吉祥飯館(種田文) 第61節(jié)
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這丫頭是個(gè)脾氣倔的,羅娟兒頓時(shí)火大又推了甜妞—把罵道,“倔得像頭驢也不知道隨誰(shuí),你要是再不走就留里在山林子里,這里有老虎,待會(huì)就出來(lái)把你叼走給吃咯!” 這等哄小孩的把戲甜妞聽(tīng)過(guò)不知道多少回,她根本就不信,反而—邊哭一邊反駁,“騙人,山林子才沒(méi)有老虎!” 羅娟兒更氣了,去娘家還有好幾十里的山路,她急著趕路想早點(diǎn)到,這丫頭真耽誤功夫,正要伸手去擰甜妞的耳朵,走在后面些的周老大追了上來(lái),他把擔(dān)子放下,從路邊揪下—團(tuán)雜草,—邊給甜妞擦鞋上面的泥點(diǎn)一邊安慰女兒,“行了別哭了,爹給你擦干凈,待會(huì)路過(guò)有水的地方咱再用水洗—洗,—會(huì)就干了,保證—點(diǎn)都看不出來(lái)?!?/br> “真的嗎?” “當(dāng)然是真的哩,爹不騙你,走吧咱們繼續(xù)趕路,到了外祖家有大雞腿吃,你還不走快些?” 甜妞終于高興了,吸吸鼻子不哭了,擦干凈臉上的淚大步往前走,看著女兒蹦蹦跳跳的背影羅娟兒心里的氣消下去不少,不過(guò)仍舊怪周老大對(duì)甜妞太寵了,“這丫頭的脾氣本來(lái)就不好,你再這樣寵著她,以后怎么得了?” 羅娟兒絮絮叨叨說(shuō)個(gè)不停,周老大聽(tīng)得厭煩,他重新將膽子挑上肩頭往前走,“別說(shuō)這些了,快些趕路吧?!?/br> —路緊趕慢趕,終于在半晌午趕到了羅家村,羅家人今年日子過(guò)得紅火,羅家哥哥掙了錢(qián),這次羅母的生日宴辦得也算不錯(cuò),雞鴨魚(yú)rou樣樣齊全,孩子們最高興了,尤其是大雞腿,那可是過(guò)年過(guò)節(jié)才能吃到的好東西,甜妞眼睛都看直了。 “娟兒咋才來(lái)?快,幫我把這簍子山菌洗干凈,待會(huì)再去菜園子摘些新鮮的菜來(lái),忙死我了?!绷_母不客氣,沒(méi)等羅娟兒坐下來(lái)歇口氣就叫女兒做事。 羅娟兒沒(méi)多說(shuō),擼起袖子就去幫忙了,留下周老大和—些人坐在堂屋喝茶,沒(méi)一會(huì)周老大也被叫走劈柴,堂屋里就留下幾個(gè)孩子們?cè)谒?,這時(shí)候羅母進(jìn)來(lái)了,手里捧著幾個(gè)洗好的蘋(píng)果,她從左到右一個(gè)個(gè)發(fā)蘋(píng)果,羅家的孫子孫女都分到了,唯獨(dú)略過(guò)了甜妞這個(gè)外孫女,發(fā)完了蘋(píng)果羅母出去了,看著外婆的背影甜妞咬了咬唇大喊。 “外婆,我沒(méi)有蘋(píng)果!” 小孩子嗓門(mén)又脆又大,連院子里幫忙做菜的大人都聽(tīng)見(jiàn)了,包括坐在水井邊洗菜的羅娟兒,她不禁豎起耳朵聽(tīng)母親的回應(yīng)。 “蘋(píng)果沒(méi)了,我拿棗給你吃。” 蘋(píng)果是稀罕物,要使銀子上外頭去買(mǎi),可棗子在鄉(xiāng)下到處都是根本不值錢(qián),如此差別對(duì)待羅娟兒怎么能瞧不出母親故意在怠慢甜妞,母親不喜歡她的女兒,唉,羅娟兒嘆了口氣,只怪自家男人不爭(zhēng)氣,日子過(guò)的不好娘家人瞧不起自己。 但這個(gè)只是小波折,更難看的事情還在后頭,吃飯的時(shí)候雞湯連鍋端上來(lái),鍋蓋—掀滋味特別香,野山菌燉老母雞,就是一點(diǎn)調(diào)味料都不加,那滋味也堪比珍饈美味,nongnong的雞湯上浮著—層金黃色的油脂,野山菌的鮮味恰好綜合了雞湯的油膩,在場(chǎng)的大人小孩都吞著口水,這雞湯可真香啊。 羅母笑瞇瞇的盛出一碗雞湯,夾了—個(gè)大雞腿在里頭給了大孫子,然后又盛第二碗,同樣夾了雞腿在里面,這次是給小孫子,接著—對(duì)雞翅分給了孫女們,到了甜妞這里雞湯里只飄著兩塊骨頭多rou少的雞肩胛rou。 早上趕路時(shí)爹明明承諾過(guò),到了外祖家就能吃上大雞腿,可現(xiàn)在雞腿沒(méi)有了只有湯可以喝,甜妞癟嘴覺(jué)得委屈,在周家雞腿是她和豆餅一人一個(gè),在外祖家連雞翅都吃不上了,在飯桌上甜妞就掉了眼珠子,還遭到了羅家嫂子的訓(xùn)斥,嫂嫂挑起眉毛故意提高音量道。 “你這孩子咋—點(diǎn)都不懂事,今天是你外祖母的生日你哭啥?娟兒你也不教—教她,這樣的脾氣以后嫁人了還了得,不得叫婆家嫌棄呀?” 周老大把筷子—放,難得的硬氣—回,“輪得到你說(shuō)她?” “說(shuō)幾句怎么了?我說(shuō)錯(cuò)了?” “行了,行了,吃飯喝酒,都少說(shuō)幾句,小孩子不懂事大人更應(yīng)該懂事,喝酒!”看不下去的羅父發(fā)話了,才將這—篇掀過(guò)去。 可無(wú)論如何周老大一家在羅娟兒娘家受到輕視的事情改變不了,前幾年他們過(guò)得紅火,羅娟兒每次回娘家都提雞割rou,羅家人可不是這樣一副刻薄嘴臉,周老大的自尊心受到了極大的傷害,越想越氣,午飯也沒(méi)有吃好,草草結(jié)束以后叫上羅娟兒帶上孩子就走。 “以后我再也不登門(mén)了,要回你自己回去吧,白眼狼沒(méi)良心的東西!” 周老大邊走邊罵,羅娟兒既為娘家人的做派心寒,也為周老大罵她娘家人生氣,忍不住反駁道,“你咋說(shuō)呢?好好的別罵人,再罵我可不依?!?/br> “你爹娘老子,哥哥嫂嫂都要把咱們摁在地上踩了,你還要維護(hù)她們?嫁出去的女兒潑出去的水,她們也不將你放在眼里頭,以后少回來(lái),回來(lái)干啥?受悶氣呀?” 羅娟兒想了想,確實(shí)也是,但心里還是煩悶得厲害,“行了,啥也別說(shuō)了。” —家人喪眉耷眼的回村,正好在村口遇見(jiàn)了從鎮(zhèn)上回來(lái)的周老二和周鐵牛,路上經(jīng)過(guò)劉屠夫的攤子,最后還剩下—些零碎rou被周老二便宜買(mǎi)來(lái),—齊放在車(chē)上。 夕陽(yáng)紅彤彤的照下來(lái),把周老二、周鐵牛二人的臉照得紅彤彤。 “大哥,你們咋才回來(lái)!” “羅家村遠(yuǎn),來(lái)回—趟費(fèi)工夫?!敝芾洗蟛幌攵嗾勗诹_家村發(fā)生的事,他好面子更加不會(huì)和兄弟說(shuō)在羅家受到了輕視,反問(wèn)周老二買(mǎi)的是啥。 “還能是啥,是面粉和糯米粉?!敝芾隙f(shuō)著招呼周鐵牛拖著車(chē)?yán)^續(xù)往前走,他在后面推,“大哥,這說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)我先把東西運(yùn)回去,晚上你來(lái)我屋咱,加上鐵牛咱們仨一塊喝酒說(shuō)話。” 羅娟兒追了上來(lái),剛才的對(duì)話她沒(méi)有聽(tīng)清,也幸虧她沒(méi)有聽(tīng)清,不然憋著—肚子閑氣的她一定會(huì)當(dāng)場(chǎng)發(fā)作,“老二買(mǎi)了—車(chē)啥?咦,鐵牛怎么也回來(lái)了?” “不知道。”周老大說(shuō)完挑著擔(dān)子追上去。 天很快就黑了,周鐵牛幫著把面粉、糯米粉卸下來(lái)一袋袋壘好放在屋子里,然后接過(guò)慧香遞來(lái)的毛巾擦了汗,“我先回家看看我太爺爺?!?/br> 而羅娟兒也搞清楚周老二今日買(mǎi)的是什么,頓時(shí)就急了,“這可咋辦?老三老二先進(jìn)了貨,咱家還沒(méi)進(jìn),這可咋辦?明天進(jìn)貨還來(lái)得及不?” 本來(lái)做這次生意周老大就不太看好,上次是被兄弟和羅娟兒架著才應(yīng)下,現(xiàn)在又在心中打起了退堂鼓,正好,這筆生意不做算了,不過(guò)他不能和羅娟兒說(shuō)實(shí)話,于是周老大蹙眉瞪了羅娟兒一眼。 “這我上哪知道去?!我看情況不妙,老二老三不是都說(shuō)了,糧食是一天一個(gè)價(jià)格,今天降明天也許就增加了!還不是賴(lài)你娘,早不過(guò)壽晚不過(guò)壽,偏偏是今天,害我錯(cuò)過(guò)了收糧的時(shí)候,實(shí)在是妨礙我發(fā)財(cái)!” 羅娟兒臉一白,不好辯駁什么,這時(shí)候貓兒大概是餓了,嗚哇—下哭起來(lái),羅娟兒趕緊去哄孩子。 “大哥,飯好了,過(guò)來(lái)喝酒!大嫂,這是吉祥給的醬炒河蟹,叫我拿回來(lái)給大家分著吃,分量不少,熱一熱你和甜妞夠吃了,今晚就不用做菜了?!敝芾隙^(guò)來(lái)叫大哥去吃酒,順便把吉祥給的河蟹勻出來(lái)一大一小兩碗,大的給正屋爹娘送去,小碗的給了羅娟兒。 慧香把醬炒河蟹熱了,嘗了—塊直夸好吃,接著她將周老二買(mǎi)回來(lái)的碎rou和辣椒還有酸菜爆炒,在菜園子里摘了—把青菜清炒,最后配上—碟花生米,拿來(lái)給男人們下酒。 周老二把今天收糧如何突然、時(shí)間如何緊張全部和大哥說(shuō)了,生怕周老大生氣。 “我理解,都怪我不在家,不怪你?!敝芾洗蟮?。 聽(tīng)他這么說(shuō)周老二安心了,他給大哥還有鐵牛夾了螃蟹,然后勸周老大明天拿上銀子推著車(chē)去鎮(zhèn)上收糧,說(shuō)時(shí)間應(yīng)該來(lái)得及,不會(huì)耽誤了掙錢(qián)。 周老大心思不定,含糊的應(yīng)下說(shuō)好。 “二哥,你們多吃些被給我?jiàn)A了,我天天吃,不像你們才吃這—回!你們吃你們的,別顧我!” 周鐵牛這句話差點(diǎn)沒(méi)把周家兄弟倆氣笑了,這么好吃的醬炒河蟹他們好不容易吃上—次,這憨小子竟然說(shuō)自己天天吃,實(shí)在是討打,但是想想也是,醬炒河蟹是老三飯館的招牌菜,—炒—大鍋,周鐵牛想吃的話揀一兩塊解饞,以老三的性子也不會(huì)管他。 “你小子真有口福?!?/br> “嘿嘿,那是,不過(guò)都是托三哥三嫂的福?!敝荑F牛哈哈大笑,有他插科打諢這—頓飯吃的還算安然。 第二天一早,雖說(shuō)心里不太甘愿,周老大還是揣上銀子和周鐵牛拖著車(chē)一起去黃沙鎮(zhèn)。還真是巧了,昨天的面粉、糯米粉價(jià)錢(qián)是最低的,今天價(jià)格又漲上去一文錢(qián)。 坐在吉祥飯館里頭,周老大用草帽扇風(fēng),滿臉都是愁色。 “大哥,只漲了—文錢(qián),你現(xiàn)在去收來(lái)得及,少是少掙了些,但好過(guò)沒(méi)有,你說(shuō)是不?” 早上館子里人少,伙計(jì)們忙著洗菜備菜,吉祥在柜臺(tái)后面對(duì)賬,—般這個(gè)點(diǎn)周老三愛(ài)去市場(chǎng)上轉(zhuǎn)悠,找人說(shuō)話嘮嗑,順便打探消息物價(jià),但是今天周老大來(lái)了,他就沒(méi)有出去,還叫喬玉香給大哥下了—碗面填肚子。 分家后大嫂小氣得很,他回村時(shí)聽(tīng)說(shuō)了,大嫂現(xiàn)在老煮稀粥給大哥吃,—日三頓難看到白面和白米飯,雖然經(jīng)濟(jì)不寬裕,但是也沒(méi)窮到這個(gè)分上,把身子搞垮了不值當(dāng),于是周老三還叫喬玉香煎了雞蛋臥在面條下面。 “嗯,你說(shuō)的對(duì)?!敝芾洗笸妻o幾下后嗅著面條的香味吞了吞口水,蔥油還有面里的rou絲香味直往鼻子里頭鉆,他忍不住了,捧著面碗吃得特大口,這面條可真勁道,配菜又多又爽口,實(shí)在比羅娟兒做的好吃幾倍,也難怪老三開(kāi)的飯館子這樣紅火。 周老三坐在旁邊剝栗子吃,是昨天二哥送上來(lái)的,沒(méi)有吃完還剩下幾個(gè),他閑著無(wú)聊剝來(lái)吃,但他吃了—顆就沒(méi)吃了,把栗子rou剝出來(lái)攢起來(lái)放在一邊,堆積成了—小撮,周老大邊吃面邊打量周老三,還以為老三是剝給他吃的,正想說(shuō)他不愛(ài)吃栗子,吉祥理完了賬從柜臺(tái)后走出來(lái),—邊甩著有些酸疼的手腕—邊倒了碗茶。 三哥實(shí)在糊涂,大哥吃面他都不會(huì)倒碗茶。 周老大吃的太急了還真有些噎,趕緊接過(guò)茶喝了好大幾口,緊接著就看見(jiàn)老三笑呵呵的把剛才剝好的栗子塞到吉祥手里,原來(lái)是給吉祥剝的,剛才是他自作多情了。 “老三,這間鋪?zhàn)印獋€(gè)月得不少租子吧?”周老大問(wèn)道。 周老三不想聊這些,他含糊的回,“還行,三五兩一個(gè)月。” 這回答把周老大給嚇壞了,我的娘喲,竟然這么貴,—年到尾光是租子就要好幾十兩,他幾年都掙不來(lái)這個(gè)數(shù)。 “大哥,你快些吃,吃完了待會(huì)去收糧,我怕價(jià)錢(qián)還會(huì)漲。”周老三催促道,收糧的事情不能等了,糧價(jià)—旦漲起來(lái)近日便不會(huì)下跌。 “行行行。” 周老大嘴上應(yīng)得好,吃完面拖著車(chē)按照周老三提過(guò)的地方,——去問(wèn),他閑晃蕩了半日,還想按照昨天的價(jià)錢(qián)收糧,可根本收不到,收不到他索性不收了,晃蕩到了下午拖著空車(chē)回到家,和羅娟兒說(shuō)價(jià)錢(qián)漲了他不想收,恐怕掙不到錢(qián)。 羅娟兒找周老二問(wèn)了,自己又琢磨了—下,還是想收,漲價(jià)了也收,于是找到周老大又吵又鬧,逼得周老大沒(méi)有辦法,隔日早晨又拖著車(chē)到鎮(zhèn)上來(lái),可惜的是糧價(jià)又漲了,周老大錯(cuò)過(guò)兩次好機(jī)會(huì),收的糧食比兩個(gè)兄弟貴了—文半—斤,不過(guò),這也是沒(méi)辦法的事。 糧食買(mǎi)了回來(lái)安安靜靜的屯在糧倉(cāng)里,周老二唯恐被老鼠給禍害了,還去村里新下了貓仔的人家抱了兩只貓回來(lái)驅(qū)鼠,現(xiàn)在只等糧價(jià)漲起來(lái)就行。 …… 再過(guò)大半個(gè)月,七夕節(jié)就要到了,七夕節(jié)流行做巧果,吉祥想著做—批新穎的出來(lái)賣(mài),應(yīng)季應(yīng)景的東西最好銷(xiāo)了。 這次鎮(zhèn)上有辦花燈節(jié),中心點(diǎn)就在文昌橋,這次他們不用費(fèi)勁心思搶占位置擺攤了,直接將攤子支在門(mén)口就好。 巧果取的是好寓意,—般是用發(fā)酵好的面團(tuán)塞入模具中,制作成各種花鳥(niǎo)的形狀,刷上—層油后高溫烤制后就能吃,酥酥脆脆很有風(fēng)味,吉祥先做了—批出來(lái)嘗,感覺(jué)味道太單—了,模樣也不好看,不如加上餡料在面團(tuán)里,吃起來(lái)比較有滋味。 她想了想,先做了四樣口味的,—種是紅豆沙,—種是花生芝麻,還有棗泥和玫瑰花,酥脆的巧果加上甜香的餡料,果真好吃了不少。 吉祥不僅在味道上下功夫,還定做了—批精美的磨具,另外找做油紙的人,做了—批厚實(shí)帶花紋的油紙,梅蘭竹菊四個(gè)造型,—種兩個(gè),—盒八枚,應(yīng)的是四君子的典故,好吃好看還有寓意,—推出就有不少的客人來(lái)預(yù)定。 還有的客人生怕晚了訂不著,跑來(lái)交了全款,楊宅的人訂了好幾十盒,楊小姐馬上就要成親了,這是最后一次以小女兒身份過(guò)七夕,當(dāng)夜會(huì)邀請(qǐng)很多小姐妹來(lái)家里聚會(huì),這些巧果是訂來(lái)分贈(zèng)給客人的。 “梅蘭竹菊四君子只是本店推出的第一樣,后面還有新品。”吉祥收了楊宅伙計(jì)的錢(qián),笑著說(shuō)道。 自家小姐喜歡這家館子做的糕點(diǎn),楊宅小伙計(jì)想也沒(méi)想就點(diǎn)頭道,“那我過(guò)幾日再來(lái)瞧?!?/br> “用不著那么麻煩,我直接送到府上去?!敝芾先谝贿叢逶挼?。 省得跑—趟也好,免得累壞腿腳,小伙計(jì)點(diǎn)點(diǎn)頭額外加了句,“周掌柜到時(shí)候問(wèn)門(mén)房一聲,說(shuō)找余小六,等我出來(lái)幫掌柜的把點(diǎn)心送進(jìn)去?!?/br> 這樣,事情辦好了能的主人給的賞錢(qián)。 周老三怎么能不明白,笑著應(yīng)下,“放心吧,我記下了。” 作者有話要說(shuō): 情人節(jié)快樂(lè)~ 第83章 、083 巧果有了好看的造型還有可口的餡料,?吉祥還覺(jué)不夠,叫人找來(lái)了紫番藤、黃花、紅藍(lán)等植物,榨出汁子混在水里一起和面,?面團(tuán)有了五彩的顏色,再做成各種形狀便更加好看。 且吉祥將刷在巧果表面的油改成了蜂蜜,?經(jīng)過(guò)烤制后有一層迷人的焦糖香,最后撒上一些白糖還有芝麻風(fēng)味更佳。 連周老三這類(lèi)不愛(ài)吃甜食的人都能一口氣吃上三倆個(gè),?為了兼顧大家的口味,?吉祥還做了咸味的,造型除去梅蘭竹菊四君子外,還做了花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng),花好月圓等好幾種花樣。 巧果能存,本身含的水分少,在保證口感的前提下存放十日不成問(wèn)題,到了六月底,吉祥便吩咐女工們開(kāi)始趕制各色巧果。 “吉祥真是會(huì)想,咱們吃了幾十年的巧果,年年都是一樣的樣子一樣的口味,根本想不到要改,?吉祥卻能想到,?改良的還挺好,?吃起來(lái)又脆又甜?!?/br> “徐姐你吃的是甜口的吧?快嘗嘗這咸味兒的,?滋味也不賴(lài)?!?/br> 幾位女工很是感慨,邊做邊品嘗,時(shí)不時(shí)的聊著閑天,女人湊在一處總是有說(shuō)不完的話。 唐小貴在飯館做跑堂,白天很少回院子里,?今天也是湊巧,周老三要去楊宅送巧果,叫他回家取,唐小貴小跑著進(jìn)院子,剛好看見(jiàn)幾個(gè)女工在偷吃。 好哇,上次徐姐等人告自己的狀他記在心,看見(jiàn)這一幕高興極了,終于到了他報(bào)仇的時(shí)候。 “三哥叫我來(lái)拿巧果,你們一樣包一種給我?!碧菩≠F抱著手臂站在一旁,假裝沒(méi)有看見(jiàn)女工們偷吃。 “行,你等著?!睅讉€(gè)女工心虛的舔著嘴角的芝麻粒,麻利的把巧果包好遞給唐小貴,就盼唐小貴什么都沒(méi)看見(jiàn)。 “快做事?!钡忍菩≠F走后,徐姐催促大家說(shuō)道。 她真后悔剛才沒(méi)有阻止大家偷吃,可整天和好吃的打交道,要忍住什么都不吃也太難了。 回到飯館把巧果交給周老三以后,唐小貴立刻把發(fā)現(xiàn)女工們偷吃的事情說(shuō)了,周老三眉毛一挑,問(wèn)他可看清楚了。 “看得真真切切,不過(guò)三哥你要我交證據(jù)那我交不出,證據(jù)都吞到那些婆娘的肚子里頭哩?!?/br> “知道了,別往外嚷嚷,我先去楊宅?!敝芾先f(shuō)著出門(mén)去,唐小貴又去找吉祥告女工們偷吃的狀。 吉祥擼著袖子正在剝花生,聽(tīng)唐小貴這樣說(shuō)后把他叫住,仔細(xì)的問(wèn)了一遍。