穿成權(quán)臣的佛系原配 第65節(jié)
她抬手捶了一下蕭清明的胸口,嗔怪:“你不好好念書,時時想著我做什么!” 蕭清明卻是一下子抓住了放在他胸口的拳頭,道:“因為一想到娘子,為夫就覺得做什么都有勁兒?!?/br> 不用清晰的鏡子了。紀婉兒知曉,即便是最劣質(zhì)的銅鏡,也能照出來她這張紅若朝霞的臉。 “你個呆子!” 蕭清明知道,娘子這氣算是消了。他趁勢把人拉到了自己懷中,熟門熟路地找到念了一日的唇瓣,親吻起來。 他從前從不知道,世上有這般美妙的事情。讓人時時念著,刻刻想著,心中也滋生出來一種陌生的悸動。 親著親著,二人就從衣柜前到了床上。 屋外北風肆虐,雪花緩緩從空中飄落到地上,屋內(nèi)卻是如春般溫暖。 這般過了兩日,紀婉兒去找隔壁屋子的東家了。 自從那日跟董嬤嬤說過話,紀婉兒就開始思考賺錢的事情了。她如今租的鋪子,地方有限。根據(jù)如今食客的數(shù)量,六張桌子就足夠了。若再增加,那就再增加兩張桌子頂天了。也很難賺更多錢。 除非再找個大一些的地方??伤缃駴]多少啟動資金,蕭清明也不過是個秀才,他們沒什么人脈。首先大地方位置就不好找。真找到個大的地方,她未必能弄好,而且前期也得花費不少時間。他們也不會在鎮(zhèn)上住太多年,說不定鋪子剛剛有了起色,他們就要離開了,這樣經(jīng)營的成本太高了。 所以她動了另開一個鋪子的想法。 還得開在附近,利用自己現(xiàn)有的人氣,直接帶動。 那日蕭家兄妹對火鍋的態(tài)度讓她動了開個火鍋店的想法。冬天么,火鍋定然是受歡迎的。等到天熱了,若是不受歡迎了,還可以改為餐館。她算是把退路都想好了。仔細琢磨了幾日,覺得可行,昨晚又跟蕭清明商議了一番,今早便想著找東家了。 如今快過年了,租鋪子的人不多。東家本想著借著紀婉兒鋪子里的人氣,漲一漲房租的。但紀婉兒他熟悉,還常常去人家鋪子里吃炒菜,便不好漲價了,就跟紀婉兒租的隔壁鋪子一樣,要了二兩銀子。 租下來之后,紀婉兒立馬就去定做了特定的桌子、吃火鍋專用的鍋、爐子、炭火,又開始招人等等。招來的人,先在隔壁培訓了幾日。 因為她給的錢多,加急,所以三日后,就把所有的都做好了,鋪子也在臘月初八那日開起來了。正好,隔壁鋪子這一日歇業(yè)。 這邊跟隔壁鋪子不一樣,火鍋底料、蘸料等等是提前準備好的。所以這邊不用做菜,但需要招呼客人。也因此,她招的跑堂的人多,洗菜切菜的多。 第一日來這邊吃飯的人就不少。這些人,大部分都是隔壁的回頭客。因為相信紀婉兒的手藝,所以聽說這邊開了新的鋪子,就過來了。 果然,味道也沒讓他們失望。 當然,更讓人欣喜的是這種獨特的形式。 雖說火鍋已經(jīng)流傳多年,可也不是每個地方都有,每個人都吃過的。有些地方火鍋店比較多,這邊縣城多年前有人開過,后來因為生意不好,關(guān)了,從那以后,縣城就沒人開過了。 所以這邊很多人都不知道。 跑堂的伙計一個個教著食客們正確的實用方法,每種食材需要煮的時間。 待火鍋一開鍋,食客們立馬食欲大增,口水都忍不住要流了出來,一個個迫不及待地把食材下入了鍋中。 羊rou卷很薄,放到鍋里涮了一會兒就好了,夾起來放入口中,又麻又辣的,rou的口感又非常鮮嫩,一點兒羊rou的膻味兒都沒有,意外地好吃。 “這涮羊rou真的是絕了!”食客忍不住豎起來大拇指。 說著話,也沒影響他夾rou的速度。剛剛只涮了幾片,這回把盤子里所有的都倒入了鍋里。再夾起來時,在跑堂的提醒下,食客開始蘸蘸料吃。一樣好吃。 羊rou卷雖然價格高,但一日下來,卻是賣得最好的。 能下得起館子的人,都是手里有些余錢的人,不差這點錢,他們就是想吃些好吃的。若是好吃,他們就舍得花錢。 除了羊rou卷,土豆片、白菜、蘑菇、手搟面也點了不少。 因為鋪子開得比較急,所以食材也沒有太多。只有羊rou卷和手搟面是費了些功夫的,其他的都是原汁原味的食材。比如白菜菠菜,再比如蘑菇木耳等等。 紀婉兒想著,等過幾日,看看火鍋店的勢頭再做打算。若是勢頭不好,及時止損,把鋪子改為餐館,兩個餐館合為一個。 只是,她著實沒想到,火鍋店的生意會這么好,她著實低估了下雪天火鍋對人們的吸引力有多么強。 雖然食材簡單,鋪子也沒怎么裝修,可短短三日過去,紀婉兒卻已經(jīng)賺了二兩銀子,竟然比她現(xiàn)在的餐館賺得還多。 第53章 過年 生意越來越好。 紀婉兒看著手中的賬本, 笑得合不攏嘴。 火鍋真的是太受歡迎了。 她之前聽說縣城原先開過一家火鍋店,后來因為生意不好關(guān)門時,心里是很忐忑的。她怕, 這邊的人不怎么吃火鍋, 不喜歡火鍋這種形式。 沒想到大家的接受度這么高。 火鍋店這邊的生意太好了, 紀婉兒索性多招了些人。隔壁的餐館多招了兩個幫廚, 火鍋店多招了幾個跑堂的。餐館還是按照蕭清明的作息來休息。火鍋店這邊實行彈性休假,若是有人需要休假, 提前申請,好安排好工作。 因為招了兩個幫廚, 紀婉兒倒是輕松了不少。一些簡單的菜, 就讓這幾人炒, 復(fù)雜的她來炒,或者她站在一旁指揮著人炒。 當然了, 火鍋店的生意好的同時, 卻使得隔壁的餐館生意差了幾日。之前的一些老顧客去了隔壁火鍋店。 這幾日,餐館的日收入一直穩(wěn)定在六百文,沒再增加。 對于這樣的現(xiàn)象, 紀婉兒倒也沒什么感覺, 畢竟,流失的顧客去的也是自家鋪子, 錢還是賺到她的手里了。 因為新招了幾個人,客人并未增加,漸漸地,紀婉兒反倒是有了空閑時間,可以去隔壁火鍋店轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。 如今是冬日,這兩間鋪子都燃了炭火, 不然客人要坐不住了。當然了,通風是一定要做好的。 不過,火鍋店的炭火燃的少。但是,一進火鍋店,她還是感覺比隔壁要暖和幾分。 隔壁還有悄悄談事情的,這邊感覺熱火朝天,大家吃得很是開心。而且,隨處都可聽到贊美的聲音。 “伙計,你們這火鍋辣得真夠味兒!” “趙兄說得對,確實辣得很好吃。不過,我覺得不是干辣,而是有味道的辣,辣得恰到好處?!?/br> “你家廚子可真厲害,隔壁菜就炒的很好吃,這邊火鍋也做的好吃?!?/br> 說著說著,大家探討起來紀婉兒的手藝。 “要我說啊,這么冷的天,就該這么吃才是。本來還覺得有幾分冷意,吃了幾口,就覺得身上熱了起來?!?/br> “可不是么,舒爽得很。就得吃辣的才夠味!” 見大家吃得開心,紀婉兒心情也很好。 拿過來菜單子,瞧著上面單調(diào)的食材,她決定明日做些別的食材,豐富一下菜單子。 各種rou丸子是不能少的,油炸丸子也要準備一些,豬血也要備一些,寬粉也好吃……這么一想,十來種食材就出現(xiàn)在腦海中了。 今日準備是來不及了,明日可以嘗試一下。 第二日一早,蕭清明一動,紀婉兒就醒了過來。 “今日怎么醒著么早?”蕭清明有些詫異。 紀婉兒瞇著眼睛,困得睜不開眼,答道:“今日我打算備些別的食材,得提前準備著了?!?/br> 自從開了新鋪子,蕭清明就感覺紀婉兒比之前要忙碌多了,也辛苦多了。之前還能起晚一些,今日卻又開始起早了。 瞧著紀婉兒困倦的模樣,蕭清明突然有些心疼。 “娘子,我雖然賺的不多,但足夠養(yǎng)活這個家了,你不必這么辛苦?!?/br> 聽到這話,紀婉兒清醒了幾分,睜開了雙眼。 瞧著蕭清明眼底的神色,紀婉兒笑了,說:“我知道啊,我家夫君最厲害了?!?/br> 聽到這話,蕭清明嘴角勾了勾。 “可我喜歡做這些事情啊。并不是單純?yōu)榱速嶅X,是因為我喜歡?!奔o婉兒解釋。 她不否認,新開一家鋪子,就是為了多賺錢。但,聽到食客們稱贊她做飯好吃,她也會很開心,像是被人肯定了一般。 能用自己的手藝賺錢,能給人帶來滿足和快樂,紀婉兒也是高興的。 若說讓她日日在家里什么都不做,純靠蕭清明養(yǎng)著?這種事她可真的做不來。即便是蕭清明以后會成為權(quán)臣,她也絕不會日日在家里待著。 蕭清明能看得出來,紀婉兒說這番話時,眼底的認真和喜悅,便知她是真的喜歡。他支持她的決定,只是不希望他活得這么累。 “嗯,若是覺得累了,就不要再這般下去?!笔捛迕鞯?。 “好?!奔o婉兒答應(yīng)了。 蕭清明走后,紀婉兒開始準備昨日想好的食材。 等中午開門時,跑堂的便給客人介紹新加的幾種食材。不少客人聽到這些食材的名字和材料點了嘗試了一番。 這些食材畢竟是后世非常受歡迎的食材,所以,在現(xiàn)在的火鍋店里也很受歡迎。 因為增加了新的食材,收入一下子暴增了,當日達到了一兩銀子。這是紀婉兒開鋪子以來,日賺最多的一次。這邊一兩銀子,隔壁六百多文,加起來一日賺了一兩七錢左右。 等到蕭清明晚上回來,就看到紀婉兒正坐在床上傻笑。 他脫掉外面的衣裳,掛在一旁的架子上,抬步朝著床邊走了過來,問:“今日怎么這么開心?” 紀婉兒沖著他笑了笑,道:“你猜火鍋店今日賺了多少錢?” 見她這個笑容,蕭清明便知應(yīng)該賺了不少。娘子之前偶爾會跟他提起來鋪子里的生意,他大概知道家里的餐館日賺五六百文,至于火鍋店能賺多少,娘子沒提過,他便也并不知曉。 應(yīng)該是不少的,要不然娘子不會這般開心。 “跟餐館差不多?”蕭清明問。 紀婉兒搖了搖頭。她沒控制,臉上仍舊帶著笑。 “那就是比餐館多。”蕭清明道。 紀婉兒笑著點了點頭。 “六百文?” “不對。再猜?!?/br> “八百文?”蕭清明又問。 紀婉兒仍舊搖頭。 蕭清明看著紀婉兒的眼神,頓了頓,問:“難不成,有一兩銀子?” 紀婉兒笑容加深,點頭:“是啊,被你猜對了,有一兩銀子?!?/br> 蕭清明著實驚訝了。他自己抄書賺過錢,家里也賣過豆腐腦,他知曉錢有多難賺。他沒想到,錢這么難賺,娘子竟然可以賺這么多。 瞧著紀婉兒臉上的得意,蕭清明捏了捏她的臉頰,道:“婉兒,你可真棒!” 這聲音有幾分繾綣。