錢(qián)德勒本來(lái)以為自己聽(tīng)錯(cuò)了，但是聽(tīng)杜長(zhǎng)秋這么一說(shuō)，他頓時(shí)驚訝地長(zhǎng)大了嘴巴。

    是的，我最近兩個(gè)月突然瘦了二十幾斤，但是那是因?yàn)槲易罱恢泵χ貑⒑团笥褌兿嗑坼X(qián)德勒覺(jué)得這十分荒誕，他在一個(gè)餐廳吃東西，結(jié)果這老板讓他去體檢？

    那問(wèn)題就更嚴(yán)重了。錢(qián)德勒先生，我建議您買(mǎi)最近一趟的車(chē)票，趕快轉(zhuǎn)機(jī)回A市。杜長(zhǎng)秋說(shuō)，也許是我多慮了，您只是因?yàn)槟昙o(jì)所以味覺(jué)退化，并不是因?yàn)楦魏臀赣袉?wèn)題。

    我沒(méi)有味覺(jué)退化！錢(qián)德勒覺(jué)得這老板簡(jiǎn)直神神叨叨的，又覺(jué)得他或許是在報(bào)復(fù)自己之前挑剔他們菜品的行為，頓時(shí)生氣了，連聲說(shuō)，我只是舌頭比較敏感，之前是他們做的不夠好，而你現(xiàn)在做的這些，我都覺(jué)得很鮮美！

    先生，我是用了重酸給你開(kāi)胃，然后做的是清淡易消化的小菜，如果我現(xiàn)在給你做炸蝦和小羊排，你依然會(huì)覺(jué)得想吐。杜長(zhǎng)秋耐著性子說(shuō)，你可以不信我，但是身體是你自己的。

    錢(qián)德勒覺(jué)得這年輕人是在抱負(fù)嚇唬自己，但是見(jiàn)鬼的，他看著對(duì)方堅(jiān)定的眼神，覺(jué)得這個(gè)人該死的看著似乎十分有說(shuō)服力。

    如果我沒(méi)有問(wèn)題，你就等著我來(lái)這里吧！錢(qián)德勒最后只丟下這么一句，然后取消了之后巖縣的全部游玩計(jì)劃，提前結(jié)束休假，連夜轉(zhuǎn)機(jī)飛到了A市。

    嘿，錢(qián)德勒，我的老朋友，我已經(jīng)到A市了！你說(shuō)了給我們找了華夏每個(gè)城市的好吃餐廳，到底計(jì)劃的怎么樣了？！沒(méi)過(guò)幾天，錢(qián)德勒計(jì)劃了很久的老朋友聚會(huì)，朋友們從退休后定居的各個(gè)國(guó)家全部飛來(lái)，陸續(xù)抵達(dá)了A市。

    最先到達(dá)的杰西卡是個(gè)熱情的老太太，她和錢(qián)德勒關(guān)系非常不錯(cuò)，因此迫不及待地給錢(qián)德勒打電話。

    杰西卡，錢(qián)德勒在手術(shù)室。電話那頭，卻不是錢(qián)德勒。而是大家另一位共同的朋友、錢(qián)德勒的妻子洛佩慈，她聲音帶著哭腔，低聲說(shuō)，前天錢(qián)德勒突然想體檢，你知道的，我們每年都有定期體檢。而離上一次也不到五個(gè)月，我當(dāng)時(shí)還以為他太焦慮了，沒(méi)想到，上帝保佑，也許是上帝的啟示，錢(qián)德勒這次查出來(lái)，他的胃部有一個(gè)原發(fā)腫瘤，現(xiàn)在我在等他，等他平安出來(lái)

    我的天哪！原本歡聲笑語(yǔ)的度假，頓時(shí)被這個(gè)消息砸蒙了，等錢(qián)德勒做完手術(shù)，從手術(shù)里清醒過(guò)來(lái)時(shí)，就發(fā)現(xiàn)，幾位多年老友都在自己的身邊，圍繞著自己的病床。

    老友見(jiàn)面，歡慶變成了唏噓。但是很快結(jié)果出來(lái)，錢(qián)德勒這個(gè)雖然是惡性，但是發(fā)現(xiàn)的很早，因此后續(xù)的治療預(yù)期非常好。

    這是大喜事，大家頓時(shí)都振奮起來(lái)，連錢(qián)德勒也再次精神了。

    錢(qián)德勒精神起來(lái)，恢復(fù)的過(guò)程之中，吃東西也瞬間滋味都回來(lái)了。這可是他之前那一個(gè)多月脾胃不振時(shí)，都覺(jué)得難吃的餐廳里的東西??！

    如今卻覺(jué)得一點(diǎn)粥都香甜的不得了。

    錢(qián)德勒這才發(fā)現(xiàn)，關(guān)家小廚的老板太神奇了！雖然不知道他怎么看出來(lái)的，但是他真的說(shuō)中了!

    那里的老板在我病重的時(shí)候，一眼看出來(lái)我的問(wèn)題，還特地給我做了開(kāi)胃的酸梅魚(yú)片，不得不說(shuō)，我當(dāng)時(shí)吃那酸梅魚(yú)片，只覺(jué)得與傳統(tǒng)的酸菜魚(yú)相比，這酸梅魚(yú)偏酸香之中還帶著梅rou的香氣，魚(yú)rou滑嫩彈壓，真是特別好吃，而且特別新鮮，在其他地方從未聽(tīng)聞過(guò)錢(qián)德勒說(shuō)起來(lái)兩眼放光，連聲對(duì)大家推薦，說(shuō)是其他一些他推薦可以試試。

    但是關(guān)家小廚，他們一定要親自去，然后多吃一下。

    這回這位老板幾乎是救了我的命，所以我想拜托你們，如果你們?cè)嚵撕贸裕?qǐng)和我一起聯(lián)名通知一下現(xiàn)在的米其林評(píng)委，讓他們派人去試試。他實(shí)力非常強(qiáng)，我覺(jué)得他自己親自下廚的話，甚至可以直接三星。說(shuō)到最后，錢(qián)德勒終于激動(dòng)地說(shuō)出了自己的想法。

    三星，按照他們工作時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)。一星是食物很不錯(cuò)，值得在順路的范圍內(nèi)吃，二星是非常不錯(cuò)，值得繞遠(yuǎn)路去吃。

    三星代表的，是這個(gè)餐廳的食物近乎完美，值得為了這個(gè)餐廳特地安排一趟旅行。

    而他們很多人工作了一輩子，都沒(méi)找到一家能被認(rèn)證成三星的新餐廳。

    倒是有一些參觀在每年的考核之中，因?yàn)槭澄锲焚|(zhì)下降，被摘走了星星。

    所以錢(qián)德勒這個(gè)評(píng)價(jià)，完全激起了這幫老饕的興趣，大家對(duì)視一眼，都看到了自己嚴(yán)重興味盎然的光芒。

    而另一邊，年輕的紅發(fā)褐眼男人正與面前的男人談話，這人看著一身成功人士的派頭，看著像是個(gè)老板。

    而他也確實(shí)是一品樓的老板，彭洽。

    派瑞爾先生，聽(tīng)說(shuō)這次有意派人去關(guān)家小廚考察？彭洽表面上是疑問(wèn)，但是心里卻十分肯定。

    因?yàn)樗蛱炀偷玫搅舜_切的消息，因?yàn)橹却笤?，關(guān)家小廚已經(jīng)引起了評(píng)委的注意。

    是的，彭。派瑞爾聳聳肩，說(shuō)，這事兒我可阻止不了。我可以保住你的星星，但是我不能保證你的對(duì)手拿不到星星。

    當(dāng)然，我并沒(méi)有讓您冒險(xiǎn)的意思。彭洽心里臭罵這個(gè)人貪得無(wú)厭，每年拿他幾百萬(wàn)，表面上還一副自己是紳士的樣子，除了幫他保住那顆星星，其他什么都不干。

    說(shuō)的那么冠冕堂皇，還不是想要錢(qián)。

    但是有求于人，只能捏著鼻子忍了。彭洽絕對(duì)不能看著關(guān)余真的坐大，當(dāng)年那些事情要是真被關(guān)余發(fā)現(xiàn)了，那他麻煩就大了。

    因此彭洽心里臭罵，表面上還是微笑地遞出去一張卡。配笑著說(shuō)：派瑞爾先生，您多慮了，我并沒(méi)有要阻止的意思，只是這去的人選，您也許可以稍微多出點(diǎn)力

    看派瑞爾拿到卡就瞪大眼睛，彭洽心中大石落地，知道這事兒穩(wěn)了。

    這里是一百萬(wàn)，不會(huì)讓您作弊，您只需要稍微安排一下合適的人手就好了。彭洽微笑著說(shuō)。

    這事兒他們干的熟，就像是每年要來(lái)測(cè)試的人來(lái)之前，派瑞爾也是什么都不用做，只需要提前給他透透這位評(píng)委喜歡的風(fēng)格和口味，以及到來(lái)的大致時(shí)間罷了。

    那段時(shí)間，一品樓一切都會(huì)非常好。食物新鮮，餐單新鮮，服務(wù)也熱情周到。

    保證任何踏入這家酒樓的人，一定會(huì)對(duì)一切都滿(mǎn)意無(wú)比。

    一個(gè)合適的人，當(dāng)然。派瑞爾接過(guò)了那張卡，與彭洽相視而笑。

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    第147章 農(nóng)家樂(lè)31

    杜長(zhǎng)秋壓根就不知道, 圍繞著關(guān)家小廚的評(píng)級(jí)考察已經(jīng)展開(kāi)了。

    一波是退休的老錢(qián)德勒的朋友們，他們偽裝成為了一個(gè)國(guó)外的旅游團(tuán)，準(zhǔn)備直接去巖縣, 先去見(jiàn)識(shí)一下老朋友錢(qián)德勒強(qiáng)烈推薦的三星餐館。

    而與此同時(shí)，另外一位性情嚴(yán)苛、傲慢自大的中年評(píng)委很快也被授意, 帶著自己的搭檔一起, 開(kāi)啟對(duì)關(guān)家小廚的考察。

    這是米其林一貫的習(xí)慣, 他們的所有考察都是偽裝成顧客，據(jù)說(shuō)是為了防止餐廳為評(píng)委提供的食物和服務(wù)與一般客人不同，他們要的，是最最原模原樣的餐廳經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。

    為此評(píng)委們?yōu)榱瞬蛔尣蛷d的老板和服務(wù)人員注意到，會(huì)改換多個(gè)名字和身份, 有時(shí)候甚至?xí)萄b打扮。

    而這一次去關(guān)家小廚, 也是如此。

    錢(qián)德勒的朋友們偽裝成旅行團(tuán)來(lái)玩耍的旅客，到了關(guān)家小廚的時(shí)候，熱熱鬧鬧笑著進(jìn)門(mén)他們剛從還在拍攝戲份的古鎮(zhèn)之中參觀出來(lái), 甚至還看到了劇組們?cè)谂臄z電影, 又聽(tīng)到了十分詳細(xì)的介紹, 一切都那么神奇美妙, 大家確實(shí)都十分開(kāi)心。

    幾人坐下來(lái), 看到菜單, 有個(gè)叫雷蒙德的老朋友懂一點(diǎn)華夏語(yǔ), 就磕磕絆絆地為朋友們做起了介紹。

    大家聽(tīng)著菜色，都在各自選自己的菜色時(shí)，突然，杰西卡就注意到了，有個(gè)高大的男人帶著女伴, 從門(mén)口走了進(jìn)來(lái)。

    那個(gè)人一頭深褐色的頭發(fā)，膚色蒼白，嘴角下垂，鷹鉤鼻上一雙尖銳的、不近人情的灰眼睛挑剔地掃視周?chē)缓笞旖窍麓沟母鼌柡α恕?/br>
    顯然，這位客人對(duì)于這個(gè)餐廳并不滿(mǎn)意。

    嘿，錢(qián)德勒好像不用推薦了，你們看。杰西卡看著這個(gè)男人不露痕跡地看了一圈，習(xí)慣性地注視服務(wù)人員的打扮、地板以及天花板等尋?？腿瞬粫?huì)注意到的小角落，并對(duì)不遠(yuǎn)處的菜園微微皺眉。

    然后，他選擇了坐在離野薔薇圍墻最近的屋檐下，開(kāi)始和女伴招呼服務(wù)員，詢(xún)問(wèn)菜單。

    他問(wèn)的十分詳細(xì)，那服務(wù)人員居然有一口流利到讓人驚訝的外語(yǔ)，只是問(wèn)的久了，服務(wù)人員就開(kāi)始不耐煩了，杰西卡都能看的出來(lái)，這人在試圖挑戰(zhàn)服務(wù)員的耐心。

    這是評(píng)委們要做的事情之一，畢竟評(píng)審之中，服務(wù)和環(huán)境也是不可或缺的一環(huán)。

    不過(guò)那服務(wù)員看著雖然不耐煩，但是還是非常好地做完了點(diǎn)單的流程。而后這人就在跟女伴說(shuō)說(shuō)笑笑，等待著上餐。

    絕對(duì)是。大家看完這個(gè)流程，異口同聲地說(shuō)。

    外人看著，這是兩個(gè)風(fēng)塵仆仆的背包客情侶，兩人腳邊的背包底下還帶著點(diǎn)黃泥，塞得鼓囊囊的，一看就知道這兩人的行囊不少。

    但是這都是大家用過(guò)的伎倆了，在膚色發(fā)色完全不同的地方，如果不是本地人的員工，就會(huì)給自己找個(gè)最合適的客人身份。

    這人的習(xí)慣、動(dòng)作和流程，對(duì)于其他人，看著根本不會(huì)引起注意，但是對(duì)于對(duì)自己半輩子工作內(nèi)容十分熟悉的杰西卡等人來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是把身份晾給大家看。

    我越來(lái)越期待了，居然憑借自己，這么短的時(shí)間內(nèi)，已經(jīng)引起了公司的注意，顯然錢(qián)德勒沒(méi)有吹牛。發(fā)現(xiàn)有公司的后輩已經(jīng)悄然來(lái)到這里，杰西卡等人頓時(shí)露出了期待的神色。

    而后，很快，大家點(diǎn)的東西都送了上來(lái)。

    烤雞、酸梅魚(yú)片、辣炒螺rou、薔薇花炒蛋菜色一個(gè)個(gè)上來(lái)，大家都是老饕，絲毫沒(méi)有外國(guó)人的迷惑，紛紛拿起筷子，熟練地端起碗，然后，各自?shī)A了一筷子自己最感興趣的菜。

    杰西卡點(diǎn)了酸梅魚(yú)片，因?yàn)殄X(qián)德勒描繪的太好吃了，簡(jiǎn)直聽(tīng)著都讓人口舌生津，她又最喜歡酸甜的東西，剛才發(fā)現(xiàn)菜單居然有了這道菜，當(dāng)然立刻點(diǎn)了一份。

    入口，微微的酸香瞬間充盈整個(gè)口腔，魚(yú)rou混合梅rou的果香，酸香之中裹著濃郁的甘甜，魚(yú)rou如軟嫩的果凍一般，咀嚼咬破，完全與汁水融合在一起，一口吃下去，頓時(shí)胃口大開(kāi)！

    好吃！大家異口同聲地同時(shí)感慨，然后紛紛開(kāi)始伸筷子向別的菜色，這一入口，茶香烤雞香脆爆汁、肥嫩而又不膩味；辣炒螺rou鮮辣脆彈、螺rou鮮甜甘美；薔薇花炒蛋里，一口咬下去，滿(mǎn)口都是薔薇的香氣，軟嫩微甜之余，又完全中和了炒制的雞蛋吃多了會(huì)覺(jué)得油膩的不適

    天哪，這就是真正的華夏菜的魅力嗎？！眾人頓時(shí)目瞪口呆。

    作為評(píng)委，他們也曾吃過(guò)很多好吃的華夏菜，當(dāng)然都是本土的華夏菜館。事實(shí)上，有些餐館有些菜色雖然好吃，但是都是重油重鹽的產(chǎn)物。

    因此對(duì)于高端餐館來(lái)說(shuō)，基本上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，甚至還因此給大家留下了華夏菜不健康的口碑。

    當(dāng)然，這件事情在后來(lái)被大家慢慢明白，這只是一個(gè)偏見(jiàn)罷了。

    因?yàn)槟切└牧疾松⒉皇钦嬲娜A夏菜，事實(shí)上，那些反而是為了迎合各國(guó)而改良的菜色罷了。

    這也是這次錢(qián)德勒相邀，大家都紛紛前來(lái)的原因。因?yàn)榇蠹叶紝?duì)華夏菜很感興趣，希望能吃到錢(qián)德勒都認(rèn)證過(guò)非常不錯(cuò)的好吃的。

    而錢(qián)德勒顯然沒(méi)夸張，這家餐館，在眾位退休評(píng)委的心中，也是絕對(duì)的三星級(jí)別食物。

    服務(wù)員、服務(wù)員！我的朋友嗆到了，幫幫忙，快來(lái)幫幫忙！這群老人吃的開(kāi)心，那邊卻瞬間傳來(lái)了女人的尖叫聲，十分著急。

    杰西卡他們一回頭，就看到，那位年輕的后輩臉色漲紅，捂著喉嚨張口想掏東西出來(lái)，還瘋狂把自己的腹部往椅子上撞。顯然，是他被食物卡住了氣管，他在嘗試用海里克姆急救法救自己。

    但是不知道是他太惶急沒(méi)找到位置，還是他的力度不夠，總之，他顯然沒(méi)替自己擺脫危機(jī)，反而讓他的臉色越來(lái)越難看，已經(jīng)有些微微紅到紫漲。

    這種情況非常緊急，再這么下去，不出兩分鐘，他就會(huì)因?yàn)橹舷⒍溃?/br>
    杰西卡剛巧就懂海里克姆急救法，立刻就想沖過(guò)去救人。而圍觀之中，顯然也有懂的游客著急地站起來(lái)。

    大家都焦急地靠過(guò)去，想救人，結(jié)果一邊推著輪椅的年輕人路過(guò)，猛地沖了上來(lái)，從身后抱住這人，然后瘋狂地抱著他頂他的肚子。

    咳咳咳！看得出來(lái)，年輕人用力非常到位，動(dòng)作十分利落，幾乎是在幾秒之中，差點(diǎn)要窒息的人就吐出了一大塊rou，然后大口地呼吸起來(lái)。

    一場(chǎng)生命危機(jī)瞬間過(guò)去，大家都露出松了一口氣的表情。

    啊，謝謝你。這些該死的焗雞，味道不怎么樣不說(shuō)，還弄得那么大塊，差點(diǎn)害死我了！此人喘氣均勻，立刻大聲對(duì)著這年輕道謝，聲音十分激動(dòng)，連連說(shuō)：謝謝你，你救了我的命。

    您好，您是說(shuō)，這份焗雞不太符合您的口味？杰西卡看到這人脫險(xiǎn)，剛打算也轉(zhuǎn)身離開(kāi)，結(jié)果就不小心聽(tīng)到了這對(duì)話。

    她聽(tīng)到自己的同事大聲抱怨：是啊，這焗雞味道十分奇怪，炸蝦倒是還行，但是里面夾了我最討厭的芹菜提味，還有這條松鼠桂魚(yú)，雖然滋味很不錯(cuò)，但是卻很多刺，居然是淡水魚(yú)這一切都太糟糕了！

    杰西卡聽(tīng)到這里，頓時(shí)停住了打算離開(kāi)的腳步，她皺眉，心想，這個(gè)后輩才是真正的太糟糕了，怎么會(huì)有這么不專(zhuān)業(yè)評(píng)委？

    這人根本不具備一個(gè)米其林評(píng)委應(yīng)有的素質(zhì)，對(duì)所有食物風(fēng)味的探索之心、對(duì)新鮮事物的好奇、以及對(duì)于食材的品鑒和分析。

    一個(gè)專(zhuān)業(yè)的評(píng)委，就算是吃到了自己最討厭的配料只要不是對(duì)這項(xiàng)配料嚴(yán)重過(guò)敏都會(huì)分析除了配料之外的食物處理方法和口感、視覺(jué)搭配等等，而這人就像是個(gè)自大狂一樣，他說(shuō)的根本只是自己的私人好惡，根本不是一個(gè)公平的評(píng)論！

    這位客人，您如果不喜歡蝦膏的味道的話，可以點(diǎn)茶香烤雞，不要點(diǎn)這個(gè)口味；炸蝦的名字叫鮮芹炸蝦，是當(dāng)季時(shí)令；至于松鼠桂魚(yú)，一直都是用的桂魚(yú)，桂魚(yú)十分肥嫩鮮美，刺并不特別多，且都炸的酥脆，并不會(huì)有你所說(shuō)的困擾杜長(zhǎng)秋看著桌上的菜，大多都只吃了幾口，有些還只吃了一口，就被丟在餐碟里面，看著亂糟糟的。