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唐熙之前拿銀子給椿嬸他們沒(méi)要,即將過(guò)中秋節(jié),蘇忻想他就親手做月餅感謝他們好了。 椿嬸的頭搖得比撥浪鼓還快:“使不得使不得,照顧姆太太和公子、姑娘是我們的本分,是我們?cè)撟龅?,月餅這樣精貴的糕點(diǎn)哪是我們這樣的人能吃的?!?/br> 聞言蘇忻皺起眉頭,理所當(dāng)然地說(shuō):“大家都是人,我們能吃你們?cè)趺淳筒荒艹粤???/br> 上輩子二十幾年的生活經(jīng)歷已經(jīng)讓蘇忻有了一套成熟的三觀,雖然現(xiàn)下他處在有仆奴、人被分成三六九等的時(shí)代,但在他看來(lái),大家都是一樣的。 當(dāng)然,他不會(huì)強(qiáng)制要求別人像他那樣做,就和他對(duì)待別人做的糕點(diǎn)一樣。 蘇忻的態(tài)度讓椿嬸愣住了,她看著盤子的眼神顫動(dòng):“二公子……” “拿著吧,我做的月餅不漁網(wǎng)回油,等會(huì)兒放涼了就可以吃?!闭f(shuō)完,蘇忻端著另外兩個(gè)盤子離開了廚房。 月餅做好了,他要拿著它們?nèi)ヒ姮F(xiàn)在最應(yīng)該見到它們的人——唐董。 唐董今天沒(méi)有出門,他下午一直在他的院里待著,不知道他在做些什么。 考慮到瓊式月餅還帶著一點(diǎn)溫度時(shí)吃起來(lái)味道最好,蘇忻先把給唐熙、蘇瑜和蘇嘉的那一份送去,然后才端著他和唐董的那一盤走到唐董院門外:“小舅舅,我現(xiàn)在能進(jìn)來(lái)嗎?” “忻哥兒?”唐董打開書房門走出來(lái),看著門口的蘇忻,“你有什么事嗎?” 蘇忻舉了舉自己端著的盤子:“沒(méi)什么大事,我做了月餅,送幾塊給您嘗嘗。” 唐董一靠近,就聞到了月餅散發(fā)出來(lái)的香甜氣味,類似的味道曾在他身邊縈繞了近二十年,他遲疑地問(wèn):“忻哥兒,你會(huì)做月餅?” 蘇忻看著唐董那微怔的神情,笑了笑:“小舅舅,我當(dāng)然會(huì)做,而且我做的月餅不需要放兩天回油,現(xiàn)在吃味道正好?!?/br> 說(shuō)完,蘇忻就掰開一塊月餅,將盤子遞過(guò)去了些。 盤中的瓊式月餅的皮比普通月餅的皮要厚一點(diǎn),在掰開的時(shí)候不會(huì)掉渣,金黃的餅皮和深紫色的豆沙餡沒(méi)有泛著濃郁的油光,只是有一點(diǎn)點(diǎn)細(xì)微的光澤,看著特別可口誘人。 很快,一股獨(dú)屬于豆沙餡的香味從盤中擴(kuò)散,目標(biāo)直指唐董的鼻尖,誘惑著他將手伸向月餅。 餅皮軟而不韌,酥而不脆,豆沙餡甜而不膩,綿密細(xì)致,入口即化。 唐董的眼睛微微瞪大,他在洛南省從沒(méi)有吃過(guò)這種口感的月餅! 準(zhǔn)確來(lái)說(shuō),自從爹姆過(guò)世之后,他就幾乎沒(méi)有正兒八經(jīng)地吃過(guò)月餅了,雖然哥哥每年會(huì)送月餅回來(lái),但他一個(gè)人總是提不起興趣吃。 再加上洛南省這邊的人吃的糕點(diǎn)口感偏甜,月餅不管皮還是餡,都會(huì)放很多糖,他吃著很容易膩味,漸漸的他就干脆不吃月餅了。 可是蘇忻做的月餅吃著并不會(huì)讓人覺(jué)得膩,豆沙餡和餅皮的滋味在口腔中融合,誘惑著他一口又一口的吃下去,一個(gè)不留神,一個(gè)掰成了四小塊的月餅被唐董一個(gè)人吃完了。 吃帶甜味的食物會(huì)讓人不由自主產(chǎn)生愉悅感,吃著月餅,唐董回憶起了小時(shí)候一家人在一起吃月餅、賞月的溫馨快樂(lè)。 第022章 唐董受傷 蘇忻做月餅的時(shí)候刻意少放了一些糖,不是因?yàn)樗捞贫目谖?,而是現(xiàn)代人的食物都講究少鹽少油少糖,因此他小店做的糕點(diǎn)都是少油少糖的,到了這里,他繼續(xù)沿用了自己以前的習(xí)慣。 唐董在吃完一塊月餅后沒(méi)有繼續(xù)吃,不過(guò)他將盤子接過(guò)放在一旁:“忻哥兒,你的月餅做得很好吃,我很喜歡?!?/br> 這一盤月餅原本蘇忻也要吃的,唐董的意思明顯是把蘇忻送來(lái)的月餅當(dāng)成了都給他的,蘇忻見狀不打算說(shuō)出實(shí)情。 放好月餅,唐董看著蘇忻不夠紅潤(rùn)的臉色,不是很贊同地說(shuō):“你的身子還沒(méi)好,做月餅費(fèi)時(shí)費(fèi)力,中秋節(jié)咱們吃省城最出名的萬(wàn)記月餅,小舅舅已經(jīng)讓人去買了,你在家多休息休息?!?/br> 在唐董的記憶中,做糕點(diǎn)不是一個(gè)輕松的活,因?yàn)樘朴浺彩且鲈嘛灥?,唐記的月餅烤好之后要放幾天密封回油,所以為了在中秋?jié)有足夠的月餅賣,阿爹和阿姆要提前好些日子就開始忙活。 蘇忻搖了搖頭說(shuō)道:“小舅舅,我的病已經(jīng)好了,做月餅時(shí)有椿嬸幫我,累不著?!?/br> 因?yàn)樽龅氖呛?jiǎn)單的豆沙月餅,分量也不多,所以昨天才開始準(zhǔn)備今天就已經(jīng)做好了。 唐董對(duì)做糕點(diǎn)一竅不通,蘇忻怎么說(shuō)他都不會(huì)懷疑,看著外侄沒(méi)有離開的意思,就問(wèn)是不是還有別的事,這時(shí)周正慌慌張張地跑來(lái)了:“董哥,不好了,咱們的人出事了!” 周正這人蘇忻搬到唐家之后,通過(guò)春嬸的口了解了些,他是唐董的副手,在一眾兄弟中地位僅次于唐董。 周正這么慌張,可見肯定是出了什么事要唐董過(guò)去,蘇忻到嘴邊的話咽了下去,他的事可以等唐董處理完了外面的事,回來(lái)再說(shuō):“小舅舅,您先忙吧?!?/br> 唐董沖蘇忻點(diǎn)點(diǎn)頭,他覺(jué)得蘇忻一個(gè)孩子找他應(yīng)該不會(huì)是大事,等會(huì)兒回來(lái)他記得再問(wèn)問(wèn)就行。 等唐董走了,蘇忻回到唐熙那邊,詢問(wèn)阿姆和哥哥meimei他做的月餅口味怎么樣。 唐熙和蘇瑜對(duì)這種不那么甜的新月餅挺喜歡的,蘇嘉年齡更小,她平時(shí)喜歡相對(duì)更甜一些的糕點(diǎn),但是蘇忻做的月餅她也很喜歡,沒(méi)一會(huì)兒就吃光了她的那兩塊。 --