喪夫后的滋潤日子 第75節(jié)
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沒得因為一個廚娘傷和氣,那武將就對那太監(jiān)道:“既如此,這廚娘就……” 就這檔口,小皇帝貼身的太監(jiān)過來了,急道:“廚子呢?尋來了嗎?圣上說胃不舒服,已經(jīng)動怒了!” 這下子再沒人敢說什么,顧茵和周掌柜被太監(jiān)帶著一路進(jìn)到后廚。 這里原先的廚子已經(jīng)被遣散出去,袁師傅縮在廚房一角,看到顧茵和周廚子過來,他先是起身相迎,隨后又想到什么,眉頭緊皺地站住了腳,只以口型告訴他們好好做。 太監(jiān)讓顧茵和周掌柜立刻做吃食出來,每人只做一樣,務(wù)必要快,也不許他們說話,還站在旁邊盯著他們每一個步驟。 條案上擺著各種食材,也有原先顧茵送給老太爺?shù)钠さ啊?/br> 她便做皮蛋瘦rou粥,周掌柜做獅子頭。 兩人手腳麻利,很快就做好了吃食。 那死盯了他們整個做飯過程的尚膳太監(jiān)先用銀針試毒,再親自嘗過,又等了一刻鐘,確認(rèn)自己沒有任何不舒服,這才把他們做的東西分成兩份。 等他提著食盒走了,角落里的袁師傅才摸過來道:“要好好做,做的不好要挨打?!?/br> 他是最早來的,親眼看著文家原先的廚子被按在條凳上,各打了三十棍。 那棍棒也是宮里的東西,雖看著沒有衙門的板子可怕,但不知道是不是因為構(gòu)造特殊,還沒到三十棍就把那兩個看著極為強(qiáng)健的廚子打的背后鮮血淋漓,人事不知,最后像兩個破布口袋似的讓人拖出府去了。 就這,那掌管刑罰的太監(jiān)還說這是圣上開恩,若在宮里,有廚子敢做出這種不盡心的飯食,那真是腦袋不保。 顧茵和周掌柜齊齊吸了口氣,還要問更多,但很快就有侍衛(wèi)接替了那尚膳太監(jiān)進(jìn)來,讓他們分得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,不許再說話。 兩份飯食,一份送到隆慶帝哪里,一份送給文老太爺。 文老太爺還在裝病,看到那皮蛋瘦rou粥就知道是顧茵過來了。 他心焦不已,可惜現(xiàn)在自己的書房前也是重兵把守,一只蒼蠅都飛不出。 隆慶帝那邊,他總算是多用了一些,且因為吃的是熱熱的粥湯,他隱隱作痛的腸胃舒服了很多。用完他饜足地嘆了口氣,道:“這粥口味醇厚香濃,也很特別,難怪有‘文老太爺粥’的名頭。另外這獅子頭,朕不喜歡濃油赤醬的。” 太監(jiān)應(yīng)聲,正要讓人去把周掌柜捉起來,又聽他接著道:“不過手藝確實(shí)也是難得的,軍中將士辛苦了,這種口味重的rou食他們應(yīng)當(dāng)喜歡,讓這廚子給他們做飯去吧?!?/br> 太監(jiān)又贊美一通圣上體恤下屬,領(lǐng)命而去。 隨后周掌柜被人帶走,顧茵得了一把金瓜子,雖然心急也不敢表露什么。 就這樣,顧茵就在文家待了下來。 隆慶帝吃的精細(xì),并不是一日三餐,而是一日好幾餐,什么時候有興致了,什么時候就要叫點(diǎn)心。 顧茵有家不能回,就住在大廚房旁邊的耳房里。 而且因為她是給皇帝做飯食的,又是外來人,侍衛(wèi)和太監(jiān)都對她看的很緊,發(fā)現(xiàn)她和袁師傅早就認(rèn)識,還把袁師傅分到另一個院子的小廚房去了。 這種宛如坐牢的生活一天天過去,顧茵完全不知道外頭的情況,又怕王氏他們擔(dān)心自己,不覺就憂愁起來。 這日小皇帝又說要吃新東西,讓顧茵自己想,她就開始做燕皮餛飩。 她近幾日做飯都越做越慢,但因為做的吃食格外符合小皇帝的口味,也沒人說她什么。 這天她更是特地又放慢了手腳,生火熱鍋就花了一刻鐘,打燕皮的時候就更別說了,本來就吃力的活計,在特地放水后,打了一個時辰還沒打好。 隆慶帝身邊的太監(jiān)都過來問了,她連忙告罪道:“民婦一心想給圣上做可口的飯食,但是這些活計從前都有幫廚做,民婦人單力薄,實(shí)在是……” 打rou皮這種粗重活,能有幸被皇帝帶出來、平素里也是位高權(quán)重的太監(jiān)也做不來。至于侍衛(wèi),那能帶到近皇帝身的,更都是勛貴世家子弟出身,平素里他們也就敬著皇帝,對其他宮人都不屑一顧的,連在廚房里把守,他們都嫌棄油煙味大,非必要不進(jìn)來。 讓他們來幫這個干癟黑丑的廚娘做活計,那自然是更沒人愿意。 顧茵想的就是讓他們找個人進(jìn)來,即便是文家的下人,她也能知道一些消息。 但讓他失望的是,那尚膳太監(jiān)最后還是沒讓文家下人進(jìn)來——文老太爺身份敏感,一直稱病,文家的下人都已經(jīng)被看管起來了,顧茵又和文家有舊,誰能放文家的人進(jìn)來和她接觸? 最后那尚善太監(jiān)陪著笑臉去求了侍衛(wèi),沒多久就帶了個人過來。 那是個臉上有一塊巨大深褐色胎記的青年男子,他身形十分高大,卻只敢瑟縮著身子,神情很是怯懦,走路還一高一低的。 他是文家沒了下人后,侍衛(wèi)們在外頭尋摸過來做粗活的男人。 當(dāng)然不是隨便尋摸的,這男人不止跛腳,還又聾又啞,侍衛(wèi)們在他背后敲鑼、甚至揮刀,他絲毫不為所動。后頭一眾侍衛(wèi)又對他拳打腳踢,打了足足兩刻鐘——他們都是練武之人,最知道打哪里不會讓人重傷,卻足夠疼的。這青年被打的又是抱頭又是連連拱手求饒,確實(shí)是一點(diǎn)兒聲響都發(fā)不出。 確認(rèn)他是殘疾之人,侍衛(wèi)們才敢放心留他在文家。 “這也太寒磣了,”尚善太監(jiān)很不滿,卻又不敢表現(xiàn)出什么,“到底是要給圣上做吃食的啊!” 侍衛(wèi)狎笑道:“那廚娘又黑又干癟,這聾啞的和她一起豈不正好?公公也別挑三揀四,不讓他來做,難道讓我們這些陪圣上出生入死的近身侍衛(wèi)來做?再說只是在廚房里做粗活,又不是去圣上面前服侍?!?/br> 尚膳太監(jiān)這才沒話說,只能把人領(lǐng)走。 顧茵在廚房里手上活計不停,心卻已經(jīng)飛到了外頭。 等看到尚膳太監(jiān)把人領(lǐng)來,她面上一喜迎出去。 然而讓他失望的是,眼前的男人既陌生,居然還是不能說話的,見了她拱手行禮,口中嗬嗬作響。 等到聽尚膳太監(jiān)說男人還是聾子,她更是失望地?zé)o以復(fù)加,只能先用動作指揮她照著自己的模樣打rou皮。好在他力氣還是有的,沒多會兒就把rou皮打好了,總算是沒誤會了小皇帝吃飯的時辰。 那燕皮餛飩得過老太爺贊譽(yù)的,只是覺得工序麻煩,后頭沒再讓顧茵做。 小皇帝吃著也喜歡,他卻沒那么多顧忌,讓顧茵明早再做這個。 那青年男人也被留下來打下手,因為他是聾啞的,侍衛(wèi)就沒把他和顧茵隔開,只讓他們都守在大廚房里。 顧茵郁悶地看著他嘆了口氣。就算不能告訴她外頭的消息,好歹帶個齊全人來啊。哪怕只是啞巴或者只是聾子呢?起碼能交流一下,好幾天沒和人說上話,她真的很難受。 她剛要嘆第二聲,就聽到靜謐的廚房里傳來了咕咕聲。 青年立刻捂住肚子,很是不好意思的模樣。 顧茵就收起了頹然,低聲道:“有飯吃,有地方住,身體也好好的,有什么好急的?” 現(xiàn)在的境況總不會比剛她剛穿過來、半生不活地病倒在破屋子里,半夜還遇上賊人翻墻入屋時更差。 “我也餓了,讓我看看做點(diǎn)什么?!北M管知道對方并聽不見,但好歹多了個活人,憋了好幾天的顧茵開始自言自語起來。 廚房里食材都齊全,侍衛(wèi)和太監(jiān)雖然看管的嚴(yán),卻也沒說不讓她自己取用的。 顧茵包起餛飩,這是她這輩子第一次認(rèn)真做的吃食,只要做這個,心里就有底了。 菜rou餡里拌上足足的豬油,皮兒搟得薄如蟬翼,沒多會兒幾十個小巧精致的“元寶”在鍋里打著轉(zhuǎn)兒齊齊浮了上來。 顧茵在碗底放胡椒粉、鹽,和袁師傅剩下的一點(diǎn)味精,還撕了一小把干紫菜,裝好了兩碗帶湯餛飩。 “吃。”她把一碗先端給青年。 青年連連點(diǎn)頭弓腰致謝,顧茵也端起自己的。 廚房內(nèi)沒有桌椅,只有從前徐廚子還在文家時用的竹靠背椅和幾個小板凳。 看到青年高大的身子縮在小板凳上,顧茵拍了他一下,讓他坐到靠背椅上。 對方搖搖頭連忙推拒,她也就沒再堅持,自己在靠背椅上坐下來。 “一碗夠不夠?” 顧茵本來沒什么胃口,但是那青年顯然是餓狠了,先大口大口喝了兩碗湯,然后再吃餛飩,一口吃完他眼睛突然亮了,進(jìn)食的速度也變快了。 顧茵喜歡別人吃自己做的飯食吃得香的模樣,不由多看他兩眼。細(xì)看之下,她發(fā)現(xiàn)對方雖然皮膚黑,神情畏縮,臉上更有一塊難看的褐色胎記,其實(shí)近看五官并不難看,反而線條硬朗,若沒了這胎記或者褪下那不敢正眼瞧人、唯唯諾諾的神色,應(yīng)當(dāng)稱得上是英俊的。 “我怎么覺得你有些眼熟呢?”顧茵奇怪地托腮看他,“你原先也是寒山鎮(zhèn)人士嗎?” 這話問完,青年的手微不可見地一頓,隨后接著以之前的速度繼續(xù)進(jìn)食。 顧茵自嘲地?fù)u頭道,“忘了你聽不見了。不過我從前在碼頭擺過攤,可能見過你也不記得了。” 等到青年吃完,他立刻站起身,一瘸一拐地收了兩人的碗去洗碗了。 顧茵跟他到水槽邊上。 “你叫啥呢?認(rèn)字嗎?”顧茵邊說邊以手蘸水,在桌上寫字。若是認(rèn)字的話倒是也可以交流,起碼問問外頭的情況。 可惜對方搖搖頭,表示不明白。 顧茵又以極慢的語速,用口型問他名字。 雖然對方聾啞,但現(xiàn)在對方是自己的幫廚了,總不能一直喊對方“喂”,顯得很不尊重人。 好半晌青年才明白了她的意圖,他的眼神落在一旁的板凳上——上頭搭著顧茵隨手解下的青色圍裙。 顧茵意會道:“原來你叫板凳啊?!?/br> 青年收回視線,繼續(xù)洗碗。 顧茵伸手在他眼前比了個大拇指,也不管他能不能聽懂:“挺好的,賤名好養(yǎng)活。我兩徒孫,一個叫菜刀,一個叫砧板,都是很好的孩子?!?/br> 想到外頭的家人,顧茵也沒了說話的興致。 老天保佑,可讓那個什么惡鬼修羅一般的紅疤大將軍快來吧! 第59章 自從廚房多了個人, 顧茵是覺得舒服不少——小皇帝身邊的人太養(yǎng)尊處優(yōu)了,文家大廚房里的柴火和水缸里的水一天比一天少。雖每天都有人會送來一些,但都只夠她給小皇帝做飯用的, 她自己吃喝也在這里, 劈柴挑水都靠自己,已經(jīng)越來越覺得不方便。 現(xiàn)在這名叫板凳的青年來了, 劈柴挑水、灑掃庭院都是一把好手,顯然是做慣了這些粗活的。 第二天顧茵又做了一次燕皮餛飩, 小皇帝吃著還是不錯, 不過他短時間內(nèi)不會點(diǎn)兩次同樣的吃食, 所以尚膳太監(jiān)本來是把青年弄走的——實(shí)在是覺得放這樣一個人在皇帝的膳房里太寒磣了。 但后來看到青年確實(shí)能做活, 顧茵還塞了幾顆金瓜子幫他求情,尚膳太監(jiān)又把他留下了。 雖然增加了一個“獄友”, 但坐牢的生活還是沒有改變,顧茵心底是真的難以掩下的焦慮。 她焦慮的表現(xiàn)就是話變得多起來。 “板凳啊,你鍋不能這么刷, 把表面的油刷掉了,是要生銹的。” “板凳啊, 別劈柴了, 都夠用好幾天了?!?/br> “板凳啊, 你怎么又出去挑水?水夠用, 你歇著唄?!?/br> 也幸好, 這青年是聽不見的, 他還是照舊忙進(jìn)忙出, 一刻不得閑的模樣。而且對方看到顧茵嘴巴一開一合的,也不會不耐煩,大多時候會用眼神詢問她有什么吩咐。 顧茵當(dāng)然也不是真的要吩咐他什么, 只是找點(diǎn)話說而已。所以大部分時候她都連忙搖手,讓他忙自己的,等他轉(zhuǎn)身的時候她再接著碎碎念。 有時候念著念著顧茵自己都笑起來,她什么時候話這樣多了?平時她還偶爾會覺得自家婆婆有些嘮叨,現(xiàn)在她比婆婆嘮叨十倍。 也得虧板凳聽不見,估計換個人要讓她念叨瘋。 當(dāng)然最能慰藉她的,還是青年的吃相。