙, 早就該掉了，剩下的不礙事?！?/br>
    兩個六七十歲的老頭兒跟個小孩子一樣搶起菜來。一頓飯吃了小半個時辰, 水煮魚的魚吃完了，滑rou湯也吃得只剩小半碗, 辣子雞不用說了，就剩了一盤子辣椒。

    吃了那么多，又還喝了不少酒，蒙老爺子卻跟個沒事兒人一樣，只是臉上略微有些紅暈。于老爺子就不行了，臉紅的跟個猴兒屁股似的, 沒有人扶自己都站不起來。

    蒙老爺子又把黎湘叫了出來。

    “湘丫頭，今日我們來呢，一是為了嘗嘗你的手藝，二呢，是我這老兄弟有求于你, 不過他不中用喝醉了, 我就替他說了?！?/br>
    黎湘有些為難, 店里客人還挺多的, 后廚那兩姐妹又不頂用，她實(shí)在沒有多余時間來談事情。

    “老板我的餃子呢？怎么這么慢??？”

    “老板我的湯呢？”

    一桌一桌的催著菜，蒙老爺子立刻意識到自己這會兒找丫頭說話有多不合適。于是打消了要談事情的念頭，問起了桌上幾道菜的價錢。

    “你這忙著我就不打擾了，還是等明兒他自己酒醒了來找你說吧?！?/br>
    黎湘松了一口氣，立刻報(bào)了菜價，收了錢把老爺子送出去后趕緊回了廚房包餃子煮湯忙活起來。

    半日下來累也還是累，唯一叫她舒心的是姐妹兩并不愚鈍。杏子只要和她說了準(zhǔn)確的比例，她和的面不會出一點(diǎn)差錯，揉的還特別筋道。桃子一下午在旁邊瞧著已經(jīng)能幫她簡單的處理各種配菜，切絲切塊切片，都很合她心意。

    晚上一家子簡單的吃了點(diǎn)粟米粥后，黎江便陪著妻子去了鹵味店看望駱澤順便把關(guān)翠兒接回來。黎湘則是簡單的開始給姐妹兩培訓(xùn)起來。

    先是講廚房衛(wèi)生，重中之重。

    “從明天起，你們兩的頭發(fā)必須全都梳上去。要么就辮成我這樣的辮子，總之額前不要飄著頭發(fā)。還有指甲不可留得太長，進(jìn)廚房前一定要把手洗干凈。特別提醒一句，上完茅房必須洗手，不管大小?！?/br>
    黎湘板著臉，說得嚴(yán)肅，桃子姐妹兩下意識的看了看自己的手，立刻乖乖點(diǎn)頭表示記下了。

    “剛剛說的那是個人衛(wèi)生，一定要記住，我會每天檢查的?！?/br>
    “明白！”

    “吶，現(xiàn)在說說廚房的衛(wèi)生?！?/br>
    黎湘走到櫥柜前，打開了柜門。

    “這里面存放的各種香料調(diào)料和醬料罐子，不管你們?nèi)×四囊粯樱嫉迷环呕厝?，不能搞亂順序。也不能把灶臺或是其他地方的油漬水漬帶進(jìn)來。櫥柜里要保持絕對的干燥?！?/br>
    “嗯嗯！”

    “同理的，桌案上的這些東西也是一樣，用完就放回原位。忙起來的話可能有些顧不上，但只要一有空就整理臺面，習(xí)慣了的話日后做事你下意識的就不會搞亂東西了?！?/br>
    黎湘突然看向杏子，笑道：“還有一件事啊，炒菜鍋里絕對不能用抹布去抹，有專門刷鍋的竹刷和絲瓜瓤?！?/br>
    杏子臉有些熱，想到先前自己拿抹布準(zhǔn)備沾油的事情。

    “另外，這個刀板，切過辣椒一定要洗過再切菜，有些人不能吃辣。總之呢，咱們廚房就這么大點(diǎn)兒，其實(shí)要注意的也就這么多，別的我就先不說了，你們先把我今日說的話記住，其他的咱們慢慢來學(xué)?！?/br>
    黎湘將廚房交給她們，讓她們?nèi)ナ帐?，自己則是去樓上將舊的被褥都拿了下來。

    眼下家里就這條件，只能讓她們兩睡桌子上。等以后家里換鋪?zhàn)恿耍傧敕ㄗ咏o她們個房間吧。

    女孩子還是要住的私密一點(diǎn)才好。

    弄完這些樓下她就沒管了，直接去了樓上房間數(shù)她的小錢錢。如今她有兩個錢罐子，一個裝銀貝，一個裝銅貝。

    銀的不用數(shù)里面還有七十五枚，中午走的時候兒她才拿走三十。銅的裝的滿滿的她還沒來得及去換，正好現(xiàn)在數(shù)了串起來。

    “一，二三……一百，一百零一，一百零二……一千?！?/br>
    一千串成一串，黎湘數(shù)了小半個時辰才把所有銅貝都串好了。

    一共有十二串零四百銅貝，要不是今日買人還花了二十，家里的存錢早就過百了，想想還是心疼的。

    黎湘把自己身上剩下的九個銀貝放回罐子里，銅貝也都放了回去，等明日讓爹拿出去換銀貝回來。

    剛放好就聽到表姐她們回來了。

    樓下桃子姐妹兩性子比她想象的要大方多了，她聽到桃子在問爹娘要不要熱水，又和表姐打了招呼。

    目前看來，這姐妹兩還是不錯的。

    “表妹，這是今日鹵味點(diǎn)的收益，你看下?！?/br>
    黎湘接過表姐拿上一來的錢袋，數(shù)了下有三百多的銅貝，還算不錯，早上買的那些貨賣完的確是這個數(shù)兒。

    倒不是她不相信表姐和駱澤，只是她喜歡賬面清楚一點(diǎn)，所以每日都要算賬，點(diǎn)錢。

    收好錢后，黎湘又躺回了床上，襯著腦袋小聲問：“表姐，你覺得桃子姐妹兩怎么樣？”

    “她們？”

    關(guān)翠兒回想了一下答道：“還不錯吧，瞧著不是事兒多的?！?/br>
    “那駱澤呢？”

    “嗯？？？”

    這轉(zhuǎn)向一下轉(zhuǎn)的太大，關(guān)翠兒都愣了。反應(yīng)過來表妹問的是什么意思后，面上頓時染了紅，答非所問的回道:“他挺好的，郎中下午又去了一趟，給他換了藥。說是只要不動受傷的那只手就沒有大礙了。下午他都能起床了，只是坐著在旁邊算賬收錢的話沒關(guān)系的?！?/br>
    “哦~~~”

    黎湘意味深長的笑了笑，繼續(xù)盯著表姐看。關(guān)翠兒又惱又羞，直接上床去撓她癢癢，姐妹兩在床上很是鬧騰了一會兒，直到外間響起關(guān)氏的問話聲兩人才消停下來。

    “表姐，說真的，駱澤喜歡你，看得出來吧？”

    關(guān)翠兒仰躺在床上嘆了一聲。

    “看得出來又怎么樣呢，我跟他不合適?！?/br>
    “哪里不合適？你也嫌棄他父母雙亡?。俊?/br>
    “不不不，不是。我只是覺著，家里現(xiàn)在這樣子，不適合去想那些。我娘的病一個月要吃好多錢的藥呢，郎中都說了，這個治療是很緩慢的，短時間不可能突然痊愈。”

    關(guān)翠兒算過，自己和爹兩個人一月各有六百工錢，抓藥就得去掉一大半，再加上房租，所剩無幾。而且家里還沒房子，就兩塊沙地，若是離開城里都沒個落腳的地方。

    就這條件，哪有資格去想其他的。

    黎湘想到小舅母的病，和自家娘差不多，都是要長期吃藥花錢，對表姐一家來說確實(shí)是個不小的壓力。

    她也不知道要怎么勸，左右表姐現(xiàn)在還小，十八再成親也不晚吧？兩年后黎湘有信心自家的鋪?zhàn)涌隙軌蛟偕弦粚訕牵綍r候兒把表姐的工錢漲上去，她的壓力就沒那么大了。

    姐妹兩默契的沒有再提起這話題，安安靜靜的睡到了早上。

    黎湘一直覺著自己忘了什么，一直到金花又來了她才想起來，昨日金花好像都沒來過。

    “阿湘，快快快，給我包點(diǎn)那個餛飩，還有酸蘿卜也再抓一罐?！?/br>
    “怎么了這是，急成這樣。”

    “你先包……”

    金花催著黎湘趕緊動手，都不用她說自己先去抓了條魚給外面的蘇娘子殺，然后主動刮起了魚rou糜。

    “我家小姐最近吃你做的飯食都好好的，一直都沒有再吐過。昨天勉強(qiáng)也吃了點(diǎn)府上燉的滋補(bǔ)品。但今日一早吃那個蛋羹的時候不知道為什么又開始昏天黑地的吐起來，吐的臉都白了。找來郎中一瞧，說是動了胎氣，嚇得我趕緊就來找你了。阿湘，要不你去我們府上當(dāng)廚娘嘛，一個月工錢你隨便開，只要能叫我家小姐吃的舒坦?！?/br>
    又來了，這金花每次來都要念叨這事兒。

    “我要是去當(dāng)廚娘了，那我這鋪?zhàn)釉趺崔k呀。你家小姐愿意吃我的菜那你就過來買嘛，反正我是不會去做什么廚娘的。”

    “害，你個死腦筋，有錢都不知道掙。”

    金花麻利的刮完rou糜拿去給了黎湘，黎湘也不遮不擋，就當(dāng)著她的面調(diào)餡兒，包餛飩也教給了她。

    “這小餛飩啊，也不一定就非得包魚rou，豬rou也是可的啊。沒事兒你讓你們后廚調(diào)調(diào)餡兒，直接包了直接煮就行?！?/br>
    “你說的輕巧，那后廚的都是一群蠢笨之人?！?/br>
    要不然也不會至今都沒有一個人能做出讓小姐吃了不吐的食物。

    “這些餛飩我拿走了啊，午時我再過來，你記得幫我做些酸辣口的飯菜?！?/br>
    “知道啦?！?/br>
    黎湘收了五十銅貝，感嘆了一聲財(cái)大氣粗，正要回廚房去就瞧見了從巷子口出來過來的于老爺子。

    啊……對，昨日蒙老爺子說過，這于老爺子找自己有事相求。

    求啥？

    “黎湘小丫頭，這會兒有時間說會兒話嗎？”、

    “有的，您這邊兒請?！?/br>
    今日表姐回來了，廚房里松快了很多，她出來說個話還是可以的。

    “于爺爺，不知道您找我是有什么事？”

    “丫頭，你知道每年臘八，官府都會在城中發(fā)放臘八粥嗎？”

    黎湘搖搖頭，她才剛穿過來幾個月，原身也只是個在江上討生活的小漁娘，城里的事她哪知道。

    于老爺子見她不明白，索性解釋了一番。

    原來每年臘八，官府都是會在城中各處發(fā)方臘八粥的。當(dāng)然官府不可能自己熬煮那么多的臘八粥出來，所以都會交給陵安城中的大酒樓去做。不管是誰家承辦，這都是非常大的光榮，也能讓自家的酒樓增加更多的知名度。

    可每年只有兩家能得到這個承辦資格，而于老爺子一手創(chuàng)立的錦食堂已經(jīng)連續(xù)三年沒有得過這個資格。

    “再這么下去，我的錦食堂就要徹底沒落下去了?！?/br>
    “所以，我能幫什么忙呢？”

    黎湘一頭霧水。

    “十日后，在東華酒樓有個小小的試菜大會，所有擁有承辦資格的酒樓都要準(zhǔn)備三道菜式，由知州大人親嘗，最后選出兩家來承辦臘八節(jié)的活動。我想請姑娘你代表我錦食堂去參加這次試菜大會?！?/br>
    話說到這兒，黎湘算是明白了。

    定是那蒙老爺子向這于老爺子推薦的自己，然后還帶他來嘗了自己的手藝。