這次買(mǎi)賣(mài)真是做的太太太值了！

    第23章

    “小姜你嘗嘗？”

    苗掌柜隨便撿了一個(gè)包子遞給姜憫。

    這些包子都是姜憫包的，他一眼就看出手上這是個(gè)韭菜rou包。因?yàn)樯厦鏇](méi)有芝麻和蔥花的記號(hào)。

    說(shuō)實(shí)在的，他并不怎么喜歡吃韭菜。韭菜味道重，吃起來(lái)還有點(diǎn)苦，倒胃口的很。

    “姜大哥你嘗嘗呀？”

    黎湘見(jiàn)他發(fā)呆，便跟著催了兩聲。姜憫只好認(rèn)命的咬了一口。

    ?。。?/br>
    這是韭菜嗎？？！為什么一點(diǎn)兒都不苦還這么鮮嫩？！

    滿滿一口既有rou的味道又有韭菜的鮮，再咬一口還能?chē)L到里頭被煮出來(lái)的湯汁，加上那松軟無(wú)比的包子皮兒，當(dāng)真是鮮香無(wú)比，美味無(wú)窮。

    姜憫吃完手里那個(gè)包子情不自禁的還想再去拿一個(gè)，結(jié)果卻叫掌柜的一爪子拍了下去。

    “趕緊趁著黎丫頭還在這兒去調(diào)調(diào)餡兒讓她瞧瞧有沒(méi)有問(wèn)題，再不然就去發(fā)些面，多包些包子。等忙活完了再吃?！?/br>
    “……”

    姜憫看著掌柜的手上那個(gè)包子，如果他沒(méi)記錯(cuò)的話，掌柜的已經(jīng)吃了三個(gè)了。

    “快去呀……”

    苗掌柜一邊吃著包子，一邊指揮的人團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

    先前從黎家父女手上買(mǎi)來(lái)的包子都在這廚房里頭，這會(huì)兒還都是熱乎的。他便吩咐了伙計(jì)們，讓他們給茶樓里每桌客人都贈(zèng)送了一碟包子。

    這一碟三個(gè)包子，有rou有糖有蟹，隨機(jī)口味，吃到就是賺到。

    苗掌柜也是借著這些免費(fèi)包子在客人里頭先宣傳了一聲，久福茶樓明日便會(huì)有新的食單了！

    “掌柜的?！?/br>
    “嗯？黎江兄弟，怎么了？”

    “我是想說(shuō)，湘兒這也教的差不多了，我們?cè)撟吡恕?/br>
    出來(lái)快一個(gè)時(shí)辰了都，他有些放心不下船上的妻子和侄女兒。她們肯定也在擔(dān)心著自己和湘兒。

    他這一說(shuō)，黎湘也想到意識(shí)到船上還有娘在等她回去。

    “掌柜的，姜大哥上手做的很不錯(cuò)了，多練就行。我跟我爹還有事兒得先回船上，等下午我再過(guò)來(lái)瞧瞧。而且明兒一早我也還會(huì)進(jìn)城來(lái)，姜大哥練著有什么不懂到時(shí)候我再教?！?/br>
    苗掌柜聽(tīng)完先是看了姜憫一眼，見(jiàn)他目光沒(méi)有猶疑之色甚至還點(diǎn)了點(diǎn)頭這才放心答應(yīng)下來(lái)。

    “那行，我送送你們?！?/br>
    一行三人很快離開(kāi)了廚房。

    “老向，你瞧見(jiàn)沒(méi)，那包子……”

    “我又沒(méi)瞎！”

    “她是怎么把面給發(fā)成那樣的？”

    劉有金心癢難耐，偷摸去蒸籠里拿了一個(gè)芝麻包出來(lái)，一扯成兩半。本是想研究研究卻叫里頭化掉的糖漿給燙得一哆嗦。趕緊用嘴給嘬了，又咬了一口包子。

    本來(lái)還稍顯甜膩的糖漿被包子皮兒一中和，膩的感覺(jué)沒(méi)有了，只剩下了甜。那一口芝麻一嚼便相繼爆開(kāi)，竟是越嚼越香。

    “誒！老劉，怎么樣你倒是說(shuō)話?。　?/br>
    “就，挺香的……”

    劉有金做了那么多年糕點(diǎn)，對(duì)甜食可說(shuō)是如數(shù)家珍，但他從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)這樣用芝麻來(lái)做的甜食，還有那松軟的面皮兒，吃完一個(gè)，齒頰留香，甚至還想再吃。

    他隱隱約約意識(shí)到自己和老向這回是吃虧了，叫那姓姜的撿了便宜！

    不過(guò)姜憫那小子只是學(xué)徒剛升上不久，沒(méi)根沒(méi)底兒的，自己和老向若是想學(xué)，他還敢不教？

    兩個(gè)人一合計(jì)，鍋也不著急看了，慢悠悠的晃到了姜憫那邊。這會(huì)兒他正在調(diào)著什么餡兒，一連放了好幾種調(diào)料，蠔油，蝦粉……

    苗掌柜送完人回來(lái)就瞧見(jiàn)他兩這樣兒，頓時(shí)來(lái)了氣兒。

    “看什么看看什么看，你們不是忙著嗎？小姜這邊兒誰(shuí)也不許過(guò)來(lái)偷師。”

    偷師這話說(shuō)的重，兩個(gè)自詡‘德高望重’人怎么可能讓這個(gè)帽子扣在頭上。立刻悻悻的回了自己的灶臺(tái)上。

    這時(shí)一前頭招呼的伙計(jì)急匆匆的跑了進(jìn)來(lái)。

    “掌柜的，客人都在問(wèn)還有沒(méi)有包子呢?！?/br>
    苗掌柜心下一喜，但想到黎湘拿過(guò)來(lái)的老面只有那小小一坨，只能遺憾道：“今日是供不上的，得明日才行。算了，我自己去和客人們說(shuō)?！?/br>
    畢竟一個(gè)小伙計(jì)在客人面前也說(shuō)不上什么話。

    他人一走，后廚里頓時(shí)響起七嘴八舌的議論，無(wú)一不是圍繞著新出的包子。而那正做包子的姜憫卻如老僧入定，充耳不聞。

    若是黎湘此時(shí)瞧見(jiàn)必定會(huì)好好夸贊他一番。在現(xiàn)代的時(shí)候她也收過(guò)兩個(gè)跟她學(xué)做菜的小徒弟，可惜都是小年輕沒(méi)有定性受不住手機(jī)的誘惑，干活兒不認(rèn)真，記事靠手機(jī)，上手就是差強(qiáng)人意。

    當(dāng)然姜憫也不是一學(xué)就會(huì)，他調(diào)餡兒的味道還拿捏的不夠精準(zhǔn)，但這只要多做都是可以練熟的。

    黎湘看看天色，大概也就巳時(shí)三刻（近十點(diǎn)）左右。

    “爹，下午我還要去茶樓，咱就不回家了，中午就在船上吃吧？”

    “聽(tīng)你的，不過(guò)在船上吃的話，還得先去買(mǎi)點(diǎn)兒糧和菜?！?/br>
    父女兩商量了下，決定回船上通知一聲再去買(mǎi)菜。

    眼瞧著家里的漁船就在不遠(yuǎn)處了，黎湘腳步卻突然慢下來(lái)。

    “爹，咱家今天掙的錢(qián)，你和表姐說(shuō)了嗎？”

    “沒(méi)有，連你娘都還沒(méi)說(shuō)，這么多錢(qián)咋敢當(dāng)著你表姐的面兒說(shuō)?！?/br>
    黎江可不糊涂。

    侄女兒人品興許是沒(méi)問(wèn)題，但誰(shuí)知道嘴巴嚴(yán)不嚴(yán)呢，萬(wàn)一一轉(zhuǎn)頭說(shuō)出去，那自家日后要應(yīng)付的人就太多了。

    知道他沒(méi)說(shuō)出去，黎湘心里石頭便落了地。

    “是不能說(shuō)，要說(shuō)就說(shuō)今日包子賺的。對(duì)了爹，今日包子還賣(mài)了五百銅貝呢，都在我兜兒里?！?/br>
    “咱家湘兒太能干了！”

    黎江心里說(shuō)不出的歡喜，若不是女兒已經(jīng)大了他還真想像小時(shí)候那樣抱著女兒來(lái)回跑個(gè)幾圈。

    有了這筆錢(qián)，村里的債就都能還完了，妻子也能找個(gè)好郎中看看。就仿佛是戴了十幾年的枷鎖突然被卸下，整個(gè)人輕松的不得了。

    同床共枕多年，丈夫的變化關(guān)氏自然是察覺(jué)到了。她心里隱隱約約有點(diǎn)兒猜想，但又不敢想。直到聽(tīng)見(jiàn)女兒說(shuō)今日的包子賣(mài)了五百銅貝時(shí)，她才明白過(guò)來(lái)。

    一日就能賣(mài)五百，不出一月村里的債就都能還完了！難怪當(dāng)家的沒(méi)了愁緒，整個(gè)人都放松了。

    這些年那些債壓得一家喘不過(guò)氣，一日復(fù)一日的撈魚(yú)賣(mài)錢(qián)還錢(qián)，勉強(qiáng)維持生活，這種日子終于要過(guò)去了！

    關(guān)氏心情大好，一聽(tīng)說(shuō)要在城里逗留一日，立刻提議一家去廟里拜拜。不過(guò)黎江沒(méi)答應(yīng)。

    “城里的玄女廟還挺遠(yuǎn)的，來(lái)回路上就得一個(gè)多時(shí)辰，上山還要耽擱，來(lái)不及。湘兒下午還要去茶樓呢。你要想去，下回得空我陪你去?！?/br>
    “行，去廟里又不急，咱們年前去拜拜就行了?！?/br>
    說(shuō)到年前，黎江立時(shí)想到馬上入冬了，自已一家的冬衣還是大前年做的。尤其是女兒，穿的還一直是妻子的舊衣裳，這么多年，她穿過(guò)的新衣裳一個(gè)巴掌都數(shù)得過(guò)來(lái)。叫他心里很不好受。

    “這樣，我跟湘兒先去把糧買(mǎi)了，回來(lái)做點(diǎn)東西吃。等下午我陪你去看完郎中后咱們?cè)诔抢镛D(zhuǎn)轉(zhuǎn)。翠兒要一起嗎？”

    突然被點(diǎn)名的關(guān)翠兒連連擺手拒絕，她不敢出去。黎湘又是哄又是勸都沒(méi)能把人哄出船，最后只能放棄跟著爹一起出去買(mǎi)糧。

    因著船上碗筷不夠，所以黎湘決定中午就包點(diǎn)餃子蒸來(lái)吃就行了。現(xiàn)成的蒸籠，現(xiàn)成的葉子，簡(jiǎn)單吃一頓。正好剛剛茶樓看見(jiàn)那韭菜rou餡兒有點(diǎn)饞，中午就包它！

    父女兩目標(biāo)明確很快便買(mǎi)好了一堆東西回到船上。黎江負(fù)責(zé)剁餡兒，關(guān)氏和關(guān)翠兒負(fù)責(zé)理干凈韭菜，黎湘么自然是負(fù)責(zé)和面揉面了。

    冷水和出來(lái)的面硬，她習(xí)慣加個(gè)雞蛋加點(diǎn)鹽進(jìn)去。揉好后醒發(fā)個(gè)一刻鐘左右就行了，沒(méi)有包子皮兒那么麻煩。

    因?yàn)榇蠹叶加袚{包子皮兒的經(jīng)驗(yàn)，所以學(xué)餃子皮兒也快，等餡兒一拌好，三個(gè)人便一人拿著一塊皮兒跟著黎湘學(xué)起了包餃子。

    教會(huì)了他們包餃子后，黎湘便出去生火準(zhǔn)備做油辣子。今日錢(qián)袋鼓鼓，她也終于把自己早就看上的那些調(diào)料都買(mǎi)了一些回來(lái)。辣椒是怎么都不嫌棄多的，她又買(mǎi)了一點(diǎn)，還有花椒蝦粉醬油醋那些，都是常用的調(diào)味料。

    吃蒸餃嘛，蘸料是非常重要的，她準(zhǔn)備先把辣的調(diào)出來(lái)。

    碗里加了辣椒蒜末香蔥芝麻，再加醬油，然后拿熱油那么一淋，獨(dú)一無(wú)二的香味瞬間飄散出去，飄上了岸，很快就勾了個(gè)人回來(lái)。

    那是一個(gè)衣衫略舊，頭發(fā)花白又凌亂的老爺子。

    黎湘正蒸著餃子呢，就瞧見(jiàn)岸上一老人眼睛直勾勾的盯著她的蒸籠。大概是餓的狠了吧，這么大年紀(jì)也挺可憐的。于是她等餃子一蒸好便端進(jìn)去和爹娘說(shuō)了一聲，拿葉子給他夾了五個(gè)。

    “老人家我船上沒(méi)有碗筷，你將就著用手拿著吃吧?！?/br>
    老頭兒接過(guò)餃子聞了聞，立刻搖搖頭道：“我剛聞見(jiàn)的不是這個(gè)味兒，明明是你這船上飄出來(lái)的。”

    剛剛……

    剛剛她蒸餃子前先做了蘸料！

    第24章

    黎湘好人做到底, 把她調(diào)的那碗蘸料端了出來(lái)給老人家聞了聞。

    “是這個(gè)味兒?jiǎn)幔俊?/br>
    老爺子一聞那味兒眼都亮了。

    “是了是了，就是這個(gè)。不過(guò)，方才聞著沒(méi)有酸味兒?？墒羌恿舜?？”

    黎湘點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    不加醋的蘸料是沒(méi)有靈魂的，她從小到大不管是吃餃子還是吃涼菜, 蘸料必得加醋。

    “老人家, 這一碗是蘸料, 加了辣椒的。您要是能吃辣的話就拿餃子沾了放到葉子上慢慢吃, 剩下的我得拿進(jìn)去吃飯了?！?/br>
    “辣我能吃, 餃子？這好吃嗎？”