開壇啦
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又半個月過去了, 陳三再一次風(fēng)塵仆仆地來到了柳家, 這次他不是一個人來的, 還有兩個同伴, 并且經(jīng)過喬裝打扮,柳玉琴一下子還沒有認(rèn)出他來。 “嘿,認(rèn)不出來我了吧?”陳三得意地笑道。 他一開口,就露出了自己的本色, 柳玉琴哼了一聲,驚訝地問:“你干嘛了呢?故意的???” “沒干嘛啊,就是想讓你看看, 還認(rèn)不認(rèn)出我?!标惾f。他其實是不想讓人知道他短時間內(nèi)來柳家?guī)滋? 怕引起他人的注意。 柳玉琴也沒有多想, 只當(dāng)他是開了個玩笑,陳三又說:“你要的瓶子壇子我都給你帶來了?!彼膬蓚€同伴, 早就把貨卸了下來,正等著他的吩咐呢。 柳玉琴激動地上前兩步,就去看簍子里的貨品,六只大簍子捂著嚴(yán)嚴(yán)實實的干草, 掀開一看, 一層一層整整齊齊擺著的全小瓶子和小壇子, 怕碰碎,每個之間還放著干草, 細(xì)膩的白瓷瓶子看上去都十分精致。柳玉琴隨手拿了一個出來, 就覺得非常喜歡, 說:“這么漂亮啊。得花不少錢吧?” “也不是,有的貴有的便宜,這種有花的就貴些。還有這個最便宜了?!标惾f著,又翻出一簍子的粗貨大大小小小的壇子出來。當(dāng)然了,這種粗貨也是相對來說的,其實比柳玉琴家平時用的壇子還是高級些。這些壇子,他是拿來給柳玉琴做腌菜,做醬用的。免得柳玉琴經(jīng)常要去買壇子。 “哎喲,還弄這些干什么,集市上有的是賣的。大老遠(yuǎn)的拉過來,也不嫌麻煩?!绷袂偈置鴫樱胖肋@些比自己賣的要細(xì)膩多了,又問:“專門做的?” “是啊。你要的那些不專門訂做,哪里有現(xiàn)成的賣啊。我順便就讓他把下腳料,做了些壇子出來?!标惾?。雖然瓷器運(yùn)送不易,但既然都是運(yùn),他也就不嫌麻煩了。何況他們在外面跑的次數(shù)多了,也摸出了不少經(jīng)驗。 因為柳玉琴設(shè)計的裝罐頭的瓶子,都不大,一只簍子里,裝的數(shù)量可不少,她拿了好一會兒還沒見底,不由地笑問道:“共做了多少個?” “總數(shù)有三百多個。我訂的不多,要是能使,就再訂多些?!标惾?。 這種瓶子一個大約能裝一斤的量,與現(xiàn)代的大號罐頭瓶子差不多大小。只是不是透明的,沒有現(xiàn)代的玻璃瓶子那種直觀。不過有些瓶子上面還有花紋,顯得又漂亮又高檔。柳玉琴又覺得這樣的瓶子裝點(diǎn)東西進(jìn)去,應(yīng)該也好賣掉。畢竟人都是視覺動物,好奇心又重。要知道里面的東西是新鮮的果子,肯定會想打開來吃的。 幾人把瓶子壇子都收進(jìn)屋了,陳三就開始大叫:“快點(diǎn)去煮飯啊,我快餓死了。” “路上沒吃嗎?”柳玉琴隨口問道。 “就啃了兩個干餅子,天氣熱了連點(diǎn)好吃的都不敢?guī)?。渴死了,家里有沒有煮綠豆水什么的?”陳三抱怨道。他們?yōu)榱粟s路也不可能找家客棧住下來,慢慢吃吃喝喝的,只能帶了些不易壞的干糧,日夜兼程地趕路,就是怕柳玉琴等著急了。 見他說的這么可憐,柳玉琴笑道:“綠豆水沒有,不過我有樣新鮮糖水給你們先嘗嘗?!彼龅奶易庸揞^也是時候拿出來了。 陳三一聽,立馬兩眼發(fā)光,一步都不肯離開她,眼巴巴地看著她打開了那泥封的小壇子,再揭開牛皮紙,喃喃自語道:“難不成你說的果子罐頭已經(jīng)做出來了?” 春桃都忘記了干活,期待地看著她忙活。 柳玉琴緊張地手都有點(diǎn)發(fā)抖,就怕自己費(fèi)了這么大的心血,里面的糖水已經(jīng)變質(zhì)了,可是隨著牛皮紙的撕掉,一股清甜之味散發(fā)開來,柳玉琴大喜:“哇,真成功了耶?!睕]有怪味道,就表示沒有壞掉。 陳三伸過手一把搶過來,仔細(xì)看壇子里的東西,只見里面清澈地湯水中泡著幾塊鮮亮的桃子,不由地好奇地問道:“這桃子跟新鮮的沒兩樣啊。” “就是要沒兩樣啊。你嘗嘗?!绷袂傩χ昧藥讉€碗過來,讓陳三把壇子里的內(nèi)容倒出來。 然后,一人端著一只碗品嘗桃子罐頭,五個人,也正好一人兩塊桃子,半碗糖水。分得還蠻均勻呢。 陳三不客氣地一口喝干糖水,清清甜甜,涼津津地真是相當(dāng)解渴解暑。春桃品嘗了一塊桃子,也瞇起了眼睛,笑道:“哎,真和做的時候吃,沒什么不同呢。而且還更加好吃,很適合暑天吃。” 柳玉琴點(diǎn)點(diǎn)頭,沖眾人問道:“這桃子味兒和新鮮的也沒多大區(qū)別吧?” 陳三連連點(diǎn)頭,說:“哇,真是太好吃了。這樣的給我來十碗都不夠吃,再拿兩壇出來嘛。” 他的兩個同伴也期待地盯著柳玉琴,都說:“第一次吃到這么好吃的糖水,還是果子的,真是稀罕啊?!?/br> 柳玉琴得意地笑了,說:“既然大家都喜歡,看來這桃子罐頭應(yīng)當(dāng)好賣出去啊。” “肯定好賣。大熱天的吃一碗這個,什么都不用吃了。多的是苦夏的人,一天熱就沒味口,而且這甜津津地,大人孩子都喜歡。”有一個人笑道。 柳玉琴看了他一眼,笑道:“你倒是個識貨的啊?!?/br> 她心情非常好,沒想到第一次做罐頭就這么成功,簡直令她覺得自己是不是點(diǎn)亮了這個金手指呢。 “難不成,我們就不識貨嗎?”陳三吧噠了一下嘴巴,又說:“快點(diǎn)再去開一壇啊,我都沒嘗出味來就吃光了。” “沒多的了。”柳玉琴搖搖頭,說。既然成功了,她還得把剩下的捎給葉子嘗嘗呢,總共才做三壇子而已,另一壇子就留下來給兩個弟弟嘗嘗。早知道這么容易,就該多做些了。 陳三不敢相信地說:“你就做一壇子?” “不過是搞個實驗,我還能做十壇百壇?。俊绷袂俜磫柕?。 陳三不相信還非要去看,柳玉琴只得說:“總共只做了三壇子,給柳吉柳祥留下一壇子,一壇子你捎去給葉子。大家都先嘗個鮮,等我下次做了,再吃個夠。” “唉,干嘛不多做點(diǎn)嘛,一人一壇也好啊?!标惾f著瞪了兩個隨叢一眼,要不是他倆在,他自己就能多吃些了。那兩壇子,他肯定不好意思搶啦。 柳玉琴好笑地說:“好啦,好啦,我今天就再做,過幾天就可以吃了?!?/br> 陳三連忙說:“現(xiàn)在就做?!?/br> “你不是要吃飯嗎,先吃過飯再做吧。而且現(xiàn)在做了,也還得存放幾天才行啊?!绷袂俸眯Φ卣f。新鮮的那就不叫罐頭了,就得存放幾天,味道還更好。 陳三卻是個心急的人,非得要和柳玉琴現(xiàn)在就去摘果子,還說:“我就等不得了。反正你快點(diǎn)再給我多做點(diǎn),下回我要一個人吃兩壇子?!?/br> “下次你得拿出去推廣。”柳玉琴提醒他,罐頭食品對于古代人來說,可是新鮮事物,不先大量宣傳,打打廣告,哪里這么容易就讓人家接受的。 “我先自己吃過足癮了,自然會去推廣的。”陳三說。 柳玉琴沒辦法,吩咐春桃:“你在家里煮飯,我?guī)ヌ艄??!鞭D(zhuǎn)頭又問陳三,“你想吃什么?快點(diǎn)菜。”還又問另外兩人。 那兩人連忙說:“我們什么都吃的?!?/br> 陳三看了春桃?guī)籽?,懷疑地問道:“她會煮飯嗎?要是弄出來的菜不能吃,怎么辦?我可是特意等到你家來準(zhǔn)備飽餐一頓的?!?/br> 春桃氣得恨不得跳起來,狠狠要盯了他一眼,小聲嘀咕道:“我現(xiàn)在做的菜可好吃啦?!?/br> 柳玉琴點(diǎn)點(diǎn)頭,說:“是真的,我家最近都是她燒飯了。我已經(jīng)教會她了,你放心,不會不好吃的?!?/br> 陳三這才不追究了,卻還說:“那你怎么也得下廚房給我弄一道大菜啊?!庇幸坏篮贸缘?,就足夠了。 “行,你說吧,想吃什么?”柳玉琴無奈地說。 “恩,家里應(yīng)該沒有新鮮的魚和rou吧?不然,殺只嫩點(diǎn)的雞搞個辣子雞塊?!标惾崃艘?。 “可以,春桃你按他的要求去捉兩只雞回來殺好,等我回來做。其他的菜,你就自己看著辦,對了,多弄幾個,魚和rou多弄一點(diǎn),飯也多煮一點(diǎn),還泡一碗綠豆,煮點(diǎn)綠豆湯?!绷袂倏戳巳齻€大男人一眼,肯定都是大肚漢,生怕他們會吃不飽。 兩個同伴心知她這是為他倆想多備的,連忙道謝:“叨擾了,柳姑娘。” “哎,這算什么啊,來的都是客,我自然要好好招待你們啊。你倆就先在屋里歇歇?!绷袂傩Φ?。 春桃點(diǎn)點(diǎn)頭,先出門去捉雞了。 現(xiàn)在柳玉琴不在家里養(yǎng)雞了,嫌臟,有味道,反正外面養(yǎng)了大群的雞,都是她的,想吃就去捉。家里就剩下幾只大鵝,純屬是看家的。 柳玉琴和陳三提了個籃子去挑桃子,這一段時間,瞎公和趙奶奶帶著趙成已經(jīng)去集市賣過兩趟桃子了,果園里剩下的,快成熟的桃子大半還是賣掉了的,大家都舍不得敞開了吃,每人也不過是嘗了一兩個而已。 因此,陳三過來一看,就驚訝地問道:“咦,桃子呢,怎么都沒見幾個了?” “成熟的都賣了啊。不然放在枝頭喂鳥啊。”柳玉琴笑道。有了果子,鳥多了不少,都是過來偷果子吃的,幸好果樹都還小,鳥一出現(xiàn)就被大家發(fā)現(xiàn)驅(qū)趕了,要是等樹都長很大了,鳥完全可以藏在樹枝間偷吃果子。 柳玉琴對鳥也沒什么好辦法,只能盡量把快成熟的果子摘掉,不然鳥兒就會給你啃爛了。鳥兒最會吃了,它們都挑快要成熟的吃,那些半生的,它們才不吃呢。 陳三愣了一下,才笑道:“喲,這鳥兒還都很有本事的啊,還能偷果子了?!?/br> “是啊,鳥兒才厲害呢。瓜果它們都喜歡,你是不知道,春桃還殺過了好幾只大鳥呢?!绷袂傩Φ?。說到這里,她忍不住咽了咽口水,又說:“其實家里還有腌制著的大鳥,等會兒你們也可以嘗嘗鮮?!?/br> 陳三卻不以為然地說:“我才不吃鳥,我要吃雞?!彼麄冊谕饷媾艿娜耍?jīng)常會打獵,鳥啊兔子等野物他們吃的多了,野物雖然好吃,卻比不過家養(yǎng)的這些rou嫩皮薄。 柳玉琴不解地看了他一眼,陳三又說:“我們吃得夠多了?!?/br> 柳玉琴恍然大悟,笑道:“也對。你們在外面跑,什么野物沒吃過啊?!?/br> “你喜歡這些,我下次給你捎些野味來。”陳三笑道。 柳玉琴卻說:“順手的就捎些來,也不必要專門為會去打獵了?!?/br> “哪里要專門打獵哦,都是一順手的事情,我們自己路上也要吃的啊。對了,你再給我弄些調(diào)料粉唄,你做的烤野味,格外香?!标惾终f。 “行。這個簡單,我下次多做些給你們?!绷袂傩χ乱粋€約六成熟,還很硬的桃子。 陳三說:“這個不行吧?!?/br> “就是要這種,太熟的不好。太生的也不行?!绷袂俳忉尩?。 陳三不懂,也不敢亂動手摘,跟著她左挑右選,最后也只摘到了約二十個桃子。柳玉琴說:“桃子今年做不成多的了,明年多做點(diǎn),不過梨子卻可以多做些?!崩孀釉龠^一個月就可以吃了,既然大家喜歡罐頭,她打算干脆多做些罐頭,少賣些鮮果。 “梨子也可以做這樣的罐頭?”陳三好奇地問。 “當(dāng)然啦,不止梨子,杏子,李子,桔子都可以呢。”柳玉琴說。 “哇,太好了。咱們以后要每樣都做?!标惾d奮地說。 “那是當(dāng)然,我還想要你幫著尋些桔子樹苗回來呢,對了,還給我弄些瓜種子回來。我都要試試?!绷袂僬f。 “行,我都留意著?!标惾B連點(diǎn)頭,只恨不得立馬就能吃上她做和各樣水果罐頭呢。 兩人提著桃子回家,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到一陣陣菜香味兒,“這是在燉魚???”陳一抽了抽鼻子,使勁聞了聞香味,問道。 “是的。你這鼻子不錯嘛。這香味兒還可以吧?”柳玉琴笑道。 “真是春桃做的?”陳三還有些不敢相信。 “當(dāng)然了,所謂名師出高徒啊。”柳玉琴得意在自夸道。 陳三卻使勁點(diǎn)點(diǎn)頭,很是捧場地說:“就是,就是。有你這個好師父,她也該會做幾個拿手菜才對。不然,也太浪費(fèi)了?!?/br> 別說春桃了,不是他和葉子兩人都能露兩手呢,還有陳立秋也學(xué)了幾招。偶爾大家還會湊在一起,自己動手,煮點(diǎn)飯菜出來吃吃呢。陳三又經(jīng)常在外面跑,經(jīng)過柳玉琴的精心指點(diǎn),現(xiàn)在一手燒烤已經(jīng)出神入化了,配上柳玉琴給的調(diào)料,簡直是無人能極。大家都愿意和他一起出遠(yuǎn)門,因為路上能吃到好吃的食物。 柳玉琴哈哈大笑起來,說:“我也算是教會了幾個徒弟,以后我就不撐勺了,偷偷懶。” “想得美呢,誰能把你所會的全學(xué)會啊?!标惾蛉さ馈?/br> 柳玉琴不以為然地說:“這算什么啊,誰頓頓得吃沒吃過的新鮮東西啊。還不都是些家常菜,其實只要把家常菜做好,就足夠了。”普通人也就是過著普通生活,平時連山珍海味都接觸不到,也不用學(xué)了。其實能把家常菜做好,就算是個很不錯的煮婦了。 陳三卻不太贊同她這種觀點(diǎn),說:“普通貧民百姓是這樣的,但大戶人家可就不同了。別的不說,就象我家,也不算什么多出奇,那大廚房的流水牌子可是每天都變的?!?/br> 柳玉琴倒也認(rèn)可他的說法,笑道:“也對,這就叫貧窮限制了我的想象力啊?!彼肫鸺t樓夢中的,大廚房可不就是有流水牌子的嗎。 這句話讓陳三愣了好半天,才反應(yīng)過來,“你盡說些稀奇話。不過,見識少了,確實會局限人的想法?!边@是他親身經(jīng)歷的,很多事情你沒經(jīng)歷過,哪里想象得到。 柳玉琴干笑幾聲,心道:“咱這個升斗小民,沒見過啥大世面,兩世加起來,也還是普通百姓?!彼菬o法想象高官厚爵家里的生活。 進(jìn)了門,柳玉琴也沒有去做桃子罐頭,反而先去給陳三做辣子雞塊了。兩只雞早就被春桃處理好了,斬成小塊放在一邊呢。她快火下鍋,加入切塊的青紅雙色辣椒,生姜片,蒜粒等,幾經(jīng)爆炒,再加了一點(diǎn)水燜了一會兒,一道香辣咸鮮的辣子炒雞塊就出鍋了。因為是嫩雞,不用燜多久就熟了,而這樣做的雞rou有嚼勁,味兒實足。是一道極好的下酒和下飯菜。 雖然還不到晚飯時間,柳家的晚飯卻已經(jīng)提前開飯了。 桌上擺著大盆的辣椒雞塊,紅燒魚塊,咸rou片炒冬瓜,rou沫茄子,絲瓜雞蛋湯,臘rou燜豆角,油水足足的,還香氣撲鼻,吸引得三個大男人直吞口水。 柳玉琴今天也不陪陳三吃飯了,直接把飯菜全放在桌邊,讓他們自己侍候自己。 她和春桃兩人拔了一點(diǎn)菜,在灶房里吃了,就開始削桃子皮,準(zhǔn)備做桃子罐頭。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 這天氣和我的文文一樣,冷死人了……