這也是穆汀說(shuō)做大菜簡(jiǎn)單的原因，前頭步驟做好，剩下的便交給時(shí)間與火候，待出鍋，必不會(huì)辜負(fù)你所等待的時(shí)間。

    肘子還沒(méi)燉好，齊湛練功先結(jié)束了，一結(jié)束就直奔廚房，然后一進(jìn)廚房就聞到了從鍋里飄出來(lái)的香味，跟小狗似的吸了吸鼻子往穆汀鍋邊湊，同時(shí)問(wèn)穆汀，“汀汀，今兒吃什么啊，好香?！?/br>
    穆汀正在準(zhǔn)備其他的菜，只吃肘子是不夠的，所以他準(zhǔn)備再炒個(gè)木rou絲，拌個(gè)涼菜，再做個(gè)三鮮湯。

    “紅燒肘子，還有會(huì)兒才好，你去拿了燒雞跟方先生一塊吃吧，這邊好了再叫你?！?/br>
    燒雞也不錯(cuò)，但吸引人遠(yuǎn)不如穆汀鍋里燉的肘子，他摸著肚子有些猶豫的問(wèn)，“汀汀，肘子大嗎，我怕吃了燒雞一會(huì)兒就吃不到太多肘子了?！?/br>
    穆汀停下切菜的動(dòng)作，開(kāi)始為鍋里的肘子擔(dān)憂，怕一會(huì)兒連骨頭都剩不了，畢竟只有一個(gè)。

    “沒(méi)事，放心吃吧，肘子不多，不管夠?！?/br>
    “哦，”齊湛高興之余又透著點(diǎn)失望，燒雞和肘子他都想要，可惜沒(méi)個(gè)無(wú)底胃。

    “那我先去吃燒□□，”齊湛轉(zhuǎn)身走了。

    穆汀又叮囑他，讓他別忘了帶方先生一起。

    齊湛在門(mén)口跟他揮手，“知道了，我又不傻，一個(gè)人吃燒雞，一會(huì)兒肘子就全是先生的了，”那多不劃算，他絕不會(huì)為幾口燒雞做這種賠本買賣的。

    在吃這方面，他可機(jī)靈了。

    穆汀笑著搖頭，拿著刀繼續(xù)忙了起來(lái)。

    齊湛回去拿了燒雞，又跑來(lái)廚房拿了一壺酒，跑去找方先生。

    齊湛很敬重的給方先生分了大半，等方先生邊喝酒邊大口吃了幾口rou他才開(kāi)始說(shuō)自己在廚房聞到的香味，菜長(zhǎng)什么樣沒(méi)見(jiàn)著，但味道已經(jīng)吹的天上有地下無(wú)的了。

    導(dǎo)致的結(jié)果就是方先生覺(jué)得手里的燒雞似乎沒(méi)那么香了，齊湛倒吃的美滋滋，還催方先生快點(diǎn)吃，吃完就能開(kāi)飯了。

    兩個(gè)大雞腿都在手的方先生橫了齊湛一眼，“小子，到底還是聰明了點(diǎn)，你長(zhǎng)大了?！?/br>
    齊湛笑，“好說(shuō)好說(shuō)，都是汀汀教的好，當(dāng)然，最主要的是他廚藝好，”燒雞雖不錯(cuò)，但比穆汀做的菜可差遠(yuǎn)了。

    啃完兩個(gè)大雞腿，又喝了半壺酒的方先生說(shuō)什么都不肯吃剩下的雞rou了，他決定一會(huì)兒打包帶回去給家里兩個(gè)崽子吃，同時(shí)也有些慶幸，好在飯量不錯(cuò)，不然讓齊湛一忽悠，那大肘子鐵定沒(méi)他的份兒了。

    燒雞吃完，師徒兩就眼巴巴的瞅著廚房的方向，只等有人出來(lái)喊一聲開(kāi)飯，早些吃到那美味的肘子。

    廚房里，穆汀已經(jīng)在給肘子收汁了，勺子不停的往肘子上澆湯汁，讓肘子的顏色看起來(lái)更加鮮亮，肘子rou也能更入味兒。

    待湯汁收好，撈起肘子放入大盤(pán)中，雪白的盤(pán)子生落著絳紅肘子，上頭再來(lái)一小把蔥花點(diǎn)綴，看著就讓人口水直流。

    穆汀還放了一把小刀和一個(gè)叉子在盤(pán)中，用來(lái)切rou。

    穆汀讓人跑腿去喊齊湛和方先生吃飯，他領(lǐng)人端著菜去前廳。

    然后在半路就碰到了齊湛，后面還跟著假裝很正經(jīng)，努力表現(xiàn)的并沒(méi)那么饞的方先生，穆汀想，如果在看到肘子時(shí)沒(méi)有突然眼睛一亮的話會(huì)裝的更像一點(diǎn)。

    其實(shí)這頓本該齊家人一起請(qǐng)方先生吃飯的，但肘子的亮不太夠，人太多，方先生估計(jì)怕吃不痛快，所以穆汀又遣人去跟齊母他們說(shuō)說(shuō)，等明日他多做點(diǎn)菜再全家人一塊吃。

    等到桌前坐下時(shí)，齊湛的眼珠子都快貼肘子上了，“先生，我沒(méi)騙你吧，這肘子聞著可太香了，你看看這肘子的顏色，多好看，吃起來(lái)肯定更香。”

    然后就眼巴巴的瞅穆汀，“汀汀，能吃了嗎？”

    穆汀動(dòng)手，將肘子切開(kāi)，可以清晰看到里面肥瘦分明的rou，一碰那肥rou還在顫。

    穆汀先給方先生切了一大塊，又給齊湛分了一塊，“吃吧。”

    齊湛夾起就往嘴里送，肘子已經(jīng)燉的十分軟爛，一入口便是豬皮在口中融化的軟糯感，湯汁早已入味，又咸又香，看著肥肥的rou吃起來(lái)一點(diǎn)都不膩，只輕輕一抿便滑入喉頭，齊湛沉醉的閉起眼，滿臉都是幸福的滋味。

    “好吃，太好吃了，”齊湛豎起大拇指，覺(jué)得都不知要怎么夸穆汀好了。

    紅燒肘子這樣的菜各酒樓都有，趙全也做過(guò)，齊湛不知吃多少回了，但沒(méi)有一道能與穆汀做的肘子媲美，看起來(lái)似乎長(zhǎng)的都差不多，吃都嘴里就覺(jué)得哪兒哪兒都好，齊湛覺(jué)得只怕里面的骨頭都香的。

    方先生也沒(méi)好哪兒去，一個(gè)粗獷漢子吃肘子吃的臉都泛起了紅暈，一口rou一個(gè)飯，速度飛快，已經(jīng)超過(guò)了齊湛。

    齊湛本來(lái)還想再跟穆汀說(shuō)幾句的，察覺(jué)到方先生的動(dòng)作后，也急了。

    他夾起一大塊放到了穆汀碗中，“汀汀，這是你的，快吃。”

    穆汀是絕搶不過(guò)他和方先生的，所以還是先分一塊的好，剩下就是他方先生的斗爭(zhēng)了。

    之前分燒雞時(shí)的師徒情儼然沒(méi)延續(xù)到肘子上來(lái)，兩個(gè)人誰(shuí)也不讓誰(shuí)，吃了個(gè)勢(shì)均力敵。

    碩大一個(gè)肘子，好像就眨個(gè)眼的功夫就沒(méi)了。

    最后還剩一個(gè)光禿禿的骨頭在盤(pán)中央，方先生一筷子就把骨頭挑走了，而齊湛經(jīng)驗(yàn)更豐富，直接端了盤(pán)子把湯汁全倒在了自己碗里，讓丫鬟給他續(xù)飯。