貝內(nèi)特太太：……謝謝你提醒。

    這時(shí)希爾太太微微屈膝，代替自家主人回答：“這是敝府附近的林子里采來的，好像叫，好像叫……松，松……”

    “松露1！”

    盧卡斯先生馬上接口，并且擺出一副他“終于想起來了”的模樣，輕輕搖著頭感慨：“原來府上的松林里竟然盛產(chǎn)這種珍饈！”

    餐廳里全都是震驚臉。

    ——這竟然是松露嗎？

    貝內(nèi)特家的松林里，竟然出產(chǎn)松露？

    聽說這可是法國和意大利才出產(chǎn)的頂級菌類。

    但這整座餐廳里除了羅蘭，沒有人確知這并不是松露，而是松茸。

    大家都附和著連連點(diǎn)頭，并且稱贊盧卡斯爵士見多識廣，能認(rèn)得出這種珍稀而昂貴的食材。

    羅蘭臉上的表情和大家一樣，她的驚訝不比別人少。

    松露和松茸雖然名字接近，但卻是南轅北轍的兩種食材。

    盧卡斯爵士如此“張冠李戴”，可她總不能跳出來指責(zé)：不，爵士，您弄錯(cuò)了，這不是松露，這是同樣珍稀、同樣好味的松茸。

    不過，羅蘭不動(dòng)聲色地在心里打起了她的小算盤：

    看起來，松茸這種食材，已經(jīng)直接以它那令人震驚的香氣與美味征服了在座的兩家人。

    但論起名氣，在十八世紀(jì)的歐洲，“松露”——這種同樣生長在松林里的珍稀菌類，名氣更響亮，市場恐怕也更大。

    好在成年人不用做選擇，貝內(nèi)特家擁有的森林里：這兩種珍稀菌類的資源——全都有。

    第5章 傲偏位面5

    提示卡上的紅松，能讓人聯(lián)想到什么？

    專業(yè)背景使然，羅蘭想到的自然是松林里的出產(chǎn)——珍稀菌類。

    松茸與松露，這兩種珍稀菌類一直是昂貴而美味的食材。

    在很長一段時(shí)間內(nèi)，人類都一直沒能將它們馴服，無法人工繁育。

    但是在22世紀(jì)，羅蘭的時(shí)代，人類已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了半人工繁育這兩種珍稀的菌種——只要找到適合它們生長的環(huán)境，就能讓它們在那里繁育，并且形成穩(wěn)定的產(chǎn)出。

    人類在發(fā)現(xiàn)和馴服這兩種美味的過程中，動(dòng)物起到了至關(guān)重要作用——法國和意大利的“松露獵人”們在松露收獲的季節(jié)里，最需要的助手就是動(dòng)物們——通常是獵犬和母豬。

    于是羅蘭頭一次去自家森林探索的時(shí)候，就順手帶上了她的經(jīng)紀(jì)貓。

    露娜對此表示抗議：“我是你的經(jīng)紀(jì)人，你不能我來幫你干那些豬或者是狗才能干的活兒??！”

    羅蘭嘻嘻地笑：“以前在‘種田位面’的時(shí)候，是誰總說恨不得親自上陣，來幫一幫我的？”

    羅蘭參加“在全世界種田”大賽的時(shí)候，露娜只能在位面之外旁觀。每每感慨她這個(gè)“經(jīng)紀(jì)人”只能在場外為了選手干著急。

    小小的黑白花揮動(dòng)著爪子激烈地抗議：“可是我現(xiàn)在是家貓啊，我又沒有母豬或者獵犬的本事？”

    “可是你的嗅覺也一定比我的好，不是嗎？”

    “制作方給了我關(guān)于松林的提示卡，又將你以貓咪的形態(tài)送到我身邊——你難道認(rèn)為這是巧合？”

    露娜停止揮動(dòng)爪子：她郁悶地覺察出，羅蘭的話竟然無可辯駁。

    麾下的選手既聰明又強(qiáng)勢，露娜也很無奈。

    “正好，在樹林里走走有助于幫助你保持身材?！?/br>
    羅蘭用這句話徹底打消了露娜的猶豫——只吃不動(dòng)，再美的喵也會變成胖喵的！

    位面里正值秋季，剛好是松茸成熟的季節(jié)，松露的成熟季通常在11月至次年2月，所以還要再等一陣。

    羅蘭按照位面地圖提供的信息，進(jìn)入貝內(nèi)特家的樹林之后，就放下了露娜。

    露娜就像是被主人帶出來“遛彎”的小貓，一直在羅蘭身邊走走停停。它很快在一株高大的紅松腳下停下來，優(yōu)雅地蹲著，黑色的尾巴在身后一樣，嬌聲叫道：“喵——”

    羅蘭快步過來，她手里提著一只木鏟，是早些時(shí)候在牲口棚那里順手帶出來的。

    她知道露娜已經(jīng)憑借貓咪的本能，嗅到了空氣中異乎尋常的香味。

    羅蘭判斷了一下紅松根系的走向，再按照露娜的指點(diǎn)，開始小心地將紅松腳下的一片腐殖土輕輕撥開。

    “看——”

    這片松軟的腐殖土下，三枚鹿茸形狀，并排生長著的松茸出現(xiàn)在羅蘭和露娜眼前。

    羅蘭伸出手，露娜揚(yáng)起爪子，兩人擊了一下“掌”。

    羅蘭極其小心地把三枚菌子中的兩枚挖出來：這兩枚還未“開傘”，品質(zhì)與鮮味都是上佳。

    另一枚松茸已經(jīng)開散成為傘狀，品相和味道都略次。羅蘭就將它留在這里，并且將腐殖土小心地重新覆上。

    她將這一切都做完之后，站起身，揭下一小片紅松樹身表面的樹皮，做了一個(gè)記號——

    她在這里留下了一枚完整的松茸。

    等這枚松茸完全“開傘”，就會向它周圍的環(huán)境散發(fā)約四萬余枚孢子。這些孢子遇到合適的環(huán)境，就會再度扎下跟來，經(jīng)過來年開春雨水的洗禮，土壤和紅松根系的滋養(yǎng)，就會有新的菌絲開始生長。

    作為一個(gè)尊重自然的“種田人”，羅蘭絕對不會做涸澤而漁的事。

    這樣一來，等到一兩年以后，這株紅松附近就又會有新的松茸可供采摘。

    很快，羅蘭和經(jīng)紀(jì)貓露娜聯(lián)手配合，在樹林里找到了不少松茸。

    羅蘭采下來的菌子倒不算很多，在籃子底部鋪了淺淺一層。

    露娜突然聞到了什么奇怪的味道，低頭在地面上努力嗅了一陣，突然一屁股坐倒，嫌棄地別過頭。

    “什么味兒，好奇怪！——像是放壞了的奶酪?！?/br>
    羅蘭則站在露娜面前，驚訝地望著面前一株矮小的油松。

    這株油松就像是“中邪”了一樣，周圍都還是綠色一片，唯獨(dú)這株油松有些蔫吧，周圍土壤中冒頭的野草也顯得有些枯黃。

    “哈——”

    羅蘭突然想起一件事，伸手抱起她的經(jīng)紀(jì)貓，心情萬分愉悅地說：

    “走——往后還有用得著你的時(shí)候。”

    她知道這油松下長著什么了。

    松露，這種長相難看，而香味也頗為“神奇”的菌類，有一個(gè)外號叫做“閃電的女兒”，意為在松露的生長地，周圍的植物會出現(xiàn)干枯的現(xiàn)象，就像是被閃電擊中一樣。

    雖說沒有“松露一生，寸草不生”這句諺語說的那么夸張，但是這現(xiàn)象確實(shí)幫助羅蘭確認(rèn)了一點(diǎn)：她家的這座松林，確實(shí)是天然的寶庫，擁有珍稀食用菌生長的環(huán)境。

    而她，擁有能讓這兩種珍貴食材穩(wěn)定生長的技術(shù)。

    現(xiàn)在還沒到松露成熟的季節(jié)，不過也不遠(yuǎn)了。

    羅蘭心滿意足，一手挎著籃子，一手抱著貓，慢慢向朗博恩走去。

    回到家中，天色已經(jīng)漸黑。

    希爾太太并沒有守在門口批評她姍姍遲歸，相反，廚房那里正鬧得不可開交。

    羅蘭的出現(xiàn)，正好挽救了貝內(nèi)特家一桌岌岌可危的晚宴。

    而她采回來的松茸，卻被盧卡斯爵士認(rèn)成是松露，這令羅蘭驚訝不已。

    “廚房風(fēng)波”還有一個(gè)后續(xù)，就是廚娘福登太太正式提出了她想要一個(gè)幫廚。

    羅蘭果斷推薦了托馬斯·巴里的女兒貝蒂。

    福登太太讓貝蒂去廚房幫了兩天忙，覺得小姑娘勤快又機(jī)靈，就點(diǎn)了頭。

    從此貝蒂成為貝內(nèi)特家正式的幫廚，每月能領(lǐng)薪水。雖然她的薪水只有十個(gè)先令，巴里一家卻極其滿意。

    托馬斯特地找到羅蘭，當(dāng)面對小小姐表示感激，并且毫不猶豫地答應(yīng)下了羅蘭的請求：在冬閑時(shí)節(jié)，他會想辦法在牲口棚那里再幫羅蘭擴(kuò)建一座雞舍。

    轉(zhuǎn)天貝內(nèi)特家的五位小姐一道前往梅里頓。

    梅里頓是距離朗博恩最近的鎮(zhèn)子。貝內(nèi)特太太的jiejie，小姐們的菲利普斯姨媽，就住在鎮(zhèn)上。

    貝內(nèi)特家的小姐們很喜歡上姨媽家做客。

    羅蘭也覺得菲利普斯姨媽很和藹可親，對姐妹們關(guān)懷備至——就是話太多了一些。

    在姨媽家的飯桌上，這位律師的太太很好奇地問簡：

    “聽說你們家的松林里出產(chǎn)松露？”

    羅蘭正在和姨媽家餐桌上切成大塊的水煮土豆做斗爭，聽見菲利普斯姨媽這么詢問，忍不住抬起頭。

    “嘿嘿，盧卡斯爵士可是替你們家好好吹噓了一回。”

    羅蘭低下頭繼續(xù)用勺子把土豆搗碎，心里卻暗暗感慨——

    她原本以為“名著位面”的故事大多發(fā)生在十八十九世紀(jì)，是通訊手段還不太發(fā)達(dá)的時(shí)代。

    這里沒有人在社交媒體上分享自己的動(dòng)態(tài)，也沒有人去著名的餐廳或者風(fēng)景名勝拍照“打卡”；這里的人們哪怕是住得只隔數(shù)英里，也只能每周見一兩次面，通訊主要靠寫信。

    所以她很驚訝，關(guān)于貝內(nèi)特家的樹林里出產(chǎn)“松露”的八卦，竟然在這么短的時(shí)間內(nèi)就傳到了梅里頓——

    而且看菲利普斯太太的模樣，這消息在梅里頓都已經(jīng)傳遍了。

    簡這邊卻已經(jīng)得到了希爾太太和廚娘的澄清：那天她們家招待盧卡斯一家所用的前菜，是一種名叫“松茸”的野蘑菇，和“松露”還是有些區(qū)別的。

    她溫聲細(xì)語地向姨媽解釋了，菲利普斯姨媽卻疑惑地望著簡。

    “盧卡斯爵士可是說過的，他在覲見國王的時(shí)候品嘗過法國黑松露，那天在朗博恩吃到的可就是那個(gè)味道?！?/br>
    在一旁聽著的羅蘭腦后有汗：盧卡斯爵士……他真的清楚自己在吃什么嗎？

    “簡，我可是聽說過，法國和意大利出產(chǎn)的松露，原本就很昂貴。只要一過海峽，身價(jià)還要再翻上一番。”

    菲利普斯太太兩眼放光，就差在臉上寫著“外甥女兒你們家要發(fā)財(cái)了”。

    簡卻淡淡地笑著，扭頭轉(zhuǎn)向正在專心搗土豆泥的羅蘭：“那天是莉迪亞誤打誤撞，在林子里拾到了幾朵松茸……也不曉得下次再去還撿不撿得著了。”

    “就算是那‘黑松露’再昂貴，也和我們家沒關(guān)系?。　?/br>
    菲利普斯太太聽見簡這么說，想想也是，頓時(shí)悻悻地放開了這個(gè)話題。