顧茵自然答應(yīng)，說(shuō)好讓他們先睡一張床，等過(guò)完年她定做的床做好了，再送過(guò)來(lái)。反正屋子這樣空曠，她定做的床又是后世的樣式，并不是這個(gè)時(shí)代大戶人家常用的那種繁復(fù)的拔步床，屋子里很夠放了。

    然后就是宋石榴了，她忙搖手道：“奴婢睡下人房就行了?！?/br>
    這丫頭堅(jiān)持要當(dāng)丫鬟，在她的認(rèn)知里，伙計(jì)做不好活計(jì)那是會(huì)被辭退、丟飯碗的。當(dāng)丫鬟就不同了，做錯(cuò)事至多挨罵挨打……當(dāng)然了，太太是最為和善的，老太太雖然嗓門(mén)大但是人也和善，兩個(gè)少爺還帶她一起玩，從來(lái)沒(méi)人打罵她。所以宋石榴越發(fā)堅(jiān)定地想著要保住這鐵飯碗。

    顧茵不止勸過(guò)她一次了，眼下也懶得再說(shuō)，只笑道：“下人房肯定是有的，但自然不是在這個(gè)院子里，咱家攏共五口人，要是找你，豈不是還得專(zhuān)門(mén)去尋你？或者你想我再買(mǎi)別的丫鬟，讓別的丫鬟再尋你？”

    那不行，宋石榴從前只想當(dāng)顧野的丫鬟，后頭志向遠(yuǎn)大了，想當(dāng)家里第一丫鬟呢！

    “那我去睡后罩房，主子們要找我也方便?！?/br>
    她連忙揣著自己的小包袱去后罩房安置了。

    “一會(huì)兒‘奴婢’，一會(huì)兒‘我’的，她好……”顧野嘆了口氣，看到他娘不贊同的眼光，又改了口，干巴巴地道：“她好混亂哦?！?/br>
    顧茵幫著兩個(gè)孩子歸置細(xì)軟，沒(méi)多會(huì)兒王氏眼眶紅紅地回來(lái)了。

    “娘還好嗎？”顧茵拿著自己的帕子遞給她。

    王氏用手背揩了揩眼睛，說(shuō)：“沒(méi)事兒，也不怪他。他當(dāng)了一輩子的下人，賣(mài)身契捏在王家人手里，別說(shuō)他找不到所謂的證據(jù)，就算真有證據(jù)告到官府，奴告主是問(wèn)斬的大罪。我那兩個(gè)‘好’哥哥的為人，我們都知道，為了銀錢(qián)沒(méi)有他們不敢干的。忠叔怕了他們也很正常?！?/br>
    說(shuō)到這王氏又嘆息一聲，“前頭他雖裝瘋，但那次咱們第一來(lái)這兒，他在柴房里聽(tīng)到我在墻外的大嗓門(mén)，拼了命地逃了出來(lái)，就為了給我開(kāi)門(mén)，也算是幫過(guò)咱們?！?/br>
    “那往后？”

    “他無(wú)兒無(wú)女的也沒(méi)個(gè)去處。我就做主讓他充當(dāng)咱家的門(mén)房?！?/br>
    顧茵摟上王氏，“我剛還想說(shuō)家里人少，住這么大宅子冷清呢。多個(gè)人幫著看顧門(mén)庭，再好不過(guò)?！?/br>
    說(shuō)著王氏又拿出一把鑰匙，說(shuō)是忠叔給她的、宅子里一個(gè)隱蔽的地窖的鑰匙。

    婆媳倆一起去地窖看了，里頭堆著好些麻袋，麻袋里裝著的都是大米。

    要在當(dāng)年，這些存糧還是能換不少銀錢(qián)的?？上б?yàn)槟甏^(guò)久遠(yuǎn)，地窖雖然尚算干燥，但大米都散發(fā)出一股濃重的霉味。

    到底是二老留下的東西，兩人就也沒(méi)動(dòng)，原樣保存。

    后頭王氏和顧茵也分配好了住處，顧茵住在主屋，王氏住在另一間廂房。忠叔則住在前院耳房。

    一通忙完到了下午了，一家子到門(mén)口放了一串掛鞭，給新家增添了一絲過(guò)年氛圍。

    年夜飯大家是一起到食為天吃的，王家老宅……不，如今已經(jīng)是顧宅了，顧宅位置好，離食為天就不到一刻鐘的腳程，大家腿兒著就去了。

    周掌柜和徐廚子下午出去買(mǎi)了些東西，此時(shí)已經(jīng)準(zhǔn)備好了年夜飯。

    “這是我和菜刀、砧板一起孝敬師父的?！毙鞆N子客客氣氣地送上了一個(gè)木盒子。

    顧茵打開(kāi)一瞧，里頭是一套小巧精致的陶瓷調(diào)味罐，不管是放在灶臺(tái)上，還是隨身攜帶，都既方便又好看。

    徐廚子搓著手道：“重禮咱們送不起，師父也不會(huì)收，就是一點(diǎn)心意。”

    “這就很好了?！鳖櫼饾M意地拿起調(diào)料罐摩挲了一下。

    后頭徐廚子也給周掌柜送禮，送的是一斤一兩銀子的茶葉。還有王氏和顧野、武安也都收到了禮物，雖不貴重，但都是一份心意。

    尤其是宋石榴，徐廚子送了她一個(gè)和他自己一樣的海碗。那碗寬而深，說(shuō)是碗，其實(shí)更像個(gè)小盆。兩人都成了只吃一碗的人。

    周掌柜給大家準(zhǔn)備的，則是一頓豐盛到讓人咋舌的年夜飯，不是店里平常吃到的那些，全是他今天下午現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)做的拿手好菜。

    濃油赤醬的四喜丸子，一個(gè)就有小孩拳頭那么大，勾上nongnong的湯汁，一口咬下去rou汁四溢，滿口rou香；脆皮炙鴨，色澤紅潤(rùn)，外脆里嫩，吃著肥而不膩，一絲鴨腥都無(wú)；福壽肘子，紅潤(rùn)油亮，rou酥骨爛，也是一樣的肥而不膩……

    隨便一樣菜，那是放到時(shí)下的宮廷里都不會(huì)跌份兒的，林林總總擺了一大桌，連顧茵都吃撐了，其他人更別說(shuō)了，徐廚子和宋石榴一人吃了兩大碗米飯，武安和顧野兩個(gè)吃完直接仰靠在他們娘親身上，動(dòng)彈不得的。忠叔吃的眼淚都出來(lái)了，對(duì)著王氏和顧茵又是一通致歉和感謝。

    “太好吃了，真的太好吃了?！毙鞆N子看大家都放了筷子，又拿了兩個(gè)饅頭，一邊分一個(gè)給宋石榴，一邊用饅頭刮剩下的湯底吃。

    “是好吃，”顧野跟著打了個(gè)飽嗝，“好想頓頓吃?！?/br>
    “想啥好事兒呢？”顧茵好笑地幫著他揉肚子，“頓頓吃，咱家掙得還不夠吃的呢?！?/br>
    這一頓年夜飯不算人力，光是食材，最少也得七八兩銀子。

    “那咱家不能賣(mài)這些嗎？”顧野數(shù)著手指問(wèn)，“這些，能賺好多?！?/br>
    反正肯定多到現(xiàn)在的他數(shù)不清。

    其實(shí)這也是顧茵想的，她和周掌柜一樣，立志是要做大師傅，但不是做食堂大師傅！

    天天炒家常菜，做家常點(diǎn)心，日漸乏味只是一遭，很多精細(xì)的活計(jì)也是會(huì)手生的。就像之前周掌柜做釀豆莛，那種功夫都是要常做常練的，再生疏下去，怕是手藝退步。

    而且徐廚子和他兩個(gè)小徒弟也確實(shí)學(xué)的盡心，尤其菜刀和砧板，很有些天賦的，帶到現(xiàn)在，店里其他家常菜他們師徒三個(gè)都能做得來(lái)了。

    顧茵自己也就罷了，讓他看著周掌柜手藝退步，她是真覺(jué)得對(duì)不住人家。

    年夜飯后，大家坐在一起守歲。

    因?yàn)橐矝](méi)有什么娛樂(lè)活動(dòng)，所以顧茵早就拜托武安從文家借了兩個(gè)話本子，在這種時(shí)候讀給大家聽(tīng)。

    武安現(xiàn)在已經(jīng)認(rèn)識(shí)很多字了，話本一般也是用的粗線的白話文，他讀起來(lái)一點(diǎn)兒也不費(fèi)勁。

    王氏最喜歡看戲的，沒(méi)戲看聽(tīng)話本也很好，眾人聽(tīng)得興起的時(shí)候，顧茵把周掌柜喊到一邊，同他商量道：“咱們今年進(jìn)項(xiàng)還成，來(lái)年能減稅，賺的更多。我尋思著，咱們是不是也該些精細(xì)的吃食了？”

    要不是開(kāi)業(yè)那時(shí)候兩家大酒樓打壓，他們現(xiàn)在也應(yīng)該有不少高級(jí)客戶了。

    現(xiàn)在平價(jià)吃食的生意已經(jīng)打穩(wěn)了根基，又沒(méi)了望月樓一個(gè)強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，正是出手?jǐn)U大規(guī)模的好時(shí)機(jī)。

    周掌柜點(diǎn)頭道：“東家不說(shuō)我也想提這個(gè)。且我也打聽(tīng)過(guò)了，咱們隔壁的鋪?zhàn)幼馄诰驮诖耗?。朝廷稅收高，生意不好做，隔壁馬上要空下來(lái)。到時(shí)候咱們租下，開(kāi)一扇小門(mén)，專(zhuān)門(mén)設(shè)置一個(gè)招待貴賓的單間。”

    隔壁的鋪?zhàn)有?，只有食為天一半那么大，剛好可以隔開(kāi)成幾個(gè)小包間，而且租子對(duì)現(xiàn)在的顧茵來(lái)說(shuō)也不會(huì)很貴。

    兩人就說(shuō)好等到年頭上忙完，先去打聽(tīng)清楚，最好是到期前就能提前租下來(lái)。

    商量完畢，周掌柜坐了回去，王氏又臉上堆著笑摸過(guò)來(lái)，也是有話要和她私下說(shuō)的模樣。

    “兒啊，明天是新年……這都第八年了?！?/br>
    從前同住緇衣巷，顧茵和許青川時(shí)不時(shí)能碰面，都沒(méi)生出幾分不同的情誼。如今他們一家子搬走了，若不再牽線，這事兒肯定是成不了了。

    聽(tīng)到這個(gè)顧茵是真的頭大，但也因?yàn)檫^(guò)去都是點(diǎn)到即止，一直沒(méi)和王氏開(kāi)誠(chéng)布公地聊過(guò)，所以她干脆仔細(xì)和她說(shuō)說(shuō)。

    “娘屬意誰(shuí)呢？還是許公子？”

    “青川挺好的，雖說(shuō)是個(gè)窮秀才，但那是朝廷局勢(shì)不穩(wěn)，他才沒(méi)接著考下去哩，不然指不定已經(jīng)是舉人老爺。而且咱們兩家知根知底的，你許嬸子也喜歡你?！?/br>
    “娘說(shuō)的都在理，但是我不屬意他啊?！?/br>
    王氏問(wèn)她為啥，顧茵想了想說(shuō)，“也不是為啥，就是不合適吧。許公子喜歡看書(shū)論書(shū)，滿腹經(jīng)綸，出口成章?？墒俏衣?tīng)到人讀書(shū)就發(fā)暈，早先老太爺還想逼我讀書(shū)呢，讀一下午比我在后廚忙一天都累。”

    因?yàn)槭呛屯跏险f(shuō)，顧茵也沒(méi)有覺(jué)得不好意思，接著道：“就像上次我們?nèi)セ魰?huì)，許公子猜燈謎一猜一個(gè)準(zhǔn)，而且不是亂猜的，每個(gè)燈謎都解得有理有據(jù)。不少姑娘在旁邊聽(tīng)見(jiàn)了，對(duì)他都是一臉仰慕?？墒俏也桓信d趣啊，我當(dāng)時(shí)魂游天外，只想著中秋咱家能賺多少銀錢(qián)，節(jié)后可以推出什么新吃食。聽(tīng)聞?dòng)袃煞N樂(lè)曲，一種陽(yáng)春白雪，十分高雅，一種下里巴人，通俗易懂，我倆就是兩種樂(lè)曲，勉強(qiáng)湊在一起，怕是往后一輩子都說(shuō)不上幾句話?！?/br>
    “咋配不上，你配皇帝太子都配得上！”王氏壓低聲音，瞪她一眼，“干啥這么說(shuō)自己？”

    顧茵莞爾，“那娘說(shuō)的，我還配啥許公子，我進(jìn)宮當(dāng)娘娘去?！?/br>
    王氏笑著拍她，鬧過(guò)一下，她正色道：“那旁人呢？文家那少掌柜，也是生意人，和你總有話說(shuō)了吧？”

    “文掌柜少年老成，素日比我還持重。當(dāng)然不是說(shuō)他不好……還是沒(méi)感覺(jué)?！笨吹酵跏献鰟?shì)又要抬手，顧茵趕緊道：“娘不能這么算，難不成你眼里沒(méi)成家的、和我年紀(jì)相當(dāng)?shù)?，都得和我配？那還有李捕頭、白家白子熙……”

    “這不錯(cuò)！”王氏眼睛一亮，“白家人口多，不好相與，可能也看不上咱家的門(mén)第。但李捕頭是真不錯(cuò)，器宇軒昂的，人也正氣。而且他家只有關(guān)捕頭一個(gè)，關(guān)捕頭可是咱們小野的師父，這不就是親上加親？”

    顧茵連忙拱手求饒，“我胡吣的，娘快饒過(guò)我吧。”

    王氏也不逗她了，問(wèn)她到底喜歡什么樣的。

    顧茵認(rèn)真地沉吟半晌，“就踏實(shí)一點(diǎn)吧，和我一樣的普通人，有話說(shuō)，聊得來(lái)，愛(ài)吃我做的飯，最好能在生意或者廚藝上幫到我?！?/br>
    兩輩子沒(méi)想過(guò)風(fēng)花雪月的人，讓她自己說(shuō)，那自然是說(shuō)不出個(gè)所以然來(lái)。

    王氏幽怨的眼神落到徐廚子和周掌柜身上，把正在聽(tīng)武安念話本的兩人都給看毛了。

    顧茵連忙把王氏的臉扳回來(lái)，“沒(méi)遇上呢！娘可別再在認(rèn)識(shí)的人里頭亂想?！?/br>
    王氏憂心忡忡地嘆口氣，兒媳婦不想再成家，她又何嘗想把她往外推呢？可同為女子，知道女子的不易，才不得不做這討人嫌的事——現(xiàn)在顧茵是年輕，可翻年也要二十一了。這個(gè)年紀(jì)的姑娘家都不好擇婿，更別說(shuō)是嫁過(guò)人的了。

    丈夫和大兒子離家這些年，直到這兩年兒媳婦變得能干起來(lái)之前，一直是王氏一個(gè)人撐著門(mén)戶。再?zèng)]人比她知道一個(gè)女人獨(dú)自背負(fù)著一個(gè)家庭，要承擔(dān)多大的壓力。她不敢病，不敢動(dòng)搖消沉，不論再大的苦楚，都只能獨(dú)自咽下。兩個(gè)孩子長(zhǎng)成，少說(shuō)還得十來(lái)年。這十來(lái)年里還得是兒媳婦掌家，她自己吃過(guò)的苦，如何舍得讓兒媳婦再吃一遍？

    她現(xiàn)在就是很后悔，當(dāng)初為什么那么自私，讓顧茵和即將上戰(zhàn)場(chǎng)的兒子成了親。不然也不會(huì)現(xiàn)在這樣急著想彌補(bǔ)。

    “感情嘛，也有相處出來(lái)的。”王氏眼含期盼地看著她，“娘還是覺(jué)得青川很好，不然你們?cè)僭囋嚒@次不看燈會(huì)了，去看個(gè)別的。”

    鄉(xiāng)下地方講究沒(méi)那么多，婚前只要不是在私下里單獨(dú)見(jiàn)面，也不算壞了規(guī)矩體統(tǒng)。

    “許公子也愿意嗎？”顧茵問(wèn)。

    “肯定是愿意的，他聽(tīng)你許嬸子的。”

    顧茵猜著許青川多半也是被家長(zhǎng)磨的沒(méi)辦法，但是既然兩家大人還是不死心，她點(diǎn)頭道：“那就再試試，不過(guò)就一次，再多人家也尷尬。而且咱們得說(shuō)好，若還是說(shuō)不上話，可就不許提了?！?/br>
    如后世的一些父母一樣，他們逼著兒女成家，難道是想害自己孩子嗎？只是在他們的認(rèn)知里，那是對(duì)他們孩子好而已。

    后世的子女大多都改變不了父母的想法，更別說(shuō)王氏到底是這個(gè)時(shí)代的人。她雖然思想在這個(gè)時(shí)代算是前衛(wèi)開(kāi)明，但到底還是跳不開(kāi)這個(gè)時(shí)代的囹圄。顧茵就也不急著一下子把她的想法扭過(guò)來(lái)，決定徐徐圖之。就像她剛穿過(guò)來(lái)得時(shí)候，家里還是王氏一言堂的環(huán)境，到后來(lái)不也變成聽(tīng)她的了嗎？

    “哎！就最后一次，”王氏立刻笑起來(lái)，“我聽(tīng)到你和周掌柜說(shuō)的了，年頭上忙。春天你要盤(pán)新鋪?zhàn)?，做新吃食。那就等端午的時(shí)候你倆一起去看賽龍舟，那個(gè)肯定能說(shuō)上話！”

    …………

    新的一年，對(duì)顧茵一家子來(lái)說(shuō)是充滿期待的一年。

    顧茵和周掌柜想著擴(kuò)大店鋪規(guī)模，王氏想著讓她成家，徐廚子和他兩個(gè)小徒弟則想著撐起店里普通客戶的生意。

    然而這些預(yù)想都沒(méi)成真，來(lái)年春天，朝廷兵敗如山倒，皇帝帶著禁衛(wèi)軍從皇宮出逃。義軍入皇宮，登基為帝，另立國(guó)號(hào)為熙，年號(hào)正元。

    一朝改朝換代，于百姓來(lái)說(shuō)那就是更換了頭頂?shù)娜赵?。尤其是前朝廢帝還坐擁數(shù)萬(wàn)舊部，一路南逃。新帝出了檄文，封了座下那傳言中面覆紅疤、如惡鬼修羅一般的大將為天下兵馬大元帥，一路圍剿。

    寒山鎮(zhèn)位置雖偏，不巧，卻是京城的南端。

    消息傳來(lái)的時(shí)候，京城大事塵埃落定，只傳言說(shuō)廢帝就蟄伏在他們這一片，人心惶惶，莫說(shuō)做生意，膽小一些的人連夜舉家遷襲，按兵不動(dòng)的也會(huì)選擇足不出戶。

    顧茵他們沒(méi)動(dòng)，一來(lái)是她和王氏從外頭過(guò)來(lái)的，寒山鎮(zhèn)儼然是一方樂(lè)土，在這里尚有縣太爺和關(guān)捕頭等人庇護(hù)，出去了才真成了刀俎魚(yú)rou。遠(yuǎn)的地方?jīng)]去過(guò)，近的州府那卻是有流匪作亂的。廢帝說(shuō)是南逃，南邊的地方大了去了，寒山鎮(zhèn)還算是整個(gè)國(guó)土里的北邊，真要趕上打仗，才真是死路一條。

    二來(lái)家里兩個(gè)孩子，五六歲的年紀(jì)哪里能經(jīng)得住長(zhǎng)途跋涉？隨便一樣頭疼腦熱都可能造成不可挽回的結(jié)果。

    文老太爺也是這個(gè)意思，怕顧茵年輕經(jīng)不住事兒，他特地讓人來(lái)知會(huì)了一聲“一動(dòng)不如一靜”。

    雖換了朝廷，但老太爺也是三朝元老，于這種事上的見(jiàn)識(shí)不知道比普通人高明多少倍，自然應(yīng)該聽(tīng)他的。

    食為天歇業(yè)，顧茵帶著所有員工退守自家大宅。周掌柜和徐廚子等人住在前院，女眷則住在后院。日常再排一個(gè)更表，輪流看更。

    雖然事發(fā)突然，但好在開(kāi)食肆的，日常就會(huì)囤糧囤菜囤柴火，并不比一般的大戶人家差，更有文老太爺讓文沛豐送來(lái)了幾十袋米面，家里的吃喝嚼用暫時(shí)沒(méi)有問(wèn)題。

    最不適應(yīng)的大概也只有顧野，從沒(méi)有腳的小鳥(niǎo)成了斷了翅膀的鳥(niǎo)。

    但這時(shí)候他要跑出去，他娘得愁的吃不下飯睡不著覺(jué)，所以雖然不情愿，他也只能乖乖待在家里。

    好在顧茵做出了撲克牌——就是把紙裁成一樣的小塊，寫(xiě)上撲克牌的符號(hào)，沒(méi)有圖畫(huà)的。但撲克牌的玩法多，斗地主、炸金花、打千分……各種玩法老少咸宜，很快就把他迷住了。

    顧野玩的最好的就是炸金花，跟開(kāi)了讀心術(shù)外掛似的，一偷一個(gè)準(zhǔn)，經(jīng)常一副爛牌贏到最后。