羅蘭卻笑著安慰他們：“這有什么？現(xiàn)在你們不過(guò)是手生罷了，等到熟練之后，那就是一釬一個(gè)?！?/br>
    “這些斷了的蘆筍，雖然賣不上價(jià)錢，但是于味道無(wú)損，你們大可以做成菜肴，好好品嘗?！?/br>
    “白蘆筍能做的好吃的可多啦，最簡(jiǎn)單的白煮一下，澆上醬汁就是美味。如果有火腿，片一小片下來(lái)，搭配新鮮的白蘆筍吃，那味道，嘖嘖嘖……”

    村民們聽見羅蘭說(shuō)著，全都笑了起來(lái)，說(shuō)：“歐仁妮小姐，天下怎么會(huì)有您這么會(huì)安慰人的小姐?！?/br>
    羅蘭自己也笑了。

    她既是在安慰人，也是鼓勵(lì)村民們自己嘗一嘗種出來(lái)的成果。

    當(dāng)他們自己體會(huì)過(guò)這種珍饈有多么美味，就一定能更加動(dòng)力滿滿地精心培植——單純?yōu)榱死?，培植白蘆筍只是一種商業(yè)行為。

    但如果有熱愛，精心培植出來(lái)的蘆筍想必也會(huì)擁有不同的滋味。

    “老伙計(jì)們，聽我說(shuō)，為了提高效率，咱們寧可現(xiàn)在交點(diǎn)學(xué)費(fèi)，練習(xí)一下第二種方法。”

    羅蘭穿著農(nóng)民的服裝，說(shuō)話也說(shuō)得像一個(gè)地道的農(nóng)民。

    “這蘆筍的采收，從四月開始一直持續(xù)到六月，天天都得這么一大早起來(lái)。要是每天都要花上三四個(gè)小時(shí)，那么白天的活兒誰(shuí)還干得動(dòng)？”

    “再說(shuō)了，五六月里，咱們可以干的農(nóng)活還有那么多，葡萄園的活計(jì)也不少。為了每天能多睡倆小時(shí)，咱們也得多練習(xí)練習(xí)，大伙兒說(shuō)是不是？”

    村民們紛紛笑了起來(lái)，連連說(shuō)歐仁妮小姐為了勸他們多嘗嘗美味煞費(fèi)苦心。

    正如羅蘭所料，村民們?cè)趧傞_始采收的兩三天里，挖壞了不少成熟的白蘆筍，但是隨著技術(shù)熟練，成功率也越來(lái)越高。

    他們把挖出的白蘆筍挑出一部分品相好的，用綿紙包起來(lái)，送到隔壁鎮(zhèn)上，立即銷售一空。

    不到一周，村民們就發(fā)現(xiàn)，他們不再需要把蘆筍送去鎮(zhèn)上的市集了，只要在村口擺個(gè)攤，自然會(huì)有人找過(guò)來(lái)購(gòu)買。

    甚至有些買家還不滿足，想要預(yù)訂村里接下來(lái)幾天的出產(chǎn)。

    誰(shuí)知利納村的村民們很有骨氣地拒絕了：

    “對(duì)不起，村里接下來(lái)幾天的出產(chǎn)，我們有特殊的用途。”

    羅蘭接連兩天早起，凌晨爬窗出校園，把采收蘆筍的技巧都教給了利納村的村民。

    之后她終于可以睡兩天好覺了。

    連帶路易絲也不需要總替她提心吊膽了。

    誰(shuí)知，一周之后，寄宿女校收到了一份來(lái)自利納村的禮物。

    藤編的籃子用深藍(lán)色的棉布嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地遮著，里面盛著滿滿一籃，胖乎乎、白生生的鮮嫩白蘆筍。

    “這些是特別感謝學(xué)校對(duì)利納村的幫助?！?/br>
    把白蘆筍送來(lái)的女工們誠(chéng)懇地說(shuō)。

    的確，寄宿女校的存在，幫助利納村度過(guò)了最苦難的時(shí)光，在女人們最無(wú)望的時(shí)候，給了她們一個(gè)可以謀生的去處。

    “此外我們還想特別謝謝歐仁妮·唐格拉爾小姐?！?/br>
    學(xué)校的校長(zhǎng)和教員們卻都還不知道是羅蘭指點(diǎn)村民種下的這些蘆筍。

    但他們知道，羅蘭曾經(jīng)花“重金”打點(diǎn)這些女工，讓女工們優(yōu)先幫她干活。

    另外拜唐格拉爾男爵的宣傳，羅蘭買下了附近葡萄酒莊的事也已經(jīng)傳遍了。學(xué)校里不少人知道羅蘭正雇傭了利納村的村民，幫忙打理葡萄園。

    因此利納村向羅蘭致謝，沒有引起任何人的懷疑。

    沒有人知道羅蘭偷偷溜出學(xué)校的事。

    也沒人知道怎么料理白蘆筍——

    廚娘望著送到廚房里來(lái)的新鮮白蘆筍發(fā)愣。寄宿女校雖然號(hào)稱是培養(yǎng)“貴族小姐”的地方，但是廚娘還真的親手烹飪過(guò)這種罕見的食材。

    好在有利納村的女工們。

    她們已經(jīng)嘗過(guò)不少白蘆筍，嘗試了羅蘭教給她們的各種做法。

    “把蛋黃盛在小銅盆里，連盆浸在沸水里，借這溫度打發(fā)；”

    “往里頭加檸檬汁，然后再加黃油；”

    “打勻，打勻……快！”

    “最后加一點(diǎn)龍蒿草調(diào)味，就成功啦。”

    “這是什么醬汁？”廚娘嘗過(guò)味道，驚嘆之余，趕緊在心里把食譜迅速記下來(lái)。

    “這叫荷蘭醬，是唐格拉爾小姐教的……”

    另一個(gè)女工趕緊用胳膊肘撞撞同伴，說(shuō)話的女工趕緊改口：“原本是村里人自己隨意調(diào)的醬汁，后來(lái)唐格拉爾小姐嘗了嘗，說(shuō)她在巴黎嘗到過(guò)，應(yīng)該就叫荷蘭醬?！?/br>
    廚娘恍然大悟，心想唐格拉爾小姐是大富豪的女兒，富貴人家，自然見識(shí)過(guò)這些。

    當(dāng)晚的晚餐，白煮蘆筍配荷蘭醬，就成了當(dāng)家的主菜。

    白蘆筍相比青蘆筍，味道更清甜多汁，且少了青蘆筍常有的苦澀味，用絲滑香濃的荷蘭醬調(diào)味，把白蘆筍本身的鮮甜襯托得淋漓盡致。

    晚餐餐桌上，卻有一個(gè)人姍姍來(lái)遲——波爾波拉小姐。

    在與羅蘭和路易絲的比賽中落了下風(fēng)的波爾波拉小姐，轉(zhuǎn)眼就從女學(xué)生里一呼百應(yīng)的“領(lǐng)袖”，成為了人人討厭的“公敵”。

    說(shuō)到底，還是為了當(dāng)初比賽時(shí)雙方的“賭注”。

    羅蘭和路易絲贏得了比賽，其她女學(xué)生們就得替她倆承擔(dān)整個(gè)學(xué)期的課外勞務(wù)。

    女學(xué)生們?cè)孤曒d道了幾天之后，突然醒悟過(guò)來(lái)：她們要承擔(dān)額外的勞務(wù)，這是誰(shuí)造成的？——是波爾波拉小姐??！

    是她，信誓旦旦，說(shuō)一定能贏得比賽；

    也是她，自不量力去挑戰(zhàn)擁有“絕對(duì)音感”的唐格拉爾小姐，結(jié)果讓對(duì)方放出大招，最后輸個(gè)一敗涂地。

    既然一切都是由波爾波拉小姐造成的，那么憑什么大家要平攤這些勞務(wù)？

    抗議聲中，波爾波拉小姐默默地接下了所有額外的勞動(dòng)。相當(dāng)于她一個(gè)人同時(shí)承擔(dān)了三個(gè)人的工作，時(shí)常忙到很晚。晚餐也是最后一個(gè)來(lái)享用的。

    波爾波拉小姐一進(jìn)餐廳，就看見了旁人的盤子里都盛著她從未見過(guò)的食物。去廚娘那兒一問(wèn)，卻被告知她來(lái)晚了，所有的白蘆筍都已經(jīng)分配出去了。

    波爾波拉小姐垂頭喪氣地托著她的盤子，來(lái)到自己的位置上。

    這盤子里只有兩塊面包，和一抹醬汁。

    其她同學(xué)還有正在繼續(xù)用餐的，見到波爾波拉小姐入座，紛紛轉(zhuǎn)頭，不愿意與她交談，仿佛生怕她分去了盤中的美味。

    波爾波拉小姐心中又是屈辱，又是難過(guò)，緊抿著嘴，眼淚在眼眶里直打轉(zhuǎn)。

    她卻使勁兒地昂著頭——至少，不能在這些人面前顯出她的軟弱。

    突然，面前桌面上出現(xiàn)了一只潔白的瓷盤，瓷盤里橫躺著兩枚白胖可愛的蘆筍，蘆筍上澆著奶油色的醬汁。

    一股清甜的水汽似乎撲面而來(lái)。

    波爾波拉小姐抬頭，臉色變幻。

    她面前正是“死對(duì)頭”羅蘭，靦腆的路易絲正縮在羅蘭身后，悄悄地探出個(gè)小腦袋。

    “這份是我的，但之前利納村的朋友們請(qǐng)我品嘗過(guò)這種美味，我聽廚娘說(shuō)你這里還缺一份，所以……”

    “你……”

    波爾波拉小姐緊繃著臉皮，實(shí)在是不知道該接下好，還是該拒絕好。

    羅蘭卻全是一副無(wú)所謂的表情，似乎波爾波拉小姐接受也好，不接受也罷，對(duì)她都不會(huì)有什么影響。

    “你……”

    波爾波拉小姐低下頭，想了片刻，又抬起頭來(lái)，問(wèn)：

    “你為什么要這么做？”

    羅蘭滿不在乎地撇了撇嘴，說(shuō)：“那天你說(shuō)的，有錢換不來(lái)尊重。我覺得這話說(shuō)得有道理?！?/br>
    “有天賦、有才能，都能換來(lái)尊重。此外我還認(rèn)為……敢于承擔(dān)后果、信守承諾，也同樣能換來(lái)尊重?！?/br>
    波爾波拉小姐盯著羅蘭，眼睛飛快地眨著。

    她終于扶著桌面站了起來(lái)，向羅蘭伸出右手：“歐仁妮——”

    “愛洛依絲——”

    兩名少女相互握了握右手，此前的一段恩怨，算是一筆勾銷。

    當(dāng)利納村的白蘆筍開始遠(yuǎn)近馳名的時(shí)候，羅蘭已經(jīng)開始著手打理她的葡萄園。

    此前羅蘭拜托唐格拉爾男爵向校方打了招呼，她現(xiàn)在能夠在下午時(shí)分自由出入學(xué)校，去過(guò)問(wèn)她的“產(chǎn)業(yè)”了。

    唐格拉爾甚至還給她一匹溫馴的小母馬，寄養(yǎng)在學(xué)校的馬廄里，這樣，羅蘭出門實(shí)在是方便得太多了。

    于是她去鎮(zhèn)上拜訪了藥劑師，得到了一種叫做“硫酸銅”的藥劑。她把藥劑帶回了葡萄園，讓人把藥劑和熟石灰混合，加入160倍的清水?dāng)噭颍偷玫搅艘环N天藍(lán)色膠狀懸濁液2。

    “太漂亮了！”

    在葡萄園幫忙的利納村民情不自禁地感慨。

    “這么純凈的天藍(lán)色，比最清朗的天空還藍(lán)！”

    羅蘭立即潑了一大瓢冷水：“請(qǐng)注意，這東西是有毒的?！?/br>
    “如果誤服，就要立即服用大量雞蛋清解毒——你家養(yǎng)了一季的雞，好不容易產(chǎn)蛋了，用來(lái)為你解毒，不就又白忙活了？”

    “這……”

    村民們一聽說(shuō)有毒，立即拘謹(jǐn)了不少，不敢再隨意擅動(dòng)那藥劑。

    “來(lái)，試試看這個(gè)噴管好不好用。”

    羅蘭給村民們看她閑時(shí)設(shè)計(jì)出的“噴管”——這種噴管連接到一個(gè)水槽，能利用大氣壓，從水槽里把藥劑抽出來(lái)，通過(guò)噴頭噴灑。

    村民們?cè)囼?yàn)的時(shí)候還是使用清水，不敢動(dòng)用寶貴的藥劑。

    但試了試，他們覺得這種噴管比什么都好用。

    “歐仁妮小姐，這個(gè)東西，澆水可以用它嗎？”村民們興高采烈地詢問(wèn)。

    “噴出來(lái)的水，比我們一瓢一瓢地澆，好像更容易呢?！?/br>
    羅蘭抿嘴而笑：這是當(dāng)然的。

    使用噴管，可以將灌溉用水，或者殺菌除蟲的藥水裝在水槽里背在背上，比傳統(tǒng)的手提方式輕松了不少。噴出的水霧細(xì)密勻凈，比起一瓢一瓢的澆灌，既節(jié)約水源，又能達(dá)到更好的效果。

    “各位，拜托啦！請(qǐng)幫我將這些藥劑噴灑在葡萄葉上，尤其是葡萄葉的背面也需要噴灑。”