第167頁
“這次的鴨邊腿做法稍微復(fù)雜一點,但味道不會讓大家失望的?!?/br> 【不明白,為什么要那么復(fù)雜,我們從來只是去骨,煎一下,淋上醬汁就可以吃了?!?/br> 【我們也是,這鴨rou就要趁熱吃,重點在于調(diào)醬汁,一般以黑胡椒味為主?!?/br> 【主播這個做法好復(fù)雜啊,一定很好吃?!?/br> 【這中做法油煙比較大,應(yīng)該是不會列入我家的家常菜譜中,偶爾嘗嘗鮮可以?!?/br> 【主播,為什么要放冰糖?甜味不是很奇怪嗎?】 【不會,你是沒吃過菠蘿咕咾rou,那酸酸甜甜的口感,不僅不奇怪,還很美味?!?/br> 林杏不由笑了:“不同的調(diào)味料,它的用量多少,做出來的味道也不同。” 她說著,快手炒了個蠔油生菜,“這一道菜,大火爆炒,只用蠔油調(diào)味,幾秒即可出鍋,生菜顏色翠綠、口感爽脆,滋味鮮美?!?/br> “同樣的做法,把蠔油換成醬油,則是不一樣的滋味了?!?/br> “此外,剛才的涼拌汁,大家也可以作為調(diào)味料使用?!?/br> 林杏邊說邊做,就炒了三盤生菜,完全是不一樣的味道,可把直播前的網(wǎng)友們給驚呆了。 【杏子姐好厲害!】 【杏子姐這是在教學(xué)啊,小本本還不快拿起來!】 【我對鍋里的鴨腿開始感興趣了?!?/br> 【主播,箱子里的其他調(diào)味品呢,怎么用?】 【我現(xiàn)在只想知道主播什么時候做那聞著臭吃著香的菜!只要主播能做得出來,而且不是用帶有特殊氣味的食材做的,我就打賞十只布偶貓?!?/br> 【同上!】 林杏掀開鍋蓋,把鴨腿翻個身,就看到彈幕變了畫風(fēng),關(guān)鍵是秋天的魚還來湊熱鬧,說只要林杏能做出來,她就打賞十只暹羅貓。 暹羅貓是白貓直播最大的打賞,十只就將近一百萬了。 網(wǎng)友們的熱情就被調(diào)動起來了。 林杏不由挑眉,如果自己真做出來了,那天整個白貓的直播榜榜首估計都要被自己占了吧! 想想就挺爽的! 鍋中的鴨腿開始收汁,顏色呈紅褐色,林杏利索地拿刀剁好,加上西藍(lán)花、青瓜片等擺盤。 鴨皮因為煎過,并不會油膩,收汁后醬汁濃稠,咸鮮中帶著甜,鴨rou酥軟,非常下飯。 “今天的直播差不多要結(jié)束了,我會抽二十個人,每人送一份調(diào)味品,包含星寶生抽、蠔油等?!?/br> “希望大家能摸索出更多調(diào)味品的用法,并在星寶官方號下分享,謝謝大家的支持,我們下回見?!?/br> 【不是,這就結(jié)束直播了,西紅柿牛腩呢?還有下回直播什么時候???】 這條評論抓住最后的時間上了彈幕,然而林杏根本就沒看到,她抽完獎后就直接關(guān)了直播。 “杏子,你午飯有多做嗎?我招聘的五個新員工到了。”林爸在廚房外說道。 “五個人?那我再做兩個快手菜?!绷中訏吡搜哿侠砼_上的菜,三盤青菜,一盤涼拌黃瓜,加上紅燒鴨腿和西紅柿牛腩、西芹瘦rou,肯定不夠。 “杏子,我和小蓮給你打下手?!绷謰屇弥慌柘锤蓛舻耐炼惯M(jìn)來。 有了林媽和王艾蓮幫忙,林杏又做了個干鍋包菜、西紅柿炒蛋、酸辣土豆絲和蒜苗炒五花rou,以及充當(dāng)主食的一大盆炒面。 林杏端著西紅柿牛腩走出廚房,看到正在跟林爸說話的人,手中的鍋差點脫手而出。 她一臉震驚:周時怎么會在她家???? 第89章 咸豆花 林杏深吸口氣, 把手中的鍋放在桌上,掃了四周一遍,發(fā)現(xiàn)了四張陌生的面孔。 所以周時是林爸招聘的新員工? 林杏不由抿唇, 她再笨也知道周時跑來這里是為了自己,一時心里五味雜陳。 “吃飯了, 吃飯了, 晚些時候再聊?!绷謰屢淮笈璩疵孀叱鰜? 見大家還站著, 忙招呼道。 一張大圓桌, 擠擠還是能坐下是個人的,好巧不巧的, 林杏的對面坐著周時。 她抬眼看過去,周時正在盛炒面, 然后舀了一勺西紅柿燉牛腩放在面上,大口吃起來。 他察覺到林杏的視線, 抬頭沖她笑了一下。 “杏子, 你的手藝越來越好了。”林爸贊嘆道, 他特別愛那鍋西紅柿牛腩,牛rou燉得軟爛多汁, 湯汁濃稠酸香,特別下飯。 “好吃!”王艾蓮用力點頭,她最喜歡那道鴨rou, 吃起來不費牙,沒有一點腥味, 配上濃稠的醬汁,她一塊rou可以配半碗米飯。 林爸和林媽吃著飯,還招呼著新人, 讓他們不要客氣。 桌上的飯菜都被一掃而空,林爸把五個新員工又介紹了一遍。 三男兩女,除了周時,年紀(jì)都比較大。 確切地說,除了周時,其余四人都是春元星的居民,只有周時是外來的。 林爸之所以招周時,除了因為他的學(xué)歷,更重要的是他的簡歷,擅長的東西多,而且有直播經(jīng)驗,會剪輯、做網(wǎng)頁等。 林杏心不在焉地聽著,吃過午飯,林杏也沒心思午睡,干脆出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),不到一刻鐘,周時就跟了上來。 林杏皺著眉看他:“你來應(yīng)聘是什么意思?” 周時見林杏不高興,他沉默了會答道:“來蹭飯,順便體驗農(nóng)場生活。” “……”林杏瞬時不知道該說什么。 --