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這哪是在做菜,這是在做一件藝術(shù)品。 天色徹底暗了下去,百家燈火點(diǎn)綴著整個石尾鎮(zhèn),五彩繽紛。家家戶戶都開始吃起了團(tuán)圓飯,歡聲笑語不斷。張揚(yáng)而過的北風(fēng)也被襯得格外溫暖。 祁樂把拼成一株梅花樹的刺生盤端上餐桌,旁邊圍了一圈魚生佐料,還有腌得恰到好處的青蟹,以及他細(xì)心熬煮的魚骨湯,親手揉的老面饅頭…… 半大不小的餐桌,不一會兒便被擺得滿滿當(dāng)當(dāng)。 上面的每道菜都是祁樂特意為段羽安準(zhǔn)備的,味道不大也不沖,原生態(tài)…… 除了那道醉蟹。 生腌醉蟹是石尾鎮(zhèn)這邊的特色菜,廣東其他地方輕易吃不到。以前還住在深圳的時候,祁樂隔三差五就會跟著mama,專程坐幾個小時的車去吃一次。 每次吃,他mama都要說一句:這才是家鄉(xiāng)的味道。 耳濡目染下,祁樂也跟著愛上了這道菜。只是自從mama去世后,他就很久沒再吃過了。 而今晚也不知道是出于什么心理,他突然很想讓段羽安嘗嘗。 他想說:你看,這是我最愛吃的東西。 時隔四年,祁樂再次萌生了,想和某人分享一樣?xùn)|西的念頭。 第14章 除夕夜 嚴(yán)格意義上說,祁樂準(zhǔn)備的這一桌子菜肴,不管在南還是在北,都是上不了臺面的。沒誰會在除夕夜讓客人吃冷菜和饅頭——即使這是他花了一整個下午,特地精心準(zhǔn)備的。 不過段羽安并不在意,雖說他第一次吃這么簡單的年夜飯,但這也是他今年吃到的,最好吃的一餐飯。 魚骨粥口感綿細(xì),老面饅頭嚼勁彈牙,兩者在口中碰撞在一起,產(chǎn)生了類似奶香的味道。 瑩白如雪的魚生片,配上剛從地里摘下來的紫蘇、芝麻葉等六七種作料,放入口中,厚重的濃香震撼著味蕾,最后在腦海里炸開。 段羽安忍不住贊嘆:“這也太好吃了吧。” “你廚藝真的很棒?!?/br> 祁樂咬了下唇,這是他心情緊張時會有的無意識小動作,他把螃蟹推到段羽安的旁邊,低聲說:“這道醉蟹味道有點(diǎn)大……如果你吃不慣的話,可以不吃。” 段羽安挑眉看了他一眼。 今晚的小朋友,好像和平時不一樣。怎么說呢……好像更乖巧了,像只小貓,溫溫順順的。 段羽安想起昨晚的事,這醉蟹應(yīng)該是祁樂腌了好多天才出鍋的。所以……小朋友現(xiàn)在的意思,是想讓他品嘗嗎? 段羽安夾了一只醉蟹放在面前,低頭聞了聞。祁樂一直在旁邊觀察著他的反應(yīng),桌底的手指都擰到了一起。 他突然懊惱自己不該一時糊涂。 他腌蟹用的酒是陳年花雕,經(jīng)過一周的腌漬,酒味比之前更濃了。再加上里面還放有陳皮花椒八角這種大料,對于厭食癥來說,這股氣味實(shí)在太過復(fù)雜,屬于大忌。 搞不好前幾天的努力都會功虧一簣。 作為治療師,竟然犯了這種低級的錯誤。祁樂覺得自己腦子壞了,他起身想把螃蟹收起來:“要不你還是別吃了吧……” 誰知段羽安拉住他的手腕,沒讓:“都送到我面前了,還帶反悔的?” 手腕上傳來了細(xì)微的溫?zé)嵊|感,祁樂還沒來得及反應(yīng),段羽安又委屈道:“我剛要吃呢?!?/br> 祁樂猶豫道:“這味道真的有點(diǎn)大,不……” 段羽安笑著說:“我覺得挺香的。” 祁樂有些意外:“你聞著不難受?” 段羽安搖了搖頭:“不啊?!?/br> 他住進(jìn)來那么多天,一日三餐都是自己動手的,小朋友難得親手下廚做的菜,他期待都來不及,怎么可能會聞著難受。 “不難受,我覺得很香。” 祁樂抿了下唇。 在祁樂的默默注視下,段羽安掰開蟹殼,剜了一勺晶透的蟹黃,放進(jìn)嘴里,閉上眼享受。 蟹黃入口即化,花雕酒的味道回甘香醇。 想起過去大半年食之無味的苦日子,A皇在心里默默抹了一把辛酸淚,感覺祁樂簡直是上天派來拯救他的天使。 “……你,沒事吧?” 這人吃了螃蟹,閉眼老半天了都沒個反應(yīng),祁樂怕他有什么不適,不安地欺身靠近,問:“覺得難受?” 小心翼翼的說話聲就落在耳邊,段羽安能感覺到人就在身旁咫尺的位置。他猛地睜開眼,果然看到祁樂突然靠近的漂亮臉蛋。 鏡片后面那雙眼睛,明澈透亮,眼睫修長。 段羽安盯著那雙眸子看了一會,覺得嗓子有點(diǎn)干,他沒頭沒尾說了句:“有沒有人跟你說過,你眼睛很好看?!?/br> 兩人離得很近,祁樂甚至能感受到段羽安說話的呼吸,那股熱氣拂過臉側(cè),繞過耳后時還帶起一陣癢,他清晰地聽到了自己突然加速的心跳聲。 “無緣無故說我眼睛干嘛?” 祁樂沒來由地慌了一下,坐回位置上說:“趕緊吃,菜快要涼了?!?/br> 段羽安目光落在祁樂漸漸發(fā)紅的脖子上,笑而不語。 紙老虎怎么能那么可愛。 一夸臉就紅。 …… 年夜飯過后,春晚是必備的娛樂項(xiàng)目。 電視里正在演一出小品,說的是家長里短,特別適合長輩看。祁樂看得興致缺缺,還犯困。 段羽安吃完飯就上樓打電話去了,一直沒下來,業(yè)務(wù)還挺繁忙。沙發(fā)上就祁樂一人坐著,客廳莫名變得有些空蕩,他正想關(guān)電視上樓睡覺,就見某人背了把吉他從樓上下來。 --