還有濃稠的湯汁和下面的荷葉裝飾，一個(gè)濃郁撲鼻，一個(gè)清香解膩，整道菜沒(méi)有一處點(diǎn)綴多余，亦沒(méi)有一處覺(jué)得不妥，真是色香味皆俱全了！

    柳豫章是個(gè)高高在上的權(quán)貴，平日里吃的皆是御廚所做之飯菜，可如今嘗了這道炭火煨黃牛蹄后，他才真真知道，什么叫做高手在民間！

    他內(nèi)心翻涌，但是面上確實(shí)不動(dòng)聲色，轉(zhuǎn)眼間一份黃牛蹄便都進(jìn)了他的肚，可憐紫娟也就才吃了一口而已。

    紫娟撅了噘嘴，不過(guò)還好，秦jiejie還送來(lái)了麻婆豆腐蓋澆飯，倒也能讓她一飽口腹之欲了。

    然而她一抬頭，卻瞧見(jiàn)自己的這位常客擦了擦嘴，又看向了她面前的這一份麻婆豆腐澆飯……

    片刻后，愁云閣的姑娘們便聽(tīng)見(jiàn)三樓傳來(lái)一聲嬌嗔的怒喊：

    “不可以！這一份是我的！”

    第13章 邊關(guān)廚娘（十三）

    紫娟最終還是屈服了。

    看著面前空空如也的兩個(gè)食盤(pán)，她內(nèi)心暗暗告訴自己：這是?？?、這是爺，得慣著得哄著……大不了，明日再讓秦jiejie送一份來(lái)嘛！

    “明日我來(lái)找你，讓這家店再送些吃食來(lái)?！绷フ虏亮瞬磷?，“不許吃獨(dú)食。”

    紫娟：苦澀微笑……

    然而次日中午，紫娟并沒(méi)有等來(lái)秦知月那頭送來(lái)的飯菜，問(wèn)了之前去取食盒的小廝，他也是支支吾吾的，并不知道個(gè)所以然。

    林萬(wàn)福那邊也是如此，三個(gè)大男人抻長(zhǎng)著脖子等了小一個(gè)時(shí)辰，直到胃中咕嚕咕嚕的都向他們發(fā)起抗議了，卻仍舊是沒(méi)等來(lái)送食盒的小廝。

    難不成是，小秦老板那頭忙起來(lái)，把他們給忘了？林萬(wàn)福內(nèi)心疑惑。

    “我說(shuō)林爺，林老爺，林官大老爺，我剛出了一趟搜捕回來(lái)，就想吃一口知月飯館的飯，咋就這么難呢？”慶捕頭癱在京兆府院落里頭的涼亭中，一臉的生無(wú)可戀。

    林萬(wàn)福瞥了他一眼：“我不也是剛斷了一場(chǎng)大案，陛下那頭還沒(méi)來(lái)得及去復(fù)命呢，誰(shuí)還不是為了等一口飯？”

    眼瞅著日頭逐漸掛中，再等下去怕是午飯點(diǎn)都要過(guò)去了，于師爺當(dāng)即也不聽(tīng)兩個(gè)老家伙叨叨叨叨了，起身拂袖就要往出走，氣勢(shì)洶洶，好像要前去拿人一般。

    “有這時(shí)間，直接到知月飯館去吃一頓，不好嗎~”

    一句輕飄飄的話傳進(jìn)林萬(wàn)福和慶捕頭二人的耳中，頓時(shí)給二人澆了個(gè)醍醐灌頂，當(dāng)即就下了午休禁門(mén)令，三人便連忙馬不停蹄的往知月飯館趕去。

    然而到了知月飯館時(shí)，三人卻發(fā)現(xiàn)，飯館門(mén)前壓根沒(méi)人。

    林萬(wàn)福疑惑：“門(mén)也開(kāi)著，營(yíng)業(yè)招牌也掛著，咋能沒(méi)人呢？”

    他可是聽(tīng)說(shuō)，昨日知月飯館門(mén)前的隊(duì)伍，都排到豐樂(lè)坊那頭去了，甚至還有食客不滿(mǎn)菜品供應(yīng)不足，差點(diǎn)吵起來(lái)的，怎么今日，就冷清的好像要關(guān)店歇業(yè)了一般呢？

    三人相視一眼，也不在門(mén)口逗留了，連忙跨進(jìn)了知月飯館道：“小秦老板，還有飯……參見(jiàn)國(guó)公爺！”

    知月飯館內(nèi)空空蕩蕩，唯有正中的桌子前，坐著一位身著墨色蟒袍的男人，只見(jiàn)他左手執(zhí)素碗、右手執(zhí)瓷勺，正在小心翼翼的吹著熱氣，聽(tīng)見(jiàn)有人踏進(jìn)了飯館，頓時(shí)眉頭輕蹙抬起了眼，一雙凌冽的眸子便含著怒氣掃過(guò)了三人。

    這不是別人，就是昨日在愁云閣吃了炭火煨黃牛蹄、今日忽然想直接來(lái)飯館瞧上一瞧的柳豫章——亦是大靖國(guó)的柳國(guó)公。

    林萬(wàn)福三人自然是不明白，高高在上的國(guó)公爺為什么會(huì)來(lái)這種市井小店吃飯，但是現(xiàn)在有一個(gè)更重要的事情，他們?nèi)齻€(gè)人，好像是吵到了國(guó)公爺吃飯呢。

    會(huì)不會(huì)，被殺了滅口？據(jù)說(shuō)這位國(guó)公爺性子還挺可怕的……

    “林大哥？你們?nèi)齻€(gè)干啥呢？”正此時(shí)，秦知月從后廚走了出來(lái)，手中還端著一個(gè)食盤(pán)，“聽(tīng)說(shuō)最近京都中來(lái)了一個(gè)大盜，我以為你們會(huì)很忙，本來(lái)還想著多做點(diǎn)再給你們送去的，怎么就先過(guò)來(lái)了？”

    “周?chē)陌傩找苍S也是聽(tīng)到了近日的傳言，所有都不敢出門(mén)了，我今日早間就冷清的很，這不午間剛至，才來(lái)了唯一的客人呢?！彼χ鴮⑹潮P(pán)放置柳豫章面前，然后上前去招呼著林萬(wàn)福三人落座。

    秦知月很明顯不知道這位唯一的食客便是國(guó)公爺，但是林萬(wàn)福三人可是知道的，因此就算借他們十個(gè)膽子，也是不敢和這位能把陛下罵哭的國(guó)公爺同座的。

    尤其林萬(wàn)福，他最近在正好接手一個(gè)和柳豫章有關(guān)的案子，線索撲朔迷離，但是罪魁禍?zhǔn)讌s總是指向柳豫章，恰巧這時(shí)碰上的話……

    怎么說(shuō)呢，有點(diǎn)折壽啊……

    而此時(shí)，原本將自己的行程掩蓋的很完美，并且還將附近食客都趕走的柳豫章，覺(jué)得氣氛格外尷尬。

    空氣寂靜了好一會(huì)，隨著一陣輕輕的嘬湯聲消散，柳豫章終于是冷冷的開(kāi)了口：“林府尹，好巧。”

    “是挺巧的，沒(méi)想到柳國(guó)公也能來(lái)這種小店用膳?！绷秩f(wàn)福道，“臣三人并非有意打擾，還望國(guó)公見(jiàn)諒?！?/br>
    柳豫章抿了抿唇，將瓷勺放下道：“既來(lái)此，便都是食客，落座吧——林府尹?！?/br>
    “那就恭敬不如從命了?！绷秩f(wàn)福打了個(gè)寒顫，但還是同兩位老伙計(jì)不卑不亢的坐了過(guò)去，然后看了看菜單道，“小秦老板，一份松鼠鱖魚(yú)、一份紅燒獅子頭、一份翡翠白玉湯……國(guó)公爺還要什么？好的，就這些，三人份的飯?！?/br>
    秦知月似乎對(duì)于自己店內(nèi)坐著一位國(guó)公爺并不在意，只是看了看柳豫章桌上的菜，淡聲道：“紅燒獅子頭是這位食客單獨(dú)要的，再做一份出來(lái)恐怕太費(fèi)時(shí)間了。”

    林萬(wàn)?？粗フ旅媲澳且环轀瓭庥簟⑸珴烧T人的紅燒獅子頭，暗暗咽了咽口水：“那……那就做剩下兩道菜吧……”

    秦知月笑著應(yīng)下，然而一轉(zhuǎn)頭鉆進(jìn)后廚的時(shí)候，臉上笑意忽然就消失了。

    頂他奶奶個(gè)肺嘞，她就說(shuō)今天這食客怎么這么少，不用猜都是那個(gè)什么國(guó)公爺搞的鬼！有權(quán)有勢(shì)的人吃飯又不喜人多、又不喜喧鬧，那直接讓她做好送過(guò)去不行嗎！這往后要是他一來(lái)，普通百姓不敢進(jìn)她家飯館可咋子搞哦……

    秦知月扶額輕嘆了口氣，心道今日先把這位爺送走再說(shuō)吧，隨即便甩開(kāi)腦海中的不悅，心無(wú)旁騖的開(kāi)始處理食材、起鍋?zhàn)霾耍粗慌蓺q月靜好。

    而此時(shí)的前廳，卻隱隱有些劍拔弩張之意。

    柳豫章面無(wú)表情的夾開(kāi)一塊紅燒獅子頭，語(yǔ)氣淡淡：“林府尹今日斷案可是順利？”

    “線索明朗，表里清晰，不日結(jié)案?！绷秩f(wàn)福不卑不亢的回應(yīng)，但是余光卻是一直盯著柳豫章筷子下的那塊紅燒獅子頭。

    小秦老板做飯的品相依舊是一如既往的好，這道紅燒獅子頭自如其名，只見(jiàn)紅嫩多汁的丸子被做成了精致的葵花形狀，上有少許綠蔬點(diǎn)綴，下有蘿卜刻形，讓其從外表看上去便宛如一個(gè)“雄獅之頭”，美矣壯矣！

    再看適才柳國(guó)公將其夾開(kāi)的那一塊，內(nèi)里是七分瘦rou與三分肥rou相間，米粒般大小的rou塊分割均勻，配上荸薺、香菇和冬筍，這才使整個(gè)丸子rou質(zhì)留有縫隙，充分的將湯汁鎖在其中。

    這一口下去，那必定……

    林萬(wàn)福正想著此菜入口時(shí)的芳香，卻見(jiàn)柳豫章已經(jīng)抬了頭，正含著一抹狡黠的笑意看向他們?nèi)?，然后慢慢的，將那塊獅子頭送入了口中。

    林萬(wàn)福：……

    他現(xiàn)在真的覺(jué)得，自己剛才坐在這里就是個(gè)錯(cuò)誤。

    看看柳豫章那一臉吃了美味的享受表情，看看他那一股由內(nèi)而外散發(fā)出來(lái)的嘚瑟?dú)庀ⅲ^對(duì)的，他絕對(duì)是在針對(duì)自己！

    柳豫章：“小秦老板這手藝真是好，要我說(shuō)，可比宮里那些吃白飯的御廚好多了?！彼D了頓，感受著唇齒間濃郁的芳香，然后同林萬(wàn)福開(kāi)始點(diǎn)評(píng)起來(lái)，“適才這道紅燒獅子頭剛剛出鍋時(shí)，香味便已經(jīng)四散撲鼻，先不說(shuō)味道，單是聞起來(lái)便讓人食欲大動(dòng)。而剛才一口入肚，油炸至煮的口感便瞬間清晰，醇香濃郁的rou塊咬開(kāi)時(shí)還爆出了鮮香的汁液，再加菌類(lèi)與藕類(lèi)這等清香的食物作襯，簡(jiǎn)直是絕品美味！”

    而此時(shí)根本吃不上這道菜的林萬(wàn)福三人：……孩子要饞哭了。

    林萬(wàn)福咽了咽口水，面色如常：“國(guó)公爺都說(shuō)美味的，那這道菜自然是差不了，爾等今日是無(wú)福消受了。”

    “林府尹，和我作對(duì)，是要付出代價(jià)的。”柳豫章吃?xún)糇詈笠豢?，落筷擦嘴，一改剛才那種炫耀的神情，“證據(jù)要拿準(zhǔn)、事情要較真，作為一個(gè)京兆府尹，你要做的是將一切冤案、慘案水落石出，而不是將精力都放在一些無(wú)用的案子上。”

    柳豫章起身，忽而嗅到后廚傳來(lái)的一陣濃郁香味，喉頭動(dòng)了動(dòng)卻仍舊面色面冷的道：“如此，你可明白？”

    林萬(wàn)福起身：“自然明白。”

    正好此時(shí)秦知月從后廚走了出來(lái)，手中端著的是一份紅嫩鮮艷的松鼠鱖魚(yú)，酸甜的香味隔著老遠(yuǎn)就能聞到，讓人僅是看著、聞著便已經(jīng)是口水直流了。

    柳豫章回頭看著那道菜，忽然覺(jué)得自己起身過(guò)早了。

    不過(guò)既然都已經(jīng)走到門(mén)口了，再回去落座也不好，左右……到時(shí)候讓紫娟點(diǎn)上一份，也是可行的。

    他這般想著，便就冷哼一聲同林萬(wàn)福道：“你明白便好，那我就先行離開(kāi)……”

    “客官別走啊，還沒(méi)給錢(qián)呢~”秦知月剛把菜放到桌上，驀然卻聽(tīng)到這人要走，連忙上前道，“三道菜、一碗湯、一壺涼茶，總共五兩銀子?！?/br>
    柳豫章臉色驀然鐵青：……？

    他出門(mén)，向來(lái)是不帶銀子的，可也不能讓自己維持多年的威望，止步于吃霸王餐上。

    于是他看了看林萬(wàn)福，笑意漸漸明朗。

    林萬(wàn)福忽然起了一身雞皮疙瘩，忍痛上前掏出了自己半個(gè)月的俸祿：“怎么能讓國(guó)公爺破費(fèi)，我請(qǐng)，我請(qǐng)……”

    官大一級(jí)壓死人，官大十級(jí)都能吃人了，真是要了他的老命。

    既然收了銀子，秦知月自然也不攔人了，直至看到柳豫章的身影已經(jīng)完全消失在眼前，這才將多出的三兩銀子遞還給林萬(wàn)福，笑道：“沒(méi)那么貴，我只是見(jiàn)他攔了我午間的食客心有不爽而已，即便他真給這么多，我也是不能收的，又不是黑店。”

    “不過(guò)加上您剛才的幾道菜，統(tǒng)共是二兩銀子，我收下了。”秦知月笑，“三位，可以用餐了?！?/br>
    第14章 邊關(guān)廚娘（十四）

    面前的這道松鼠鱖魚(yú)，味香撲鼻、色澤嬌嫩，形狀似鼠漂亮至極，總之，觀之便使胃中有些蠢蠢欲動(dòng)了，林萬(wàn)福一時(shí)之間竟不知道，還要怎么來(lái)形容它的完美。

    那便只能一品方知了。

    林萬(wàn)福耐不住性子，連忙擦了擦筷子，夾起一小塊魚(yú)rou，緩緩送至口中。

    這口感真真是外酥里嫩、酸甜可口！雖說(shuō)上頭淋了熱油也澆了醬汁，但屬于魚(yú)的鮮香之味絲毫未掩，反而是因此更加將其的嫩滑給凸顯了出來(lái)，一口魚(yú)rou下肚，無(wú)刺無(wú)骨亦無(wú)腥，隱隱還能吃出來(lái)的蛋黃液之口感，更是為這道菜增了極致的香氣！

    再且看那似鼠一般的外形，每一根“毛發(fā)”都精致的宛如真跡，小秦老板再一次澆下醬汁的時(shí)候，還能聽(tīng)到仿若鼠聲的“吱吱”，就好像若是他們不夾下這一筷子，轉(zhuǎn)瞬間這條“松鼠”便會(huì)活起來(lái)一般。

    然三位老饕，哪里管得住什么活不活的，雖說(shuō)還沒(méi)餓到前胸貼后背，但是剛才柳豫章評(píng)價(jià)紅燒獅子頭的幾句話，可是將幾位肚中的饞蟲(chóng)都給勾出來(lái)了，此時(shí)真是口水直流呢，因此當(dāng)即就端起飯碗，你一筷子我一筷子的大快朵頤起來(lái)。

    “小秦老板這手藝，真是沒(méi)的說(shuō)！”慶捕頭一大筷頭的魚(yú)rou入嘴，連連朝著一旁還在算賬的秦知月豎起了大拇指，“這魚(yú)rou，鮮嫩彈滑，口感細(xì)膩，每一塊都是入口雖酥，但嚼動(dòng)卻是軟嫩的，可真是絕了！還有這湯汁，酸甜鮮香，不和你瞎說(shuō)，就這湯汁我都能吃上三碗白飯！”

    林萬(wàn)福抬頭白了他一眼，隨即淡淡道：“你……你不是就算什么菜都沒(méi)有，都能一口氣吃上三碗白飯嗎……”

    慶捕頭被人戳到了尷尬的點(diǎn)，連忙嘿嘿笑了兩聲，繼續(xù)低頭認(rèn)真的干起了飯。

    而一旁的于師爺，卻是吃了兩口魚(yú)口，將目光看向了一旁的翡翠白玉湯。

    他得承認(rèn)，小秦老板的手藝絕對(duì)是一頂一的，那道松鼠鱖魚(yú)他剛才嘗了幾口，也不夸張的說(shuō)，這道菜即便是拿到宮宴上去，也得是讓陛下夸之又夸的。

    但是不巧的是，他并不愛(ài)吃魚(yú)。

    于是，他趁著那兩個(gè)老饕吃的正香的時(shí)候，將旁邊裝著翡翠白玉湯的大瓷碗給端到了自己的跟前，笑瞇瞇的擦了擦瓷勺子，打算獨(dú)占美味。

    翡翠白玉湯在宮宴中又叫珍珠翡翠白玉湯，二者雖說(shuō)只相差“珍珠”一詞，但光看現(xiàn)下這碗的品相，便已經(jīng)能看出兩者之間其實(shí)相差也是蠻大的。

    宮宴中自然是要以“珍珠”為主，因此選材皆是以貴為主，甚至還會(huì)在湯中加入真的珍珠還有稀有海物，打一開(kāi)始便是與這道美食的初衷背道而馳了。

    而再看小秦老板的這碗，用的便是最地道的民間食材和做法了，看著有些清湯寡水的碗中，零星只有幾葉鮮綠的菠菜，和幾塊看著嫩滑的豆腐，再往下頭翻一翻，便是珠圓玉潤(rùn)的面疙瘩了——等等，面疙瘩？

    于師爺?shù)哪抗忸D住，再次確認(rèn)了這碗翡翠白玉湯中的主食，確實(shí)是面疙瘩。

    可，最正宗的翡翠白玉湯，用的是米飯。

    “小秦老板，這碗……”于師爺眉頭微微蹙起，語(yǔ)氣有些不悅的想要說(shuō)些什么。

    秦知月仿佛是早就知道他要說(shuō)什么，背著他們伸出手揚(yáng)了揚(yáng)算盤(pán)，聲音淡然：“這碗翡翠白玉湯我沒(méi)用米飯作主，因?yàn)槊娓泶竦奈兜榔鋵?shí)才是與之最襯的，微微泛著些黏硬的口感，加上味道濃郁的湯汁，再以清爽的菠菜和豆腐作輔，一口下肚，遠(yuǎn)要比湯水米飯更有味道?！?/br>
    于師爺?shù)淖旖浅榱顺?，但是?jiàn)秦知月這般說(shuō)，也就不好在質(zhì)疑什么了，便拿起瓷勺嘗了一口。

    然這一勺入口，他頓時(shí)便被驚住了。

    這湯汁，竟然是澆的魚(yú)骨湯嗎?。咳肟邗r香順滑不說(shuō)，淡淡的魚(yú)骨味道摻雜著豆腐的香味，相輔相成直抵舌苔，瞬間便能激活原本有些沉寂下去的味覺(jué)！還有那入口微微有些嫩、彈、黏、滑的面疙瘩，不知為什么，明明原本并無(wú)甚味道的面疙瘩，在這碗湯里卻是出奇的好吃！一口咬開(kāi)，湯汁混合著面在口腔中游走，再加上一口嫩綠的菠菜，這味道，怎是一個(gè)絕字可言！