厲安慰道：不急，過兩日我會(huì)帶著獸人們?nèi)フJ(rèn)認(rèn)礦山，到時(shí)候順便給你砍些回來。

    不需要自己再跑一趟，自然是再好不過，沈懷瑾高興地應(yīng)了，然后問道：最近捕獵的時(shí)候有見到野生的多毛獸嗎？

    照往年來看，遷徙的多毛獸正好在這個(gè)時(shí)間段途徑山谷附近。

    厲搖搖頭，這個(gè)衰季它們來得遲，不過我估計(jì)也是這兩日的事了。

    那就好。我們離開的這段時(shí)間里，安已經(jīng)織了好幾件毛衣了，我們加把勁，爭取讓部落里的亞獸和崽子們都能穿上毛衣，以后就不至于在寒季受凍。

    厲皺眉道：太累了，你不需要這樣。

    沈懷瑾笑著擺擺手，放心，安最喜歡干這事兒了，我可沒打算搶他的活，最多在寒季烤火的時(shí)候織上兩件，換點(diǎn)懶得采的食物罷了。

    接下來幾日，捕獵小隊(duì)果真接連獵來了格外多的多毛獸，惹得垂涎毛衣許久的亞獸們驚呼連連，分配的時(shí)候都顧不上獸rou，一心只想著要獸毛。

    部落里目前只有沈懷瑾和安兩人會(huì)織毛衣，前者是沒時(shí)間教大家，后者是不愿意在沒有沈懷瑾同意的前提下把他的方法告訴別人，盡管沈懷瑾對(duì)此并不介意。

    因此，部落里的亞獸們對(duì)獸毛的需求更大。大家迫不及待，哪怕手中還沒有足夠的毛線，就已經(jīng)想先預(yù)約上了。因?yàn)樯驊谚饺湛偸敲β担蠹冶悴缓靡馑悸闊┧?，于是一股腦兒地全去找安，嚇得后者連連擺手，直說織得手都酸了。

    見狀，沈懷瑾難免覺得好笑，他便主動(dòng)攬來了容、陽等幾個(gè)相熟的亞獸的生意，也算是替安分憂了。

    天漸漸蕭瑟起來，日落得越發(fā)早，夜間的風(fēng)也帶上了一絲沁骨的涼意，寒季的腳步已經(jīng)近了。

    在寒季來臨前的兩日，大批大批的獵物被送進(jìn)了山谷。

    為了能夠安穩(wěn)地度過寒季，衰季時(shí)的獵物格外肥碩，吃起來別有一番風(fēng)味。又正是天涼的時(shí)候，沈懷瑾便提議吃上一頓火鍋，立即受到了眾人的熱烈贊同。

    火鍋對(duì)于大河部落來說并不陌生，大家有條不紊地片rou、切菜、煮鍋底等等，沈懷瑾知道寒季吃魚不容易，便和幾個(gè)少年一同叉了不少魚，打算做一批魚丸嘗鮮。

    有了幾個(gè)少年的幫忙，沈懷瑾完成得很快。蔥姜煮水后撈出，混著晾涼后的蔥姜水，去骨去皮后的純魚rou被幾人手工打成了rou糜，加入少許土豆淀粉和蛋清后，又分次加鹽并充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/br>
    沈懷瑾輕輕握緊拳頭，虎口處擠出魚rou，拿勺一挖，再放入炊具中溫水慢煮，煮到變大變白后盛出過涼水即可。

    一顆顆白嫩的魚丸浮在獸骨鍋中，沈懷瑾夾了一顆，吹涼后直接入口，魚丸光滑爽口，鮮嫩味美，尤其是嚼著彈性極強(qiáng)。

    白嫩的魚丸若是蘸上魚露，再配上點(diǎn)檸檬汁和辣椒段，往嘴里一塞，豐富的滋味便綻放在了舌尖，更叫人欲罷不能。

    毫不意外，魚丸受到了大家的一致歡迎。

    廣場上熱氣騰騰，大家懷揣著樸素的喜悅，慶祝著部落的豐收。

    作者有話要說：　　發(fā)現(xiàn)78章把溪水的顏色誤寫成黃褐色了，現(xiàn)在已經(jīng)改成淺褐色了，這邊說明一下～

    作者君非專業(yè)，礦山情況與現(xiàn)實(shí)不符之處試作私（一本正經(jīng)）設(shè)（胡說八道）。

    鐵礦山把水流污染成古怪顏色的事情，我記得小時(shí)候在新聞還是走近科學(xué)欄目（？）看到過，當(dāng)時(shí)真是非常吃驚。

    話說走近科學(xué)有幾期的畫面和bgm真的很陰間，一度成為了我的童年陰影QAQ

    （我又話癆了QAQ）

    感謝在20210120 00:54:19~20210121 02:53:01期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~

    感謝投出地雷的小天使：千秋月別西楚將 1個(gè)；

    感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使：37度女人的情話 7瓶；景兮 2瓶；

    非常感謝大家對(duì)我的支持，我會(huì)繼續(xù)努力的！

    第80章 、入寒

    ch80入寒

    在天氣逐漸寒冷的過程中, 獸圈里那兩頭雌性多毛獸的產(chǎn)奶量也在逐漸降低，好在沈懷瑾已經(jīng)囤積了大量的奶粉, 完全可以用到來年的水季。

    自制奶粉并不容易，沈懷瑾在擠奶的時(shí)候，便生出了做奶豆腐的念頭。

    奶豆腐與奶酪相似，不過制作起來要稍微簡單一些，奶豆腐可謂是奶的精華，不僅美味，而且營養(yǎng)豐富，晾干以后同樣可以久存。

    這個(gè)想法一出來，沈懷瑾便按捺不住要實(shí)行。如今氣溫并不暖和，鮮奶的發(fā)酵便不像之前那么容易, 他只能將好幾日的鮮奶一同放在了桶中，慢慢發(fā)酵。

    發(fā)酵后的鮮奶會(huì)凝成塊狀的凝乳，變成粘稠的酸奶，沈懷瑾將其倒入鍋里熬煮，并不停地用勺拌和。

    酸奶逐漸脫水，蛋白與乳清分離，后者會(huì)被撈出喂多毛獸, 前者則留在鍋中不停炒制。乳清被徹底耗干后，鍋中剩下的就是柔韌潔白的奶團(tuán)。沈懷瑾趁熱將奶團(tuán)盛進(jìn)了厲提前備好的木制模具中。

    制作奶豆腐，原料與成品的比例大約在10：1，因此整一桶鮮奶，最后也只炒出了兩盒的奶豆腐。

    在重力的作用下, 原本堆成一團(tuán)的奶豆腐便晃晃悠悠地?cái)偭碎_來，正好堆滿了木制的模具。

    人類的吃法？厲站在一旁，看著軟乎乎的奶團(tuán), 忍不住想用手去戳。

    臟。沈懷瑾一下就拍開了他的手，順便瞥了他一眼，以前工作的時(shí)候有幸吃到過，風(fēng)味很足，就是不知道自己做出來是什么味道。

    他用筷子夾了一小塊還帶著溫度的奶豆腐，喂到了厲的嘴里，見對(duì)方神色未曾變化，才又夾了一些放進(jìn)了自己口中。

    制作過程中，他特地往里面加了一些糖，此時(shí)還熱乎的奶豆腐吃起來酸酸甜甜，乳香濃郁。

    味道也不能說難吃，就是怪怪的，我不太喜歡。厲坦言道，不過再嚼了一會(huì)兒，他的表情便有些變化，好像是越嚼越香啊，現(xiàn)在倒還不錯(cuò)。

    沈懷瑾得意一笑，將兩盒奶豆腐擱在一邊，等曬干以后再儲(chǔ)存起來。

    太陽早早落山，山谷中最后一片殘葉也無聲無息地落下，再睜眼時(shí)，屋外寒風(fēng)呼嘯而過，沈懷瑾不必猜，便知道大雪已經(jīng)在昨晚悄然落下。

    他將腿蜷縮了起來，有些涼的手腳齊齊地塞進(jìn)了巨狼柔軟綿長的腹毛之中，傳來的陣陣熱意立刻讓他舒服得長吁一口氣。

    身側(cè)的巨狼被他的動(dòng)作吵醒，一雙寒潭似的綠眸在有些陰暗的屋子里散發(fā)著幽幽的光芒。

    冷嗎？

    還好。雖說如此，沈懷瑾說話的時(shí)候已經(jīng)帶上了些鼻音。

    聞言，床上的銀狼不見，取而代之的是健碩有力的古銅色人形身軀。

    厲將幾塊厚實(shí)的獸皮都蓋到了沈懷瑾的身上，然后圍上獸皮裙起身。他走到另一邊的壁爐邊，拿著沈懷瑾的打火機(jī)，熟練地生起了火。

    這一年，他們自雨期以后便沒有在部落久待，準(zhǔn)備度寒物資的時(shí)間就很緊迫，好在有安和凜時(shí)不時(shí)來幫忙，終于趕在大雪降臨前，攢夠了柴火和木炭。

    壁爐被點(diǎn)燃后，伴隨著嗶啵的火星炸裂聲，屋子里的溫度也漸漸上升。

    沈懷瑾窩在仿佛移動(dòng)暖氣的厲身邊，以最快的速度穿上毛衣，又套上了獸皮衣褲，整個(gè)人這才暖和了起來。

    他在屋內(nèi)走動(dòng)了幾圈，然后稍稍打開了窗戶，一陣挾帶著雪粒的凜風(fēng)便從縫隙中鉆了進(jìn)來。

    窗外云幕低垂，雪飄如絮，山谷內(nèi)看起來了無生機(jī)。

    今年的雪真大啊。沈懷瑾感慨。但意外的是，他并沒有感到特別冷，大概也是身體更加適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。

    看起來還要下很久，先回來吧，別凍著了。

    厲走到他身側(cè)，闔上了窗戶，然后握住了沈懷瑾被凍得青白的手，并時(shí)不時(shí)搓揉，替他回溫。

    天氣陰沉，分辨不了具體的時(shí)間，但沈懷瑾卻實(shí)在有些餓了。屋外風(fēng)大，暫時(shí)不能出去，好在他有先見之明，屋子和儲(chǔ)藏屋是連在一起的，就能直接從儲(chǔ)藏屋里取食物。

    厲拿來了幾個(gè)紅薯，放在了壁爐邊上烤，見沈懷瑾實(shí)在餓得厲害，又去取了一罐腌蘿卜。

    沈懷瑾先吃了幾粒蘿卜丁解饞，腌蘿卜口感脆爽，吃起來酸甜可口，又帶著辣味，反而讓人更加開胃。

    等紅薯烤好了，不等稍微涼下來，他就迫不及待地撕開了上面已經(jīng)烤得有些發(fā)黑的紅薯皮。熱氣裊裊，金黃的薯rou幾乎要流下蜜來，在寒日里散發(fā)著甜蜜的香氣。

    沈懷瑾舀了一勺，稍微吹涼后就塞入口中，果然是入口即化，甜而不膩，薯rou的香與甜就在他的口腔中彌漫，心一下子就穩(wěn)了。

    一旁的厲更是豪放，他不怕燙，也不需要勺子，扒開薯皮便啃，三四下就解決了一個(gè)紅薯。

    吃過甜蜜的烤紅薯再嘗腌蘿卜，便能很好地起到解膩的效果。

    兩人吃了個(gè)半飽，不知不覺中，屋外的雪已經(jīng)停了。

    厲起身穿上了獸皮馬甲，道：我去廣場那邊取分配的獸rou。

    沈懷瑾點(diǎn)點(diǎn)頭，目送著高大的獸人出了屋子。開門時(shí)，屋外的雪景一閃而過。沈懷瑾便跟著上前開了窗，屋內(nèi)一下子就亮堂了起來。

    他取出了前兩日收到的毛線和棒針，坐在壁爐旁織著毛衣，腦袋卻處于放空的狀態(tài)。直到屋外有隱約的聲音傳來，才讓他回神。

    沈懷瑾朝屋外望去，厲正一趟一趟地從溪對(duì)岸運(yùn)獸rou過來，在極低的氣溫下，獸rou都被凍得硬邦邦的，直接埋到已經(jīng)及膝高的雪里就行。

    屋外不僅有獸rou，還有他提前一日做好的魚丸，此刻也凍得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的。

    厲埋完獸rou還不算完，又跑去已經(jīng)結(jié)了冰的溪面上，鑿了個(gè)口子，汲了幾桶水搬了回來，供兩人使用。

    見他忙碌，沈懷瑾也不好獨(dú)自待在屋里，他放下手中的毛線，起身走到了屋外。

    雪雖然已經(jīng)停了，天氣卻還是陰沉，甫一出門，他就感到刺骨的冷，忍不住裹緊了獸皮披風(fēng)。

    他走到灶臺(tái)旁，艱難地生起了火，燒了一鍋水。因?yàn)槭墙o多毛獸喝的，水倒也不用煮沸，燒到guntang時(shí)他就滅了火，讓厲端著，兩人一同去了獸圈。

    沈懷瑾稍微掀開了獸圈邊上圍著的茅草風(fēng)障，里面的多毛獸便緊張地叫喚起來，沈懷瑾見它們并無大礙，獸圈里也沒有冰雪，這才放下心來。

    水槽里的水已經(jīng)被凍上了，厲便用剛剛燒好的水燙化了冰，混合以后正好是適宜多毛獸飲用的溫水。

    渴了一晚的多毛獸擠搡著喝水，仿佛是溫水讓它們感到愉悅，喝完以后，它們小聲地向兩人叫喚著，聽上去還有些依賴之意。

    看來以后每日都要燒水給多毛獸們喝，它們的體質(zhì)受不了喝冰水。

    厲拍了拍他的肩膀，沒事，以后我出來汲水的時(shí)候給他們喂一次就行。

    沈懷瑾點(diǎn)點(diǎn)頭。他們又撿了些土豆秧子扔到了獸圈里頭，見多毛獸們低頭啃食起來，就闔上了風(fēng)障，安心地走開了。

    在外走動(dòng)了幾圈，四肢終于不像剛出門時(shí)的僵硬了，沈懷瑾呵了口氣，面前白霧縈繞。

    漸漸的，有身影從溪對(duì)岸的茅草屋里走了出來，看上去是出來烹飪食物的。沈懷瑾見了，才察覺到他們倆剛才也只吃了個(gè)半飽，要捱過一天，得才吃點(diǎn)什么填肚子才行。

    想到之前聊過的話題，沈懷瑾提議道：今天就拿點(diǎn)稻谷蒸米飯吧。

    厲挑了挑眉，真打算用?。?/br>
    那當(dāng)然，咱們就吃一點(diǎn)，不影響的。

    稻谷統(tǒng)共也才兩筐的量，其中一筐是糯稻，一筐是非糯稻，即平常當(dāng)作主食的大米。沈懷瑾確實(shí)不舍得多吃，只打算嘗個(gè)鮮。食量原因，他們用的陶碗都很大，沈懷瑾便只舀了一勺非糯稻。

    溪水結(jié)了冰，水碓也不能用，好在只是一些少量的稻谷，用工棚里的木碓舂米，倒也不至于會(huì)累到。

    清理干凈臼后，沈懷瑾把一大碗的稻谷倒了進(jìn)去，厲在另一邊施力用腳踏碓，碓頭起落之間，臼里盛著的稻米便漸漸脫去了殼。直到米粒呈現(xiàn)白中帶著些乳黃的顏色時(shí)，沈懷瑾才叫停。

    他取了個(gè)竹簸箕，將搗好的米和糠舀了出來，用簸箕顛動(dòng)，揚(yáng)去其中的糠秕和灰塵。連續(xù)幾次以后，剩下的就是能吃的米粒了。

    厲捻了兩粒塞進(jìn)嘴里，用尖牙碾碎品嘗，然后疑惑道：嘗起來也沒什么特殊的味道啊，你為什么一直盼著這個(gè)？

    沈懷瑾笑了，你現(xiàn)在吃的出什么來，等蒸好了就知道它的好了?？炷萌ハ聪?，記得千萬別讓米掉出去了。

    淘洗好的米被放進(jìn)炊具里蒸煮，為了配珍貴的白米飯，沈懷瑾又削了芋頭，炒了一份他覺得最下飯的芋頭燒rou。

    漸漸的，蒸米飯的香氣從炊具蓋沿彌散了出來，沈懷瑾聞著這久違的味道，幾乎是心曠神怡。見時(shí)間差不多了，他關(guān)了火，掀開蓋子，只見炊具里的米飯已經(jīng)蒸得恰到好處，舀出來正好是兩大碗。

    米飯飽滿而又粒粒分明，實(shí)在討喜。兩大碗米飯，一碗蓋上了芋頭燒rou，另一碗則淋上了珍貴的禿黃油。

    干飯了！他宣布。

    沈懷瑾特地準(zhǔn)備了一個(gè)大勺子吃飯。

    芋頭燒rou的湯汁鮮滑濃稠，舀上一勺，里面有拌著湯汁的米飯、燉得軟糯的芋頭和鮮美彈牙的瘦rou，一口下去，滋味全在里頭了。

    禿黃油拌飯更是一絕。油潤金紅的禿黃油被淋在白米飯上，沈懷瑾用勺子將其拌勻，尚且guntang的米粒便被熬過的蟹膏蟹黃包裹在其中。吃上一口，蟹膏酥潤，米飯軟糯，味道鮮香濃厚，好吃得叫人要咬掉舌頭。