柳玉琴把所有的任務(wù)都吩咐下去了, 自己又忙碌著把專門存放糍粑的案板撿了出來。糍粑打好后, 得放在這里陰處涼著，等過幾天差不多陰干了, 再來切成一塊一塊的，然后泡進(jìn)水里就可以存放很久了。沒有干的糍粑不好切, 軟軟的，不容易成形，還容易粘在一起。而干透了的糍粑也不好切，會(huì)很硬切不動(dòng)。

    她這邊才忙完，那邊趙氏就剁好了半盆子rou沫, “rou沫剁好啦。”

    “來啦來啦?！绷袂俅舐暬貞?yīng)著, 把豆渣端過來，讓閑下來的人也都過來捏豆渣丸子。

    “要全部做完嗎？”有人問。這次的豆渣可不象昨兒那么一點(diǎn)兒，全做完是不可能的，那得做多少斤豆渣丸子出來啊。豆渣丸子雖然好吃, 但不管是什么東西，多了就不好吃了, 何況豆渣丸子為什么大家覺得格外好吃, 也是因?yàn)榇蠹乙郧岸紱]有吃過。

    柳玉琴只是分了一小半豆渣出來，拌入rou沫與早就剁好的青菜沫, 再加上雞蛋和面粉，就對(duì)陳三說：“你來攪拌, 等比較粘乎了就可以做成丸子了?！?/br>
    “行啊?！标惾炱鹦渥? 很是興奮地拿起了筷子, 開始干活。

    而趙氏又被柳玉琴吩咐去切蘿卜了，陳立秋在一邊轉(zhuǎn)著，問：“那邊打糍粑的人有多的，我也來幫著捏丸子吧?！?/br>
    “行啊，你來做豆腐丸子。趁著今天新出來的豆腐，多做點(diǎn)丸子吃火鍋。”柳玉琴笑道。

    “豆渣丸子和豆腐丸子有區(qū)別嗎？”陳三忙里偷閑地問。

    “區(qū)別大著呢，口感完全不同。認(rèn)真說來，我覺得豆腐丸子要比豆渣丸子好吃些?！绷袂傩χ?，用小盆裝了幾大塊豆腐過來又裝了一大碗rou沫進(jìn)來，打入幾個(gè)雞蛋，讓陳立秋去攪拌均勻，等會(huì)一起捏丸子。

    “你會(huì)做多少丸子？”陳立秋笑問道。

    “能做丸子的可多啦，rou，魚，菜都可以做。今天我只打算做三種，豆渣丸子，豆腐丸子，白蘿卜丸子?！绷袂俅?。

    今天就當(dāng)是辦年貨了，把這些丸子全炸出來，可以吃好多天呢。這年頭可不象現(xiàn)代，什么都可以買得到，要吃點(diǎn)什么新鮮的，還得自己動(dòng)手做。冬天來了，她也懶得天天做多樣的菜，吃個(gè)火鍋又方便也不怕菜一出鍋就冷掉了。吃火鍋熱乎乎的，還能什么菜也一起燙，多方便啊。

    正好趁著人多，東西也多，多做一點(diǎn)，不然光靠她自己想要做這些丸子，可得把她累壞了。要是提前做準(zhǔn)備，她還能做些rou丸子，綠豆丸子等等?？上У氖?，沒地方買涮火鍋用的rou卷，令她覺得吃火鍋很是少了些味道。

    “豆腐丸子我是吃過的，豆渣丸子昨兒也嘗過了，白蘿卜丸子還真是第一次聽說。”陳立秋又說。

    “蘿卜丸子很好吃的，帶點(diǎn)甜味，而且因?yàn)槭撬氐?，很適合一起下火鍋呢。”柳玉琴說。

    趙氏聽得直愣直愣的，和趙奶奶說：“大姑娘真是太能干了，這得會(huì)做多少吃食啊。”

    “就是，真是難為她這小腦袋了?！壁w奶奶也感嘆道。

    陳立秋也說：“柳姑娘你到底會(huì)做多少菜??？”

    “那可說不好，總是看菜來做的，手邊有什么就做什么唄。總之，煎煮蒸炸燉我樣樣都會(huì)?！绷袂俚靡獾匦Φ?。真要算她究竟會(huì)做多少菜，哪里說得清，也沒算過。反正她會(huì)的不少。而且她不僅僅只會(huì)做菜，還會(huì)做不少小吃糕點(diǎn)。這就更加難得了。

    “哎，上次說好了找你學(xué)幾樣菜的，今天我要再學(xué)一樣?！标惲⑶镄Φ?。

    “行啊。就學(xué)白蘿卜丸子吧。”柳玉琴隨口說道。

    “行，就學(xué)個(gè)?！标惲⑶锿饬?。

    陳三在一邊也跟著叫起來，“我也要學(xué)一樣?！?/br>
    “這三樣丸子，我一起做，你們都來學(xué)，其實(shí)做法都很簡單的?！绷袂俨灰詾槿坏卣f。

    趙氏和趙奶奶也湊趣道：“哎喲，我們也可以跟著學(xué)道做做丸子呢。”她們這完全是開玩笑的話，做丸子，對(duì)于她們來說，其實(shí)沒多大用處，因?yàn)樽鐾枳邮呛苜M(fèi)料的，比如要有rou，要有雞蛋面粉，更重要的是還得不少油來炸，她們就算學(xué)會(huì)了，自己家去做的機(jī)會(huì)也極少。

    柳玉琴卻說：“你們應(yīng)當(dāng)一學(xué)就會(huì)了?！?/br>
    “那趕情好，我們以后有機(jī)會(huì)也能露一手了?！壁w家母女兩都笑起來了。

    說笑間，陳立秋和陳三手里的料都攪拌好了，柳玉琴一一檢查過后，說：“差不多了，都可以捏丸子了。”

    她拿了兩個(gè)筲箕出來，讓大家捏丸子，搓好的丸子分開放，因?yàn)檫@兩樣看上去很相同。

    而蘿卜丸子區(qū)別就很大了，畢竟蘿卜與豆腐的味道區(qū)別還是蠻大的。

    蘿卜丸子的做法更簡單了，把白蘿卜切成絲剁碎捏去水粉加入面粉調(diào)入一點(diǎn)鹽入味，揉成稍微大點(diǎn)的丸子就行了。

    光是學(xué)做這些丸子，就把幾個(gè)人忙活了好一陣子，等大家都能順利地搓丸子了，柳玉琴就洗干凈了手，說：“我負(fù)責(zé)炸丸子。你們邊做我邊炸?！?/br>
    “行啊，已經(jīng)夠多了，足夠你炸幾鍋了呢?！贝蠹叶夹Φ?。

    柳玉琴讓趙成幫著燒灶，看著灶里的火候。她倒入半鍋油，油還沒熱，她又急急忙忙去弄了一大團(tuán)還沒完全打好的糍粑來，說：“趁熱乎我先炸幾塊糍粑給大家墊墊肚子。”這剛打出來的糍粑，軟乎乎的，還沒成形，她是直接拿手搓成一個(gè)個(gè)圓團(tuán)團(tuán)的餅狀，足足做了二十個(gè)，邊炸邊做，一會(huì)兒鍋里傳出了糯米的香味兒。

    大家忙活了好半天，她估計(jì)人人肚子都有點(diǎn)餓了，雖然吃過豆腐腦，但豆腐腦不太抵餓，一泡尿一拉就都空了。聞著糯米的香味兒，她自己的肚子都叫了幾聲。

    油炸過的糍粑，是軟乎的，入盤撒上點(diǎn)糖，十分香甜可口，先讓幾個(gè)小孩子去分了。最后幾塊她直接裹了點(diǎn)加了鹽的雞蛋液一起炸的，是為喜歡吃咸的人準(zhǔn)備的。

    “哎喲，吃這個(gè)也分甜吃和咸吃的??？”眾人皆笑問道。

    “是啊，反正甜味和咸味的糍粑我都吃，看各人口味了，愛吃甜的就吃甜的，愛吃咸的就吃咸的?！绷袂傩Φ馈]干的糍粑油炸，在她老家是一道特別的小食，早餐攤子上都有得賣。咸味的，就是直接在打糍粑時(shí)加了鹽蔥花等物的，甜的還分好幾種呢，有包紅豆沙陷的，也有直接拌麥芽糖稀吃的。剛才她也是想起這一道小食，才動(dòng)手炸了糍粑的。

    等糍粑成形變干后，一般就不油炸了，因?yàn)橛驼ǔ鰜頃?huì)很硬，不那么好吃。所以想吃炸糍粑，就得吃剛做出來的，軟乎乎的。

    眾人一邊干活，一邊吃東西，甜的咸的都嘗，人人都笑：“吃完這個(gè)又有新鮮吃的，今天都不用正經(jīng)吃飯了?！?/br>
    陳三說：“我覺得這個(gè)炸糍粑還是咸的好吃?！?/br>
    幾個(gè)小孩子卻說：“甜的好吃?！?/br>
    “你愛吃咸的，我去讓他們打一個(gè)咸的糍粑。小滿娘過來幫我先炸幾個(gè)丸子。”柳玉琴說著，又拿著鹽碗和蔥花碗去打糍粑那邊了。直接在糯米飯里調(diào)味道，打出來的糍粑就是咸味的。吃的時(shí)候就不用再加調(diào)味道了。

    瞎公他們都吃過了炸糍粑，幾個(gè)大男人倒是一致認(rèn)為咸味的更加好吃，一聽說要打咸味的，就建議：“不如多打兩個(gè)咸的？”

    “也行。剩下的就都打成咸的吧，反正也就是加點(diǎn)鹽和蔥花而已，有沒有人想吃辣的，還可以加點(diǎn)辣椒干哦？”柳玉琴笑問道。

    眾人想象了一下，實(shí)在是想象不出辣味的好不好吃，好奇地問：“辣的會(huì)好吃嗎？”

    “恩，這個(gè)看個(gè)人喜歡啦。應(yīng)當(dāng)大多數(shù)人不喜歡?！绷袂俅?。這個(gè)可不好說，她也是突然想起，主要是想起灑西某地很有名的一道小食，就是辣椒與糯米一起做的。

    “那還是別做辣的了，免得糟蹋了糧食?！毕构f。糯米本來就比較貴重，就是柳家以前也很少吃糯米，這回要不是陳三他們拿了不少糯米，今天也不會(huì)打這么多糍粑。

    其他人也附和瞎公的意見，柳玉琴也就不勉強(qiáng)大家了，回去炸自己的丸子了。

    這一整天，大家基本都沒有休息。

    光是炸丸子，柳玉琴就累得不行了，實(shí)在是因?yàn)檎ǖ膲蚓昧?，她覺得自己都在油鍋邊站了好半天。

    炸丸子的時(shí)候，大人小孩子已經(jīng)又各咱吃了一輪。陳三和陳立秋，馬師父這會(huì)兒也沒活可干了，就去看大棚了。

    他們一走，吳大有也把小孩子們都叫走了，免得他們?cè)谠罘坷飺v亂。柳玉琴連趙氏都沒留下來，反正這會(huì)兒有人幫著燒灶了，趙氏母女二人都在灶房幫她的忙呢。啞婆就在收拾打糍粑過后的殘局，很多東西要洗干凈存放起來。

    瞎公和鐵牛沒事干，也拿著漁網(wǎng)出去打魚了。

    炸出來的丸子，已經(jīng)堆滿了兩只小盆子了，還有一小半沒炸完，柳玉琴實(shí)在太累了，就說：“趙奶奶來幫忙炸一會(huì)兒吧，我要歇歇了?！?/br>
    “好的好的。要不，你去睡會(huì)兒吧?！壁w奶奶連忙過來接她的手，趙氏也勸她去歇會(huì)兒。

    “不用，我就是想坐坐。今天忙得還沒時(shí)間坐下來呢?！绷袂傩Φ?。趙氏連忙給她端了一碗溫開水過來，說：“先喝碗水吧，在油鍋跟前也熏得很?！?/br>
    柳玉琴笑笑，接過水喝了，累得話都不想說了，兩條腿都快站硬了，兩條胳膊也快要抬不起來了。

    柳玉琴剛歇了一口氣，瞎公和鐵?；貋砹?，拎著幾條大魚，還提著一桶子小魚。

    柳玉琴連忙讓啞婆去殺魚，等會(huì)好招待陳三他們吃飯。又讓趙氏去菜園子扯一顆大白菜，一些青菜回來。大家只能幫她把食材全準(zhǔn)備出來，做飯菜還得柳玉琴親自動(dòng)手。

    炸過丸子的油還剩下不少，柳玉琴把這些油分給啞婆和趙奶奶。這些油按現(xiàn)代話來說，已經(jīng)不健康了，但是對(duì)于古代人來說油可是好東西，各人分得了一大碗油，可以吃好久呢，兩人都非常高興。

    本來柳玉琴是想讓大家就在柳家吃飯的，可是一想到人太多，也就沒留她們，又給她們各自裝了一些丸子帶走了。

    大家都一走，家里就清靜很多了。陳三和陳立秋，馬師父三人從大棚那邊返回來時(shí)，柳玉琴的飯菜已經(jīng)弄得差不多了。因?yàn)橛泻芏嗤枳樱鞔虿司褪囚~頭丸子火鍋。另外她準(zhǔn)備再弄個(gè)紅燒魚塊，炒個(gè)醋溜大白菜，就算數(shù)的。

    “柳姑娘真是行啊，這個(gè)大棚很漂亮呢。”陳立秋夸道。他這趟過來，最重要的目的就是看看柳玉琴弄的大棚，剛才已經(jīng)仔仔細(xì)細(xì)地看過了，心里還是蠻佩服柳玉琴的。畢竟那些大棚他在別的地方?jīng)]見過，說來其實(shí)也很簡單，用的材料也不值當(dāng)什么。不過就是些竹子與草而已。要是真能種出來，這個(gè)賺頭還是非常大的。

    他心里甚至都已經(jīng)在計(jì)劃，如何利用這些大棚賺大錢了呢。同時(shí)他也下定決心，以后要與柳玉琴保持良好的關(guān)系。因他意識(shí)到，柳玉琴是個(gè)有本領(lǐng)的人，說不定能給大家?guī)硪庀氩坏降拇蠛锰幠亍?/br>
    “嗨，我也是瞎搗鼓的。也不知道起不起得上作用呢。”柳玉琴說。

    “就算這一次不行，也能積累經(jīng)驗(yàn)?！标惲⑶镉终f。他倒是蠻看好這個(gè)大棚菜的。

    馬師父完全不懂行，只是覺得大棚整整齊齊地看上去很是那么一回事，心下里對(duì)柳玉琴也是很佩服的，說：“我就等著你們弄的菜上市了。”

    “呵呵，也不知道今年還吃不吃得上呢?！绷袂俅蛄藗€(gè)哈哈，她也不敢保證這種簡單大棚，種不種得出來菜啊。

    “吃不上也沒關(guān)系的?！标惾B忙安慰她。

    柳玉琴不好意思地笑了笑，轉(zhuǎn)移了話題，說：“今天只弄了三個(gè)菜?！睂?shí)在是太累了，她也懶得再花心思弄飯菜了。她完全沒想到，自己有一天會(huì)因?yàn)樽鎏喑允扯鄣?，還是因?yàn)檫@個(gè)小身板年紀(jì)太小，體力不足啊。

    “有那個(gè)鍋?zhàn)泳妥阋??！瘪R師父笑道。小爐子上的火鍋燉得正帶勁呢，圓滾滾的丸子在湯里翻滾著，散發(fā)出一陣陣香味兒，聞著就已經(jīng)很吸引人了。

    陳三和陳立秋也都附和道：“就是，今天一天已經(jīng)吃了不少東西了?！?/br>
    吃完飯，柳玉琴把早就準(zhǔn)備好的丸子和兩個(gè)糍粑給他們帶上，說：“湯圓還沒干，要明天才能吃。糍粑要先放幾天陰干了，再切塊拿清水泡著?！?/br>
    “好的，湯圓你們自己吃吧。我們那邊有?！标惾B忙說。

    送走了他們，柳玉琴就已經(jīng)哈欠連連了，早早就歇下來。