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筆趣閣 - 歷史小說 - 年代文中的路人甲在線閱讀 - 第78章

第78章

    這些刮下來的豬毛,也不會被隨意丟棄,這可是能拿來換錢的東西。

    盡管如今隊里殺豬的次數(shù)不多,殺豬匠的手藝卻一點也沒有生疏。

    十來頭肥豬,被殺豬匠和他家的幾個成年的子侄,干凈利落的清理出來。

    半上午的時候,這些肥豬已經(jīng)處理好,被擺到長凳拼成的案板上,準備開始給隊員們分rou。

    而在案板的前方,等待已久的隊員們,早早的就拿著盆或者提籃排成了長隊。

    況葉和簡修文他們也排在其中,他們不是來的最晚的,如今在隊伍的中后段位置。

    不過今天這隊應該排不了多久,九大隊這邊分rou是按照一家?guī)卓谌?,以及不同年齡段來分rou的。

    如果一個成年人,能夠分得一斤rou,那么十二歲到十五歲能分到八兩,十二歲一下能分到五兩,十五歲以上年齡的和成人一樣。

    豬rou在分之前已經(jīng)稱重,會計也很快計算出,每個成人能夠分到多少rou,之后排隊分rou的隊員,報上自家的人口,只需要簡單的計算,就能很快得出能分多少rou。

    而負責分rou的殺豬匠手很準,切下來的rou,基本上和算好的差不多,就算有差別多退少補就是。

    唯一比較影響隊伍進度的是,隊員們都想要更肥的rou,缺少油水的時代,人們對肥美的rou更加的心儀。

    今天宰殺的這些肥豬,都是喂養(yǎng)了近一年的,肥膘最厚的位置差不多有四指寬。

    但后面還有等著分rou的人,殺豬匠自然不可能隊員要哪塊就給切哪塊,這就難免一番扯皮。畢竟把最好的rou分走,后面的隊員自然不樂意接受剩下的。

    好在大隊長會計等人都在前面,他們在九大隊的威信也足夠,一些過分的要求都被壓下來。

    不過排隊的隊員中,一些是大隊長等人的長輩,為了“勸服”這些長輩,不得不多花些口舌,還要盡量在公允的條件下,讓這些長輩覺得滿意。

    況葉在后面排隊的時候,關(guān)注到前面口水都快說干的大隊長等人,心中不由得佩服。

    能在農(nóng)村當?shù)箨犻L的,沒兩把刷子真還不行。特別是這種一個生產(chǎn)隊大部分都是親族,一堆關(guān)系處理起來,更是得拿捏到位,況葉光是想想就覺得頭疼。

    隨著隊伍的前進,也終于輪到?jīng)r葉三人。

    今天每個成人能夠領(lǐng)到一斤二兩rou。況葉雖然是只下鄉(xiāng)不到半年的知青,大隊長這邊還是讓他領(lǐng)足了量。

    所以三人加起來,領(lǐng)到的豬rou總共有三斤六兩。這rou雖然不是肥膘最好的部分,但也是肥瘦適宜的前排rou。

    拎著這么一塊三斤六兩的rou,況葉三人臉上都笑開了花。

    至于豬下水、內(nèi)臟、骨頭這些東西,就與況葉三人無緣了,這些不在分配的行列,想要的隊員可以花錢賣,作為知青的三人當然是搶不過隊員們的。

    對此三人也沒有什么遺憾。豬下水、內(nèi)臟烹飪需要的調(diào)味料他們也湊不齊,就算買了他們也處理不好。

    而如今的豬骨頭,可不像況葉原本的生活的時代,上面掛著不少rou,這個時代的骨頭,展現(xiàn)了殺豬匠精湛的刀法,想在上面找到一絲rou,都算是殺豬匠失手。

    帶著分到的rou,況葉三人和一些隊員同路回去。

    現(xiàn)在的時間快要接近正午,快點回去說不能今天中午的菜色能添點rou。

    雖然離除夕還有好幾天,得留些rou到吃年夜飯的時候,但一些隊員家也會在今天嘗嘗rou味。

    況葉三人中午的時候倒是沒有煮rou,他們回來的途中商量,一致通過了今天晚上吃餃子的決定。

    考慮到簡修文和劉康民要回家探親,以及況葉過除夕的時候要留點rou,晚上包餃子的時候并沒有用消耗多少rou。

    只是加入了一些有個rou味。

    剩余的rou被分成兩個部分,一部分肥膘三人選擇把其熬制成豬油,以后作為食用油。

    另外一部分除了況葉除夕的留存,其余的準備加工成咸菜rou醬,到時候簡修文他們回家的途中食用。

    晚上吃了一頓帶著rou味的餃子,三人都有些意猶未盡。

    盡管有些意猶未盡,三人也沒有動分配好的rou。

    一夜好眠后,時間已經(jīng)是臘月二十二。

    “我們要去找大隊長開個介紹信,葉子要不要一起出去?!痹顼堖^后,劉康民問了一句。

    之前他就聽況葉說過想去縣城看看,正好可以趁著這個機會去。

    “當然要去,我這邊馬上好?!被卮鸬耐瑫r,況葉也加快了洗碗的速度,今天早上的碗正好輪到他來洗。

    “沒這么忙,我這邊地還沒掃完呢?!笨粗鴽r葉飛快掄碗,簡修文不由的笑道,廚房的灰塵重,每次打掃房間的時候都是在最后。

    盡管如此,況葉還是沒有減慢速度。

    不久后三人就整理好屋子和自己,朝著大隊長家去。

    接近年關(guān)大隊長基本上在家,況葉三人走到大隊正家院子旁邊,就看見正在和家中晚輩劈柴火的陳慶國。

    “慶國叔,早?!?/br>
    ......

    況葉三人禮貌的招呼一聲。

    “簡知青、劉知青、況知青,早??!進來坐!”陳慶國看到三位知青,也大致知道他們來的目的,直接招呼三人進院子。

    前段時間簡修文和劉康民就和他說了今年要回家探親的事,對此陳慶國倒是沒有什么為難。